- 用料米粉適量生抽2勺黃瓜1根耗油1勺醋2勺小米椒3個辣椒粉2勺白芝麻3克蒜3瓣蔥3根香菜3根食用油適量超好吃自制涼拌冷淘,夏天來上一碗,太滿足了的做法做法:碗中加入蔥花,蒜沫,辣椒粉,白芝麻,小米椒,淋上熱油。加生抽,耗油,醋,白糖攪拌均勻,水開放入米粉煮熟撈出過冷水,控幹水分,加入香菜...
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- 用料新鮮槐葉適量麪粉適量雜醬適量自己喜歡的蔬菜適量槐葉冷淘的做法將槐葉放入搗子搗爛用乾淨的紗布擠出汁水。將汁水慢慢倒進麪粉裏,揉成麪條。鍋裏煮好水,煮熟麪條,晾涼放入冰箱,在鍋裏到適量的油,加入雜醬和自己喜歡的菜炒熟放到麪條上。...
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- 用料醋白糖大蒜生薑鹽味精雞精花椒油香油生抽醋小蔥涼拌自制涼粉的做法自制的綠豆豆腐成都口味,非常地道無先把所有的調料調好備用,放醋就必須放糖,調出來纔好吃。比例自己慢慢試...
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- 夏天就想吃點涼的,熱的那吃的下,在家沒事就可以做點涼拌,吃完都不用在飯了😁用料藕片一節胡蘿蔔一根魔芋絲適量黃瓜一根生抽2勺蠔油半勺白糖克鹽克蒜瓣醋2勺八角花椒香葉油一點點辣椒粉一勺自制涼拌菜的做法藕片切片,可以薄一點,容易入味放鍋裏煮,藕片可以煮到斷生才放胡蘿蔔啥...
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- 其實這道菜出自唐朝的一道家常菜——槐葉冷淘。不過這次,我參照它的做法,進行了一下改良。(圖片來自網絡,僅供參考)用料菠菜1把麪粉800克菠菜冷淘的做法菠菜洗淨去根,然後放入破壁機之中加一點水打成汁在麪粉中放一勺鹽,然後倒入菠菜汁和水和成麪糰(揉到麪糰不沾手又微微有點發硬...
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- 天熱了,想吃點清淡的,很便宜用料面2包黃瓜2根雞蛋3個料包2包香菜3根柿子2個辣白菜1盒自制冷麪的做法準備配菜還有香腸冷麪冷水下鍋,煮熟投涼把配菜切一下西紅柿,雞蛋,香腸,辣白菜,黃瓜,香菜,辣油,冷麪湯,冷麪喜歡涼的可以來點冰塊攪拌不開,換個大盆,哈哈😃,非常nice貓咪都饞了...
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- 想吃外面的涼拌菜,在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我這裏就不推薦了,某寶很多同款油炸辣椒醬買呢。是個搭配神器,吃啥都塗一點可有胃口了呢。特別刀削麪必備油炸辣椒醬。用料萵筍少量娃娃菜少量通心菜少量平菇少量土豆1個蠶菜少量鹽少量油少量醬油2勺醋2滴花椒油1勺...
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- 因爲家裏只有這種普通麪條所以就直接拿來做了炎炎的夏日💦來上這麼一碗涼拌麪真的是清清爽爽🛁🛁用料掛麪把黃瓜根香菜根蒜瓣花生克自制0️⃣難度涼拌麪清清涼涼超解熱的做法調醬汁一頭大蒜打成的蒜末2勺芝麻1勺辣椒粉1點蔥花倒入熱油拿蓋子稍微蓋幾秒鐘悶一下後倒入1勺生...
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- 用料菜籽油1大碗、幹辣椒4個、蔥三段、姜4片、香葉3片八角3個、花椒1小把、桂皮1小塊自制涼拌油的做法冷油鍋➕香料➕蔥姜小火慢炸,至香料微焦關火。晾涼棄渣瓶裝備用。做涼菜時添加。...
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- 用料黃瓜根香菜根蒜瓣醋勺糖克鹽克辣椒油勺香油勺涼拌冷麪的做法涼拌冷麪...
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- 涼拌水發木耳用料薑末6克蒜末12克雞精1克生抽15克白醋3克花椒油/可不加3滴自制涼拌汁的做法混合。...
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- “寒時食湯餅,伏暑食冷淘”夏日的正午,來一碗冰涼碧綠的涼麪真是再好不過了。用料菠菜面300克胡蘿蔔1/4根生抽2勺香醋2勺白砂糖1勺耗油1勺花生醬1勺蔥花蒜泥辣椒麪花椒粉山寨版槐葉冷淘——菠菜涼麪的做法如圖攪拌之前先拍個照片開動吧...
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- 冬天不用去市場就可以吃到的涼粉,原材料簡單,做起來也很有趣。用料麪粉250克鹽2克水130克酵母1克老乾媽2勺醋2勺醬油2勺蒜末1勺鹽2克香油1勺自制拌涼粉的做法準備250克麪粉加2克鹽、130克水揉成麪糰麪糰放入盆中,加水洗面,中途多換幾次水直到洗面的水是透明的將洗好的麪漿沉...
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- 天氣熱那就來一份涼皮吃吃,緩解煩躁的心用料醋勺鹽克清水克涼皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黃瓜油自制拌涼皮的做法涼皮黃瓜,調理備好熱油調料拌涼皮開吃...
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- 用料兔肉一斤半乾辣椒20個生抽適量白芝麻適量鹽適量菜籽油500ml白糖適量老抽1勺八角2個老薑1塊花椒10粒白酒適量自制冷吃兔的做法姜蒜洗淨切片切絲均可;乾紅辣椒洗淨備用;蔥切小段(實在切碎了也行~)放入蔥段、姜、蒜、花椒;放入適量鹽、生抽、香油、白酒;拌勻靜置2-3個小時;(時間...
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- 簡單方便容易做,有些會放點醬,我這沒醬了,就沒放。用料冷淘黃瓜綠豆芽香菜紅辣椒大蒜生抽米醋麻油鹽涼拌冷淘的做法綠豆芽過水,黃瓜切絲,大蒜拍好,香菜切段,辣椒切碎鍋裏放水,燒開下冷淘,煮軟來,可以放兩次冷水基本上就好了把冷淘從鍋裏撈出過冷開水再黃瓜絲等配料跟冷淘一起,加生抽...
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- 🤡🤡🤡🤡涼拌豌豆涼粉雖然不是貴州特產,但是每個地方做出來的口味不一樣,我還是偏愛貴州口味的!貴州離四川湖南很近,也愛吃酸……但是口味不太偏,不像川菜那麼麻,也沒用湘菜那麼辣……什麼味道都還算比較溫和平衡!這絕對是夏天標配之一了!簡單方便,比較也是涼菜,自己做的比較健康放...
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- 我又忘記拍步驟了。。。只有成品圖。。。有機會再上步驟圖吧用料高筋麪粉emmm吃多少就揉多少吧酵母少量黃瓜一根胡蘿蔔一根豆芽綠豆黃豆都行的,想吃多少抓多少去皮的炒花生米想吃多少抓多少蒜蓉適量小米椒兩個(能吃辣的多加點)蔥花適量醋適量鹽適量芝麻黑白都行適量就好生抽...
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- 有了它,誰還喝外面三十塊一杯的飲品用料芒果丁適量水蜜桃丁適量薄荷葉適量0糖0卡氣泡飲料1瓶冰塊適量果凍兩個自制冷飲的做法放上自己喜歡的水果,凍成冰球好啦晶瑩透亮可愛放上兩個果凍把果凍弄碎擺在一起加入水果丁加入冰球倒入飲料好看放入薄荷葉點綴好看完成完美...
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- 用料豌豆粉125克清水1125克生抽一大匙香菜適量辣椒一顆蒜蓉適量自制涼拌涼粉的做法豌豆粉一包:125克125克豌豆粉加到125克清水中拌均勻拌好的豌豆粉水1000克水煮開後換小火,加入拌好的豌豆粉,邊倒邊拌,大約煮四到五分鐘。然後倒入耐熱的容器中,放涼,放冰箱保鮮半小時。香菜與辣...
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- 曾經在一家韓餐館吃過這個飯,除了蒸米飯,不需要開火炒菜煮菜,簡單的幾樣搭配,風味十足。用料辣白菜50克金槍魚罐頭海苔碎生菜沙拉醬辣醬米飯冷淘韓式拌飯的做法淘寶一家店買的朝鮮風味泡菜,小胖子金槍魚罐頭。海苔碎拌飯很香,不可或缺。米飯墊底,鋪上生菜,海苔碎,金槍魚,辣白菜,加了...
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- 今天氣溫都到34°了,天氣一熱就想吃點涼的。那就隨我一起來做一道既爽口又超簡單的涼麪吧!用料方便麪一包黃瓜少許胡蘿蔔少許芝麻醬1大勺辣椒醬適量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制涼拌麪的做法準備好食材,把黃瓜胡蘿蔔洗淨切成絲。胡蘿蔔焯水後撈出瀝水黃瓜也焯水後撈出瀝水方...
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- 民以食爲天!我的理念是,能自己動手的儘量不買。描述的很清楚,做的過程圖就沒拍。淘寶買的綠豆澱粉,粉水按1:6比例,即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多,自己把握。取1杯粉和1杯水混合,另取鍋放入5杯水煮開,將水粉混合物緩慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,煮至透明即可關火,倒入保鮮盒涼透後放入...
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- 僅作爲記錄📝的菜譜:剛纔看了很多下廚房上的菜譜,什麼黃磊老師拌麪等等,我也試着做了,但並不是我想要的味道,於是中和了一下,做了這個菜譜,感覺味道是我想要的,趕緊記錄一下各材料的用量,怕下次忘記,我愛吃的不一定是你愛吃的,別拿你的味覺衡量我的菜譜好不好吃。僅做記錄📝的菜譜用...
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- “冷淘”,是一種統稱,字典上解釋是過水麪及涼麪一類食品,是一種外觀類似雲南過橋米線,也是大米磨漿,蒸煮後壓榨成粉條狀的食品,煮熟後,冷水過涼,在拌入一些配菜調料。口感清爽,完全能hold住炎炎夏日的沒胃口。用料冷淘幹(米粉)自制牛肉醬(牛肉粒+甜麪醬)胡蘿蔔黃瓜冷淘的做法冷淘幹煮...
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