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不加水的姜蔥炒雞的做法食譜

簡單易學的不加水的姜蔥炒雞美食做法

  • 不加水的姜蔥炒雞

  • 肉食動物們一定不要錯過用料雞1只（2斤）大蔥1根姜70克紅蔥頭50克生抽3勺糖4克鹽7克醃雞肉用調料白胡椒粉1勺料酒2勺澱粉1勺生抽1勺鹽4克食用油2勺不加水的姜蔥炒雞的做法大蔥切斜刀段，薑切片，紅蔥頭切碎，雞斬小塊雞肉用上述材料抓一分鐘，醃製15分鐘熱鍋熱油，放入全部薑片和一小部...
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不加水的蔥油雞無敵好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的不加水的蔥油雞無敵好吃做法

  • 不加水的蔥油雞無敵好吃

  • 這道菜是我在小紅書上看到的，照着做了一遍，感覺發現了雞的新大陸，味道真的是特別棒。感謝伊霖媽媽的分享。用料童子雞1只姜8片大蔥1根小蔥2根鮮辣椒3個白芝麻20克鹽適量白胡椒粉適量油適量料酒1勺生抽1勺不加水的蔥油雞無敵好吃的做法『洗雞切臀』準備一隻嫩嫩的雞，最好是童...
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薑母鴨（不加水不加油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的薑母鴨（不加水不加油版）做法

  • 薑母鴨（不加水不加油版）

  • 某天跟媽媽聊起怎麼做鴨子好吃，媽媽認爲鴨子油很多，不用放油放水，直接煲出鴨油後的鴨子更好吃。於是就有了這次的嘗試，然後被老媽實力圈粉，不加水版鴨肉，得確比加水的味美可口傳統薑母鴨應是加水加米酒，這次是超簡易版，不加水不加米酒（不巧來大姨媽，活血的米酒最好不吃）用料鴨子（砍大...
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姜蔥炒雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的姜蔥炒雞翅做法

  • 姜蔥炒雞翅

  • 來自抖音大徐用料雞翅糖克生抽勺蔥根蒜瓣姜洋蔥鹽姜蔥炒雞翅的做法雞翅中間剪開帶皮那面向下煎煎香之後放糖下點生抽炒香炒至金黃色下蔥蒜姜洋蔥加一點鹽炒兩下即可完成好吃小貼士糖可以多放點哈哈...
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不加一滴水的沙姜鹽焗雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水的沙姜鹽焗雞做法

  • 不加一滴水的沙姜鹽焗雞

  • 深夜看美食視頻，好想吃呀，留下食譜，明天開整用料料酒2勺鹽適量克生抽一大勺蔥幾根姜8片全雞一隻紅蔥頭適量鹽焗雞粉（自制）花椒粉五香粉薑黃粉油不加一滴水的沙姜鹽焗雞的做法1、熱水淋過，晾乾；料酒刷過，晾乾2、紅蔥頭、沙姜、鹽焗雞粉、生抽、油，全雞按摩，醃製一個小時3、鍋底放姜...
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一滴水都不加的姜蔥焗蟹的做法步驟及圖解,美味正宗的一滴水都不加的姜蔥焗蟹做法

  • 一滴水都不加的姜蔥焗蟹

  • 廣東人愛吃海鮮，自己覺得全世界除了我們都不會做海鮮用料蔥N根姜十片蟹3只油少量一滴水都不加的姜蔥焗蟹的做法洗乾淨螃蟹，蔥切段備用，薑切片把姜蔥鋪在鍋底，把蟹放在蔥姜上面，防止糊鍋（原諒我做完纔想起來要拍照），不用加水的原理就是蔥姜本身有水分，蟹也有水分出來，所以這道菜一滴...
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青椒炒雞（不加水）的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒炒雞（不加水）做法

  • 青椒炒雞（不加水）

  • 用料三黃雞半隻（750g）杏鮑菇2根線椒6~10根蒜適量姜適量大蔥1根鹽適量澱粉適量生抽適量料酒適量花椒，八角適量幹辣椒適量青椒炒雞（不加水）的做法買嫩的三黃雞，洗淨切小塊，瀝乾水。青椒切絲，蒜切大瓣，姜切塊，大蔥切段，杏鮑菇切小粒。鍋中放稍多油，放入花椒、八角、姜蒜，炒出香味大火放雞...
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不加一滴水的香蔥雞蛋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水的香蔥雞蛋餅做法

  • 不加一滴水的香蔥雞蛋餅

  • 早晨出去跑步🏃🏻，老公讓我帶雞蛋餅回來，出門忘記帶手機📱了，就沒有買回家自己整一個雞蛋餅，我這次做沒有加一滴水，用的都是雞蛋🥚用料雞蛋3個麪粉少許鹽3克小蔥1根油少許不加一滴水的香蔥雞蛋餅的做法把3個雞蛋🥚打入碗裏，放入鹽🧂和蔥攪拌，放入少許的麪粉，喜歡餅厚的，麪粉就多放...
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不加一滴水的洋蔥燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水的洋蔥燜雞做法

  • 不加一滴水的洋蔥燜雞

  • 用料雞半隻洋蔥1個生抽適量薑片適量白糖鹽適量不加一滴水的洋蔥燜雞的做法雞清洗乾淨斬件，加上油鹽生抽糖和薑片醃一個小時，洋蔥切粗絲，不粘鍋放點油，把洋蔥放進去，再把醃好的雞也加進去，不加一滴水，蓋上蓋子，中途翻動一下香噴噴的洋蔥燜雞做好了...
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雞腿，不炒不炸不燉不加一滴水的做法步驟及圖解,美味正宗的雞腿，不炒不炸不燉不加一滴水做法

  • 雞腿，不炒不炸不燉不加一滴水

  • 用料大雞腿2根蔥段薑片生抽2勺蠔油1勺料酒1勺料酒一個澱粉1勺雞腿，不炒不炸不燉不加一滴水的做法雞腿首先用清水把雞腿多衝洗幾遍，去除雞腿裏的血水，洗乾淨後控幹水分，雞腿的骨頭剔下來，先找到雞腿粗端的骨頭，用鋒利的尖刀貼着骨頭旋轉一週，切斷裏面的筋和肌肉。然後將雞腿肉翻...
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蔥姜炒雞的做法和圖解 好吃的蔥姜炒雞家常做法

  • 蔥姜炒雞

  • 一定選擇新鮮走地雞、土雞、清遠雞等現殺的雞，新鮮雞比起市場上冰凍的雞做出來的雞肉口感是尤其不一樣的哈。憑我二十多年來吃雞的經驗，雞肉肉質的緊緻程度，雞骨頭的軟硬度，一定程度可以反應這是不是一隻合格的雞！爲了方便，我通常會在買雞的時候就讓老闆幫我把雞剁好塊烹飪所用...
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簡單易學的不加水姜蔥燜雞美食做法

  • 不加水姜蔥燜雞

  • 用料童子雞750g姜適量蔥適量朝天椒4個花生油適量料酒30ml生抽適量不加水姜蔥燜雞的做法買回來的姜蔥洗乾淨，薑切片，蔥切段，朝天椒切圈。童子雞洗乾淨去掉內臟等我用的是小熊電燉砂鍋，砂鍋🍲洗乾淨刷一兩遍油，姜蔥鍋底擺好(儘量厚點，可以避免雞肉粘鍋現象)。將雞肉內臟朝下平鋪，...
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無水蔥姜雞的做法和圖解 好吃的無水蔥姜雞家常做法

  • 無水蔥姜雞

  • 用料三黃雞半隻，蔥一把，薑片7-8片，鹽適量，生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖無水蔥姜雞的做法鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖根據自己的口味適量放入洗乾淨的雞皮上，給雞做5分鐘的按摩，按摩好的雞，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2-3小時入味備用如圖：蔥姜鋪在塔吉鍋上把備用的雞放到蔥...
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不會大出水的姜蔥炒生蠔的做法步驟及圖解,美味正宗的不會大出水的姜蔥炒生蠔做法

  • 不會大出水的姜蔥炒生蠔

  • 很多人喜歡吃薑蔥炒生蠔，但又抱怨經常做出來水汪汪的，導致菜品味道打折扣。今天跟大家分享一個粵菜做法，做出來色香味俱全且不會大出水的——姜蔥炒金蠔用料蠔肉一斤小紅蔥4-5根姜1塊頭抽豉油1湯匙蠔油1湯匙鹽適量生粉適量米酒1勺涼開水1湯匙不會大出水的姜蔥炒生蠔的做法半...
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㊙️不加一滴水‼️仔姜炒雞‼️雞肉鮮嫩一秒上頭的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️不加一滴水‼️仔姜炒雞‼️雞肉鮮嫩一秒上頭做法

  • ㊙️不加一滴水‼️仔姜炒雞‼️雞肉鮮嫩一秒上頭

  • 冬吃蘿蔔夏吃薑仔姜新鮮上市了仔姜切絲爆炒雞一秒就上頭哈哈還有超下飯的仔姜燜鴨用料雞腿2個仔姜1大塊蒜瓣8瓣蠔油1勺白糖2克雞精2克幹辣椒3個青線椒1個小米辣2個醃料鹽1克料酒2勺生抽2勺醬油1勺老抽2克白胡椒粉2克㊙️不加一滴水‼️仔姜炒雞‼️雞肉鮮嫩一秒上頭的做法準備...
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不加一滴水的蔥油雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水的蔥油雞做法

  • 不加一滴水的蔥油雞

  • 一口下去，雞肉超級嫩的，全程不加一滴水，20分鐘就能做好的菜，快來試試吧！用料雞腿2只料酒適量白胡椒適量蒸魚豉油適量生抽適量小蔥5根大蒜6瓣生薑3片小米辣（可不放）適量花椒（可不放）適量洋蔥1個花生油適量香油適量不加一滴水的蔥油雞的做法準備兩根大雞腿🍗洗淨剔骨剔骨後切成大塊...
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姜蔥雞(包你飯加不停)的做法步驟及圖解,美味正宗的姜蔥雞(包你飯加不停)做法

  • 姜蔥雞(包你飯加不停)

  • 用料蔥2大根蒜米5瓣雞腿肉3只❤️醃料：生抽2湯匙姜大段木薯粉1飯匙雞精粉1茶匙麻油1飯匙黑醬油(可有可無)1飯匙姜蔥雞(包你飯加不停)的做法蒜米切碎。青蔥切段，把蔥白分開出來。雞腿肉起骨切塊。醃製：薑切片，把全部醃料加入雞肉內抓均勻，醃30分鐘或以上。黑醬油主要上色，要不要隨...
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不放水不放味精的姜蔥油淋雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不放水不放味精的姜蔥油淋雞做法

  • 不放水不放味精的姜蔥油淋雞

  • 豬肉突然漲得辣麼貴，那就多吃幾次雞吧🙈！湯雞、白斬雞、炒雞……，有沒有一種做法，能讓雞肉既保持原汁原味、又有一種全新的口感呢？！☝️那就跟我一起嘗試一下：不放水不放味精的姜蔥油淋雞吧！開始……👀用料竹林雞（最好是散養童子雞）半隻老薑兩大塊香蔥一大把蠔油半勺生抽兩勺白胡椒粉...
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不加水的蔥花炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的不加水的蔥花炒雞蛋做法

  • 不加水的蔥花炒雞蛋

  • 簡單實用補充蛋白質用料雞蛋3~4個蔥花20克鹽10克牛奶20克陳醋半勺不加水的蔥花炒雞蛋的做法新鮮的小蔥1~2根，切碎，3～4個雞蛋，加入適量牛奶和少量陳醋。牛奶會讓雞蛋更嫩。熱鍋熱油，不粘鍋，大火轉中火燒至金黃色，翻騰一次，20秒出鍋即可。出鍋，看成品，嫩不嫩！全程10分鐘搞定，方便簡單。...
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不加水的蔥油雞蛋卷餅的做法步驟及圖解,美味正宗的不加水的蔥油雞蛋卷餅做法

  • 不加水的蔥油雞蛋卷餅

  • 老爸私家配方牛奶雞蛋蔥油餅，絕對不加一滴水！好吃營養豐富😍用料蔥半斤雞蛋5只麪粉160ml量杯兩杯半全脂牛奶1升鹽3克食用油少許餡芯：胡蘿蔔1只綠豆芽半斤肉絲少許黑木耳一小把泡發鹽2克不加水的蔥油雞蛋卷餅的做法將麪皮料均勻混合成麪糊狀。將不粘鍋燒熱，初次下面糊前塗薄薄...
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隔水姜蔥雞的做法和圖解 好吃的隔水姜蔥雞家常做法

  • 隔水姜蔥雞

  • 粑粑的味道，老爸拿手菜之一，隔水蒸雞，原汁原味，當開啟鍋蓋的那一刻，真是滿屋飄香。用料雞1只姜適量蔥適量鹽適量糖適量豉油適量耗油適量酒適量隔水姜蔥雞的做法基本材料☝用鹽把雞的全身摸均勻，包括雞肚子裏面，然後放着晾乾水份。蔥切段，姜切絲，把所有味料（除鹽外）放一起調成醬汁接...
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蔥姜坐水雞的做法和圖解 好吃的蔥姜坐水雞家常做法

  • 蔥姜坐水雞

  • 和老爸學的菜，這道菜肉質鮮嫩，雞皮彈脆爽口，湯汁香甜，特別適合口味清淡的我，夏天吃起來也不膩。用料蔥5根料酒3勺薑片7片鹽3克生抽2勺糖1克胡椒2克雞肉500克蔥姜坐水雞的做法蔥切段薑切片備用雞肉切小塊放入一勺糖，半勺鹽。加入兩勺生抽，三勺料酒。一點薑末和胡椒粉，一絲絲油…不...
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蔥炒蠶豆（不加水版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥炒蠶豆（不加水版）做法

  • 蔥炒蠶豆（不加水版）

  • 我介紹的這種炒蠶豆的方法不用加水，所以炒出來的蠶豆又嫩又有嚼勁。而且很香哦！最主要的是這碗菜五分鐘就搞定啦！很簡單也好吃哦！用料蠶豆適量蔥一把料酒適量鹽適量蔬菜鮮（或者味精、雞精都可）適量蔥炒蠶豆（不加水版）的做法炒鍋燒熱，放入油。油輛稍微多一點，在油里加適量鹽，防止爆出...
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不加水的《豬腳姜》的做法步驟及圖解,美味正宗的不加水的《豬腳姜》做法

  • 不加水的《豬腳姜》

  • 月子餐中的王者用料豬腳1只姜3塊甜醋2瓶雞蛋12個冰糖適量鹽適量不加水的《豬腳姜》的做法所有的配料熱鍋下油姜煸炒出香味一鍋煮下醋開火煮鍋開小火20分鐘就可以，因爲第二頓復火煮纔好吃（最好隔一晚上）煮好就可以吃了，就是有點韌小貼士沒啥難度，表示看完就會那種...
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姜蔥炒雞的做法和圖解 好吃的姜蔥炒雞家常做法

  • 姜蔥炒雞

  • 用料姜20片蔥6根蠔油2勺雞半隻糖半勺柱侯醬2勺鹽適量芹菜2根洋蔥半個蒜頭5片姜蔥炒雞的做法把鍋燒熱，加蒜頭爆香後加薑片翻炒。然後放入新鮮的雞塊，爆香一下把柱侯醬，蠔油，鹽等調味料放入翻炒調味，然後把沒過雞肉一半的水，開始燜。燜到差不多的時候，放芹菜，洋蔥，蔥。繼續燜，燜到水...
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