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料十足的碗仔粿的做法食譜

簡單易學的料十足的碗仔粿美食做法

  • 料十足的碗仔粿

  • 肉貴，剛好沒買肉，就沒加肉泥，但是料都還是十足的，粿都沉在下面，料浮在上面用料雞蛋2個水適量粘米粉適量鹽適量雞精適量蝦乾適量板栗5個香菇3朵蔥頭油適量地瓜粉適量火腿腸1根小蘇打適量料十足的碗仔粿的做法以上材料全部準備好盤中加入鹽，雞精，粘米粉和地瓜粉，再加點小蘇打家裏沒...
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這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗的做法步驟及圖解,美味正宗的這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗做法
簡單易學的料十足&蠔仔烙美食做法

  • 料十足&蠔仔烙

  • 今天在竟發現有小生蠔肉售呀……迫不及待跟商家買了6兩（（38一斤）雖然比潮汕老家貴多了，但爲了解饞😂不管多貴了……）回家整成了想念許久的蠔烙😋用料生蠔300雞蛋3個黃瓜2根/250克左右純花蛤肉100克（帶殼一斤半）蝦仁200克紅薯粉250克魚露30克味好美香酥炸粉10克蔥2根料十足&...
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自發粉+艾葉碗仔粿的做法步驟及圖解,美味正宗的自發粉+艾葉碗仔粿做法

  • 自發粉+艾葉碗仔粿

  • 小時候清明節前後吃的碗仔粿，原材料是大米浸泡水去碾漿水，加白糖加泡打粉，用小的碗仔蒸的是白色的。後來市場上賣的都是加上樸枳葉去碾碎再混在粘米粉加水蒸的是綠色的。今天我是用自發粉加艾葉榨汁後蒸的，色美味香，做法簡單。用料自發粉500克白糖200克艾葉心50～100克水500克自...
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客家碗仔粄/粿(超簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的客家碗仔粄/粿(超簡單)做法

  • 客家碗仔粄/粿(超簡單)

  • 從小愛到大的家鄉特色小吃才發現原來做法超簡單所以分享出來給大家也很適合給小bb作輔食哦~用料粘米粉(三象牌)500g水十一碗食用鹼一勺醬料：蒜泥若干油若干魚露若干雞粉若干水若干客家碗仔粄/粿(超簡單)的做法將三碗水倒入大盆，加入一勺鹼，攪拌均勻倒入粘米粉，再次攪拌均勻備...
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碗仔粿（米漿版本）碗仔粄 米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的碗仔粿（米漿版本）碗仔粄 米糕做法

  • 碗仔粿（米漿版本）碗仔粄 米糕

  • 小時候吃的碗仔粿用料陳米500克水適量糖250克酵母3克碗仔粿（米漿版本）碗仔粄米糕的做法陳米提前泡水4-5小時（留意米不要發酸）泡好的米用破壁機打成米漿（水的量打得動就好，不要多），多打幾遍細膩些米漿加糖拌勻隔水加熱，讓水蒸氣蒸發，讓液體濃稠些。煮至能拉起滴落直線的稠度即可酵母...
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家庭版扁肉，湯鮮料足，一碗滿足的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版扁肉，湯鮮料足，一碗滿足做法

  • 家庭版扁肉，湯鮮料足，一碗滿足

  • 孩子喜歡吃扁肉，於是乎隔一段時間就會包一次包扁肉沒有技術性，隨便一捏就行，每次都會讓我家小朋友一起參與制作今天的是胡蘿蔔裏脊肉做的扁肉用料餛飩皮250克里脊肉150克胡蘿蔔適量味好美生薑粉少許味好美白胡椒粉少許家庭版扁肉，湯鮮料足，一碗滿足的做法食材，隨處可見裏脊肉和...
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料十足的雪花酥❄️的做法步驟及圖解,美味正宗的料十足的雪花酥❄️做法

  • 料十足的雪花酥❄️

  • 配料們：棉花糖200g奶粉50g谷優餅乾🍪200g黑糖小餅乾50g蔓越莓50g黃油50g用料棉花糖200克奶粉50克谷優餅乾200克黑糖小餅乾50克蔓越莓50克黃油50克料十足的雪花酥❄️的做法準備食材。開鍋軟化黃油。全程小火噢待黃油融化之後，將棉花糖放進去等待融化之後加入奶粉。關火把餅乾...
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簡單易學的碗仔糕（鱟粿）美食做法

  • 碗仔糕（鱟粿）

  • 舊時潮汕鱟粿是因爲加了鱟，有鱟的海鮮腥甜味，故叫鱟粿。現在鱟粿都沒有鱟了，取其形似味似，只要配料夠鮮美，還是十分好味的！今天做的鱟粿，家裏沒鱟粿特有的模盞，用小平碗代替，故權當叫碗仔糕😌用料米（大約6個的量）80克水約700克農家薯粉約250克鵪鶉蛋6～12個香菇（切條，先用油和醬油爆香）幾...
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蛋奶味十足的腸仔包的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋奶味十足的腸仔包做法

  • 蛋奶味十足的腸仔包

  • 這段時間，天天窩在家裏，一日三餐爲一家人更爲兩個神獸變着花樣做，腦袋裏裝着的菜譜大全傾囊而出也不夠，今天又嚷着吃腸仔包，絞盡腦汁，做款不一樣的腸仔包，只想做出孩子喜歡的味道。不出所料，果然是孩子的大愛，孩子說，好香，吃出了有面包的味道，我反問，不是媽媽的味道嗎？孩子又追着問:明...
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配料十足的～阿膠糕的做法步驟及圖解,美味正宗的配料十足的～阿膠糕做法

  • 配料十足的～阿膠糕

  • 用料A部分～阿膠塊125克黃酒250克個B部分～熟核桃120克熟黑芝麻240克大棗60克冰糖60剋剋c部分～幹玫瑰花適量克鹽克配料十足的～阿膠糕的做法全部食材如上圖A部分阿膠塊要磨成粉加入黃酒泡24～72小時。倒入鍋中煮開加入冰糖粉，繼續煮至掛旗如上圖，全程小火煮。煮至掛旗關火加入B部分...
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廈門名小吃碗仔粿（蔥油粿）的做法步驟及圖解,美味正宗的廈門名小吃碗仔粿（蔥油粿）做法

  • 廈門名小吃碗仔粿（蔥油粿）

  • 離別家鄉歲月多，在異鄉最常記起的是家鄉的味道。每次回廈門必定得跑去菜市場買幾碗碗仔粿大飽口福。在異鄉的頭幾年，每年都要嘗試着做，可是總是不盡人意，做不出那個熟悉的味道，功夫不負有心人，後面比例總算對了，經過幾次調整，比老家菜市場賣的有過之無不及，老爸老媽陳先生都大呼美...
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閩南碗仔粿的做法和圖解 好吃的閩南碗仔粿家常做法

  • 閩南碗仔粿

  • 用料調製粉1包克水適量鵪鶉蛋每碗放1個個肉丁適量小蝦仁適量蔥頭油適量鹽，雞精適量香菇適量閩南碗仔粿的做法將粉以外的食材放油鍋裏炒至七分熟。加上鹽雞精(按個人喜好加入)買來的現成的粉直接加水攪拌均勻，適當鹽和雞精，如視頻的濃度就可。把碗或小盆上蒸鍋，炒好的食材放入...
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蒜味十足的醬香牛仔骨的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜味十足的醬香牛仔骨做法

  • 蒜味十足的醬香牛仔骨

  • 我平常不怎麼吃牛肉，但牛仔骨是個例外！每次去超市看到新鮮的牛仔骨都會來上幾條。今天問牛魔王要了6條新鮮的肋骨肉，回家教大家一道簡單又好吃的蒜香牛仔骨，希望大家喜歡！用料牛仔骨n條洋蔥半個青辣椒1～2跟蒜5瓣韓國燒烤醬2大勺白芝麻少許生抽少許白糖1大勺鹽66粒蒜味十足的醬...
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砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料簡易版）做法

  • 砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料簡易版）

  • 我自己按照其他菜譜試了幾次發現不用很複雜也可以製作我用的蒸蛋器蒸的因爲沒有小碗就用質量好的一次性杯子代替了建議用碗畢竟太危險了用料木薯粉50克溫水100克白砂糖或紅糖25克砵仔糕碗碗糕碗仔糕（材料簡易版）的做法先將50克溫水倒入木薯粉中攪拌白砂糖或紅糖倒入50克水...
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一碗Q彈十足的紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的一碗Q彈十足的紅燒肉做法

  • 一碗Q彈十足的紅燒肉

  • 紅燒肉基本上每個家庭都會做，而好吃的祕訣就是肉，老同學在崇明開了民宿，產業鏈還涉及到了豬肉，每月一頭限量供應的山泉兩頭烏，你手慢就吃不上。而這兩頭烏也就決定了這碗紅燒肉的成敗。用料山泉兩頭烏大約一斤半小蔥一把生薑3、4片大蒜頭5、6瓣花椒5、6粒冰糖適量八角1個白果1...
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簡單易學的碗仔糕(碗仔粿)美食做法

  • 碗仔糕(碗仔粿)

  • 7個，純記錄會不斷修改用料粘米粉120克糯米粉20克澄粉10克涼水160克開水110克豬肉梅菜餡適量碗仔糕(碗仔粿)的做法1.前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2.所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水，出來的漿用勺子舀能掛住勺子不會太稀3.豬肉餡放碗底再...
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閩南碗仔粿（無硼砂燙漿法）的做法步驟及圖解,美味正宗的閩南碗仔粿（無硼砂燙漿法）做法

  • 閩南碗仔粿（無硼砂燙漿法）

  • 碗仔粿是同安傳統的地方小吃。主要原料是粳米，把經水泡過的大米磨成漿，配上肉泥、鵪鶉蛋、油蔥等佐料,蒸熟便可。吃起來清涼爽口，亦甜亦鹹，別具風味。吃的時候如果澆上一點調好的醬，味道會更加鮮美。粿質不粘不結，軟滑有彈性。食用時根據個人口味，配以油蔥、醬油、醋、滷醬、沙...
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碗仔粿的做法和圖解 好吃的碗仔粿家常做法

  • 碗仔粿

  • 用料洋蔥1個玉米油250克粘米粉200克玉米澱粉20克（喜歡Q的可以用馬鈴薯澱粉或者木薯澱粉）香菇12朵幹蝦米30克鵪鶉蛋也可雞蛋一切四瘦肉餡250克水500克調粉漿開水500克衝粉漿醬油個家口味，寧淡勿鹹，淡的可以蘸甜辣醬番茄醬醬油膏等鹽同上白糖一點點提鮮可換雞精蠔油碗仔粿的做...
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快手大滿足|十分鐘完成！料多多的海鮮麪·鮮味十足！的做法步驟及圖解,美味正宗的快手大滿足|十分鐘完成！料多多的海鮮麪·鮮味十足！做法

  • 快手大滿足|十分鐘完成！料多多的海鮮麪·鮮味十足！

  • 每個工作日的早餐都是難題。雖說早餐是一天的重中之重，但現實往往是抓着便利店買來的飯糰🍙匆匆趕向公司。那麼有沒有什麼既快捷又美味的早餐呢？就是它了！ 🌟今日食譜：海鮮麪🌟用料麪條適量蝦4只小魷魚2只扇貝柱適量丸子蟹棒適量菠菜1小把溏心蛋1個料酒1勺蔥段適量食鹽少許...
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簡單易學的簡單版碗仔粿美食做法

  • 簡單版碗仔粿

  • 用料粘米粉200克糯米粉15克鹼2克豬肉150克鵪鶉蛋6個涼水200克開水（加好鹽巴、味精）500克蔥頭油適量鹽巴，味精，地瓜粉適量馬蹄兩三個幹香菇2朵簡單版碗仔粿的做法準備材料，蔥頭油忘記入鏡了。豬肉剁碎加入地瓜粉，鹽巴，味精，馬蹄碎，抓勻。將粘米粉（大米粉），糯米粉，鹼混合，並加入涼水攪拌...
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潮汕碗仔粿的做法和圖解 好吃的潮汕碗仔粿家常做法

  • 潮汕碗仔粿

  • 注：粘米粉不一樣，比例也不一樣哦，如果是用包裝的水磨粉來做的話，就不用加澱粉，如果是鄉下手工磨出來的粉比較粘，就要加澱粉哦用料三象水磨粘米粉400克清水2碗半開水4碗潮汕碗仔粿的做法用這個牌子的粘米粉比較好吃。先用兩碗半冷水開漿，再加入四碗熱水，攪拌均勻。蒸鍋裏放水將空...
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材料十足的～核桃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的材料十足的～核桃酥做法

  • 材料十足的～核桃酥

  • 給少年補補腦加了50剋核桃，香酥又好吃，爲了下次在做怕忘，記在這裏分享給大家用料A部分～雞蛋2個個糖80克鹽2克花生油140克B部分～低筋麪粉170克玉米澱粉30克泡打粉3克小蘇打2克熟核桃50克黑白芝麻適量材料十足的～核桃酥的做法A和B部分各自分別混合攪拌均勻後，在A部分和B部分混合攪...
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奶香十足的旺仔小饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香十足的旺仔小饅頭做法

  • 奶香十足的旺仔小饅頭

  • 這個配方寫了很久，一直有人提問和反饋。就補充說明幾點：按照這個配方做出來的小饅頭，口味是酥鬆，淡甜，奶香濃郁。很多人說偏硬，首先不要用其他澱粉，還有些人說加了麪粉，或者不放泡打粉，那就不是我的配方了。其次，我推薦用黃油，黃油用打發之後有一個物理蓬鬆的效果，對於無添加的小饅頭...
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腸仔包就要吃料足足的！的做法步驟及圖解,美味正宗的腸仔包就要吃料足足的！做法

  • 腸仔包就要吃料足足的！

  • 超級好吃就對了！我和老媽早餐一人一個配一杯豆漿或燕麥粥就超級完美！配方爲中等大小兩個量用料【麪包體】高筋麪粉80克低筋麪粉20克黃油8克牛奶56克全蛋液10克酵母1.5克鹽1.2克白糖10克【輔料】火腿腸2根番茄醬/沙拉醬香蔥碎/歐芹碎玉米粒/芝士碎腸仔包就要吃料足足的！的做...
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