- 剛發完一篇鳳梨相關的餅乾,接着又發一篇鳳梨餡相關的麪食。餡料這東西,開了封就要儘快消滅完,如果不及時處理掉,又將是造成不必要的浪費。爲了儘快消滅掉,也應對小朋友的口味做了一款餡餅。今天這款餡餅和往日不同,麪皮中除了麪粉和酵母外,還增加了少許玉米渣,吃起來是鬆軟又香甜...
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- 用料荔浦芋頭1個香芋餡料的做法把芋頭洗乾淨切塊。把芋頭放蒸鍋中蒸大概一小時左右,用筷子可以很輕易的戳洞就可以了,(喜歡顏色漂亮的可以加兩個紫薯一起).蒸熟之後加入煉乳炒,我這裏芋頭大概1000克,用了350克的煉乳,250克的淡奶油,跟90克黃油,先加煉乳,然後加淡奶油慢慢一點點的...
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- 供應:2~3位時間:約45分鐘難度:中來自(英文非素菜譜):用料生腰果~60克綠葡萄(切半,去籽)~10粒紅葡萄(切半,去籽)~10粒黑橄欖(最好無籽,切三段)~8粒松子(烤或小火炒過)~20克新鮮(挑取葉)或乾的迷迭香1小把綠葡萄汁1湯匙海鹽~1茶匙橄欖油綠色和紅葡萄,迷迭香,松子及純素凝乳比薩餡料的做法在碗裏...
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- 💗經典的8種奶酥餡料的製作配方無私分享,烘烤過的奶酥是酥酥脆脆的曲奇口感,搭配一個甜麪糰可以演變出完全不同口味的小麪包,甜度也不大比較適合國人的口味。‼️配方分量較小,儘量調到了基礎材料一致,適合家庭烘焙用,有需要的話可以直接翻倍製作做。用料黃油雞蛋糖鹽奶粉8種奶酥...
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- 用料蔥2根姜20克紅蔥頭6顆蠔油4湯勺醬油8湯勺糖3湯勺水200ml植物油100ml醬汁餡料22:蒸海鮮汁(附蒜蓉蒸蝦和扇貝)的做法鍋裏放油,蔥姜和紅蔥頭拍碎,入油炒香後,將油倒出。把其他料放鍋裏,與蔥姜一起煮滾,改小火1分鐘關火,濾出蔥薑末,留汁。蒜蓉粉絲蒸蝦(或扇貝):將蝦或扇貝蒸5分鐘,取出...
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- 冬日裏香甜的椰蓉餡,會不會給寒冷的冬天帶來暖暖!用料椰蓉60克黃油30克雞蛋30克糖30克牛奶(或者奶粉)少許(可加可不加)椰蓉餐包餡料的做法此方子的用量正好是8個70g麪糰的餐包的量用不完了減半或者翻倍椰蓉:黃油:糖:蛋液比例:2:1:1:1黃油先融化,稱入糖,攪拌均勻,加入蛋液,最後加入...
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- 可做京都排骨。用料A水200克糖100-150克海山醬2湯勺烏醋1湯勺白醋1湯勺番茄醬paste5湯勺B洋蔥1/3個紅甜椒1/4個番茄1/4個蒜末3瓣鳳梨罐頭1片香菜頭1根醬汁餡料9:炒煮醬-京都排骨醬的做法將材料B炒香後,加水煮30分鐘。再將A加入拌勻即可。京都排骨:小排炸好放入醬,白芝麻,拌勻...
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- 一直對紅樓夢裏各位小主們每日的茶點感興趣,描述得好像嚐嚐,今天就從最簡單的開始,所有制品均無色素添加劑。用料紫薯3個糯米粉100克水30克蜂蜜10克紅豆綠豆300克八寶(大棗、板栗、桂圓肉、杏仁)80克紫薯糕(附帶紅豆八寶餡料製作)的做法用平底鍋小火將糯米粉不斷翻炒,直至炒熟,炒...
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- 用料豬肉250g筍100g胡蘿蔔丁50g豆角100g調料:豆瓣醬90g、老抽8g、糖6g有葷有素的醬肉包—餡料篇的做法1、肉切塊放油鍋裏炒熟,加入筍丁、胡蘿蔔丁、豆角和調料,晾涼即可。...
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- 用料蠔油1湯勺醬油2湯勺水10湯勺細砂糖1湯勺白胡椒粒1/6茶勺醬汁餡料21:蒸烤醬-蠔油醬(附清蒸鮮魚)的做法適合現用現做。所有原料拌勻即可。蒸魚:活魚700克,蔥姜少許,墊魚下面,蒸15分鐘後。把魚拿出放入另一盤中,把新鮮的蔥姜紅椒絲撒上面,滾油澆上。蠔油醬汁放鍋裏煮開,澆魚上即...
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- 乾淨衛生,享受制作過程帶給我們的快樂😊用料湯圓皮:糯米粉500克溫水適量黑芝麻餡料;糖粉26克黃油50克熟芝麻100克堅果巧克力餡:巧克力幣100克花生碎50克淡奶油40克奶黃餡:雞蛋1個淡奶油25克糖粉40克牛奶25克黃油15克低粉15克澄面18克湯圓(自制三種餡料)的做法炒熟的黑芝麻用料理...
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- 紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾氣、緩肝氣。紅糖具有補虛、補血活血、暖脾健胃等功效。用料中筋麪粉300克溫水150克酵母3克紅糖餡配料如下好吃紅糖包餡料的做法紅糖包的好吃餡料:紅糖、白芝麻、花生碎...
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- 麪包餡料分享用料配方配方面包店餡料全集配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小貼士麪包餡料配方分享...
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- 圖是百度盜的先說一下不好意思啦不過我媽媽研究的這個芹菜肉餡實在是太妙太好吃必須分享食材比大家自己感受個人口味不同這是分享配料表用料芹菜末炒香的白芝麻豬肉末白胡椒芝麻油雞蛋鹽醬油蔥末薑末芹菜豬肉餃餡料升級的做法芹菜鹽醃去水後和其他料一起拌勻,一個方向攪拌...
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- 動手吧用料豆角一把雞蛋4只豬肉500g麪粉500g洋蔥一隻可根據個人口味,做不同的餡料,美味!的做法準備準備做好調料炒好餡料,個人口味準備打蛋加麪粉,水攪拌均勻烤出來麪皮加菜成功了嘗一口呀...
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- 手撕過癮,我做麪包基本都用水合法,超級簡單做出柔軟拉絲的麪包,揉麪事半功倍⊙∀⊙!圖片右邊是後來又烤的巧克力小方,這個菜譜只介紹左邊的吐司模具:一個大吐司盒用料高筋麪粉300克水150克蛋液40克(剩餘留用)黃油30克細砂糖25克酵母4克鹽2克椰蓉蔓越莓餡:椰蓉30克雞蛋1個小號...
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- 很多時候做麪包、包子、披薩等等都多面團或者多的餡料廚房裏的食材沒浪費了。一改造一個新品出來家人也喜歡用料椰蓉餡一份麪糰一份多餘麪糰或多餘餡料隨意發揮的做法做麪包多了一點椰蓉餡大約16克麪粉加水揉成團醒五分鐘左右大約麪粉28加12水成40克左右面團麪糰包入椰蓉...
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- 處於新冠疫情敏感區域,每日核酸檢測,很多商店飯館都關了,有種不知下一秒傳來什麼消息的感覺(小區昨天又封了一個樓)。也有驚喜,比如這款醬,主味是黑胡椒,同時菠蘿也有強烈的存在感,濃郁刺激,與豬肉是絕配。此款用菠蘿和黑胡椒搭配,偏西式;我另一方子用橙子和五香粉醬油混合,偏中式都很...
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- 在北京的小夥伴,說起紫菜包飯,應該都知道三順紫菜包飯吧~本來,我並不認爲紫菜包飯特別好吃,所以帶着懷疑→_→去了三順,沒想到,吃過一次真的愛上了!在吃三順之前,我也在家自己做過,不過總覺得味道平平淡淡。後來覺得三順好吃,就在買的時候仔細看人家放了什麼,回來一試,成了!於是,就有了...
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- 收集整理後試驗過的配方,雖然是第一次做,經驗不足,但前期功課做了不少,成品還可以吧。廣式月餅的糖重油重,做了一些量的刪減,最後的口感和味道比較適合自己的家人和朋友,如果有廚友有需要,可以根據自己口味修改一下糖油的比例。過程圖沒拍就不貼了,畢竟大把大神教你怎麼做,主要還是...
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- 料理名稱:大阪燒材料:培根魷魚蝦捲心菜雞蛋低筋麪粉山藥日式高湯姜木魚花綠海苔粉豬排沙司沙拉醬(材料好多……)看了《孤獨的美食家》一直想吃正宗大阪燒,但是去不到大阪怎麼辦?乾脆自制吧!方子源自於慄原晴美的菜譜,沒有紅姜,直接用生薑末了:)其實大阪燒有很多種形式啦,從名字上就能...
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- 記錄方子用料雞蛋3個綠豆粉絲兩捆韭菜一把椒鹽一勺十三香一勺辣椒麪兩勺鹽2克生抽1勺香油2勺耗油2勺蝦仁若干韭菜盒子餡料的做法粉絲泡發穿水剪短雞蛋滑散凝固即可韭菜切末蝦仁切末放涼後混合再用之前拌入調料不然全是汁揉麪:普通麪粉加微鹽一半開水燙麪一半冷水揉成光滑...
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- 每年的三月份,市面上就開始售賣青團。尤其是江浙滬地區。這幾年青團在北方城市也紅極一時。愛吃糯米及其製品的小麪包,每年都會製作青團。製作青團除了用艾草還可以用麥青汁等綠色植物。但清明節前的艾草的香氣,是其他植物不可比擬的。所以小麪包還是一直用艾草來製作青團。...
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- 材料:內陷由五種材料組成,超級鮮香用料待填煎餃(餡料:韭菜雞蛋碎蝦仁丁豬肉蝦皮粉)的做法待填...
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- 用料冰皮預拌粉500克牛奶250克豬油或白油50克奶黃餡:黃油30克砂糖50克雞蛋2個牛奶90克練乳10克奶粉25克低筋麪粉25克澄粉(或小麥澱粉)25克巧克力餡:巧克力86克雞蛋2個砂糖40克牛奶60克可可粉5克低筋麪粉25克澄粉(或小麥澱粉)25克糯米粉100克(模具用)冰皮月餅(包括餡料)的做法1、(奶...
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