- 很喜歡看《嚮往的生活》,特別喜歡聽黃老師聊天,一個睿智又帶點菸火氣的男人,是不是特別有魅力,哈哈哈。這個根據自己的口味做了一些改良,入口軟糯,滿滿的都是膠原蛋白。用料冰糖鹽黃豆開水泡三到四個小時,或者前一天晚上冷水泡一晚上陳釀黃酒一瓶半八角一個半桂皮少量香葉1片豬...
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- 我媽超喜歡吃芝士蛋糕,之前做過好多次,這個最成功,口感很綿密,她邊吃邊說我是她減肥道路上的絆腳石,哈哈哈比想象中做起來簡單很多,材料也沒有很複雜,一次就成功,可以試試哦。用料奶油奶酪350克淡奶油200克玉米澱粉10克雞蛋3個蛋黃1個白糖65克檸檬汁4g烘焙紙1張6寸蛋糕盒1個跟風...
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- 最近的天氣真的是變幻無常,昨天的天氣好的以爲夏天馬上就要來臨了,今天就感覺像入春。除了每天都要瞅穿什麼衣服,還得愁吃啥。每天下班的時候,同事之間都會來回問:“你今晚吃啥?”甚至還會問,前幾天都吃了啥。因爲,真的不知道做啥吃了。前面都說了,生活需要儀式感,那必須得滿足自己...
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- 閒話少說,精簡版教程來了。黃油:100克糖粉:80克鹽:1.5克橙皮:1個橙汁:30克低筋粉:90克玉米澱粉:10克無鋁泡打粉:0.5克雞蛋:90克(約2個)烘烤:上火180度下火170度時間:30~35分鐘黃油室溫軟化用料21新手必學的香橙磅蛋糕,比戚風簡單多了,真的超級好吃的做法低筋粉玉米澱粉過篩,加入無鋁泡打粉...
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- 用料河蚌10個西葫蘆一個鹽適量料酒一勺生薑適量香蔥一小把河蚌西葫蘆這樣做,真的超級好吃的做法西葫蘆去皮,洗淨,切滾刀塊待用。河蚌,擇乾淨後,用鹽抓幾分鐘,洗淨,用刀柄把河蚌的邊緣敲打幾下,這樣子可以保證在飩的時候可以燉爛,要不然咬不爛,吃進肚子不容易消化。起油鍋,生薑炒出香...
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- 孕期快五個月了缺鈣嚴重大腿根小腿總是疼睡不好覺又超級不愛吃藥葉酸都是每天這頓拖下頓下頓再拖下頓朋友說吃黑芝麻能補鈣之前都是蒸完米飯撒點黑芝麻🥣可是黑芝麻的營養不能完全被身體吸收所以想起了范冰冰的芝麻丸即把家裏不愛吃的閒置核桃處理了😁又能補鈣❤️黑芝麻的...
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- 真的愛吃花生醬但是熱量也是真的瘮人……那麼今天我們就來做一個香香甜甜的替代吧!❤️是有甜味的哦😯這裏做了350g一瓶,一共200大卡用料花生粉150kcal35克Sugarfreejellovanilla40kcal12克/2servings鹽1茶勺熱水♨️300克空玻璃罐1只超級低卡真花生醬一勺3卡的做法放上材料12...
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- 真的好吃又簡單,親們趕緊做起來吧!用料糯米200克水200克糖適量豆沙適量真的超級簡單,糯米涼糕的做法試試吧!開胃!好吃!...
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- 做了昆布和木魚花高湯,怎能少得了關東煮,各種材料準備好,煮起來。白蘿蔔、豆腐、牛筋、雞蛋、蘑菇、海帶、豆泡福袋、魚丸、肉丸、魚餅、魔芋、竹輪等都可以加入煮煮煮。用料高湯(昆布+木魚花)1000ML清酒1勺味淋1勺生抽1勺鹽半勺各種丸子魚餅蘑菇豆腐適量關東煮~~真的是超級超...
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- 首先說一句,我不是大咖!廚房裏每個勤勞的廚娘都是我學習的對象。做私房1年多來,按照@jing小姐的敞篷車方子,我做過好幾個車子造型的蛋糕。(我的那些作品看起來很粗糙。汗顏!)後來關注了@小茄紙,又模仿她的路虎做了幾個蛋糕。感謝兩位老師。有一次,一個客人說要一輛奔馳越野車。我...
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- 濃濃核桃香,酥到掉渣,吃過的朋友都說比蛋糕店的好吃。用料低筋麪粉200克熟核桃粉(核桃仁)60克豬油120克糖粉(白砂糖)100克小蘇打3克鹽1克雞蛋1個泡打粉(也可以不要)0.5剋核桃酥(真的超級酥,保姆級詳細菜譜)的做法制作核桃粉:如果你有熟核桃粉,可省略這一步~①準備烤熟的核桃仁60克②分...
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- 最近烤箱燒烤超級火對不對,燒烤➕啤酒🍻,超級贊!按捺不住內心的小激動,做起來做起來!先說要點哈:1、建議一次只烤一個烤盤,這樣火候比較好掌握,也不容易出湯2、時間差不多的放在一起烤3、豬五花肉超香,一定要試;金針菇培根卷超香,一定要試;豆皮生菜卷超香,一定要試;魚豆腐超香,一定要試4...
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- 這是一道香辣開胃還巨簡單的蒜蓉娃娃菜,這個方法做出來的娃娃菜超入味。喜歡的寶寶們做起來,米飯不夠不能怪我哦用料娃娃菜1顆蒜4瓣幹辣椒隨意,每個人受辣程度不同豆瓣醬1勺鹽一丟丟生抽2勺糖少量提鮮食用油適量簡單又好吃的娃娃菜,真的超級下飯的做法娃娃菜一片片剝開,清洗幹...
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- 作爲中國最早的糖果之一,糉子糖無論從外觀還是味道來說,都是無可挑剔的。就這形狀和紋路,不仔細看絕對能以假亂真,嘿嘿~傳統的糉子糖,一般由麥芽糖、松子仁組成,所以成品也只有琥珀色。我這次不僅做了傳統色,又藉助抹茶粉調成了賊像糉子的綠色,仿真程度+10086,哈哈~要做成糉子的造...
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- 我們家每年冬天都要做好多牛軋糖,身邊的朋友都特別喜歡吃,說不買糖村了。真的超級快手,而且超級好吃😋。一定要最小火,不然就糊了,還有一定不要等糖冷冰冰了再切,不然真的會哭😭。用料棉花糖180克黃油65克奶粉135克巴旦木100克超級快手的牛軋糖❗️真的好吃的做法材料稱好備用。...
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- 這個方子屢試不爽!我覺得很好吃了,特別是沾上黏稠的湯汁,超讚!用料雞爪十隻八角香葉蔥薑蒜冰糖花椒幹辣椒滷雞爪(真的超級好吃)的做法雞爪洗淨冷水下鍋,大火到沸騰,就可以關火了,雞爪撈出來放入涼水中衝淨。這是乾料,差不多就這樣,花椒不能太多,一小把就可以,時間久了會發苦。幹辣椒可...
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- 上午去超市看見新到的小青蝦,活蹦亂跳的,買了一些回來,中午炸着吃。按照售貨員推薦的方法做的真的特別驚豔,而且好操作。用料小青蝦500克玉米麪適量鹽適量油適量油炸小青蝦,超市推薦的方法,真的超級簡單又好吃的做法小青蝦先用水洗乾淨,再控一下水然後趁着蝦還潮溼的時候,往上面...
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- 減肥路上,每個人都有饞嘴的時候,特別特想吃甜食,想吃巧克力的時候,我也一樣,所以經過反覆調整後,得出一款可以解饞熱量又不會很高的餅乾,說是餅乾但又區別於餅乾,畢竟我做的減脂餅乾不含有油和大量的糖分,所以在口感上與餅乾的區別還是大的,我經過好久纔敢發這個食譜,分享給大家,⚠️⚠...
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- 我真的!!感動死了!!終於又有一道拿得出手的菜了!!本來在慢慢學着細嚼慢嚥的我,真的忍不住大口大口地吃!畢竟它好吃到出乎我的意料555,而且剛盛出來,燙燙的,真的好好吃其實我今天是抱着試一試的心態慢慢弄【釀苦瓜】的,因爲好久之前做失敗了,就一直沒敢動手但是清明節回老家,吃到了親戚...
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- 喜歡囤貨,各種,不限於食物。這個羔羊帶骨羊小腿,佔空間,把它吃掉~。這個高羊腿比較嫩。我是烤完用廚房剪剪下來或者烤肉刀切下來。如果要啃起來很酥的,可以先高壓鍋壓一下再烤(我一個朋友她這樣做的😅)。用料主料羔羊帶骨羊小腿3根配料土豆1~2個胡蘿蔔1~2根大蒜頭10瓣左右醃料(分量...
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- 大概春天就應該是香椿的味道吧!今天分享的是香椿煎蛋我們日常在外面吃的都是炒得不成型的香椿炒蛋怎麼夾也也不起來的那種然後也不怎麼香今天是我是獻上了這道菜的處女座我是按照自己喜歡的方式做的不吹牛味道是真的炒雞贊用料香椿1把雞蛋3個鹽1克雞精小半勺香椿炒蛋味道...
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- 食譜來自一位廣式點心師傅無私的分享。用料水皮:麪粉300克油40克糖40克雞蛋1個水115克油酥:低筋麪粉300克黃油60克豬油600克餡料:幹椰絲150克細砂糖150克雞蛋1個油40毫升奶粉20克水適量真材實料、超級無敵的椰絲塔的做法油酥:拌勻所有材料,待用。分割等份水皮:拌勻全部,靜置至少...
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- 隨便搞出來的湯…沒想到巨好喝…忍不了來發個菜譜用料牛脖骨6-8片鹽適量水果玉米1根胡蘿蔔1根蝦6只冬瓜1/4圓片蔥綠部分適量超級鮮的牛骨湯……真的超級鮮的做法牛脖骨(或任何其他牛骨)因爲脖子便宜…而且不肥。牛骨冷水下鍋焯水洗淨,然後加入玉米段和鹽高壓鍋上汽後15-20分...
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- 看圖是不是以爲這是我買的那土豆?Nonono,它是個超級綿軟的土豆麪包!拍一拍上面的泥土,還有微微的可可香氣,大膽咬上一口,土豆的香味“破土”而出,齒間盡是蓬鬆的麪包組織,簡直絕了~這個麪包對面團的出膜狀態要求不高,沒有廚師機的話,手揉也OK的。我還特意換成了中筋麪粉,做出來的面...
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- 東北老家帶回來的牛肉,好吃,想做成方便攜帶的牛肉乾,作爲減肥加餐的蛋白質小零食。真正的牛肉乾,不加澱粉和任何添加劑的,家人和小孩吃的安心!用料牛肉800克生抽一勺鹽一大勺克花椒適量粒糖少量克辣椒醬一勺辣椒粉適量勺芝麻白適量克真正的超級好吃的牛肉乾零食(烤箱版)的做法牛...
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