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甜瓜釀肉的做法食譜

甜瓜釀肉的做法和圖解 好吃的甜瓜釀肉家常做法

  • 甜瓜釀肉

  • 我用藕是因爲剛好有藕，也可以選香菇，馬蹄。甜瓜可以換成青椒，柿子椒，茄子，選這些最好是填好餡子煎一下用料五花肉300g甜瓜2個藕半節甜瓜釀肉的做法藕切小細丁，開水焯一下五花肉切小細丁，稍稍剁一下，料酒，鹽，白胡椒粉，澱粉調味拌勻藕和肉餡拌勻，上鍋蒸熟甜瓜切開，挖去瓜瓤，填好肉餡，大火...
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角瓜肉釀的做法和圖解 好吃的角瓜肉釀家常做法

  • 角瓜肉釀

  • 用料角瓜1個肉餡（3肥7瘦）半斤雞蛋1個蠔油、豆豉魚、味淋各15克，味淋10克鹽、味素、大蒜粉適量小米辣2個小蔥2根姜3片切絲角瓜肉釀的做法做的着急啊，只有成品啦。先調肉餡，蔥花、薑絲、蠔油、生抽、味淋、味素適量，朝一個方向攪；放鹽和油，油二勺爲了鎖住肉餡汁，繼續朝一個方向攪，最...
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苦瓜釀肉的詳細做法大全,簡單又營養的苦瓜釀肉做法

  • 苦瓜釀肉

  • 春天就要來點養生食療菜👩‍🍳今天給大家分享苦瓜釀肉，這道養生菜的細節處理保證讓你會愛上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根豬肉餡300-500g香菇6-8朵雞蛋2枚生抽1-2勺（依個人口味鹹淡）料酒2勺水澱粉適量苦瓜釀肉的做法準備食材：香菇洗淨瀝乾、苦瓜切3釐米厚段去瓤（藉助勺子把🥄很好用👍...
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絲瓜釀肉的做法和圖解 好吃的絲瓜釀肉家常做法

  • 絲瓜釀肉

  • 夏天大家都知道吃絲瓜的好處，家常就是絲瓜毛豆，絲瓜炒雞蛋，今天介紹大家不一樣的絲瓜做法，喜歡吃肉的朋友搭配着清涼的絲瓜，來試試吧用料絲瓜根豬肉克鹽克澱粉勺生抽蠔油蔥薑絲瓜釀肉的做法絲瓜刨皮，只要颳去外面薄薄一層，切段，扣個洞肉糜放蔥姜料酒，鹽，生抽，白胡椒，放到絲瓜裏，放鍋上...
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肉釀苦瓜的做法和圖解 好吃的肉釀苦瓜家常做法

  • 肉釀苦瓜

  • 用料豬肉適量苦瓜適量澱粉適量鹽適量醬油適量料酒適量韭菜適量紫須適量蒜沫適量肉釀苦瓜的做法剁肉餡，+韭菜+紫須+澱粉+鹽+雞精+醬油+料酒，拌勻。苦瓜切段，去囊肉餡釀進去，裝滿熱油煸香蒜沫，如果加少許豆豉更香下苦瓜，再加點鹽，翻炒至表面略變色。轉入高壓鍋，加半碗水。上氣後小...
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切瓜釀肉的做法和圖解 好吃的切瓜釀肉家常做法

  • 切瓜釀肉

  • 一道簡單快手的家常菜，小時候奶奶常常做給我們吃。用料豬肉250克澱粉1小勺生抽適量勺鹽適量克切瓜1只切瓜釀肉的做法豬肉打成肉沫，加入調味料，攪拌均勻，備用。切瓜去皮，豎着分成3等分。去芯洗淨。切一刀，不切斷，在切一刀，切斷。就像一個個小扇子的形狀。把之前備好的肉沫，夾到小扇...
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青瓜釀肉的做法和圖解 好吃的青瓜釀肉家常做法

  • 青瓜釀肉

  • 用料黃瓜一根西紅柿一個豬瘦肉適量耗油適量味極鮮醬油適量十三香少許雞精適量澱粉適量蔥薑蒜適量鹽適量白醋適量白糖適量青瓜釀肉的做法黃瓜去皮，切段去瓤，裝盤備用肉剁成末，放蔥薑蒜末，十三香，耗油，雞精，澱粉，鹽，少許油，生抽，攪拌均勻，摔打粘稠，釀入瓜段內，西紅柿洗淨去頂，去瓤，邊切花刀...
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苦瓜肉釀的做法和圖解 好吃的苦瓜肉釀家常做法

  • 苦瓜肉釀

  • 這個夏天我和我的家人們都吃了不少的苦瓜，媽媽就在家門口種了好多，很方便，想吃了就去摘新鮮的來煮！雖然炎炎的夏日已過去，但是初秋還是很熱的，立秋後我又做了好幾次！苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一...
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肉釀小甜椒的做法和圖解 好吃的肉釀小甜椒家常做法

  • 肉釀小甜椒

  • 我家是一半客家人，幾乎所有東西都可以釀，釀豆腐、釀茄子、釀尖椒，都是我愛吃的菜。昨天買了新鮮的小甜椒，又嫩又甜，小小的用來釀最適合。一包裏面竟然沒有青椒，簡直太幸運了，青椒是沒有成熟的紅椒、黃椒和橙椒，我不是很喜歡這個味道，我們叫臭青味，就是沒有成熟的味道吧。用料小甜椒...
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苦瓜釀肉／尖椒釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜釀肉／尖椒釀肉做法

  • 苦瓜釀肉／尖椒釀肉

  • 去年夏天因爲面板過敏嚴重，家人想着桂林空氣好，讓我回家休養段時間。這段時間裏，媽媽天天變着花樣做吃的，裏面就有這道菜。用料苦瓜1根尖椒10個豬肉餡200克澱粉3勺生抽3勺香蔥2根料酒1勺鹽適量蠔油適量油少量苦瓜釀肉／尖椒釀肉的做法絞好的肉末加入生粉、料酒、生抽（1勺）、蔥末...
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黃瓜釀肉的做法和圖解 好吃的黃瓜釀肉家常做法

  • 黃瓜釀肉

  • 用料黃瓜1根豬肉一點生抽老抽一點點(用在肉裏)調料隨便自由發揮(澆在黃瓜上)黃瓜釀肉的做法上鍋蒸十分鐘~出鍋，澆了點其他菜肉湯~也可以直接燒一點生抽老抽耗油什麼的，不然黃瓜太淡不好吃。...
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冬瓜釀肉的做法和圖解 好吃的冬瓜釀肉家常做法

  • 冬瓜釀肉

  • 用料冬瓜克豬肉克花椒粉生抽勺鹽克姜蔥花生油澱粉芝麻油雞蛋一個冬瓜釀肉的做法把冬瓜去皮整理一下.用小勺子，把冬瓜按距離扣出來.把肉泥調好味，放入掏出洞的位置，正中間打個雞蛋。填肉這一部分忘記拍照了。蒸好了，把盤裏的汁倒出來，加點澱粉勾芡，少放點醬油，跟自己的口味加鹽，放...
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肉釀冬瓜的做法和圖解 好吃的肉釀冬瓜家常做法

  • 肉釀冬瓜

  • 用料豬肉250g小的長冬瓜半個蔥雞蛋料酒生抽老抽白糖肉釀冬瓜的做法肉剁碎冬瓜切段，把肉米裝進去冬瓜削皮。肉剁餡，打個雞蛋，冬瓜切成一段一段，把中間的心挖掉，肉餡放在中間可以蒸了，蒸好放生抽老抽加白糖，灑上蔥花就可以吃了。...
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蒲瓜釀肉的做法和圖解 好吃的蒲瓜釀肉家常做法

  • 蒲瓜釀肉

  • 蒲瓜釀肉用料豬肉300克蒲瓜500克香菇兩朵生薑適量瑤柱幾粒雞蛋1個蒲瓜釀肉的做法蒲瓜刨皮洗淨，豬肉要有肥有瘦瓜切口切片，沒片瓜中間切一刀是不斷的，用來釀肉成品，不要切太薄了香菇，姜切碎，瑤柱用刀抹碎盛盤待用豬肉剁成肉末，撒上適量鹽和味精把香菇等跟肉末一起剁碎融合，若是有...
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甜酒釀鴨肉的做法和圖解 好吃的甜酒釀鴨肉家常做法

  • 甜酒釀鴨肉

  • 說來你可能不信，但是你做完了你就信了😂我媽教我的這道菜絕了～其實這道菜還是很需要一些時間和精力的～是我這麼多菜譜裏比較需要耐心的一道菜之一畢竟是一道硬菜嘛～我做完之後感覺很神奇，味道跟我媽做的一模一樣～雖然我媽沒有手把手教我這道菜～但是我想這就是所謂的傳承吧～然後～我...
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金瓜釀肉的做法和圖解 好吃的金瓜釀肉家常做法

  • 金瓜釀肉

  • 清熱去火潤腸安神補血防癌較低熱量蒸口味;步驟：5步;時間：<30分鐘用料金瓜2個豬肉200克西芹100克荸薺4個蔥少許姜少許食鹽適量料酒適量白糖適量醬油適量金瓜釀肉的做法金瓜洗淨，上面切去三分之一，去除內瓤西芹洗淨，切末，馬蹄去皮，切末西芹、馬蹄、蔥、姜，料酒、鹽、醬油、糖放入肉...
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涼瓜釀肉的做法和圖解 好吃的涼瓜釀肉家常做法

  • 涼瓜釀肉

  • 用料苦瓜1根前腿肉200克雞蛋1個玉米澱粉1勺一品鮮醬油1勺六月香紅燒醬油少許蠔油1勺白胡椒粉少許雞粉少許綿白糖少許鹽少許涼瓜釀肉的做法苦瓜切頭去尾，切成1cm的段，用手去籽，小勺挖乾淨中間的瓜瓤小鍋坐水，放一勺鹽，大火燒開後淋一點食用油，放苦瓜焯一分鐘後，撈出放冷水浸泡後，...
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南瓜釀肉的做法和圖解 好吃的南瓜釀肉家常做法

  • 南瓜釀肉

  • 用料豬肉餡兒適量調料按自己口味和習慣調整適量南瓜1個南瓜釀肉的做法我用這種綠皮南瓜，去皮去瓤；切法按自己喜好，我是對切的；爲利於平放，底部各切平（如圖），切下的兩片南瓜，可再放入兩半南瓜盅裏。肉餡按自己喜好調製；我用瘦的梅花肉，放了油、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、蝦皮、水澱...
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簡單易學的爽甜的苦瓜釀肉美食做法

  • 爽甜的苦瓜釀肉

  • 用料苦瓜1根豬肉300克澱粉3勺生抽3勺鹽適量蒜姜適量豆豉醬適量爽甜的苦瓜釀肉的做法苦瓜切段，用小勺子把芯掏空，泡在鹽水裏，去苦味；豬肉、蒜末、薑絲一起剁碎，或攪碎；如果有豆豉，也可以加在裏面一起剁，會更香，也會增加絲絲甜味；嚐嚐鹹味，如果不夠的話再撒一點鹽（我還加了一些泡菜，也可...
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苦瓜釀肉的做法和圖解 好吃的苦瓜釀肉家常做法

  • 苦瓜釀肉

  • 用料苦瓜1根2茶匙鹽，醃製用50克新鮮香菇，洗淨瀝乾，切塊5克姜1瓣蒜頭10克料酒5克生抽5克蠔油1小撮白胡椒粉1顆雞蛋(約53-63克)5克澱粉肉糜150克枸杞10粒水適量浸泡用水300克蒸煮用蒸魚豉油適量苦瓜釀肉的做法1將1條苦瓜洗淨瀝乾，切約2釐米段（約10片)，挖去瓜瓢(儘量去除瓜瓢中白...
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良瓜釀肉的做法和圖解 好吃的良瓜釀肉家常做法

  • 良瓜釀肉

  • 用料豬肉少量約4元雞蛋1只香茹5個良瓜1個生抽1小勺蝦米少量良瓜釀肉的做法肉，香茹，雞蛋拌好後，放到切好的良瓜裏面。水開後，蒸約13分鐘。蒸好的良瓜隔5分鐘後（放涼），起鍋熱油，一個一個煎三分鐘後，倒入少量水悶三分鐘即可（這步很重要，可以把香菇，蝦米的香味與良瓜完美融合）。...
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入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉做法

  • 入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉

  • 絲瓜釀肉是他最愛給我做的一道菜，他說水水的絲瓜特別像我，清甜而又簡單，搭配鮮嫩的肉餡，鮮香口感都剛剛好。使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋，輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。用料絲瓜1根肉餡200克雞蛋1個小米椒2個蔥1根姜2片蒜粒2顆醬油1勺蠔油1勺芡粉1勺...
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節瓜釀肉的做法和圖解 好吃的節瓜釀肉家常做法

  • 節瓜釀肉

  • 不時不食：節瓜是夏天的當造蔬菜，用來消暑很不錯的。用料豬肉約500克生抽適量鹽適量食用油適量蒜末適量節瓜1根節瓜釀肉的做法節瓜削皮，切約3釐米高，然後把內芯挖掉備用。將三分肥七分瘦的豬肉剁成肉末，然後將適量的油、鹽、生抽和蒜泥加入肉末中拌均備用。把肉釀進節瓜中。由...
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小瓜釀肉的做法和圖解 好吃的小瓜釀肉家常做法

  • 小瓜釀肉

  • 這是雲南家鄉菜五六月份是各種當地瓜類的季節所以家裏老人就會拿一種特有的小小一口吃小瓜來做可我沒買到就用這種像是迷你西葫蘆來做口感上要水嫩一些那種口感粉糯下次有機會我會再更用料豬肉100克醬油一勺鹽1克薑末5克小瓜兩隻牙籤（固定用）4根雞精0.5克小瓜釀肉的做法肉...
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甜椒釀肉的做法和圖解 好吃的甜椒釀肉家常做法

  • 甜椒釀肉

  • 用料甜椒4個豬肉500克生抽適量醬油適量鹽適量甜椒釀肉的做法姜，蒜切末甜椒洗淨去蒂去籽肉剁肉泥，一定要用剁的，絞肉機絞的口感會差好多姜，蒜末，肉泥加耗油，鹽，生抽，老抽，色拉油攪拌均勻，醃製半小時將醃製好的肉泥釀入甜椒中小火煎至甜椒起虎皮入蒸鍋大火蒸十分鐘去除盤內多餘的水份...
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