咖喱炒饅頭
- 咖喱食譜
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下班回家飢腸轆轆的,一碗咖喱炒饅頭,放一些自己喜歡的蔬菜,好吃又營養,最主要是快!
用料
饅頭 | 1個 |
咖喱粉 | 1勺 |
鹽 | 5克 |
黃瓜 | 1根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
咖喱炒饅頭的做法
饅頭切小塊,蔬菜切丁,蔥切碎。
熱油放入蔥,放入蔬菜翻炒幾下,放入蠔油,生抽,然後放入饅頭翻炒,加入一小勺水,蓋上鍋蓋燜一分鐘,讓饅頭回軟。最後放入一勺咖喱粉,翻炒均勻,嘗一下味道,個人覺得不用放鹽了。
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