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孜然食譜

孜然磨芋的做法和圖解 好吃的孜然磨芋家常做法

  • 孜然磨芋

  • 孜然加入菜裏，味道總是迷戀用料磨芋一斤青蒜幾根辣椒不喜歡可不放蒜姜鹽醋隨自己口味放孜然磨芋的做法燒一鍋水，放少許鹽，水開後下磨芋焯兩分鐘鍋中放油，稍多一點，放入蒜，姜，辣椒和青蒜莖的部分，炒出香味下磨芋，翻炒均勻放入剩餘調料，叫入少許糖，出鍋...
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孜然鴨塊的做法和圖解 好吃的孜然鴨塊家常做法

  • 孜然鴨塊

  • 鴨肉的另一種吃法，贊~！用料生鴨子孜然粉面粉鹽蔥花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中，大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊，備用澱粉和少量水調成麪糊鴨塊裹上面糊放鍋裏炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量蔥花提味兒...
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孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯做法

  • 孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯

  • 中西結合的美食～～用料雞脆骨220克孜然辣椒鹽料酒適量藜麥50克香菇q朵口蘑1個胡蘿蔔1小根油菜3棵孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯的做法1.雞脆骨，放入孜然粉、五香粉、辣椒粉、鹽，一點油醃上15分鐘2.口蘑、香菇、小油菜都切好備用3.藜麥泡15分鐘烤箱預熱190度，烤20分鐘，拿出來藜麥煮15分...
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簡單易學的熱熗孜然羊肉美食做法

  • 熱熗孜然羊肉

  • 在網上看到的做法，肉嫩，很香。用料羊外脊500克洋蔥半個姜1塊鹽適量老抽適量蔥適量芝麻適量孜然適量糖適量油適量生抽適量蠔油1大勺香菜適量熱熗孜然羊肉的做法羊肉切片，洋蔥和姜打成汁，過濾，羊肉加鹽，老抽，蔥姜水醃製準備蔥花，芝麻，孜然，糖，生抽，蠔油，燙熟羊肉，熱油淋在調料上，加香菜，拌...
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🔥孜然平菇的做法和圖解 好吃的🔥孜然平菇家常做法

  • 🔥孜然平菇

  • 最近好像很火的孜然平菇我也來做了一下！嗯～真的好吃哦😋用料平菇300克蒜苗3根（只用了葉子部分）小蔥1根小米辣1個幹辣椒5個蒜🧄半個生薑2片🔥孜然平菇的做法平菇清洗乾淨撕成小瓣水開下鍋，水再次沸騰撈出。平菇擠幹水分蒜苗葉切段、幹辣椒小米辣洗淨切小顆、姜蒜切碎起鍋燒油。...
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孜然喚醒了洋蔥與土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然喚醒了洋蔥與土豆做法

  • 孜然喚醒了洋蔥與土豆

  • 孜然與烤羊肉是絕配，如果沒有羊肉呢？那就來一盤洋蔥炒土豆來解饞吧用料孜然粉少許土豆1/2-1個洋蔥1/2-1個生抽1小湯勺鹽少許老抽1小湯勺姜1-2小片辣椒幾個孜然喚醒了洋蔥與土豆的做法這是個快手菜，簡單好吃，步驟簡單如下：1.放油，辣椒、姜，炒幾下2.放入土豆片，小火，炒的邊邊有點變...
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孜然羊肉的詳細做法大全,簡單又營養的孜然羊肉做法

  • 孜然羊肉

  • 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料羊腿肉300g洋蔥0.5個薑絲3g花椒15粒八角（大料）1個老抽5g生抽15g鹽2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g醃料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根據口味添加孜然羊肉的做法羊肉切片。加入料酒、孜然粉和洋蔥片，抓勻，蓋上保鮮膜，醃製...
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孜然手抓餅的做法和圖解 好吃的孜然手抓餅家常做法

  • 孜然手抓餅

  • 用料麪餅，cook100孜然烤肉料孜然手抓餅的做法cook100孜然烤肉料加水攪拌。孜然汁水塗抹到麪餅上。揉成麪糰之後做成餅。電餅鐺加入油即可烙餅。...
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清甜孜然小羊排蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的清甜孜然小羊排蒜薹做法

  • 清甜孜然小羊排蒜薹

  • 發明這個吃法後簡直無法自拔，做過十幾次零失敗，羊肉有着蒜薹的清甜，蒜薹有着羊肉的油脂，口感十分獨特。用料蒜薹把小羊排300克黑胡椒適量生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺孜然粉兩勺五香粉一勺鹽少許雞粉半勺清甜孜然小羊排蒜薹的做法帶骨羊排切塊，冷水入鍋加生薑料酒焯水後盛起，蒜...
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孜然紫蘇乾燒羊肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然紫蘇乾燒羊肉粒做法

  • 孜然紫蘇乾燒羊肉粒

  • 想擼羊肉串,又不想出門。在家做吧,又沒有燒烤設備。現在不必糾結了。跟着方子走,做一道孜然紫蘇乾燒羊肉粒。味道不輸新疆羊肉串。用料羊肉約500克土豆2個洋蔥1個紫蘇1小把熟芝麻少許白糖適量鹽2勺黑胡椒碎少許料酒2勺孜然粉3勺麻辣鮮2勺辣醬適量食用油少許孜然紫蘇乾燒...
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簡單易學的孜然小炒裏脊肉美食做法

  • 孜然小炒裏脊肉

  • 今天來個勁爆點的口味，味道一樣沒話說。用料裏脊肉150克辣椒+生薑+大蒜胡椒+雞精+鹽+糖+料酒食用油孜然粉醋孜然小炒裏脊肉的做法裏脊肉洗淨後，用刀背拍，讓肉的纖維拍散後，以便肉更加入味。裏脊肉切成片狀，加食用油胡椒+雞精+鹽+糖+料酒醃製30分鐘。鍋內放足夠的油，先將辣椒+生...
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蜜汁蒜香孜然烤雞翅、再來些土豆片，好吃的不要不要噠！的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜汁蒜香孜然烤雞翅、再來些土豆片，好吃的不要不要噠！做法

  • 蜜汁蒜香孜然烤雞翅、再來些土豆片，好吃的不要不要噠！

  • 小姐妹來找我耍，心情美美噠，給她做好吃的蜜汁孜然雞翅，讓她回味無窮，吃了挪不動腳，啊哈哈哈哈😊用料鹽適量生抽3勺蠔油2勺老抽1勺雞精適量糖適量孜然看個人喜歡多重口味哦，喜歡孜然就撒多一點，哈哈香油適量芝麻適量蜂蜜2勺料酒適量蒜片薑片適量蜜汁蒜香孜然烤雞翅、再來些土豆片...
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簡單易上手•孜然椒鹽土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易上手•孜然椒鹽土豆做法

  • 簡單易上手•孜然椒鹽土豆

  • 30分鐘左右，從收拾菜到出鍋，有平底鍋就行。餓肚子的上班族也能堅持到做完再吃。比炒雞蛋還好搞土豆🥔簡單方便又好吃也可當零食別的網站學來的，自己留存下菜譜這是一人吃的量！平時吃的多的可以多放土豆火腿腸，隨你自由。用料土豆小的2個，大的1個火腿腸1根蔥花適量白芝麻一小把...
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孜然炸裏脊（焦香牛肉條）的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然炸裏脊（焦香牛肉條）做法

  • 孜然炸裏脊（焦香牛肉條）

  • 豬肉、牛肉都可以，我用了牛肉的，做出來顏色深一些。用料牛肉麪粉雞蛋孜然料酒花椒麪鹽白胡椒面孜然炸裏脊（焦香牛肉條）的做法牛肉切條，用料酒、花椒麪、鹽、一點點油醃製一下！（牛肉需要逆岔切）調麪糊，麪糊、雞蛋一個、孜然、白胡椒、鹽一點點。（麪糊不能太稀）麪糊要把肉包裹起來，說明...
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孜然炒蘑菇的做法和圖解 好吃的孜然炒蘑菇家常做法

  • 孜然炒蘑菇

  • 比肉還好吃的，簡單快手的下飯菜～用料蘑菇1斤香蔥5棵蒜3瓣幹辣椒3個孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量辣椒麪1勺味好美鮮辣味粉適量孜然炒蘑菇的做法洗淨撕大塊焯水2分鐘，撈出過冷水，攥幹水分小蔥洗淨切段，準備蒜片幹辣椒孜然芝麻辣椒麪油燒熱後放辣椒蒜片炒香接着放芝麻孜然...
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簡單易學的超下飯的孜然魷魚美食做法

  • 超下飯的孜然魷魚

  • 味好美的鮮辣味粉讓這道孜然魷魚增香增辣增鮮還去腥,特給力！用料魷魚1只蒜4瓣味好美鮮辣味粉2克味好美生薑粉0.5克味好美孜然粉2克海鮮醬油10克蠔油6克料酒6克蒜蓉辣醬10克白糖6克白芝麻6克食用油適量超下飯的孜然魷魚的做法準備好食材。蒜切末。魷魚撕掉表面的黑膜，洗淨，切...
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簡單易學的土豆孜然牛肉美食做法

  • 土豆孜然牛肉

  • 適合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少許鹽1勺土豆3個生抽1勺澱粉1勺料酒少許蠔油1勺椒鹽少許土豆孜然牛肉的做法土豆切成小塊牛肉加生抽，耗油，澱粉，鹽，油，椒鹽（看個人口味可以不加）抓勻醃製30分鐘土豆塊一定要先水煮5分鐘左右倒少許油在平底鍋內，倒入煮好的土豆...
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孜然羊排最好吃的做法，正宗地道的孜然羊排

  • 手抓孜然羊排

  • 北京的天氣早晚溫差越來越大，大家要注意防寒保暖。天兒開始變冷時，就越來越想吃涮羊肉、烤魚、大盤雞等等之類的硬菜了。我看是時候開始滋補了，今天是霜降，民間不是有諺語“一年補透透，不如補霜降”。所以，吃貨們可以放開胃口啦。這手抓羊排可是我的壓箱子底硬貨，年年都得做幾回...
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🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂做法

  • 🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂

  • 做法簡單又不油膩，適合減脂人羣，香香滴特別好吃😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、孜然粉3勺、鹽、蒜子、姜、蔥、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、幹辣椒、茶油、黃牛肉1斤用料牛肉500克料酒生抽各2勺蠔油醬油各1勺孜然粉3勺鹽茶油姜蒜蔥適量孜然...
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簡單易學的辣椒孜然煎豆腐美食做法

  • 辣椒孜然煎豆腐

  • 買回來的老豆腐不着急吃，用鹽水泡着冷藏保鮮，可以儲存四天，做的時候自帶鹹味非常好吃😋用料老豆腐1塊小蔥碎適量蒜末適量漢拿山辣乾料適量辣椒孜然煎豆腐的做法本來是想兩面煎金黃了，放第二天做家常豆腐，結果這次買的老豆腐太軟又有點碎，煎的大都不成形，盛出撒點乾料吃，沒想到卻...
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孜然羊排（生炒不預煮）的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然羊排（生炒不預煮）做法

  • 孜然羊排（生炒不預煮）

  • 搜尋了一下，絕大部分炒羊排的菜譜都是先焯水或者先滷好再炒的。我家炒羊排一直是直接生炒。只要不是很老的羊肉，無需預煮預滷，直接生炒就可以炒出香噴噴的孜然燒烤味羊排～寫菜譜的時候沒提前計劃好，所以沒拍步驟圖。步驟圖是第二次按同樣方法做羊肉時拍的。用料羊排500克紅洋...
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簡單易學的麻辣孜然藕丁美食做法

  • 麻辣孜然藕丁

  • 用料青花椒隨意郫縣紅油豆瓣醬5g藕一個400g左右幹辣椒隨意蒜片隨意薑片兩三片複製醬油15ml左右孜然粉隨意五香粉少許花椒粉少許老抽少許油適量陳皮五小塊大料一個白醋一瓶蓋麻辣孜然藕丁的做法藕去皮洗淨切丁，洗去澱粉，在清水中加少許醋浸泡5分鐘後，瀝乾水分備用。幹辣椒剪...
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簡單易學的孜然土豆豬心美食做法

  • 孜然土豆豬心

  • 用料土豆1個豬心半個孜然粉1勺辣椒麪1勺芝麻1勺蒜瓣2瓣孜然土豆豬心的做法豬心切片焯水撈出調個料，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻熱蒜末下入土豆片，太乾可以加入一些水，炒到土豆變粉再下入豬心，剛剛的調料和醬油調味翻炒就可以了出鍋...
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老乾媽孜然培根土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的老乾媽孜然培根土豆片做法

  • 老乾媽孜然培根土豆片

  • 快手菜！用料土豆1個培根4片幹辣椒3個姜2片洋蔥小半個老乾媽1勺孜然粉少許老乾媽孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水裏待用，培根和洋蔥也切小塊，幹辣椒剪段，姜切薄片或切絲鍋裏熱油，先把培根和土豆炒一下，然後再爆香洋蔥和幹辣椒，再下炒好的培根和土豆，懶人也可以一起下入（畢竟是快...
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孜然三色的做法和圖解 好吃的孜然三色家常做法

  • 孜然三色

  • 又是一道色彩豔麗的素菜！素食很美好！用料紫皮洋蔥半個杏鮑菇一根胡蘿蔔一根青椒半個鹽孜然粉醬油糖香油孜然三色的做法把材料洗淨切成小塊鍋中熱油，放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒放入一點點醬油和糖，適量孜然粉，適量鹽，翻炒幾下放入洋蔥和青椒，繼續翻炒至蔬菜成熟淋入少許香油，出鍋小貼...
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