- 時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:9個用料蛋撻皮8個雞蛋2個濃稠無糖酸奶120g牛奶80g細砂糖30g蔓越莓幹20g蔓越莓酸奶蛋撻的做法雞蛋加細砂糖打散,加酸奶攪勻,再加牛奶攪勻。將撻液過篩一遍,加入蔓越莓。將蛋撻液用勺子盛入蛋撻皮至9分滿,表面再輕輕撒幾粒蔓越莓。放到預熱好的...
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- 蔓越莓與酸奶的夢幻搭配用料雞蛋2只光明原味酸奶一杯麪粉50克蔓越莓幹10克酥皮蛋撻皮十個蔓越莓酸奶蛋撻的做法將蛋白打發,蛋黃與其他配料混合攪拌成均勻的蛋液將打發的蛋白加入蛋液中上下攪拌均勻,倒入酥皮蛋撻皮中,上面撒上切碎的蔓越莓幹,上下火,160度,十五分鐘即可烤出來香...
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- 用料蔓越莓酸奶水果蔓越莓酸奶的做法菠蘿、芒果、火龍果切成小塊;酸奶舀出至碗中,放入切好的水果和蔓越莓。...
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- 用料5個雞蛋200gCreamCheese蔓越莓幹糖低筋麪粉酸奶蔓越莓奶酪蛋糕的做法酸奶,creamcheese蔓越莓混合雞蛋分離,蛋黃打散加入低筋麪粉澱粉攪拌均勻,步驟1倒入步驟二分4次打發蛋白三分之一蛋白拌入步驟二(上下反動式攪拌)加入另外三分之二蛋白攪拌倒入容器,浴水烤...
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- 用料牛奶133g,煉乳二勺細砂糖22g中小個全蛋3個淡奶油87克蛋撻皮12個,蛋液9成滿蔓越莓加了煉乳果然味道醇香,方子不很甜~~~~~~~~~~~~~用料牛奶100,煉乳一勺細砂糖25g全蛋2個淡奶油65克蛋撻皮9個,蛋液9成滿~~~~~~~~~~~~~寶貝:九陽KX-30J91,30升。脾氣:上管比下管溫度高20℃,上火180℃和下火200℃,加熱管溫度基本...
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- 用料牛奶85克雞蛋1個全蛋+1蛋黃糖粉20克淡奶油80克吉利丁粉適量檸檬適量可不加低粉3克淡奶油版蔓越莓蛋撻的做法牛奶糖粉蛋淡奶油低粉攪拌均勻過篩4次會更順滑邊攪拌邊一點點加入吉利丁粉不然會成坨,有檸檬、香草精的可以加一丟,沒有的可不加加熱烤盤200;200/20分鐘,180/10分...
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- 口感細膩清新關鍵是低脂健康尤其適合老人孩子吃喲!用料蔓越莓適量酸奶50g雞蛋5個低筋麪粉85克白砂糖60克玉米油50克蔓越莓酸奶杯子蛋糕的做法材料準備好蛋清蛋黃分離,蛋清盆要無水無油,蛋清盆+50g糖打發打發到有尖尖角即可蛋黃盆加糖、酸奶和玉米油後攪拌均勻,篩入低粉,翻拌均...
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- 沒有什麼故事,就是自己喜歡吃所以去研究,愛一個人就先練好廚藝用料雞蛋2個淡奶油170克牛奶170克白糖30克煉乳50克吉式粉12克蛋撻皮16個越蔓莓蛋撻的做法1:準備好原材料2:將淡奶油、煉乳和牛奶、白糖倒入打蛋盆裏,用手動攪拌器攪至融化3:把吉士粉也倒入攪拌均勻4:用打蛋器將...
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- 用料雞蛋6個酸奶150克玉米油60克細砂糖70克低筋麪粉84克玉米澱粉12克蔓越莓幹30克鹽2克香草精適量檸檬汁適量蔓越莓酸奶古早蛋糕的做法1.準備好所有的材料,所有工具都要無水無油,雞蛋一定是冷藏過的,新鮮的,每個65克左右,蛋清蛋黃分離,蛋清裏不能有蛋黃,蔓越莓切碎。烤古早蛋糕...
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- 用料牛奶200ml雞蛋2個糖30克蔓越莓適量可以做16個蔓越莓蛋撻的做法1.準備材料2.糖加入牛奶加熱融化3.雞蛋打勻蛋液4.蛋液加入牛奶攪勻5.蛋撻液過篩6.撻皮放入蔓越莓7.將蛋液倒入撻皮8分滿8.海氏烤箱預熱,上下管190°,25分鐘。用於自己烤蛋撻的用量記錄。...
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- 好吃!容易做!簡單上手!用料純牛奶50ml淡奶油100ml蛋黃(或全蛋)兩個糖粉(白砂糖)16g煉乳一點點(看個人口味)朗姆酒幾滴蔓越莓幹適量Perfect蔓越莓蛋撻的做法首先呢我的蛋撻皮不是自己做的那種,是在烘培店裏買的😊我比較懶啦~食材都準備妥當😝😝然後就將純奶、淡奶油、糖粉、蛋黃(或全...
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- 第一次做的比例不對,烤完以後有水,這個是改良版用料雞蛋2個牛奶200克細砂糖40克澱粉5克蔓越莓20克蔓越莓撻的做法牛奶加糖攪拌至糖融化再加入蛋黃、澱粉,攪拌均勻加入蛋清(這個本來要加淡奶油,但家裏沒有,所以我把蛋清打發了)繼續攪拌,過篩兩次,倒入事先準備好的蛋撻皮,加入蔓越莓...
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- 我用的天潤酸奶,很濃稠,無需濾掉乳清。如果換成別的酸奶請注意調整。模具是嬸子家14cm戚風模,這個尺寸三蛋就爆的很好看了。有老總如何換算成17cm的,可以按比例乘以4/3(3分之4)。17cm加高的我沒有,可能5蛋就多了,試試4蛋多加1個蛋白。用料濃稠酸奶75g食用油37g蛋黃3個低粉52g蛋白...
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- 孟老師的藍莓奶酪戚風。有奶油奶酪的時候沒想起它來,沒奶酪的時候卻動了心思。爲這麼點用量去淘奶酪有點太費精神,改編吧。把其中的奶酪和牛奶全部折算成酸奶。藍莓幹也沒有,那就蔓越莓好了。今年沒怎麼做酸奶,臨到用時就買市售品。市售酸奶比較甜,不過,反正一向都將孟老師的戚...
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- 用料蔓越莓幾粒酸奶100克雞蛋1個蛋撻皮5個酸奶蔓越莓味的蛋撻🌝的做法準備好五個蛋撻皮,沒有牛奶可以用酸奶代替,味道也不錯哦!一個雞蛋一瓶酸奶攪拌均勻,加入幾粒蔓越莓幹。倒入蛋撻八九分滿!放入烤箱或空氣炸鍋,我這裏是用空氣炸鍋的,25分鐘150度。最後五分鐘可以170度,顏色會...
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- 🎀雞蛋、細砂糖、蔓越莓簡單的食材就能做出嫩滑的蛋撻~用料純牛奶250ml雞蛋2個細砂糖40克蛋撻皮15個蔓越莓(沒有可不放)適量無奶油版蔓越莓蛋撻🍮的做法全蛋和細砂糖用打蛋器攪拌均勻加入純牛奶繼續攪拌,用手動打蛋器就行。攪拌好的蛋液過篩兩遍更加細膩。蛋撻皮擺入烤盤,倒入...
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- 如果你家裏有剩餘的奶粉吃不完,不妨試試這個小方法。做成寶寶都愛吃的奶片,不僅能夠快速的消耗剩餘奶粉,也不擔心高糖影響孩子的健康,而且做法特別簡單快手,看一遍就能學會~用料奶粉80克酸奶40克蔓越莓幹20克蔓越莓酸奶片的做法準備食材奶粉中加入蔓越莓乾和酸奶攪拌均勻揉成團...
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- 這款酸奶蛋糕無一滴油,口感有點奶酪蛋糕的感覺,軟糯可口,組織也非常細膩。用料玉米澱粉20g低筋麪粉70g酸牛奶200ng雞蛋3個白砂糖50g蔓越莓幹少量酸奶蔓越莓無油蛋糕的做法按照配料單準備。把蛋白與蛋黃分離,先把蛋白與酸奶攪拌均勻,再從高處篩入低粉與玉米澱粉攪拌均勻,然後用...
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- 一開始只是打算做蛋撻,結果蛋撻液多出來了,就做個了布丁,一舉兩得,味道還不錯!下面的方子可以做5個大號的葡式蛋撻、5個大號的蔓越莓蛋撻和一碗蔓越莓布丁,蔓越莓和煉乳可加可不加,根據個人口味放其它配料也可以哦!淡奶油和牛奶的比例也沒有很教條,甚至不放淡奶油,只有牛奶都做過,味...
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- 用料蔓越莓幹50克雞蛋4個自制希臘酸奶200克低筋麪粉50克玉米澱粉25克檸檬1/2只橄欖油40克木糖醇42克無糖蔓越莓酸奶蛋糕的做法將4只雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃攪拌均勻。將自制酸奶用紗布(四層)分離過濾出乳清,做成濃稠的希臘酸奶。注意:分離乳清的過程可以提前完成,靠自身重力...
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- 簡單~好吃~用料酸奶100克雞蛋1個白糖半勺(白瓷勺)澱粉1勺(白瓷勺)蔓越莓或葡萄乾適量蔓越莓酸奶雞蛋蒸糕的做法100克酸奶,這是喝剩下的,呵呵加一個雞蛋加半勺糖一勺澱粉,然後攪拌至無顆粒耐高溫玻璃碗加色拉油塗在碗壁上,超市送的不行啊,我微波裂了好幾個了,有陰影了倒處酸奶蛋液,撒...
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- 酸酸甜甜的大人小孩都愛吃,入口即化用料雞蛋5個玉米油20克酸奶230克低筋麪粉110克白砂糖80克白醋少許蔓越莓幹20克蔓越莓幹酸奶蒸蛋糕的做法雞蛋蛋清蛋黃分離,裝蛋清的盆要無水無油用的是這款酸奶,裏面有黃桃和燕麥,果粒看得見,吃起來有水果味蛋黃里加入玉米油,酸奶和30克白糖,...
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- 用料純牛奶220克白糖35克雞蛋2個煉乳20克蔓越莓適量蔓越莓蛋撻(全蛋無奶油)的做法先把雞蛋打散(蛋液在120克左右),加入白糖、煉乳攪拌均勻,倒入牛奶繼續攪拌均勻即可(牛奶可看情況增減,總的蛋撻液在350毫升左右)烤盤墊上錫紙,擺好蛋撻皮,放入蔓越莓,倒入蛋撻液烤箱提前預熱,上下火20...
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- 比起饅頭、花捲和大餅這些傳統的主食,蛋糕無疑更能引起孩子的興趣,既能作爲主食,也能當做甜點。很多媽媽苦於沒有烤箱,和其他烘焙工具。今天分享的這款簡易蒸蛋糕,做法簡單,也不用各種專門的工具,用一般家裏廚房都有的工具就能完成。做出的成品味道酸酸甜甜,柔軟易嚼,趕緊來試試這...
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- 用料雞蛋2個德運奶粉(普通奶粉亦可)兩勺涼白開水200克白糖30克蛋撻皮14個蔓越莓蛋撻(無需淡奶油)的做法使用涼白開水將奶粉攪拌均勻,放入雞蛋和白糖繼續攪拌均勻,加入蔓越莓顆粒。如果是普通奶粉可以用熱水沖泡奶粉待涼到室溫後再加雞蛋和白糖。把混合溶液倒入蛋撻皮8分滿左右,...
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