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黑糖全麥果乾吐司的做法食譜

簡單易學的黑糖全麥果乾吐司美食做法

  • 黑糖全麥果乾吐司

  • 這是一款後味兒比較足的吐司🍞🍞。加入了黑麥麪粉。讓這款吐司既有嚼勁兒又有屬於小麥的清香。添加了紅棗，核桃。葡萄乾。讓這款麪包有了別樣的風味。紅棗葡萄乾的甜。核桃的香和黑麥小麥混合在一起吃起來回味無窮。🍞🍞不喜歡紅糖的朋友可以換成白糖30-40克應該就夠了。...
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黑全麥乾果吐司（一次發酵）附糖尿病人配方的做法步驟及圖解,美味正宗的黑全麥乾果吐司（一次發酵）附糖尿病人配方做法

  • 黑全麥乾果吐司（一次發酵）附糖尿病人配方

  • 全麥是我的大劫難，但今天改良下方子成功了。記下來免得自己忘記。如果糖尿病人吃，把黃油換成橄欖油，葡萄乾，核桃仁，蔓越莓等蜜餞類和高油類果乾都不放。全脂牛奶改爲脫脂牛奶，或者用糖尿病人專用奶粉自己衝一杯備用也可以的。確實沒有什麼口感可言，但出來混都是要還的😂不是麼。...
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全麥黑麥吐司 100%全麥+10%黑麥的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑麥吐司 100%全麥+10%黑麥做法

  • 全麥黑麥吐司 100%全麥+10%黑麥

  • 天實在是太熱了......我又很想做個全麥的麪包來吃，就用了水合法。水合法對於控制面溫很有效，而且水合過程中，麪筋在逐步形成，所以揉麪時間短了很多。一共揉了10分鐘，可謂是非常節省時間的方法。當然也是可以按照普通方法來製作哈，詳情看一下小貼士第一條。這個吐司沒有高粉，放了...
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黑麥麥麩少糖少油全麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥麥麩少糖少油全麥吐司做法

  • 黑麥麥麩少糖少油全麥吐司

  • 因爲買了黑麥麥麩沒地兒用，乾脆參考了些方子改良了下瞎弄了個吐司，一發特別高二發差不多8成吐司模具，外殼莫名有種酥皮的感覺，裏面很柔軟。吃起來有種黑麥略略的酸味兒，有些蜂蜜的香氣，早晨用來夾三明治低卡美味。用料高筋麪粉150g全麥麪粉120g黑麥麥麩30g脫脂奶粉10g水195g左...
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無糖黑全麥堅果果乾吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖黑全麥堅果果乾吐司做法

  • 無糖黑全麥堅果果乾吐司

  • 比起加糖加黃油的吐司這款只加了少量橄欖油的黑全麥果乾堅果吐司健康又清爽。以前做過100%黑全麥吐司，雖然也很好吃，但太黑了，孩子拒絕。這次用了50%黑全麥粉，麥香味很好，加了堅果和果乾，口感很豐富。爲了讓孩子吃點粗糧，堅果和果乾，加了許多在裏面。爲了能咀嚼到原麥香味，沒加牛...
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吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司做法

  • 吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司

  • 來自b站up森林家的生活手記450g*1用料全麥粉100克高筋麪粉150克黑糖35克鹽3克耐高糖乾酵母3.5克溫水10克全蛋液30克水130克黃油25克葡萄乾50克表面裝飾杏仁片適量全蛋液適量吐司記錄2（非原創）-全麥黑糖吐司的做法手膜-一發-排氣-整形-二發小貼士只是爲了方便自己日後檢視...
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50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit的做法步驟及圖解,美味正宗的50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit做法

  • 50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit

  • 50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）。爲自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用料【30%波蘭種】黑全麥粉30%192克清水30%192克低糖幹酵...
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低糖全麥吐司（50%黑全麥）的做法步驟及圖解,美味正宗的低糖全麥吐司（50%黑全麥）做法

  • 低糖全麥吐司（50%黑全麥）

  • 減脂期必備450克吐司盒一個，或者250克小吐司盒兩個用料黑全麥粉150克常溫水150克高筋粉150克全蛋液50克紅糖10克奶粉16克鹽4克冰水20-30克鮮酵母（或酵母粉4克）12克黃油20克低糖全麥吐司（50%黑全麥）的做法提前2小時泡全麥粉（冰箱冷藏隔夜也可）150克黑全麥+150克常溫水，攪拌均勻，蓋...
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三無低糖全麥黑麥小吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的三無低糖全麥黑麥小吐司做法

  • 三無低糖全麥黑麥小吐司

  • 還是三無低糖系列，這次全麥比例更高，一次發酵，組織依然柔軟用料波蘭種北大荒有機全麥麪粉100克水100克鮮酵母2克浸泡黑麥粉粗麩黑麥粉60克水60克主麪糰新良日式吐司粉100克北大荒有機全麥麪粉100克紅糖12克粉鹽5克水70克鮮酵母7克水4克刷水楓糖漿1小勺水2小勺三無低糖全麥黑...
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黑糖全麥吐司的詳細做法大全,簡單又營養的黑糖全麥吐司做法

  • 黑糖全麥吐司

  • 「即使說了那麼多喪氣的話，也一直在努力生活啊，表面泄氣就好啦，內心一定要偷偷給自己鼓勁兒」➕🥃感覺有半年不做吐司了，這幾天忽然很想吃，剛好買了全麥麪粉，那全麥麪包擼起來🍯黑糖全麥吐司🍯健康好吃不長肉呦！重點是這個方子不需要雞蛋呀！太完美了，減肥的小夥伴一定要試試哈此方...
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黑糖黑全麥吐司～麥香濃郁～的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖黑全麥吐司～麥香濃郁～做法

  • 黑糖黑全麥吐司～麥香濃郁～

  • 450克×2個量，這款吐司我真的超愛～加入核桃，黑芝麻，桑葚乾等等都很贊～空口吃不甜～當早餐夾雞蛋火腿～切厚片當披薩底脆香～用料黑糖粉50克水300克黑全麥粉(T150)100克高筋麪粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克鹽4克全蛋液40克黃油25克南瓜子仁適量燕麥適量黑白芝麻適量核桃仁適...
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黑全麥吐司（低糖低油）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑全麥吐司（低糖低油）做法

  • 黑全麥吐司（低糖低油）

  • 這款吐司低糖低油，吃起來是鹹鹹的，麥香味濃郁！用來做三明治，空口吃都很好吃，減脂期的寶寶們也可以放心吃！材料可做450g吐司盒一個用料中種：黑全麥粉120克高筋麪粉85克即發乾酵母4克清水140克主麪糰：高筋麪粉85克全蛋液41克清水10克奶粉10克鹽5.5克細砂糖15克無鹽黃油15克黑全麥吐...
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柔軟全麥吐司(➕黑糖堅果)的做法步驟及圖解,美味正宗的柔軟全麥吐司(➕黑糖堅果)做法

  • 柔軟全麥吐司(➕黑糖堅果)

  • 買東西越來越喜歡看看背面的配料表驚訝於每天吃進去的各種內添加劑的計量於是乎逐步慢慢轉變成能自己動手的就自己動手雖然不一定便宜但是吃的安心這款全麥吐司經過幾次試驗覺得和高筋麪粉配比4:6最爲合適柔軟口感很適合每天清晨用料黑糖/紅糖20g全麥粉220g高筋麪粉330g...
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低糖無油黑麥全麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的低糖無油黑麥全麥吐司做法

  • 低糖無油黑麥全麥吐司

  • 這個方子黑麥全麥粉含50%，無油，口感比較紮實，因爲水加的不多，比較好操作，麪糰不算粘手，但成品有些幹，有些硬，不過當三明治切片還可以，想要做出軟軟的吐司，水量一定要加！！！但是水加多了，麪糰肯定比較粘手，所以根據自己的喜好來吧！這款吐司比較適合健身黨，不喜歡粗糧的不要輕易嘗試！（後面我又...
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黑全麥吐司的做法和圖解 好吃的黑全麥吐司家常做法

  • 黑全麥吐司

  • 僅做配方記錄用料高筋麪粉150克黑全麥粉100克奶粉40克雞蛋1個酵母3克鹽3克糖30克可可粉3克黃油25克水80克湯種85克湯種配方：高筋麪粉15克水75克黑全麥吐司的做法湯種冷藏，除黃油揉勻，30分鐘，加入黃油，繼續揉，至手套膜。發酵至二倍。這個麪糰很稀很黏，稍微用點全麥手粉就行。分三...
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黑糖藜麥30%全麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖藜麥30%全麥吐司做法

  • 黑糖藜麥30%全麥吐司

  • 自從某日腦熱在Costco買了一大袋藜麥之後，每天都爲要怎麼吃掉它苦惱……後來終於發現藜麥放在麪包裏真的是絕配！有點脆脆的口感，配上全麥和黑糖的香味，早餐吃再合適不過了。用加入湯種，和自我水解的辦法來做全麥麪包，口感會更綿軟細膩哦～用料黑糖30克全麥粉100克高筋麪粉220克藜...
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小麥胚芽全麥乾果吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的小麥胚芽全麥乾果吐司做法

  • 小麥胚芽全麥乾果吐司

  • 這款吐司少油少糖，裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段，它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵，使麪糰產生筋度，烤好的麪包非常的柔軟，拉絲效果也非常好，特別適合上班一族製作和食用的一款麪包。用料高筋麪粉182克全麥粉40克小麥...
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無糖50%黑全麥老面堅果手揉吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖50%黑全麥老面堅果手揉吐司做法

  • 無糖50%黑全麥老面堅果手揉吐司

  • 跟之前做過的同款麪包一樣的。需要提前一天準備！更新了幾點有進步的地方，必須記錄一下：1.揉麪終於揉出膜了。2.模具還是很重要，模具烤出來的麪包切片後更好吃一些。也許是心理作用？老面還是用的我養的那碗酵母寶寶，重新記錄了一下，也就是材料裏的A部分。已有老面的A部分可以跳過...
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無油無糖全黑麥蘋果🍎吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無糖全黑麥蘋果🍎吐司做法

  • 無油無糖全黑麥蘋果🍎吐司

  • 蘋果太多吃不了可以消耗做蘋果派，那肯定也可以做蘋果吐司嘍。想就馬上行動！這很適合怕吃胖又超喜歡吃吐司的人羣，就像我。😂這是兩個450g吐司量。用料黑高筋全麥粉500克雞蛋1個水350克酵母5克鹽6克蘋果餡300克無油無糖全黑麥蘋果🍎吐司的做法黑高筋麪粉加雞蛋加水拌勻無干粉...
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全麥吐司如何做到美味與健康兼具？全麥黑糖堅果吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥吐司如何做到美味與健康兼具？全麥黑糖堅果吐司做法

  • 全麥吐司如何做到美味與健康兼具？全麥黑糖堅果吐司

  • 今天給大家分享的這款全麥黑糖堅果吐司，全麥粉比例是40%，無蛋無奶，因爲合適的含水量，還有揉麪到位，讓這款全麥吐司很綿軟。淡淡的麥香，搭配了黑糖、蔓越莓幹、葡萄乾，還有堅果，都是很健康的食材，吃起來也很美味。用料高粉150克全麥粉100克黑糖（紅糖）35克水175克鹽3克乾酵母3克無鹽黃...
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全麥黑咖啡吐司｜黑全麥黑咖吐司歐包麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑咖啡吐司｜黑全麥黑咖吐司歐包麪包做法

  • 全麥黑咖啡吐司｜黑全麥黑咖吐司歐包麪包

  • 🍞全麥咖啡小吐司🍞昨天隨意製作的～個人很喜歡💕黑麥紮實的口感和咖啡的清香碰撞，飽腹感極強，減脂期好物～材料⬇️200克全麥/黑麥粉黑咖啡2-3克燕麥片適量40克熱水（溶解黑咖啡攪拌均勻）酵母3克（溫水溶解）溫水120～130克左右（麪粉吸水性不同用量也不同，水可以根據實際情況隨意調整）1⃣️黑...
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全黑麥吐司的做法和圖解 好吃的全黑麥吐司家常做法

  • 全黑麥吐司

  • 雙十一本來買的星星小賣部郭老師家的全麥粉，結果給我寄錯了，寄成了黑麥麪粉，那就將錯就錯吧！黑麥麪粉本身發得沒有全麥麪粉泡，做出來比較硬，所以就用了蒸鍋版，所以叫做發糕更合適。我做這些都不稱量的啊！憑感覺吧，水多了加面，面多了加水😜，仍然採用三次發酵法。用料黑麥粉適量酵母0....
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小麥胚芽黑糖全麥吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的小麥胚芽黑糖全麥吐司做法

  • 小麥胚芽黑糖全麥吐司

  • 焦糖口感的黑糖吐司無蛋～腦洞一開加了一些小麥胚芽感覺更健康450g吐司盒2個的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麥粉290g王后吐司粉290g鹽6g黃油40g胚芽20g小麥胚芽黑糖全麥吐司的做法我的黑糖是塊狀先用方子裏的水融化然後和除黃油酵母外的其他所有材料混合拌...
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簡單易學的紅糖乾果全麥吐司美食做法

  • 紅糖乾果全麥吐司

  • 想做一款低脂健康又好吃的全麥麪包，方子參考：恬子兩個450g吐司盒的量，做一個的需要減半，注意下！用料紅糖50克水210克高筋麪粉350克椰子油30克全麥粉60克蛋清1個鹽8克酵母5克以上爲主麪糰材料燙種材料：全麥粉100克開水125克紅糖乾果全麥吐司的做法先做燙種，全麥粉加開水刮刀拌勻...
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黑全麥果乾吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的黑全麥果乾吐司麪包做法

  • 黑全麥果乾吐司麪包

  • 用料高筋麪粉100克黑金全麥粉150克雞蛋1個鮮酵母12克牛奶115克紅糖30克鹽2克橄欖油20克果乾適量黑全麥果乾吐司麪包的做法準備食材，雞蛋打入粉中，果乾切碎備用，紅糖用純牛奶化開，鹽和橄欖油放碗中備用把除酵母，鹽，油之外的混合攪拌均勻揉一會，揉成光滑麪糰加入鮮酵母繼續揉像洗...
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