- 從小就喜歡吃麻辣鴨頭,按下面配方自己研製的麻辣鴨頭(帶甜頭),感覺甩周黑鴨好幾條街,肉質鮮嫩,很有嚼勁,湯汁入味,又麻又辣,但調料味道很正很健康,不會有種吃乾料的感覺,一起來動手跟我做吧!用料花椒一大把小茴香1小勺的量老抽一湯勺香葉6片姜4片生抽兩大湯勺冰糖4小塊(適量)八角3個桂...
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- 保定孫大媽小吃培訓-鐵板鴨腸培訓項目,鐵板鴨腸適合攤位和店面經營,投資小,利潤大,回報快,可以做多種口味。鐵板鴨腸屬於特色休閒小吃,可以在景區、夜市、學校、工廠、小吃街、步行街、車站附近、社區門口、商業廣場、集貿市場等地方以視窗、手推車、流動小吃車、攤位等模式經...
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- 意大利人馬可波羅帝都實習報告中帶走了炸醬麪的做法,就地取材,把黃醬換成番茄醬,五花肉換成牛肉末,從此風靡全球的意大利麪誕生了。用料五花肉500克黃醬20克甜麪醬3勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺鹽2克蔥花20克蒜末4瓣馬可波羅從此學會意大利麪的做法放油將蔥蒜末炒香,下五花肉丁,加...
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- 今天妹紙分享給小夥伴的是“發糕”,而題目爲什麼是“中式蛋糕”呢?因爲做出來無論是外表還是口感都有點像戚風蛋糕,非常簡單,可以說是零失敗的一個食譜。論拿得出手的菜,無論從做法、品相,還是從口感上來說,這可以算一個。試過了所有的錯,才把美味呈現給你,做不做就看你了~~微信公...
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- 食堂飯好難吃,學校在郊區點不了外賣,后街的好吃的還太貴,大學四年沒個鍋怎麼行,於是入手了一個快樂300w小電鍋算是一個記錄吧,加油,上學人!!!!鍋鍋入手後一定要先用洗滌靈刷鍋,然後燒一鍋開水消毒喲٩(ˊ〇ˋ*)و不定期更新呀用料很多很多宿舍自制美食🍜學生黨的快樂如此簡單的...
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- 記錄我的學海用料雞蛋牛奶僅此記錄我的自學的做法走下去一直走下去小貼士堅持就是勝利...
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- 鴨肉本來味道重,但被陳皮一壓,只剩肉香。陳皮最妙的是同肉一起煮,陳皮裏的芳香物質可以掩蓋肉類的腥臊,還能預防各種心血管疾病。全程小火燜,鴨肉油脂都逼出去了,香而不膩,酥而不爛,配飯一流。鴨子再腥臊,遇到陳皮,也會收斂,最後纔有美妙的味道。用料鴨子半隻陳皮5克蔥5克姜5克蒜3...
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- 用料圓糯米500克甜酒麴4g水350~380克如此簡單的水汪汪酒釀,手殘黨都能學會的做法糯米清洗幾遍,用冷水浸泡一夜,浸泡到位的程度就是可以用手指將米粒碾碎。蒸鍋鋪上紗布,倒入糯米,平鋪,用手指戳幾個洞洞,大火蒸30分鐘左右(包括水開的時間)。蒸好的糯米飯放涼備用。提前準備水,夏天可...
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- 你知道,爲啥做了今晚的蔥油麪麼?!說來簡單,因爲一把小蔥要壞了!over~最美味就是原味!蔥油+面就做到了!用料小蔥6根(切段)花生油10湯勺醬油(生抽)10湯匙糖2湯勺(喜歡甜口就多加)料酒1湯勺麪條適量蔥油麪,如此簡單卻如此誘人!的做法第一步:熬蔥油,放油,小火熱了以後下蔥段。此處就一個要訣:用...
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- 鍋裏少量油,爆香薑片30克大蒜5瓣放入1000克鴨肉中大火煎至兩面金黃放入黃酒、白米醋各100ML,生抽4勺,清水200ML,黃糖25G蓋蓋子大火燜至收汁即可加入適量大蔥小米辣調味用料詳情見上方說明欄【幹鍋五杯鴨】吃鴨就是如此簡單純粹的做法詳情見上方說明欄...
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- 以前愛吃薯餅,現在愛吃豆腐餅🥰用料北豆腐2/3塊土豆1個麪粉1碗榨菜適量,沒有可忽略蝦皮適量,沒有可忽略白胡椒少許香煎豆腐餅👉簡單易學,從此告別麥家薯餅🤡的做法準備材料:取北豆腐整塊,土豆去皮切小丁(不用提前焯水),備麪粉一碗,適量榨菜和蝦皮用於調味將豆腐、土豆丁、榨菜、蝦...
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- 用料鴨架2斤姜3片香葉適量料酒適量鹽6克花椒適量冰糖適量生抽適量老抽適量辣椒6個簡單易學鴨鎖骨(鴨架)的做法準鴨鎖骨洗乾淨,鍋裏放適量油,油不要太多,放薑片,八角,香葉,花椒放入壓力鍋內炒香放入鎖骨翻炒下倒入料酒,生抽老抽嚴攪拌均勻,壓力鍋蓋好,上氣壓四分鐘,太久沒有嚼勁壓好了...
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- 饞就一個字,其實小龍蝦就是煮方便麪的難度……1,外面買的油太大2,辣度不符合自己胃口3,也不一定乾淨1+2+3=自己做用料小龍蝦尾半斤啤酒半瓶花椒麻椒一小把蒜四瓣姜四片幹辣椒2個料酒1勺鹽適量大蔥一小段豆瓣醬1勺小米辣2個香葉1片八角1個麻辣小龍蝦尾☞一定要學會,人生有此該無...
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- 自從入手了堡爾美克杯子蛋糕模後,試了好多方子和賣家網頁上提供的方子。有的方子和出的麪糊很硬,8分滿也做不出6個模,烤出口感也很硬,雖然顏值高但沒人吃,浪費了很多材料。最後試了學廚CHEFMADE方子,感覺這方子麪糊沒那麼硬,直接夠做6連模,而且杯體口感很好,值得推薦。杯體做好了,...
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- 絕味鴨脖以香、麻、辣爲主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。保定孫大媽小吃培訓的絕味鴨脖,還教您鴨頭,鴨腸,鴨脖,鴨鎖骨,鴨腿,鴨舌等,男士們佐以啤酒,三、五個朋友聚在一起,就着幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調侃既開心,辣得又過癮。在寒冷的冬天,因天氣寒冷,而使人不想進餐,但如果...
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- 用心製作用料生抽勺八角個鹽克老抽勺蠔油勺牛肉粉克大蔥根薑片香葉片花椒和花椒粉勺白糖克滷鴨醬油八角香葉就可以有如此美味的鴨肉嫩的做法醃製2小時蔥姜鹽生抽漫過鴨子的水燉幹鍋收汁烤箱預熱5分鐘烤10分鐘配上自釀的桑葚酒小貼士先醃中滷後烤很香很香...
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- 自從吃過周黑鴨後,我就愛到無法自拔!!甜甜麻麻香香的感覺無可取代!!給我兩盒周黑鴨,分分鐘我解決了它。無奈,由於錢包限制,屌絲的汪汪只能自己動動小手了👋👋我可是聽說,動動小手,世界在手呢!!~用料鴨鎖骨200g花椒適量料酒50g桂皮少許老抽20g冰糖15g生抽20g幹辣椒少許姜少許沒想到你是...
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- 顏色好美,味道大膽,有偷吃禁果的感覺咦捂臉(*/∇\*)來吧,妹紙們,解放你的味覺,勇敢嘗試吧,記得來分享感受吖😄用料紅肉火龍果鹹鴨蛋玫瑰鹹鴨蛋——此菜略放蕩的做法拿出冰箱裏最後一枚鹹鴨蛋,扒皮黃奶奶的鴨蛋油流出來了喂,快吸一口冰鎮的紅肉火龍果,切開這放蕩的洛麗塔,和鹹鴨蛋糾纏...
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- 做法簡單!再也不用去超市買了用料黃油100克低筋麪粉120克糖粉30克小雞蛋1個奶粉20克自制曲奇餅乾,原來做法如此簡單,🔥2分鐘學會的做法1⃣️準備100克黃油,先給它軟化;軟化至手指可以輕鬆按壓下去即可;2⃣️篩入30克糖粉,用電動打蛋器打發至顏色變淺體積變大就可以的;3⃣️打發好的黃油...
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- 鹹鴨蛋也可以如此美麗用料新鮮鴨蛋20只鹽300克花椒3克水1000克容器陶罐五十六度二鍋頭100mL鹹鴨蛋也能如此美麗的做法陶罐透氣性好,食物是有生命的,在阻隔空氣的同時也需要呼吸。一整瓶二鍋頭倒下去,殺菌的同時,提香並幫助出油。1、水,鹽,花椒放入洗淨無油的陶罐煮開,晾涼待用。...
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- 萊雙喜鴨頭的滷法學習鴨脖技術鴨脖子以香、麻、辣爲主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖子講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉爲“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感。喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗“脣齒留香”而餘味悠長...
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- 🔥從此告別周黑鴨久久鴨脖的…麻辣雞脖(鴨脖),做法真的超級超級簡單,誰都會做那種,好吃停不下來,涼熱都好吃,個人更愛吃涼噠,再配瓶冰鎮啤酒,無敵🍻‼️已經連着滷了四鍋,每次都被大家一掃而光‼️食材上可以選擇雞脖,也可以是鴨脖,無所謂的,看個人喜好。用料鴨脖2.5斤-3斤料酒2勺啤酒1瓶...
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- 幹鍋辣鴨頭選料精細、考究。其成品特點:色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣),老少皆宜。幹鍋鴨頭味道純香、鮮美;麻、辣味適中,紅油清亮。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩,聞着香、吃着鮮、麻得過癮、辣得暖和...
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- 開啓美味之旅~主頁還有綠色菠菜春餅(烤鴨餅)和解膩減脂黃瓜檸檬水的製作方法哦~用料半片鴨1只老抽4勺蜂蜜1勺料酒3勺檸檬5滴黑胡椒2勺洋蔥½個蘋果½個八角2個姜6片蔥花6片烤鴨(半片鴨烤箱版簡單易學)的做法將半片鴨洗淨。準備一個盆裏面加水,料酒三勺,蔥三片,姜三片。蘋果切塊...
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- 經常會買外面的周黑鴨來吃,但外面買來的麻辣味真的太大了,吃完以後整個嘴巴都變得木木的,腸胃也會難受好久。還總擔心衛生方面的問題。既然有這麼多不滿意的地方,那就抄起傢伙自己動手做一盤鴨貨吃吃吧~鴨肉價格低廉,很好買到。自己做的甜辣鴨翅可以根據自己的口味進行調節,自由...
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