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- 同樣是藍帶書上看到的基礎材料，與君之的香草奶油餡做法比較接近，我在原配方上減了糖量。用料牛奶250cc砂糖50克蛋黃3個低筋麪粉15克玉米澱粉10克香草精適量糕點奶油餡的做法奶鍋中倒入250cc牛奶與幾滴香草精，開小火，不斷攪拌至煮沸。攪拌盆內3個蛋黃加50克細砂糖，充分攪打至淡...
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![只有一點奶油的蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的只有一點奶油的蛋糕卷做法]( "只有一點奶油的蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的只有一點奶油的蛋糕卷做法")
- 在蛋糕捲上鋪上薄薄一層的奶油，既好吃又不會膩，趕快來試試吧！用料蛋糕卷🍰配方趕快收藏起來吧牛奶🥛40克玉米🌽油30克低筋麪粉🥟50克雞蛋🥚5個（約270克）糖🍶40克奶油🎂100克糖🍶7克（奶油用）只有一點奶油的蛋糕卷的做法把40克的牛奶和30克玉米油攪拌均勻接下來篩入50克的低筋麪粉...
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![藍帶法式糕點 17: 糕點奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 17: 糕點奶油餡做法]( "藍帶法式糕點 17: 糕點奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 17: 糕點奶油餡做法")
- 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就是被稱爲世界上最權威的法國烹飪學校即法國藍帶廚藝學...
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![最好的北歐甜點食譜之:北歐胡蘿蔔蛋糕配奶油芝士餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的最好的北歐甜點食譜之:北歐胡蘿蔔蛋糕配奶油芝士餡料做法]( "最好的北歐甜點食譜之:北歐胡蘿蔔蛋糕配奶油芝士餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的最好的北歐甜點食譜之:北歐胡蘿蔔蛋糕配奶油芝士餡料做法")
- 誰不喜歡甜點？當然，我喜歡甜點。在此頁面上，您可以找到一些最佳和最傳統的北歐甜點食譜。我喜歡花時間在廚房裏。特別是，甜點是我最喜歡做的東西。我會經常在國外的網站上面搜尋各種甜點配方,這些甜點的配方來自歐洲的一個食譜網站.所有食譜都經過測試和完善。這種北歐胡蘿蔔...
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![藍帶法式糕點 9: 杏仁奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 9: 杏仁奶油餡做法]( "藍帶法式糕點 9: 杏仁奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 9: 杏仁奶油餡做法")
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![芒果蛋糕卷（奶油餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果蛋糕卷（奶油餡）做法]( "芒果蛋糕卷（奶油餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果蛋糕卷（奶油餡）做法")
- 小山蛋糕卷的配方，黃油餡兒換成了簡單的奶油餡兒，加上芒果一樣好吃。用料蛋黃4個芒果1個低筋麪粉47克蛋白107克細砂糖10克蜂蜜20克細砂糖40克無鹽黃油10克牛奶24克淡奶油150毫升細砂糖20克芒果蛋糕卷（奶油餡）的做法四個蛋黃加細砂糖10克拌勻，然後加入蜂蜜20克蛋黃攪拌到體積增...
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![糕點奶油餡——LE CORDON BLEU的做法步驟及圖解,美味正宗的糕點奶油餡——LE CORDON BLEU做法]( "糕點奶油餡——LE CORDON BLEU的做法步驟及圖解,美味正宗的糕點奶油餡——LE CORDON BLEU做法")
- 【糕點奶油餡CREMEPATISSIERE】RecipefromLECORDONBLEU糕點奶油餡是將牛奶加入細砂糖、蛋黃、麪粉，混合均勻後在加熱製成的。它的用途非常廣泛，常用於搭配大型蛋糕、泡芙、塔等。（摘自LECORDONBLEU）據喵喵的“實戰”，這款糕點奶油餡用於廣式奶黃包中的奶黃餡也是不錯的；還有，只...
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![藍帶法式糕點 18: 英式奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 18: 英式奶油餡做法]( "藍帶法式糕點 18: 英式奶油餡的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點 18: 英式奶油餡做法")
- 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就是被稱爲世界上最權威的法國烹飪學校即法國藍帶廚藝學...
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![巧克力奶酪奶油餡蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力奶酪奶油餡蛋糕做法]( "巧克力奶酪奶油餡蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力奶酪奶油餡蛋糕做法")
- 這款蛋糕卷，味道非常純粹！緣於其材料的純粹，進口75%以上可可含量的巧克力，進口可可粉完全代替麪粉，進口奶油與鮮奶油的調製餡料與稍有苦味的蛋糕更是絕佳搭配！這個國慶要好好犒勞自己，爲何不要最好的！用料甜黑巧克力75%45克雞蛋6個（約250克）細砂糖100克可可粉55克以上是蛋糕體材料...
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![少女粉波點奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的少女粉波點奶油蛋糕卷做法]( "少女粉波點奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的少女粉波點奶油蛋糕卷做法")
- 每個女孩都有一顆少女心我們家小蘋果就一直有個公主夢😂用料雞蛋4個糖50g低筋麪粉40g玉米油40g牛奶40g紅曲粉4g奶油150g糖10g紅色素2滴少女粉波點奶油蛋糕卷的做法蛋黃蛋白分離蛋黃中加入糖、牛奶、玉米油攪拌均勻篩入低粉和2g的紅曲粉翻拌均勻蛋白中分三次加糖進去用電...
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![奶油蛋糕 | 藍莓夾餡的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蛋糕 | 藍莓夾餡做法]( "奶油蛋糕 | 藍莓夾餡的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蛋糕 | 藍莓夾餡做法")
- 方子可做一個6寸蛋糕用料蛋糕胚戚風蛋糕6寸藍莓奶油夾餡淡奶油300克細砂糖（奶油用）20克藍莓200克細砂糖（藍莓醬用）45克抹面及裝飾淡奶油180克黃油120克白砂糖18克菠蘿片適量奶油蛋糕|藍莓夾餡的做法戚風蛋糕胚切成三片備用。-製作藍莓奶油夾餡-200g藍莓➕45g白砂糖，放入奶鍋，中...
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![糕點奶油的做法和圖解 好吃的糕點奶油家常做法]( "糕點奶油的做法和圖解 好吃的糕點奶油家常做法")
- 夾麪包，做甜點，就這樣吃，…無所不能！這個方子做起來有700g的糕點奶油。用料蛋黃四個（蛋白可以做成蛋白糖啊什麼的）玉米澱粉45g香草豆莢一個牛奶400ml奶油100ml糕點奶油的做法豆莢用小刀把裏面的都給分開拿出來放在蛋黃裏外面那個放牛奶裏、白糖倒進蛋黃裏快速攪拌不要問我爲什...
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![中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）做法]( "中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）做法")
- 喜歡綠豆沙的綿密清香加上大粒蘋果的酸甜脆爽(｡ì_í｡)用料脫皮綠豆200克削皮蘋果1個糖根據喜好添加牛奶🥛根據溼度添加中式糕點餡料（綠豆沙蘋果餡）的做法冷藏泡發蒸準備蘋果根據對甜度的需要加糖打成綠豆沙～炒蘋果混合炒到合適程度小貼士不是專業的配方(｡ì_í｡)只是個人喜好噢...
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![可可奶油波點蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可奶油波點蛋糕卷做法]( "可可奶油波點蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可奶油波點蛋糕卷做法")
- 用料低筋麪粉75g可可粉10克雞蛋黃3個雞蛋清4個細砂糖35g（蛋黃糊）色拉油40g水60g可可奶油波點蛋糕卷的做法蛋清蛋黃分離蛋黃中加入35g細砂糖用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、攪拌均勻在蛋黃糊中篩入低筋麪粉攪拌均勻蛋白分二次加入細砂糖，打至溼性發泡取三分之一打發...
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![波點可可奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的波點可可奶油蛋糕卷做法]( "波點可可奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的波點可可奶油蛋糕卷做法")
- 棕色的裙邊上綴滿乳白的小波點，重新演繹復古和經典。用料A：可可戚風蛋糕雞蛋4個色拉油40克鮮奶35克糖（蛋黃用）25克糖（蛋白用）65克低粉80克熱水30克可可粉15克檸檬汁幾滴B：夾餡淡奶油150克糖粉適量波點可可奶油蛋糕卷的做法可可蛋糕卷：把牛奶、色拉油和砂糖混合成乳白色液體。分次...
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![藍帶法式糕點51: 櫻桃奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點51: 櫻桃奶油蛋糕做法]( "藍帶法式糕點51: 櫻桃奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點51: 櫻桃奶油蛋糕做法")
- 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就是被稱爲世界上最權威的法國烹飪學校即法國藍帶廚藝學...
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![值得收藏📑萬用奶香綠豆餡（綠豆糕），百搭糕點餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的值得收藏📑萬用奶香綠豆餡（綠豆糕），百搭糕點餡料做法]( "值得收藏📑萬用奶香綠豆餡（綠豆糕），百搭糕點餡料的做法步驟及圖解,美味正宗的值得收藏📑萬用奶香綠豆餡（綠豆糕），百搭糕點餡料做法")
- 夏天到了，吃綠豆降暑祛火。220克脫皮幹綠豆，製作完成得680克綠豆餡。萬用綠豆餡，低糖少油，奶香十足，可以做各種中式點心。製作卡通蛋黃酥：用料脫皮幹綠豆220克黃油20克粗蔗糖90克奶酪碎10克牛奶220克清水（泡豆用）需沒過綠豆值得收藏📑萬用奶香綠豆餡（綠豆糕），百搭糕點餡料的做法綠豆...
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![空氣炸鍋匈牙利蛋奶餡糕點的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋匈牙利蛋奶餡糕點做法]( "空氣炸鍋匈牙利蛋奶餡糕點的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋匈牙利蛋奶餡糕點做法")
- 使用飛利浦空氣炸鍋用料雞蛋1個糖50克低脂凝露乾酪/凝乳100克檸檬皮屑1撮千層酥皮100克糖粉1茶匙空氣炸鍋匈牙利蛋奶餡糕點的做法制作餡料。將蛋黃和蛋清分開。把蛋黃和糖混合，直到變成白色，把凝乳過篩，把蛋黃和凝乳充分混合成均勻的塊狀。將檸檬皮磨碎，加入混合物中。把蛋清...
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![簡單易學的奶酪餡波點蛋糕卷美食做法]( "簡單易學的奶酪餡波點蛋糕卷美食做法")
- 這款波點蛋糕是借鑑玉池桃紅的可可波點的做法，只是餡料做了調整，記錄下來爲了個人操作方便。製作過程得到小豬-11和憧憬-25兩位卷卷大師的指點幫助，特別鳴謝。用料低筋麪粉75g法芙娜可可粉5g雞蛋黃3個雞蛋清4個蛋黃用細砂糖10g蛋清用細砂糖50g水60g色拉油40g總統黃油卷50gki...
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![✺ 茶點 ✺ 無油輕芝士奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的✺ 茶點 ✺ 無油輕芝士奶油蛋糕做法]( "✺ 茶點 ✺ 無油輕芝士奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的✺ 茶點 ✺ 無油輕芝士奶油蛋糕做法")
- 用料麪糊蛋黃3個淡奶油120g菲力芝士20g低粉48g奶20g砂糖12g打發蛋白：蛋白3個砂糖30g✺茶點✺無油輕芝士奶油蛋糕的做法麪糊：1、菲力芝士熱水融化；2、蛋黃、淡奶油、砂糖拌勻後加入芝士；3、過篩兩次翻拌入低粉，拌勻至無顆粒狀。（此操作期間請把蛋白放入冰箱急凍）蛋白糊1、低速打...
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![奶油點心的做法和圖解 好吃的奶油點心家常做法]( "奶油點心的做法和圖解 好吃的奶油點心家常做法")
- 用料奶油約100克雞蛋3個玉米澱粉10克奶油點心的做法因爲之前做蛋糕，剩餘一些奶油，想着怎麼解決掉。於是打上3個雞蛋，2勺玉米澱粉，加上奶油，攪拌均勻。烤箱上下180℃，25分鐘...
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![紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡做法]( "紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡的做法步驟及圖解,美味正宗的紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡做法")
- 用料蛋黃糊蛋黃5個玉米油60g純牛奶60g鹽1克可可粉5g紅曲粉15g低筋麪粉50g玉米澱粉10克蛋白糊蛋白5個細砂糖58g奶油餡奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克鹽0.8克紅絲絨蛋糕卷＋奶油奶酪餡的做法蛋白和蛋黃分離，牛奶和油攪拌乳化均勻，液體呈微微乳白色。紅曲粉、可可粉、低粉、玉米澱...
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![法式甜點基礎奶油--CREME PATISSIERE甜點奶油的做法步驟及圖解,美味正宗的法式甜點基礎奶油--CREME PATISSIERE甜點奶油做法]( "法式甜點基礎奶油--CREME PATISSIERE甜點奶油的做法步驟及圖解,美味正宗的法式甜點基礎奶油--CREME PATISSIERE甜點奶油做法")
- 照片是我做的椰奶桂花味的甜點奶油，放了幹桂花就沒放香草香精了，用了100克的椰奶替換了等量牛奶。這個方子放不放吉利丁片都可以。用料牛奶250克糖粉42克玉米澱粉12克麪粉10克蛋黃40克香草香精粉4-6克吉利丁片4克黃油20克法式甜點基礎奶油--CREMEPATISSIERE甜點奶油的做法...
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![可可波點奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可波點奶油蛋糕卷做法]( "可可波點奶油蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的可可波點奶油蛋糕卷做法")
- 要做這個蛋糕卷，請先放棄減肥神馬的想法，不過據專業人師分析過，早餐吃甜品，是不會發胖的，所以做完的親們，就把它當成美好的明天的早餐吧～～～～烘焙：170度，上下火，15分鐘用料低筋粉75克可可粉10克蛋黃3個蛋白4個糖粉（蛋黃）35克糖粉（蛋白）25克色拉油40克水60克淡奶油120克糖粉（奶油餡）12克可可波...
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![奶油奶酪餡的做法和圖解 好吃的奶油奶酪餡家常做法]( "奶油奶酪餡的做法和圖解 好吃的奶油奶酪餡家常做法")
- 僅供自己參考用料奶油奶酪100克黃油40克低粉70克細砂糖70克蛋黃4個牛奶180克奶油奶酪餡的做法奶油奶酪加黃油隔水攪拌順滑，放置一旁備用蛋黃加糖攪拌再加低粉攪拌製成麪糊牛奶煮微沸加入麪糊裏，邊加邊攪拌麪糊倒入奶鍋，不停攪拌，小火煮成團，離火麪糊倒入步驟一中的奶油奶酪中...
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