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幹炒菜花自留的做法食譜

簡單易學的幹炒菜花(自留)美食做法

  • 幹炒菜花(自留)

  • 用料花菜1個幹辣椒3個蒜6瓣小米辣3個乾花椒20粒幹炒菜花(自留)的做法鍋裏涼油，下乾花椒，幹辣椒絲，小米辣切粒，蒜末炒出香味，下入花菜，翻炒生抽一勺，醋半勺，鹽一勺，糖半勺倒入鍋中，翻炒至熟...
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蝦乾炒菜花的做法和圖解 好吃的蝦乾炒菜花家常做法

  • 蝦乾炒菜花

  • 蝦乾適合搭配自身味道比較淡的菜，比如冬瓜、菜花。上次嘗試了冬瓜，這次就選擇了菜花。用料蝦乾菜花蔥蒜醬油鹽蝦乾炒菜花的做法蝦乾洗一下，用溫水泡好。蔥、蒜切末備用。菜花洗淨、切好備用。鍋中放油，加入蔥姜，爆香後加入蝦乾，煸炒一會蝦乾香味炒出來之後加入菜花，翻炒用醬油、...
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幹炒花菜的做法和圖解 好吃的幹炒花菜家常做法

  • 幹炒花菜

  • 花菜全世界都有，還有不同的品種。這裏的超市一般按棵賣。很喜歡國內的幹鍋花菜，但家裏做總是覺得很水嫩。原來訣竅是。。。用料花菜個胡蘿蔔肉片蔥姜胡蘿蔔木耳豆瓣醬鹽糖醬油油幹炒花菜的做法花菜用鹽水泡十分鐘，用清水洗淨瀝乾熱鍋涼油，下如花菜，用小火逼乾花菜的水分，到發黃...
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自制幹桂花(只爲留住丹桂香)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制幹桂花(只爲留住丹桂香)做法

  • 自制幹桂花(只爲留住丹桂香)

  • 很愛桂花的清香，是讓人忍不住駐足的淡淡的甜絲絲的香～挑一個陽光明媚的秋日清晨，趁桂花還掛着晨露，採、揀、清洗、乾製、熟制、裝瓶，每每開啟，都彷彿又重回暖融融懶洋洋的秋日午後～用料新鮮採摘的桂花適量自制幹桂花(只爲留住丹桂香)的做法採摘新鮮桂花正在開放的花朵。花苞和將...
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簡單易學的炒包菜（自留）美食做法

  • 炒包菜（自留）

  • 用料包菜半個生抽適量油適量花椒、辣椒幹適量鹽1小勺糖1小勺生粉1小勺炒包菜（自留）的做法蒜頭拍扁、去皮。熱油、放蒜頭（不放蒜也好吃）。放包菜，翻炒幾下。加醬油，炒幾分鐘。幹炒比較難熟。所以加水，蓋蓋子，沸騰狀態下焗分鐘。加一小勺糖，翻炒。勾芡：一勺生粉加少量冷水，倒鍋裏。（如...
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乾酪餅乾（留方自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾酪餅乾（留方自用）做法

  • 乾酪餅乾（留方自用）

  • 用料低粉140克（100克中筋+40克玉米澱粉）黃油70克乾酪90克糖粉20克雞蛋半個乾酪餅乾（留方自用）的做法乾酪擦絲，再切成小粒。黃油軟化後加糖粉打發。打散的雞蛋液分4次加入黃油，每次攪打均勻再加下一次。加乾酪碎，篩人低筋粉。揉成光滑麪糰。分成22-26份，搓成小球，在中間按一下。170...
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脣齒留香的《幹鍋花菜》好吃的烹飪方法 脣齒留香的《幹鍋花菜》的地道做法和步驟

  • 脣齒留香的《幹鍋花菜》

  • 吃過很多飯店的幹鍋花菜，都是吃完滿嘴蒜味油膩的尷尬，於是便在廚房自行研發了這道我從不外傳的幹鍋花菜，無論是朋友聚會還是親友節日相聚，這道脣齒留香的《幹鍋花菜》都會讓他們讚不絕口，尤其是受女士的歡迎，不僅僅是這道菜的獨特風味，而且讓你在餐後口中也沒了蒜味和油膩感，大家...
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乾酪司康（留方自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾酪司康（留方自用）做法

  • 乾酪司康（留方自用）

  • 少油配方用料中筋麪粉230克黃油50克泡打粉6克鹽2克牛奶180克乾酪80～120克乾酪司康（留方自用）的做法冷黃油和過篩的麪粉泡打粉鹽，用手搓勻成細沙狀。加入牛奶，拌成軟麪糰。烤箱預熱200度。乾酪擦成粗絲，加入麪糰，輕輕揉30秒，揉勻。把麪糰按成2釐米厚的餅狀，用6釐米的杯口刻出小圓餅...
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幹炒菜花的做法和圖解 好吃的幹炒菜花家常做法

  • 幹炒菜花

  • 幹炒菜花主料：菜花；輔料：肉、胡蘿蔔、紅彩椒、青蒜；調料：幹辣椒、豆豉等；做法：1、菜花掰成小朵用鹽水浸泡10分鐘後，用清水洗淨；2、熱鍋涼油，小火將菜花的水分煸炒出去，稍微發黃時盛出；3、鍋上火，放少許的肉煸炒；4、加入幹辣椒、豆豉、蔥薑蒜片和胡蘿蔔片煸炒；5、再加入料酒、醬油、鹽、...
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自留的做法和圖解 好吃的自留家常做法

  • 自留

  • 醬油拌麪用料掛麪生抽白糖香油自留的做法煮掛麪，煮好後過涼水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖攪拌均勻（喜歡吃辣的話還可以放點火雞麪醬料）有條件的還可以放點蔥花和白芝麻即可開吃​...
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蛋黃餅乾（留方自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃餅乾（留方自用）做法

  • 蛋黃餅乾（留方自用）

  • 家裏有膽囊結石病人，不能吃蛋黃，炒蛋也要把蛋黃剔出來不用。免於浪費，加工成餅乾，給膽囊沒病的人吃正好。用料蛋黃2個全蛋1個糖35克低筋粉70克泡打粉1克鹽1克蛋黃餅乾（留方自用）的做法蛋黃和全蛋分3次加糖打發。低筋粉和泡打粉、鹽混合均勻過篩，快速拌入蛋糊。用裱花袋把麪糊擠...
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自留菜譜的做法和圖解 好吃的自留菜譜家常做法

  • 自留菜譜

  • 記錄每一次分享課的點滴用料熱愛+堅持自留菜譜的做法黃油，雞蛋，麪粉，糖攪拌...
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簡單易學的炒菜花（自留備註美食做法

  • 炒菜花（自留備註

  • 用料鹽克蠔油炒菜花（自留備註的做法菜花焯水2-3min蒜爆鍋鹽蠔油...
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黃油餅乾（留方自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油餅乾（留方自用）做法

  • 黃油餅乾（留方自用）

  • Tinrry的黃油曲奇方子沒有奶粉，喜歡吃奶味足的黃油餅乾，所以根據她的方子改了一下。用料黃油250g奶粉100g玉米澱粉80g中筋麪粉210g蛋黃2個粗蔗糖80g黃油餅乾（留方自用）的做法將室溫軟化後的黃油與粗蔗糖、奶粉混合。再加入蛋黃、過篩的玉米澱粉和中筋麪粉，混合。烤箱預熱150攝...
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香乾炒花菜的做法和圖解 好吃的香乾炒花菜家常做法

  • 香乾炒花菜

  • 打掃家中剩菜，竟然連醬油都沒有了。卻發現一道快手又好吃的下飯菜。用料有機花菜豆乾海天辣味豆瓣醬一調羹鹽少許香乾炒花菜的做法花菜掰成小朵，水中浸泡一段時間，洗淨瀝乾。（有機花菜的梗非常好吃，如果掰斷了可以削去老化皮一起炒）香乾切片，稍微薄一點。豆瓣醬一小匙，加一點兒水...
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芹菜炒花乾的做法和圖解 好吃的芹菜炒花幹家常做法

  • 芹菜炒花幹

  • 用料芹菜一棵豆乾三塊食鹽少許耗油一大勺乾紅椒，兩個蒜瓣三瓣花椒粉適量芹菜炒花乾的做法把洗好的芹菜切段，豆乾切條蒜切片，辣椒切絲鍋裏到油燒至五成熱下入蒜瓣和乾紅椒爆香到入豆乾翻炒幾下到入芹菜翻炒幾下，到入耗油，鹽，花椒粉，快速翻炒至入味最後放點味精出鍋香噴噴的芹菜炒...
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簡單易學的印花餅乾（自留）美食做法

  • 印花餅乾（自留）

  • 方子引用自別人，根據自家烤箱略有改動，自留。用料黃油140克糖粉80克低筋麪粉280克雞蛋1個鹽2克印花餅乾（自留）的做法黃油軟化之後與鹽、糖粉拌勻至看不見糖粉，然後放入雞蛋，打蛋器打至融合，最後放入低粉揉團。烤箱160度，18分鐘。小貼士擀好的面片冷凍室凍硬之後扣磨具，麪糰冰箱冷...
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麻花自留的做法和圖解 好吃的麻花自留家常做法

  • 麻花自留

  • 用料高筋麪粉克麻花自留的做法高筋麪粉600g酵母5g糖100g蜂蜜50g無呂泡打粉7g雞蛋一個水210g黃油50g根據麪粉不同吸水量不同自己調節然後把上面粉狀攪拌均勻再加入液體和成一個柔軟的麪糰醒髮根據室內溫度不同醒發時間也是不同總之發麪的麪食很難搞一次醒發以後整形在二次...
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簡單易學的自留牛肉乾菜譜美食做法

  • 自留牛肉乾菜譜

  • 用料牛肉克油姜蒜鹽糖孜然粉芝麻自留牛肉乾菜譜的做法滷牛肉切條，多一點油小火炸至微幹，放姜蒜末翻炒出香味（此時可以加泡過水晾乾切絲的辣椒幹），放孜然粉（此時可加辣椒粉，花椒粉），少量鹽糖，炒勻後加入芝麻翻拌出鍋姜蒜末炒幹牛肉出鍋小貼士給嗯嗯一起吃不加辣...
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花菜乾炒肉的做法和圖解 好吃的花菜乾炒肉家常做法

  • 花菜乾炒肉

  • #尋找記憶中的味道#我對各種儲存食材的方式都很着迷，也許是源自金牛座的守財奴個性，哈哈。醃漬、風乾、泡酒、熬醬……這些加工方式，都能令食材得以長期儲存，在食物匱乏的歲月，和天寒地凍的冬天，給人們以深厚的滋養。它們是祖祖輩輩的生存智慧，是對美好時光的珍藏和延續。這道菜...
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花菜乾炒蛋的做法和圖解 好吃的花菜乾炒蛋家常做法

  • 花菜乾炒蛋

  • 花菜炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，新鮮花菜的菜價最近是漲上了天，試着用花菜乾泡發後剁碎代替炒雞蛋，不但不遜色於新鮮花菜，更多了一份乾貨特有的一番風味。花菜乾店鋪內有售哦：用料花菜乾100g雞蛋2個花菜乾炒蛋的做法花菜乾溫水泡發1個小時後洗淨剁碎。雞蛋加鹽少量打散備用...
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萵筍炒黑木耳（家常菜，留方自用）的做法步驟及圖解,美味正宗的萵筍炒黑木耳（家常菜，留方自用）做法

  • 萵筍炒黑木耳（家常菜，留方自用）

  • 用料萵筍鐵棍山藥黑木耳植物油或豬油鹽，味精萵筍炒黑木耳（家常菜，留方自用）的做法萵筍洗淨切片備用，鐵棍山藥。洗淨去皮斜切片備用萵筍和木耳拌入開水中撈一下備用鍋燒熱放入少許豬油或植物油，油熱後將萵筍木耳倒入，加鹽味精翻炒一會，倒一些水蓋上鍋蓋煮熟（大約五六分鐘）。出鍋裝盤...
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素炒花菜乾的做法和圖解 好吃的素炒花菜乾家常做法

  • 素炒花菜乾

  • 用料花菜乾70克紅蘿蔔半條木耳五朵香菜適量豆皮50克素耗油兩勺剁椒一小勺鹽適量薑絲適量醬油兩勺糖半小勺清水100克素炒花菜乾的做法淘寶買的花菜乾，比新鮮的花菜更有嚼頭。花菜乾用清水浸泡三到四小時左右瀝乾水分，木耳泡發洗淨切片，紅蘿蔔切菱形片，姜切絲豆皮泡發二十分鐘，...
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幹炒菜花的詳細做法大全,簡單又營養的幹炒菜花做法

  • 幹炒菜花

  • 用料花菜500克五花肉適量鹽少許料酒適量彩椒適量耗油一勺生抽兩勺雞精適量幹辣椒1個蒜粒適量糖適量幹炒菜花的做法菜花掰開洗淨備用，五花肉切片，彩椒切塊，蒜片，幹辣椒塊備用1蒜片熗鍋，放五花肉炒出油脂，放幹辣椒，菜花繼續炒至8成熟，烹生抽，耗油，適當料酒，糖少許，生抽炒出香味放彩椒，適...
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花菜炒香乾的做法和圖解 好吃的花菜炒香乾家常做法

  • 花菜炒香乾

  • 用料豆腐乾1塊花菜炒香乾的做法花菜切好，泡水、洗淨後撈出香乾切條狀熱鍋冷油，加蒜末、香乾翻炒加花菜、料酒、生抽翻炒均勻後，加入鹽，翻炒均勻後出鍋！——如果怕炒不熟的話，可以加點水。小貼士如果怕炒不熟的話，可以加點水。...
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