巧克力榴蓮芝士塔（無蛋無低粉）

家裏人從泰國買了好多榴蓮幹回來，都吃不完～
最近我又愛上了榴蓮的味道，於是爲了消滅沒人吃的榴蓮幹做的這個蛋糕～
加的馬斯卡彭，配上榴蓮的香甜簡直了！！一點都不膩！
很簡單的做法，不用雞蛋不用低粉，這個味道的榴蓮芝士塔大家都來嘗試一下吧～

方子改編自妖妖妖妖妖叔。
方子爲6寸。

用料  

巧克力榴蓮芝士塔（無蛋無低粉）的做法  

1. 做一片大家最拿手的巧克力海綿蛋糕底備用，加點咖啡粉也可以～隨意～

2. 馬斯卡彭隔水加熱軟化，加入糖，攪拌成順滑狀

3. 榴蓮幹稍微切碎，倒入淡奶油拌一拌，根據稠度可調整奶油的量，以每一塊榴蓮幹都裹上淡奶油爲準

4. 將上一步倒入馬斯卡彭中，再加入玉米澱粉，拌勻

5. 把之前烤好的巧克力蛋糕胚放在6寸活底模具上，淋上一層巧克力醬，口感會更豐富。（也可不淋）

6. 最後把榴蓮芝士糊倒入模具中，180度烤箱，烤盤上放入水烤5～8分鐘，之後轉爲150度烤20分鐘，到表面有蛋撻的黃斑即可。

小貼士

1.這款蛋糕與其他不同，用的榴蓮幹～大家不要擔心會硬啊什麼的，拌在馬斯卡彭和淡奶油裏絲毫不硬喔！跟榴蓮果肉一樣！
2.我是爲了消滅快過期的馬斯卡朋才用的～當然大家可以換成奶油奶酪 或者兩種混合 都能很美味！
3.每個烤箱溫度都不一樣，所以根據自己的烤箱來調整時間喔～
4.不管是趁熱吃和冷藏之後吃都很美味喔
5.這是我第一個食譜，如果有啥不好的地方都可以指出來喔…大家多多支援啦！