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簡易家常蒸鯇魚腩的做法食譜

簡單易學的簡易家常蒸鯇魚腩美食做法

  • 簡易家常蒸鯇魚腩

  • 用料大條鯇魚腩約600克姜碎適量鹽適量蒸魚醬油約1.5湯匙花生油適量澱粉約1湯匙香菜蔥花適量簡易家常蒸鯇魚腩的做法1，先把魚砍成小塊，用鹽反覆搓魚塊幾遍，再用清水清洗乾淨魚塊上的鹽和血水，再瀝乾水份2，放入澱粉抓勻魚塊，平鋪在碟上，然後在魚塊上面鋪上姜碎，再澆一點花生油3，大火...
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清蒸鯇魚腩的做法和圖解 好吃的清蒸鯇魚腩家常做法

  • 清蒸鯇魚腩

  • 用料鯇魚腩豆豉鹽美料灑生抽油清蒸鯇魚腩的做法洗乾淨放姜，生粉，豆鼓，生抽，料灑，雞粉，一起醃半小時煮飯時，電飯鍋一起蒸熟蒸熟，出鍋上桌...
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簡單易學的紫蘇豉蒜蒸鯇魚腩美食做法

  • 紫蘇豉蒜蒸鯇魚腩

  • 紫蘇憑藉自己獨特的香氣招攬一班鍾愛者，平時在炒貝殼或肉類的菜品中都不乏它的身影。但是，與魚搭配真不多見，今天大膽地來個胡搭，收穫驚喜與美味啊！用料鯇魚腩（草魚腩）550克紫蘇葉2枝蒜蓉適量豆豉適量薑絲適量醬油2勺蠔油1勺糖適量料酒1勺胡椒粉適量紫蘇豉蒜蒸鯇魚腩的做法魚腩...
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梅菜蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的梅菜蒸鯇魚家常做法

  • 梅菜蒸鯇魚

  • 在我印象中，這是小時候很有味道的一道菜，呵呵！長大後自己還真沒弄過，偶爾在外面也會吃到，但總是差那麼一點媽媽的味道，這天買了水庫鯇，肉質很好，就想着這樣弄着吃一下！味道很不錯，鹹鮮鹹鮮的，現在年紀大了，總是懷念以前的味道，呵呵！用料鯇魚500g梅菜100g姜適量蔥適量油適量鹽適量生粉適...
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簡單易學的花椒粒蒸鯇魚腩美食做法

  • 花椒粒蒸鯇魚腩

  • 💕💕【注：用筷子插入魚肉，是否插入底部，可以到底，魚就是熟了。】用料鯇魚腩300克花椒粒20粒姜5片（切碎）蔥5根（切段）鹽少許生抽1勺花生油3勺胡椒粉少許雞粉少許花椒粒蒸鯇魚腩的做法👉洗淨材料，涼幹。👉香蔥切段，放到碟上平鋪，然後把魚放到香蔥上。👉把姜切碎，平鋪在魚上面。👉把少許...
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簡單易學的味好美家常蒸魚腩美食做法

  • 味好美家常蒸魚腩

  • 蒸魚，大家小家都愛吃，簡單方便快捷不上火，上班族也很配哦用料魚腩蒜薑黃豆醬味好美白胡椒粉油味好美家常蒸魚腩的做法蒜姜剁碎加入油、黃豆醬和味好美白胡椒粉把魚塊洗乾淨，再清一下魚鱗和黑膜，用廚房紙吸乾水，放入步驟2的大碗裏拌勻。醃10分鐘後撈出來放在碟子上，把碗裏的料刮...
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簡單易學家常菜番茄燉牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學家常菜番茄燉牛腩做法

  • 簡單易學家常菜番茄燉牛腩

  • 自用菜譜存檔用料牛腩400-500g西紅柿4個桂皮1塊八角4個香葉2片生抽3勺老抽1勺蠔油2勺冰糖少許料酒2勺簡單易學家常菜番茄燉牛腩的做法備菜：牛腩切塊，西紅柿兩個切丁，兩個切塊牛腩冷水下鍋焯水，放料酒八角桂皮香葉，撇去浮沫。另起鍋，熱鍋放油，下番茄丁炒出汁水(建議買普羅旺斯番...
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簡單易學的冬菇瘦肉蒸鯇魚腩美食做法

  • 冬菇瘦肉蒸鯇魚腩

  • 同事家裏養魚的，送了一條私家魚來，爲了不辜負他和這條魚，決定用最原汁原味的清蒸來做。這個做法的魚腩帶了冬菇的香，口味清淡，最能體現魚肉的鮮嫩，所以要用新鮮的制水魚，有泥味的魚肉不好吃啊。用料冬菇數朵鯇魚腩一條瘦肉200克蔥1根鹽適量糖適量生抽2勺料酒2瓶蓋溼澱粉少許薑絲...
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超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩做法

  • 超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩

  • 我外出很喜歡吃剁椒魚頭，但是，我又不是很喜歡啃骨頭，所以，鯇魚腩的部位很能滿足我大口吃肉的習慣(^_^)v……所以，外面吃不上剁椒蒸鯇魚腩沒關係，在家自己做呀……剩的汁，撈麪一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣鹽2克鯇魚腩400克蔥一根糖5克超簡單美味剁椒蒸鯇魚腩的...
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簡單易學的紅棗香菇蒸鯇魚腩美食做法

  • 紅棗香菇蒸鯇魚腩

  • 小時候，奶奶常常蒸紅棗香菇鯇魚腩給我吃，我很想念她，想念她做給我吃的所有東西。這是我心心念唸的家鄉味道。用料去核紅棗片適量鯇魚腩一斤香菇適量白糖3克薑絲適量澱粉一勺油15克生抽15克蠔油10克鹽3克蔥一根紅棗香菇蒸鯇魚腩的做法洗淨後泡髮香菇，發好後切絲備用。把薑絲碼...
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簡單易學的🐟家常清蒸魚腩🐟美食做法

  • 🐟家常清蒸魚腩🐟

  • 魚的營養豐富，大人小孩都愛吃而且不上火哦😋用料皖魚腩（草魚）一份榨菜一包姜適量澱粉3勺油少許醬油適量🐟家常清蒸魚腩🐟的做法把魚腩洗淨切段後用澱粉抹在魚身中靜至2分鐘（這樣魚肉會鮮滑一點，💁🏻‍♀️不喜歡的可以不用做這一步）把姜切絲一半放入碟中。將有澱粉的魚腩再次洗淨...
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豆豉蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鯇魚家常做法

  • 豆豉蒸鯇魚

  • 家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小塊醬油勺蔥花克鯇魚肉（草魚）1斤油1勺豆豉蒸鯇魚的做法草魚切大塊洗乾淨，控幹水鋪平盤子上。備好陽江豆豉，姜，蒜豆豉，姜，蒜稍剁碎。三樣調料剁好拌均。均勺的撒在魚塊上。蒸鍋水開後放入大火蒸6.7分鐘。出鍋後撒上蔥花，淋上醬油再燒熱熱油淋上即可。...
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清蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的清蒸鯇魚家常做法

  • 清蒸鯇魚

  • 每個人的口味不同，所以中餐的調味份量一般都是適量，但也有不少像我這樣的小白，總是掌握不好調味份量用料油4克醬油4克蠔油8克鹽1克小蔥白2個香菜1根鯇魚250克清蒸鯇魚的做法鯇魚刮乾淨魚肚的黑膜，然後清洗乾淨，瀝乾水，放入碟子所有調料倒入碟內攪拌均勻倒在鯇魚上面，小蔥白拍扁，...
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家常菜～青椒燜鯇魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜～青椒燜鯇魚做法

  • 家常菜～青椒燜鯇魚

  • 鯇魚又叫草魚🐟，可做酸菜魚，也可以做活水煮活魚……有很多種吃法，今天來一個家常菜的做法，青椒燜鯇魚塊～用料鯇魚500克青紅椒4個香菜2根生薑蒜米適量鹽少許清水少許醃製魚的調料：小米椒3個生薑蒜米適量八角粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽1勺老抽半勺家常菜～青椒燜鯇魚的做法鯇魚...
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清蒸鯇魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸鯇魚做法

  • 清蒸鯇魚

  • 肉嫩味鮮，適合家常美食哦！用料草魚一大塊姜適量油3勺蒸魚豉油2勺香菜2根清蒸鯇魚的做法魚清洗乾淨，放上薑絲，而我切的是姜條🤗，開水下鍋大火蒸10分鐘，拿出淋上醬油。熱鍋炒油，撒上一點香菜，把油燒熱淋到魚上就可以啦！淋上去能聽到吱吱吱的聲證明油纔夠熱哦。完成大概是這個樣子了...
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清蒸小鯇魚的做法和圖解 好吃的清蒸小鯇魚家常做法

  • 清蒸小鯇魚

  • 用料草魚一條（兩斤）姜適量油100克豉油3勺元西2根蔥4根清蒸小鯇魚的做法一條兩斤左右的小鯇魚，殺好把內骨劃一下執，沖洗乾淨扒在碟子裏，姜切絲均勻浦在魚上面備好元西，蔥切成絲鍋裏放水，水滾再放魚進去蓋好蓋蒸八分鐘八分鐘熟後放上元西和蔥把油燒滾滾油均勻淋在蔥上面，蔥就熟了，再...
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剁椒蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的剁椒蒸鯇魚家常做法

  • 剁椒蒸鯇魚

  • 我很喜歡魚腹嫩嫩滑滑的部分，老公愛大塊大塊的魚肉，並且他認爲魚頭全無可吃之物－－我不苟同，魚頭亦美味耳，但爲了照顧所有同志的情緒，我蒸魚的主料就選魚頭以下魚尾以上腹部一段－－魚檔的案板上，總是切下來單賣的，隨時都買得到，以至於我對此有些微疑惑，似乎別的買家都不喜歡這個部分，才總...
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清蒸鯇魚腩（伊萊特炒菜機器人）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鯇魚腩（伊萊特炒菜機器人）做法

  • 清蒸鯇魚腩（伊萊特炒菜機器人）

  • 鯇魚，也叫草魚，是四大家魚之一。家裏人很愛吃淡水魚，幾乎天天都會有一道菜是魚爲主食材的。清蒸做法簡單而且比較原汁原味。用料鯇魚腩1斤小蔥1根姜5片醬油10克鹽3克清水適量清蒸鯇魚腩（伊萊特炒菜機器人）的做法備好材料；準備：將魚腩兩面抹上鹽，淋上醬油蔥切段、姜切絲，盤底放一部...
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清蒸鯇魚頭的做法和圖解 好吃的清蒸鯇魚頭家常做法

  • 清蒸鯇魚頭

  • 一條魚可以拆成幾吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍網上查了一下草魚的別名草魚的俗稱有：皖魚、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等用料草魚魚頭4個蔥薑絲香菜適量料酒鹽胡椒粉花椒粉適量生抽陳醋（香醋）適量麻椒（淋明油）10粒生油（淋明油）適量清蒸鯇魚頭的做法草魚頭用料酒鹽胡椒...
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香煎鯇魚腩的做法和圖解 好吃的香煎鯇魚腩家常做法

  • 香煎鯇魚腩

  • 鯇魚就是草魚。是那種很大條的鯇魚，六七斤重以上的那種，魚攤會分割成魚頭，魚身，魚尾這樣來賣。買了中間魚腩那段來製作，魚腩刺少，吃起來方便。用料簡單，做起來也不難。用料鯇魚腩350g鹽2.5克油適量香煎鯇魚腩的做法✨魚腩切成1釐米的厚片。✨洗乾淨後瀝乾水或者用廚房用紙擦乾水...
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紅燒鯇魚腩的做法和圖解 好吃的紅燒鯇魚腩家常做法

  • 紅燒鯇魚腩

  • 用料新鮮鯇魚腩5O0克姜適量生抽少許老抽適量糖少許水適量紅燒鯇魚腩的做法準備鯇魚腩，姜熱鍋，放花生油放鯇魚腩，煮金黃，放水悶放生抽，老抽，糖出鍋，上盤...
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簡單又美味的清蒸鯇魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又美味的清蒸鯇魚做法

  • 簡單又美味的清蒸鯇魚

  • 清蒸魚講求原汁原味，用料一定要新鮮，做法簡單方便用料鯇魚肉300g姜幾片料酒適量鹽小許蔥幾根生抽適量油適量簡單又美味的清蒸鯇魚的做法魚肉洗乾淨，抹乾水份，放入適量薑絲、蔥絲、鹽、料酒抓勻醃製二十分鐘左右把醃料去掉，魚肉洗乾淨，抹乾水份，魚底下放幾片姜，背上放幾片姜，魚身比...
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雪菜蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的雪菜蒸鯇魚家常做法

  • 雪菜蒸鯇魚

  • 用料鯇魚排2塊雪菜適量姜少許蔥白少許紅椒少許豌豆苗少許蒸魚豉油少許料酒少許橄欖油少許雪菜蒸鯇魚的做法鯇魚排洗淨以後撒少許料酒醃製5分鐘左右姜、蔥白切絲，紅椒切圈，適量雪菜備用將薑絲、蔥白鋪在鯇魚排下面，鯇魚排上均勻的鋪上雪菜，紅椒圈做點綴，等水開後放入隔板上，隔水...
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簡單易學的烏欖角蒸鯇魚腩美食做法

  • 烏欖角蒸鯇魚腩

  • 家人愛吃魚，所以魚必不可少。用料魚腩一斤烏橄欖四五顆豆鼓一湯匙蒜蓉一湯匙指天椒一個生薑一片蒜苗一根芹菜葉一根醬油，鹽，魚露，香油，生粉各適量烏欖角蒸鯇魚腩的做法魚腩洗好了切小塊，放鹽醬油生粉魚露香油生薑各適量，烏欖豆豉切碎攪拌均勻醃製半小時。蒜苗，芹菜，指天椒，蒜蓉切好...
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蒸鯇魚的做法和圖解 好吃的蒸鯇魚家常做法

  • 蒸鯇魚

  • 用料魚姜，蔥醬油油蒸鯇魚的做法洗魚洗乾淨，颳走黑色膜，適當切塊，幹水用鹽勻魚全身，加點點糖，加油，撒薑絲蒸10分鐘，加豉油，蔥，再蒸3分鐘。開蓋...
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