涼拌茼蒿

用料  

涼拌茼蒿的做法  

1. 準備一把茼蒿洗乾淨，鍋中倒入水，加點鹽和油，水開放入茼蒿，焯大概一分鐘撈出。用涼水衝一下，放上蒜末，辣椒麪，澆上熱油。放一丟丟鹽，淋點醋攪拌均勻就可以啦

2. 裝盤，嘿嘿。