脆菇番茄核桃沙拉
- 沙拉
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用料
番茄,杏鮑菇,熟核桃仁,蛋黃醬,牛油果泥,桂花糖漿 |
脆菇番茄核桃沙拉的做法
1、將小番茄頂部切小口,挖掉裏面的籽和瓤
2、將杏鮑菇切小片,放入熱油中炸至金黃酥脆,撈起控幹油
3、將蛋黃醬、牛油果泥、擠入掏空的小番茄,再將脆菇放入小番茄,多放一些會更香
4、擺盤,最後將熬好的桂花糖漿淋到小番茄上,即可油炸杏鮑菇意想不到的香脆👍
好吃😋
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