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耙耙的冬寒菜稀飯的做法食譜

簡單易學的耙耙的冬寒菜稀飯美食做法

  • 耙耙的冬寒菜稀飯

  • 大約一個多月前，我在成都郫縣高家農園第一次吃到冬寒菜這種菜，看它在地裏長的好看，問阿姨怎麼吃，阿姨說煮稀飯好吃，耙耙的(papa)，這邊喜歡用"耙耙的"來形容一樣菜很pa(第一聲)，我的理解，也就是很軟爛的意思。中午她就煮了稀飯，好吃，嘿嘿用料鹽適量油適量大米適量小米(可加可不加)適...
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四川耙耙菜(水煮菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的四川耙耙菜(水煮菜)做法

  • 四川耙耙菜(水煮菜)

  • 四川不止有麻辣還是有清淡的。在炎熱的夏天吃一盆清水耙耙菜，配上蒜泥紅油蘸料，營養開胃又下飯。菜湯回甜，喝了感覺很解暑。(當季蔬菜都可以煮)用料嫩南瓜1個無筋四季豆1把茄子3個蒜5瓣紅油辣子2勺生抽2勺醋1勺香油幾滴藤椒油適量(看喜不喜歡吃麻)蔥花一點點四川耙耙菜(水煮...
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稀溜耙雞爪的做法和圖解 好吃的稀溜耙雞爪家常做法

  • 稀溜耙雞爪

  • 超級喜歡吃雞爪，上大學時成都的“二嬢雞爪爪”“鴻順吉雞爪爪”爆火，燉的希耙的爪爪，一整根塞進嘴裏，輕輕一抿，骨肉分離，舌尖感受到濃郁香辣的湯汁包裹着酥爛的肉肉，不一會，桌邊就堆起骨頭的小山，一頓吃完，嘴巴邊緣早已被膠質黏住，感覺又補充了不少膠原蛋白，真是超級滿足！這兩年又火了...
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南瓜大米耙耙的詳細做法大全,簡單又營養的南瓜大米耙耙做法

  • 南瓜大米耙耙

  • 喜歡吃大米耙耙，也喜歡吃南瓜，尤其喜歡老南瓜或日本南瓜。老公想把這兩者結合一下。用料大米南瓜紅棗酵母南瓜大米耙耙的做法前一天中午浸泡大米。晚上用破壁機打成米漿，加入適量酵母，室溫過夜。第二日再將紅棗打碎加入米漿。南瓜蒸熟，加少量牛奶打成南得糊。南瓜糊和比漿適比...
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甜辣耙雞爪(稀溜耙)的做法步驟及圖解,美味正宗的甜辣耙雞爪(稀溜耙)做法

  • 甜辣耙雞爪(稀溜耙)

  • 國慶在南昌蛤ma街大排檔吃了一道夜宵:耙雞爪，甜辣軟爛，入口即化，回來決定做一道給她。用料雞爪20只老抽0.5勺姜4片蒜5瓣白糖3勺小米椒5個生抽3勺小蔥2根八角5個料酒2勺桂皮3塊香葉4片甜辣耙雞爪(稀溜耙)的做法1.雞爪洗乾淨剪掉指甲，加水完全淹沒，再加入老薑片、料酒、小蔥，放入...
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米湯耙耙菜的做法和圖解 好吃的米湯耙耙菜家常做法

  • 米湯耙耙菜

  • 夏日清爽餐用料米湯一大份豆角適量土豆/紅薯/山藥適量米湯耙耙菜的做法開水下入2杯糯米，大火滾開轉中火煮15分鐘左右。然後控出米，米湯就做好了。豆角，土豆，南瓜，山藥（或者別的喜歡的菜）洗乾淨切段，切塊備用。熱鍋淋入一點點油，放所有菜進去翻炒一下，不加任何調料，然後倒入米湯，蓋上...
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萵筍耙耙的做法和圖解 好吃的萵筍耙耙家常做法

  • 萵筍耙耙

  • 小時候媽媽常常做給我們吃憶兒時味道用料萵筍葉、鹽、糯米粉、麪粉、食用油克根勺萵筍耙耙的做法萵筍葉洗乾淨，切細注：以下均爲無過濾照片實拍放鹽，用手抓出水（保留瀝出來的水）建議：儘量少鹽，萵筍葉看起來一大堆，實際上不太耗鹽倒入適量的糯米粉，麪粉拌圴勻建議：不需要再另外加入水...
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酸奶耙耙糕的做法和圖解 好吃的酸奶耙耙糕家常做法

  • 酸奶耙耙糕

  • 小陽陽放學小點，自己搗鼓的，好吃，記錄下備忘，外酥內軟，香甜帶少許酸。用料糯米粉150克雞蛋1個糖20克認養一頭牛酸奶1盒養樂多半瓶油40克扁桃仁片適量酸奶耙耙糕的做法所有材料混合均勻，顯濃稠粘滑狀。入模，撒杏仁片。。烤箱165度，開熱風循環。48分鐘。（底較粘，下次嘗試刷油，）...
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豇豆耙耙餅的做法和圖解 好吃的豇豆耙耙餅家常做法

  • 豇豆耙耙餅

  • 用料豬肉500克豇豆500克香乾2袋小蔥4根麪粉500克耗油若干老抽2勺生抽4勺鹽若干豇豆耙耙餅的做法豇豆洗淨肉洗淨香乾兩包豬肉加小蔥剁成肉沫豇豆和香乾剁成沫先炒肉再放豇豆和香乾，記得炒幹一點面加水揉成團像包包子一樣包起來，然後拿擀麪杖擀成餅，記得擀薄一點小貼士煎餅的...
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玉米耙耙的做法和圖解 好吃的玉米耙耙家常做法

  • 玉米耙耙

  • 到了吃玉米的季節，大家吃膩了煮玉米，烤玉米，蒸玉米，可以試試這道玉米耙耙，這道小吃特別適合小朋友吃，防止孩子因爲吃玉米不消化而積食用料玉米2根麪粉適量代糖1袋澱粉適量玉米耙耙的做法玉米葉取中間軟一些的，洗淨備用把玉米用擦絲器擦成糊糊加入適量的麪粉和澱粉還有代糖，攪拌均...
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紅苕耙耙的做法和圖解 好吃的紅苕耙耙家常做法

  • 紅苕耙耙

  • 那天黃梅姐送我兩箱遂寧524紅苕，一箱寄給書記爸媽，太多光吃怎麼也咽不下了，於是諮詢書記讓我做紅苕粑粑，他喜歡吃，所以跟着視頻學習。也諮詢了小姑媽。用料紅薯三五個湯圓粉五分之一袋白糖按照自己喜歡的加油能蓋住紅苕耙耙的量紅苕耙耙的做法紅薯蒸熟，用勺子壓散加入湯圓粉（即...
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糖油耙耙的做法和圖解 好吃的糖油耙耙家常做法

  • 糖油耙耙

  • 大湖南的甜用料糯米粉260G紅糖大約100G油比炒菜油稍多一點水適量糖油耙耙的做法糯米粉加水揉成團，再分成小劑子搓圓、壓扁。熱鍋冷油入鍋煎。糯米餅煎到兩面微黃即可。紅糖一點水融化，有顆粒沒有化開也沒關係，倒入正在煎糯米餅的鍋內，煮一煮翻一翻，直到紅糖水濃稠即可，千萬別收...
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清明耙耙的做法和圖解 好吃的清明耙耙家常做法

  • 清明耙耙

  • 接近清明節了，前幾天一個阿姨無意中給我帶了些許清明草做的餅子來，今天閒着沒事，我也上山去採了些清明草來做用料清明草250g糯米200g飯米200g清明耙耙的做法清明草切碎，糯米和飯米打碎調勻，上鍋蒸蒸熟後的清明糯米糕團成塊狀到油鍋裏雙面炸出鍋巴即可...
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糯米耙耙糕的做法和圖解 好吃的糯米耙耙糕家常做法

  • 糯米耙耙糕

  • 用料糯米粉300克牛奶280克砂糖40克雞蛋2個玉米油80克糯米耙耙糕的做法雞蛋，砂糖攪散，加入玉米油攪勻再加入牛奶攪拌均勻，然後加糯米粉攪拌細膩順滑至沒有顆粒可以用蛋糕杯，沒有就用模具，底層鋪油紙或油布上下火170度，中下層烤35分鐘下次換模具外殼酥脆，裏面粘糯順滑，好吃...
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稀溜耙雞腳的做法和圖解 好吃的稀溜耙雞腳家常做法

  • 稀溜耙雞腳

  • 用料雞腳500克小米椒30克泡椒30克蒜50克仔姜50克大料（八角、三奈、桂皮等）生抽白糖醋小蔥老薑稀溜耙雞腳的做法將雞腳洗淨，與大料，蔥，老薑，花椒一起煮30分鐘將仔姜，蒜，小米椒，泡椒切成碎粒雞腳煮好撈起來瀝乾水分，將煮雞腳的湯盛起300毫升備用熱油，將仔姜、蒜、泡椒、小米椒碎粒放入...
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蒿子耙耙的做法和圖解 好吃的蒿子耙耙家常做法

  • 蒿子耙耙

  • 女兒愛吃蒿子耙耙，在張姐指導下完成美味蒿子耙耙用料蒿子適量糯米粉500g麪粉I00g糖適量蒿子耙耙的做法清明節前蒿子較好，可多采好後放入冷凍中。清洗5遍後放入開水中煮沸5至6分鐘後放入冷水中再洗2遍，去除苦味。剁碎用手擠出水份後並擰成小團，可以放在冷凍室內下次備用。我們...
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耙耙菜（豆角與土豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的耙耙菜（豆角與土豆）做法

  • 耙耙菜（豆角與土豆）

  • 喜歡素食可以試試哦用料無筋四季豆土豆耙耙菜（豆角與土豆）的做法材料洗乾淨，切成如圖所示形狀鍋內熱油，倒入豆角與土豆，放少許鹽翻炒十幾秒後，加水剛好淹過豆角與土豆，開大火，水開後轉小火直至燒熟，，起鍋前品嚐鹹淡，不夠加鹽，另外放入適量雞精調味。(*^▽^)/★*☆成品做出來啦...
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糖油耙耙的詳細做法大全,簡單又營養的糖油耙耙做法

  • 糖油耙耙

  • 每到天氣乍暖還寒的時候，總少不了一份熱呼呼的糖油耙耙帶來的幸福與溫暖！材料很簡單，卻能做出最溫暖人心的地道小吃l用料糯米粉適量紅糖適量白糖適量開水適量糖油耙耙的做法取適量糯米粉，大概半斤或者一斤，然後用開水和麪，必須開水不然麪糰不能成型，一點點慢慢加，用筷子攪拌，感覺...
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耙耙菜的做法和圖解 好吃的耙耙菜家常做法

  • 耙耙菜

  • 豇豆老一點的時候適合煮白水，煮出來的水居然是紅紫色的，好奇怪，這又不是紅豇豆怎麼是紅色的呢🤔說明豇豆的確是個好東西，還有各種蔬菜，比如豆角、土豆之類的都可以煮一鍋，煮得軟軟的，是四川的傳統吃法四川菜一般比較油膩，所以喜歡煮個白水菜，吃完油膩的可以再吃個清淡的，刮油，夏天吃...
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稀溜耙的做法和圖解 好吃的稀溜耙家常做法

  • 稀溜耙

  • 在成都吃過，自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊蔥3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後，要過水煮下，去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜，一個整蒜拍碎，蔥切段，小米辣4個，幹辣椒5個切段，小香葉，草果，八角都放進雞腳鍋裏面細節圖倒水加自家滷不用煮...
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紙杯耙耙糕的做法和圖解 好吃的紙杯耙耙糕家常做法

  • 紙杯耙耙糕

  • 沒有專門耙耙糕模具，就用做蛋糕的紙杯做模具。紙杯上直徑70毫米，下底直徑60毫米。3個雞蛋可以做6杯紙杯耙耙糕。用料雞蛋3個糯米粉100克細砂糖40克牛奶35克玉米油35克泡打粉3克白芝麻少許紙杯耙耙糕的做法糯米粉、雞蛋黃、牛奶、玉米油和泡打粉混合攪拌均勻。蛋清打發至硬...
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冬寒菜稀飯的做法和圖解 好吃的冬寒菜稀飯家常做法

  • 冬寒菜稀飯

  • 在一系列的蔬菜粥裏，絕對是冬日暖粥的首選。用料大米100克水900~1000克鹽1克冬寒菜150克豬油2克冬寒菜稀飯的做法米，淘洗乾淨，加入水，30分鐘/100度/速度反轉小勺。如果溫度升至100度發現噗鍋，可將溫度調至98度。加入鹽，豬油，冬寒菜梗子，5分鐘/100度/速度反轉小勺繼續加入冬寒菜葉...
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稀溜耙～芋兒燒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的稀溜耙～芋兒燒雞爪做法

  • 稀溜耙～芋兒燒雞爪

  • 用料雞爪9只芋頭4個紅蘿蔔（沒有可以不放）1根筍（沒有可以不放）3根姜5片蒜4瓣八角4個幹辣椒15個蔥1根冰糖2顆稀溜耙～芋兒燒雞爪的做法雞爪洗乾淨，剪掉指甲。鍋裏下冷水，放雞爪，蔥段，薑片，兩個八角，料酒。煮15min。煮的時候，可以處理芋頭蘿蔔和筍。芋頭和蘿蔔切滾刀，筍切小段。煮好後撈起...
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四川傳統甑子飯和耙耙菜做法的做法步驟及圖解,美味正宗的四川傳統甑子飯和耙耙菜做法做法

  • 四川傳統甑子飯和耙耙菜做法

  • 甑子飯，在大邑縣叫摻鍋，也叫瀝米飯的，做法差不多，但如果用金屬蒸飯器，做好的飯菜，味道差不止十條街，傳統的甑子飯，一定要甑子，甑子有木甑子，竹甑子，還有陶甑子。木甑子如果用的少，甑子會開裂，甚至散架，竹甑子就耐用的多。偶爾做了一頓甑子飯，再用電飯鍋做飯，沙哥就說不好吃，比起甑子飯差多...
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耙耙糕的做法和圖解 好吃的耙耙糕家常做法

  • 耙耙糕

  • 轉自豆果美食。用料水磨糯米粉140克糖20-30克雞蛋1個牛奶140克油40克紫薯泥100克耙耙糕的做法蒸熟紫薯搗碎加所有材料攪成糊狀放紙杯裏，入烤箱170度烤30-35分鐘成品也可以用南瓜...
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