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豆沙紫薯餡的做法食譜

豆沙紫薯餡的做法和圖解 好吃的豆沙紫薯餡家常做法

  • 豆沙紫薯餡

  • 豆沙餡用在蛋黃酥裏，紫薯餡用在五彩蛋黃酥裏用料豆沙餡生紅豆500克玉米油150克麥芽糖100-115克淡奶油100克砂糖80克黃油100克生或熟紫薯1000克糖（煉乳）150克黃油（玉米油）150克淡奶油（奶粉）50克括號裏可以替換豆沙紫薯餡的做法隨便找了一張圖1.紅豆泡一夜，放冷水，沒過紅豆，大火煮開...
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紫薯紅豆沙的做法和圖解 好吃的紫薯紅豆沙家常做法

  • 紫薯紅豆沙

  • 紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采擷，此物最相思。用料紅豆200g西米100g紫薯1個板栗10個白糖適量紫薯紅豆沙的做法先煮紅豆半個小時再加入板栗和紫薯等到紅豆煮成沙後再放入西米等西米煮成透明最後加入白糖小貼士等到冷卻再拿去冰箱冷藏口感更好也更甜...
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紫薯餅（豆沙餡兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯餅（豆沙餡兒）做法

  • 紫薯餅（豆沙餡兒）

  • 本來買模具是想做月餅的，結果發現做紫薯餅也很棒用料紫薯1個麪粉適量白糖適量豆沙適量糯米粉適量紫薯餅（豆沙餡兒）的做法紫薯洗淨切塊，放微波爐叮熟，（蒸熟也可以），然後壓成泥。加入糯米粉、麪粉（如果想更糯可以不用放麪粉）、白砂糖（不想吃太甜可以不用放糖）揉成團分成小份紫薯球豆沙...
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紫薯豆沙球的做法和圖解 好吃的紫薯豆沙球家常做法

  • 紫薯豆沙球

  • 做這個純屬是爲了消耗清明節假期做青團剩餘的豆沙餡，豆沙餡也是自制的，少油少鹽，比較健康，喜歡紫薯的一切。用料紫薯2個白芝麻30到50克都可以，多了多用，少了少用克白糖一小勺糯米粉若干紫薯豆沙球的做法紫薯蒸熟，涼涼，加糯米粉合成麪糰。紅豆提前浸泡，加少量水打成豆沙泥，放不粘鍋...
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南瓜紫薯豆沙餡冰皮月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜紫薯豆沙餡冰皮月餅做法

  • 南瓜紫薯豆沙餡冰皮月餅

  • 想到今天就是中秋節，昨天晚上突發奇想，做一道冰皮月餅，這就趕緊去菜場買了一包豆沙餡，家裏有紫薯和南瓜，就這樣，接下來就有了，後面的冰皮月餅，第一次上傳，還有很多地方不懂，我也是大概一下我用到的材料，不完整啊！用料糯米粉100克色拉油適量蒸月餅時塗抹蒸屜用克豆沙餡100克牛奶30紫薯...
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紫薯糯米餅（豆沙餡兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯糯米餅（豆沙餡兒）做法

  • 紫薯糯米餅（豆沙餡兒）

  • 簡簡單單的小餅，好吃不費時。用料紫薯兩個糯米粉適量砂糖適量紅豆沙適量白芝麻適量紫薯糯米餅（豆沙餡兒）的做法紫薯去皮切片，上鍋蒸熟（一般看着裂開了，或者筷子可以戳動了，就是好啦）趁熱將紫薯片隔保鮮袋用擀麪杖擀成泥（不怕燙的直接用手捏碎也可以哈）趁熱將細砂糖和紫薯泥混合均勻...
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青團（豆沙，紫薯餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團（豆沙，紫薯餡）做法

  • 青團（豆沙，紫薯餡）

  • 清明節吃青團是南方的習俗，南方的艾草與北方的大不相同，北方的艾草是端午節掛在門樑上的，不能食用，而南方的艾草卻是艾草窩窩，艾草餈粑，青團等的主要原料。由於沒有可以食用的艾草，又很想吃青團，最後就選擇了菠菜粉代替，可以讓這個糰子成爲名副其實的“青”團。用料麪粉料糯米粉20...
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紫薯豆沙糕的詳細做法大全,簡單又營養的紫薯豆沙糕做法

  • 紫薯豆沙糕

  • 上週末我妹請我去吃了一個火鍋店，我們點了幾個北京小吃，裏邊有這個紫薯豆沙糕，我覺得挺好吃的，回家後就自己研究了一下。做起來挺簡單的，裏邊沒有添加任何的麪粉，完全就是紫薯加了一點蜂蜜，吃着口感相當溼潤綿密，可以說是入口即化，非常健康又好吃，大家可以試一試哦！加蜂蜜這個靈感是...
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做芋泥餡豆沙餡紫薯餡快速打泥小技巧的做法步驟及圖解,美味正宗的做芋泥餡豆沙餡紫薯餡快速打泥小技巧做法

  • 做芋泥餡豆沙餡紫薯餡快速打泥小技巧

  • 入烘焙坑後經常會要想自己做各種餡料，像什麼豆沙餡,芋泥餡這些，如果用料理機打不管怎樣都需要加水才能打的很細膩，尤其像芋泥是越打越粘的，曾經也有小姐姐跟我說芋泥特別不好打用料理棒打也容易燒料理棒。今晚剛好想做些芋泥餡，然後想到家裏有個絞肉機還是幾年前買的，想着試試...
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各種奶香餡（紫薯餡，芋頭餡，蓮蓉餡，栗子餡，豆沙餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的各種奶香餡（紫薯餡，芋頭餡，蓮蓉餡，栗子餡，豆沙餡）做法

  • 各種奶香餡（紫薯餡，芋頭餡，蓮蓉餡，栗子餡，豆沙餡）

  • 餡料這種東西說實話，如果在外面買，真不知道用什麼邊角料做的，所以還是在家做吧，最起碼絕對的真材實料，還很簡單，可以用來給孩子包各種包，冰皮月餅，水晶月餅……（請認真看完所有的步驟再開始做）用料紫薯，芋頭適量蓮子，栗子，紅豆適量冰糖或者砂糖適量奶適量玉米油或者黃油適量各種奶香餡...
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月餅餡料——蓮蓉 豆沙 紫薯的做法步驟及圖解,美味正宗的月餅餡料——蓮蓉 豆沙 紫薯做法

  • 月餅餡料——蓮蓉 豆沙 紫薯

  • 還有半個月就是中秋了，朋友圈月餅都瘋了，每天看到的都是圓圓的月餅，不過餡料自己熬的很少，我想說餡料自己熬，就是費時間，但更健康一點，甜度也不會太甜。老公愛吃月餅，每年我都自己熬餡料。月餅季——自制餡料更健康餡料做做並不難，這次做了三種餡料，紅豆沙紫薯泥蓮蓉微信：1370555566...
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抹茶青團——豆沙紫薯餡的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶青團——豆沙紫薯餡做法

  • 抹茶青團——豆沙紫薯餡

  • 清明節的小吃，沒有艾草和青汁就拿抹茶來替換吧，味道也很不錯。餡料用的是豆沙和紫薯，意外的好吃呢用料抹茶6克糯米粉100克木薯粉20克糖5克（可不加）熱水95克餡料豆沙餡餡160克紫薯餡80克抹茶青團——豆沙紫薯餡的做法所有材料放入盆中加入熱水攪拌均勻戴上一次性手套揉成光滑面...
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紫薯餡/豆沙餡花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯餡/豆沙餡花捲做法

  • 紫薯餡/豆沙餡花捲

  • 用料麪粉500克澳優珀淳奶粉20克白砂糖10克水270克乾酵母4克紫薯泥適量豆沙適量紫薯餡/豆沙餡花捲的做法準備食材。紫薯切片，放入蒸鍋中蒸熟。之後趁熱用叉子壓成紫薯泥。麪粉，牛奶，乾酵母放入面盆中，先用筷子打成絮狀。揉成光滑的麪糰，做到3光，盆光，面光，手光。之後分成3部分，因爲...
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豆渣紫薯餡的做法和圖解 好吃的豆渣紫薯餡家常做法

  • 豆渣紫薯餡

  • 每次榨豆漿過濾後總會剩挺多豆渣，有時候拿來做豆渣饅頭，麪包，有時候就炒素肉鬆，這次我們來把它做成餡。用料各種豆渣1000g紫薯2個冰糖適量植物油（豬油）適量豆渣紫薯餡的做法每次榨完豆漿的渣我都會封好放冷凍，攢得差不多數量就會來消耗掉，豆渣提前從冰箱拿出來解凍。紫薯洗乾淨蒸...
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紫薯糯米豆沙餡糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯糯米豆沙餡糰子做法

  • 紫薯糯米豆沙餡糰子

  • 爲了消耗剩下的紫薯和糯米粉，隨便配了料做出來，意外的很軟糯好吃。用料紫薯1個（約150克）糯米粉100克牛奶看糯米粉吸水程度白砂糖可省略紅豆沙80克紫薯糯米豆沙餡糰子的做法蒸紫薯（電飯煲，普通的鍋，蒸蛋器都可以）我用蒸蛋器約15分鐘將紫薯用叉子壓成泥，有條件的可以用料理機將紫薯...
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紫薯、山藥月餅（豆沙、棗泥餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯、山藥月餅（豆沙、棗泥餡）做法

  • 紫薯、山藥月餅（豆沙、棗泥餡）

  • 想到沉睡很久的冰皮月餅模具，突然想如果不做冰皮也可以做別的月餅，紫薯和山藥就是很好的食材，又很美味，是個不錯的選擇。用料鐵棍山藥一根長紫薯一個自制棗泥、豆沙餡適量煉乳少許紫薯、山藥月餅（豆沙、棗泥餡）的做法首先處理紫薯、山藥，去皮切小段上鍋蒸熟備用用保鮮膜把蒸好的...
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紫薯豆沙卷的做法和圖解 好吃的紫薯豆沙卷家常做法

  • 紫薯豆沙卷

  • 因爲寶寶很愛吃豆沙包，單純的豆沙包寶寶的奶奶說膩，這樣弄，她說好吃，不膩用料紫薯130克酵母3克(冬天可放多一克)麪粉300克白糖60克(可以適當按自己口味減少或增加)純牛奶100克紫薯豆沙卷的做法1把紫薯去皮切塊蒸熟，趁熱加入白糖搞碎，放旁邊靜置2，加熱一下純牛奶，溫溫就行了，加入酵...
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黑芝麻紅豆沙/紫薯餡的做法步驟及圖解,美味正宗的黑芝麻紅豆沙/紫薯餡做法

  • 黑芝麻紅豆沙/紫薯餡

  • 麥芽糖的作用是：增加餡料凝固性、柔軟性。成品約1000克用料紅豆300克黑芝麻200克麥芽糖（必備）200克白糖250克開水（助攪動）約500ML花生油200克黑芝麻紅豆沙/紫薯餡的做法準備好所需食材·紅豆提前5小時浸泡（我冬天隔夜）。芝麻洗乾淨瀝乾水份。紅豆，加入適量清水，煮至熟透黑芝入鍋炒...
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自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯餡兒的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯餡兒做法

  • 自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯餡兒

  • 芳年易逝，不負韶華，不負卿！好好吃飯，很有必要！ღ💌ღ用料紫薯200克黃油（或者沒有味道的食用油）30克白糖20-30克牛奶10-20克（看紫薯幹不幹增減）自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯餡兒的做法紫薯洗乾淨切成段放鍋裏蒸，大概20-25分鐘左右即可蒸好的紫薯用勺子🥄壓成泥（或者用攪拌器攪成泥）不粘鍋裏...
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豆沙餡兒紫薯芝麻餅的做法步驟及圖解,美味正宗的豆沙餡兒紫薯芝麻餅做法

  • 豆沙餡兒紫薯芝麻餅

  • 媽媽早上六點起牀給我做早餐，蒸了好大一個紫薯，裝了滿滿一飯盒。然後吃了三分之一還剩三分之二扔了可惜了，畢竟是媽媽一大早起牀忙活出來的，翻了一下家裏剩餘的東西，決定用邊角料來做一個餅吧。用料紫薯500克左右糯米粉500克粘米粉100克黃油30克黑白芝麻適量白糖適量豆沙適量...
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紫薯綠豆沙餡麪包🍞的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯綠豆沙餡麪包🍞做法

  • 紫薯綠豆沙餡麪包🍞

  • 突然翻出來一包紫薯泥，一包綠豆沙，索性合二爲一做個創新麪包🍞，置於好不好吃(｢･ω･)｢嘿，那就再說啦😊用料高粉52克水80克高粉400克紫薯泥200克白砂糖35克鹽4克酵母粉5克酸奶50克水130克牛油果1個綠豆沙餡268克紫薯綠豆沙餡麪包🍞的做法高粉52克加水80克，熬製湯種酵頭，冷藏過夜第二...
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紫薯豆沙泥的做法和圖解 好吃的紫薯豆沙泥家常做法

  • 紫薯豆沙泥

  • 用料紫薯、豆沙、蜂蜜、葡萄乾紫薯豆沙泥的做法紫薯蒸熟，用勺壓成泥葡萄乾用熱水泡發豆沙餡用蜂蜜調勻將壓好的紫薯、調好的蜂蜜豆沙餡混合充分，如果喜歡細膩的，可以用料理棒輕輕的打幾下拌上泡好的葡萄乾，即可實用，喜歡甜口的還可以加些紅糖或白砂糖小貼士因爲本次做的比較匆...
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紫薯豆沙餡的做法和圖解 好吃的紫薯豆沙餡家常做法

  • 紫薯豆沙餡

  • 純屬消耗紫薯粉。真不明白有的人爲什麼要弄紫薯粉回來，又不是買不到紫薯。放了很久之後，趕上月餅季。做個餡料吧，消耗得多一點。原是想直接用紫薯粉做餡料的，後來琢磨還是用白豆沙來搭配。其實，全用紫薯粉消耗得更快。下一次，是不是就來個紫薯餡兒呢？用料白豆沙300克紫薯粉70克...
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紫薯豆沙餅的詳細做法大全,簡單又營養的紫薯豆沙餅做法

  • 紫薯豆沙餅

  • 紫薯作爲我們日常生活中最常見的食材之一，在之前也有分享過很多關於紫薯的食譜，像南瓜紫薯餅、三色芋圓、紫薯軟歐包、福運湯圓等等。自打我這進入臘月以來，太陽直接玩起了“失聯”，天天都是陰雨天氣，導致空氣當中都瀰漫着一股潮溼的感覺，溼氣太重使得人也沒什麼精神，心情也容易...
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紫薯豆沙酥的做法和圖解 好吃的紫薯豆沙酥家常做法

  • 紫薯豆沙酥

  • 中秋快到了，我沒有選擇做月餅，而愛上做這款紫薯豆沙酥，吃起來的味道，我更喜歡它的香脆可口的口感，想吃到純正的紅豆沙餡料，當然要自己做起來啦，這裏沒有少教大家哦，想學朋友就快點看過來啦！用料豆沙餡製作材料：紅豆500克玉米油150克紅片糖2片麥芽糖150克水油皮製作材料：普通麪粉450...
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