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超好吃的滷牛腱的做法食譜

簡單易學的超好吃的滷牛腱美食做法

  • 超好吃的滷牛腱

  • 記憶中兒時的味道，只有自己才能做得到～我們海鹽話叫「醬牛肉」用料牛腱2000克老抽適量勺冰糖一大塊姜一整塊料酒適量生抽適量友加滷料包1小包小蔥1把超好吃的滷牛腱的做法第一步忘記拍了，姜半個姜用刀拍碎，小蔥洗淨，和金錢腱放入大鍋焯水，加入適量料酒，焯水後洗淨取出！準備好滷料...
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超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱做法

  • 超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱

  • 非常簡單，材料也很普通，而且一滷百用，搭配其他肉類都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱的做法牛肉洗淨，加礦泉水，大蔥沒過牛肉上鍋，沸騰後漂掉浮沫加黃洋蔥，蘿蔔，芹菜，青椒，姜，大蒜，香葉，桂皮，八角，冰糖，用量如圖喜歡吃辣可以放辣椒加一勺半料酒，味極...
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滷水牛腱的做法和圖解 好吃的滷水牛腱家常做法

  • 滷水牛腱

  • 用料牛腱姜蔥八角桂皮香葉甘草陳皮草果冰糖花雕酒生抽滷水牛腱的做法鍋內注入適量水，放入薑片，蔥（將蔥打結），放下牛腱，汆水，撈起備用；在瓦煲內注入適量清水，放入八角、桂皮、香葉、甘草、陳皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滾，慢火煲煮2小時左右，再放入牛腱慢火燜煮1.5小時至2小時左...
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香滷牛腱的做法和圖解 好吃的香滷牛腱家常做法

  • 香滷牛腱

  • 夏日減脂期的必備菜譜，滷好的牛肉切片放冰箱，吃麪時可以放上幾片，也可以加一大把香菜再調個味，做成香香辣辣的涼拌菜。用料主食材牛腱2斤滷料幹辣椒適量桂皮2～3段香葉3～4片八角2～3個草果適量小茴香適量花椒適量老薑3-4片大蒜1整頭大蔥（蔥白）1根調味料老抽適量生抽適量料酒適量鹽適...
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辣滷牛腱的做法和圖解 好吃的辣滷牛腱家常做法

  • 辣滷牛腱

  • 三分煮，七分泡的超級簡單的辣滷牛肉。用料牛腱一塊蔥姜五香粉幹辣椒鹽糖生抽老抽料酒耗油辣滷牛腱的做法牛腱一塊，清水浸泡1小時蔥、姜、幹辣椒、五香粉鍋中加入調料加水煮開順便煮了點雞蛋，和牛肉一塊兒滷牛肉放入煮開的滷中大火煮開，小火慢燉至筷子扎動。泡的時間越長越入...
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五香滷牛腱的做法和圖解 好吃的五香滷牛腱家常做法

  • 五香滷牛腱

  • 外面買的滷牛腱總感覺哪裏不對勁，直到自己做了以後才知道，純天然無添加的牛腱原來這麼美味！用料牛腱1000克香葉三片老抽1勺料酒1勺生抽3勺八角3個花椒5粒桂皮一塊鹽5克五香滷牛腱的做法①牛腱解凍、洗淨、瀝乾水，切成半斤左右的大塊（這一步沒拍圖）；②炒鍋熱油，放入切好的牛腱、冰...
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滷牛腱的做法和圖解 好吃的滷牛腱家常做法

  • 滷牛腱

  • 用料牛腱2條八角幾個老抽一大勺香葉幾片料酒2勺姜幾片桂皮一段蔥段少許冰糖少許滷牛腱的做法鍋中放足夠水，放入一勺料酒和薑片把牛腱子焯水去血沫鑄鐵鍋中放足夠水，除冰糖外所有食材倒入（蔥段墊在最底下）。大火煮開後轉小火，蓋蓋子慢燉80分鐘左右（一條的話時間可短些）。最後十分...
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滷牛子腱的做法和圖解 好吃的滷牛子腱家常做法

  • 滷牛子腱

  • 用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
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家常滷牛腱的做法和圖解 好吃的家常滷牛腱家常做法

  • 家常滷牛腱

  • 家人喜歡吃滷菜，可家邊上看着衛生又好吃的滷菜都買不到，於是就自己做了，吃過的朋友都說還蠻好吃的，比滷菜店的好！用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺青花椒10粒家常滷牛腱的做法紅花椒和鹽...
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滷牛腱捲餅的做法和圖解 好吃的滷牛腱捲餅家常做法

  • 滷牛腱捲餅

  • 用料牛腱50克生菜兩片雞蛋一個沙拉醬適量全麥餅皮一張滷牛腱捲餅的做法餅皮放平底鍋裏小火稍微烘一下，手感變軟出鍋，然後按圖片所示把生菜🥬鋪在最下面，上面依次放入炒好的雞蛋、切碎的滷牛腱。灑上賦予靈魂的沙拉醬，把餅捲起，邊上用牙籤固定斜切，擺盤接下來就是凹造型，拍、拍、...
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滷牛腱的詳細做法大全,簡單又營養的滷牛腱做法

  • 滷牛腱

  • 用料牛腱1000克八角2個桂皮一小塊花椒適量當歸適量幹辣椒5個陳皮一點點茴香適量薑片5片黃片糖2片料酒1勺生抽適量老抽1勺蔥2根鹽適量滷牛腱的做法冷水浸泡半個小時以上冷水下鍋煮，水開後煮5分鐘，過冷水所有材料全部用放鍋裏煮開，再放入牛腱肉，大火煮至5分鐘後，可以轉中小火，要...
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滷牛腱肉的做法和圖解 好吃的滷牛腱肉家常做法

  • 滷牛腱肉

  • 老母親夜裏刷劇的好搭檔用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1個桂皮1塊姜3片糖克蒜瓣滷牛腱肉的做法牛腱子肉洗淨切大塊冷水下鍋。加上薑片和蔥段、料酒，煮開等煮開的同時，一邊準備乾料。姜還要多一些，冰糖我喜歡用黃冰糖，用之前敲碎一點。煮開後撈起浮沫...
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鹽滷牛腱子的做法和圖解 好吃的鹽滷牛腱子家常做法

  • 鹽滷牛腱子

  • 想做一碗好吃的牛肉麪，牛肉是必不可少的，牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子，用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個生薑6片香蔥1小把生抽8勺老抽6勺鹽15克冰糖10克料酒3勺...
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時蔬滷牛腱的做法和圖解 好吃的時蔬滷牛腱家常做法

  • 時蔬滷牛腱

  • 裸烹是對好食材最大的尊重和厚愛，用蔬菜來滷牛肉，結果出乎意料，慢功出細活，大家不妨嘗試一下就知道了用料金錢牛腱，最好是前腿2個番茄2-3個野生香菇10個牛心菜半顆大蔥結生薑肉骨茶調料包推薦照片裏的這個牌子鹽糖李錦記生抽老抽花椒10顆粒幹辣椒2個陳皮糟滷香醋時蔬滷牛腱的...
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滷煮牛腱子的做法和圖解 好吃的滷煮牛腱子家常做法

  • 滷煮牛腱子

  • 沒有複雜的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後，洗淨。牛腱子冷水下鍋，放入些許生薑片，倒入些許老酒，煮開，將血水瓢開。將牛腱子放入砂鍋放入各種酌料...
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滷一條牛腱的做法和圖解 好吃的滷一條牛腱家常做法

  • 滷一條牛腱

  • 一羣麻麻和幾個爸爸的有毒羣討論育兒，討論吃喝，討論生活……團起了牛肉……搬了好幾塊牛肉回去，其中一條牛腱傻傻不知如何處理，先切一半，太累了，扔冰箱第二天，優質羣友分享了一個菜譜叫一條滷_w0gI5Ahuw奈何牛腱一半被切了只好硬着頭皮開幹解決方案就是，根據肉大小分時段出鍋。一...
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滷牛金錢腱的做法和圖解 好吃的滷牛金錢腱家常做法

  • 滷牛金錢腱

  • 用料香葉4片老抽100ml生抽100ml八角4個姜8片蔥6根桂皮4塊幹辣椒4個冰糖50克花椒30粒金錢腱1Kg滷牛金錢腱的做法1.腱子肉解凍後從中間切兩段2.冷水泡去血水，約2小時3.冷水入水，放入泡好的金錢腱，水開後焯水，撈去浮沫。4.另起鍋，加油，炒香香蔥和薑片，加入八角、花椒、桂皮、香葉、...
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花椒滷牛腱的做法和圖解 好吃的花椒滷牛腱家常做法

  • 花椒滷牛腱

  • 一個絕對沒有技術含量的菜用料新鮮牛腱肉500克花椒5克生抽3勺幹辣椒5個姜幾片蔥蒜少許花椒滷牛腱的做法新鮮牛腱肉，我選了一塊小的部分，大概500克左右。洗乾淨鍋裏放適量的水，牛腱肉，姜，花椒，幹辣椒，醬油，大火煮開，後中小火煮45-50分鐘，關火後不要開啟鍋蓋先放涼一下。不吃辣椒可以...
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隨性滷牛腱的做法和圖解 好吃的隨性滷牛腱家常做法

  • 隨性滷牛腱

  • 哈哈哈哈哈就是好吃又簡單！！滷一次吃一週沒辦法，上班喪屍🧟‍♀️只能如此今兒去超市打算買雞胸的，結果雞胸沒了，牛腱價格美麗了，趕緊買了新鮮滷上。才39.8一斤買不了吃虧買不了上當，花了二百五買了兩大塊材料：牛腱子（我喜歡帶筋的漂亮的）香料：其實比較隨意，我放的種類挺多的丁香，八角，香...
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快手滷牛腱的做法和圖解 好吃的快手滷牛腱家常做法

  • 快手滷牛腱

  • 減肥增肌寶寶的首選～超級簡單喲用料牛腱克香葉片八角個老抽勺生抽勺料酒勺薑片桂皮塊花椒粒快手滷牛腱的做法首選我們要選一塊上好的牛腱子～真的是很關鍵哦！牛腱子純瘦又有牛筋～口感鮮嫩，最棒啦然後洗淨切開，我一般一切三。然後劃重點！在這三塊牛肉上均勻塗上黑胡椒，裝進保鮮袋。...
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醬滷牛腱的做法和圖解 好吃的醬滷牛腱家常做法

  • 醬滷牛腱

  • 我這人嘴叼，吃不了牛肉的羶味兒，之前一直是做烤箱版醬牛肉，下重料。這次試着用老湯兒醬滷的方式做了幾次醬滷牛腱，醬滷的同時順便滷蛋，陳皮是剛姐送我的自制五年極品陳皮，尤其是牛腱關火後燜過夜再放入冰箱冷藏室涼透的牛腱，容易切片，特入味兒。用料牛腱克姜、草果、陳皮、小茴香...
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滷牛腱子的做法和圖解 好吃的滷牛腱子家常做法

  • 滷牛腱子

  • 一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗乾淨後，牛腱子1小時冰箱冷凍室冷凍，1小時不會凍成硬塊會使...
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醬滷牛腱肉的做法和圖解 好吃的醬滷牛腱肉家常做法

  • 醬滷牛腱肉

  • 以前對於廣東人來說自己家做滷牛肉這些比較少，現在可就不一樣啦！只要你想做什麼菜上網一搜尋馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊！當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行，況且每個人的口味都不一樣，有人喜辣、有人喜淡反正做多了就會有適合自己家人的那個味。哈哈！(方子...
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隨欲滷牛腱的做法和圖解 好吃的隨欲滷牛腱家常做法

  • 隨欲滷牛腱

  • 一改以往單一香料，隨意多➕香茅、南姜、辣椒、老紅糖、老陳皮……，曾耳聞➕花肉同滷味道更好，居然味道豐富而適口。因而感覺滷菜香料可隨心所欲，只要您喜歡味道而又可以去羶味用料八角2個香葉3片桂皮1塊料酒3勺醬油5湯匙小紅辣椒2個南姜3片山楂10克老陳皮1/4個香茅1根牛腱2條...
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「滷牛腱」的詳細做法大全,簡單又營養的「滷牛腱」做法

  • 【滷牛腱】

  • 調配滷水，一般需要多種香料入鍋熬煮。如果嫌麻煩的話，大家也可以去買現成的滷包來替換，非常的方便。因爲今天滷製的是牛腱子肉，所以這一鍋滷水呢，底子得夠濃、夠醇。這樣滷煮出來的肉，說是口口生香都不爲過。至於牛腱子肉，它其實是牛腿上的肉。因肉質飽滿有韌勁、硬度適中，特別適...
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