烹調屋青椒燴蛋
- 菜譜
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在繁忙工作之餘，吃飯簡易而不缺營養是必須滴，在這來個簡單易學又下飯的一道我從小吃到大的菜…
用料
| 雞蛋 | 3 |
| 辣椒 | 4個 |
青椒燴蛋的做法
雞蛋3個打入碗中打散備用
青椒切碎丁裝入有雞蛋的碗備用
將青椒和雞蛋一起攪拌均勻，加入適量鹽
鍋內放適量油，倒入攪拌好的青椒雞蛋，不可翻炒，“個人覺得炒碎了夾不起來”，一面煎至略發金黃色再翻至另一面，三四分鐘即可出鍋。
小貼士
操作時間短，來不及拍照，諒解
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