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純手工吐司包的做法食譜

簡單易學的純手工吐司包美食做法

  • 純手工吐司包

  • 1.用中種麪糰做的！2.中種麪糰意思就是，要冷藏發酵15個小時以上的麪糰，發好的中種加入主麪糰。可以做很多種麪包，吐司，形狀自己喜歡做……3.這款是低糖健康款的，真的是隻有微微甜，如果喜歡甜的，糖部分要加！其它可以不用照常！4.我圖片做這麼多，材料是主麪糰400克，黃油68克，牛奶加多了30...
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手撕豆沙吐司（純手工）的做法步驟及圖解,美味正宗的手撕豆沙吐司（純手工）做法

  • 手撕豆沙吐司（純手工）

  • 用料高筋麪粉265克雞蛋1個酵母3克牛奶120克（和雞蛋總重170克）黃油30克鹽1克糖20克豆沙50克手撕豆沙吐司（純手工）的做法除黃油外，所有材料混合，先液體後固體攪拌成絮狀揉到光滑麪糰加入室溫軟化的黃油揉到黃油完全吸收，可以用刮板輔助雙手交替揉至出膜大概揉到這種程度（用時15分鐘...
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純手工的湯種軟吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工的湯種軟吐司做法

  • 純手工的湯種軟吐司

  • 之前沒有做過吐司，不知道網上N多好方子哪個是最合適自己的，於是琢磨着學。今天這個純手工純屬意外，因爲麪包機皮帶老化斷掉了，捨不得剛剛放入麪包機還沒有開工的材料，於是倒入大盆裏純手工揉麪，雖然沒有揉出薄薄的手套膜，但是結果居然也是柔軟的可手撕的，家庭自己吃絕對是合格了，...
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純手工椰蓉吐司麪包（綠豆版）的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工椰蓉吐司麪包（綠豆版）做法

  • 純手工椰蓉吐司麪包（綠豆版）

  • 第一次做椰蓉吐司，關鍵是沒有面包機，純手工呢！也不會發酵，就是憑感覺做的，喜歡的請點贊收藏吧！☺家裏綠豆太多於是放了，但是會掉落下來，哈哈，還是乖乖只放椰蓉吧！用料1：450g吐司模材料高筋麪包粉300g牛奶135g（可用微波爐加熱二十秒溫度爲37～40度）酵母粉11/2茶勺細砂糖30g大雞蛋1個（我是...
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簡單易學的吐司麪包純手工美食做法

  • 吐司麪包純手工

  • 小孩鬧着要吃麪包，於是給整了個吐司麪包，做法簡單，重點自己做的健康，且很有成就感，哈！用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個水大概120克白糖30克黃油30克鹽2克吐司麪包純手工的做法吐司麪包純手工把麪粉，雞蛋，酵母，水放一起用筷子🥢攪拌揉成麪條，再加黃油和鹽巴揉均勻然後搓25分鐘，麪糰...
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純手工包子的做法和圖解 好吃的純手工包子家常做法

  • 純手工包子

  • 從小就愛吃包子，現在懷寶寶了，爲了吃的健康有益，只能自己學做包子和麪-發酵-整形-蒸用料水300克麪粉500克糖10克酵母5克純手工包子的做法醒酵母：將酵母粉倒入稱好的溫水中，靜置5分鐘將醒好的酵母倒入麪粉中，開始和麪將麪粉和置光滑，這個過程大概需要15-20分鐘將和好的面蓋上保鮮...
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角型吐司麪包(純手工)的做法步驟及圖解,美味正宗的角型吐司麪包(純手工)做法

  • 角型吐司麪包(純手工)

  • 新手做了沒幾次，家裏也沒有廚師機，之前做了幾個中筋麪粉的吐司，才找到我的烤箱的脾氣，這也是第一次用高筋麪粉做的，很成功，過程我會補照片，因爲有一個成功的配方，就不想去嘗試別的做法，因爲我很懶。特別記錄一下，省的到時候忘記。這是一款超容易成功的基礎白吐司，我做過兩次都很好，特...
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「」就吃純手工「」的吐司，手工出膜，簡單易操作的做法步驟及圖解,美味正宗的「」就吃純手工「」的吐司，手工出膜，簡單易操作做法

  • 【】就吃純手工【】的吐司，手工出膜，簡單易操作

  • 又是玩麪粉的一天，沒有面包機，就想吃麪包，還想吃吐司，椰蓉吐司，豆沙吐司，白吐司，有才的我，看啊看，沒有黃油，就用玉米油，沒有面包機就用手揉，手工出膜，簡單易操作，還特別好吃有問題可留言，由於全程獨自完成，所以有的步驟圖沒拍上，有機會再補😊注意：牛奶和雞蛋的用量是190克，倒牛奶的時候最好...
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超簡單吐司（純手工）的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單吐司（純手工）做法

  • 超簡單吐司（純手工）

  • 用料高粉265克雞蛋一枚50g鮮奶130克（和雞蛋一共180g）鹽2克糖20克酵母3克黃油30克超簡單吐司（純手工）的做法除黃油以外的所有材料倒入盆中，先液體後固體攪拌成絮狀揉至表面光滑（用時5分鐘）加入室溫軟化的黃油將黃油揉至完全被面團吸收揉到這種樣子，再繼續揉5分鐘揉到手套膜（用時20...
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純手工肉包的做法和圖解 好吃的純手工肉包家常做法

  • 純手工肉包

  • 我女兒最愛吃的肉包，一次可以吃5個😂用料水100克糖20克低粉200克酵母2克肉餡隨意純手工肉包的做法除了肉餡外的材料揉成一個光滑的麪糰蓋上發酵，夏天大概半個鍾就夠了發酵成這樣，手指按下去不會回縮發酵好後按壓排氣，最後搓成長條，分成大概8份，喜歡大點的包子就6個7個都行，看個...
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簡單易學的純手工吐司麪包美食做法

  • 純手工吐司麪包

  • 用料高筋麪粉260克黃油15克雞蛋1個酵母3克牛奶110克糖30克鹽2克純手工吐司麪包的做法準備食材除黃油鹽酵母其他食材倒入麪粉中藉助電動打蛋器攪拌均勻開始揉麪加入黃油鹽酵母摔打檢查是否出膜完美出膜開始第一次發酵烤箱發酵40分鐘手指蘸面戳一個洞如果不回縮就說明發好...
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純手工吐司「手工出膜」的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工吐司「手工出膜」做法

  • 純手工吐司【手工出膜】

  • 非常開心純手工的吐司終於成功了，謝謝王太家的食譜和指教🥰🥰🥰用料高筋麪粉250克雞蛋1個（51克）純牛奶（液體總量170克，備註：預留20克水以防麪粉的吸水性不一樣）119克糖30克鹽3克耐糖酵母3克（用7克溫水攪拌）黃油25克純手工吐司【手工出膜】的做法先把雞蛋，糖，純牛奶攪拌加入麪粉揉成...
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純手工鮮奶北海道吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工鮮奶北海道吐司做法

  • 純手工鮮奶北海道吐司

  • 小小小烤箱的小小小迷你吐司🍞不加一滴水的純奶北海道吐司夏天了堅持用手揉麪也是很拼的只是一不小心就發滿模具了沒關係啊用手壓一壓排一下氣烤出來還不錯都說手衝咖啡每次都有不同的口味是一種驚喜和心情吐司何嘗不是呢？自己做吐司對環境和配方以及原料不那麼嚴格其實也...
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土司麪包（純手工）的做法步驟及圖解,美味正宗的土司麪包（純手工）做法

  • 土司麪包（純手工）

  • 用料高筋麪粉280克雞蛋1個（60克左右）細砂糖40克牛奶140克酵母5克鹽2克玉米油30克土司麪包（純手工）的做法將牛奶、雞蛋、糖、鹽、麪粉、酵母依次放入盆中揉成這樣這是第一階段，可以拉出一層膜但是會有大洞（大概揉了一個小時吧）放油揉出第二階段：就是傳說中的手套膜忘記拍照片了（放...
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手工吐司麪包（手工揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工吐司麪包（手工揉麪）做法

  • 手工吐司麪包（手工揉麪）

  • 用料高筋麪粉280克牛奶150克黃油50克酵母3克雞蛋1個糖40克手工吐司麪包（手工揉麪）的做法準備上述如圖材料。（黃油放室溫軟化）在不鏽鋼盆中反向逐一加入，牛奶、雞蛋液、糖。（暫不加酵母和黃油）加入麪粉後，在麪粉上撒上酵母（黃油還是不加）將麪粉揉成麪糰待發酵………蓋上保鮮膜，入烤箱...
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最喜歡的麪包--烤箱版純手工椰蓉吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的最喜歡的麪包--烤箱版純手工椰蓉吐司麪包做法

  • 最喜歡的麪包--烤箱版純手工椰蓉吐司麪包

  • 我就非常喜歡吃這個帶餡的麪包,尤其是椰蓉,烤麪包的時候聞到那個味道就已經受不了了,出鍋先幹掉一半,另一半當零嘴或者留着第二天早晨當早餐用料麪糰材料：高筋麪粉290克牛奶150ML黃油26克雞蛋1個鹽4克糖16克酵母3克椰蓉餡材料：黃油25克糖25克雞蛋25克牛奶10克椰蓉50克最喜...
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吐司，手工奶香吐司麪包🍞的做法步驟及圖解,美味正宗的吐司，手工奶香吐司麪包🍞做法

  • 吐司，手工奶香吐司麪包🍞

  • 吐司麪包其實也不是很難，關鍵在麪糰的出膜和發酵，想要出膜快，牛奶、雞蛋建議冷藏過的會更好哦！模具是750克的不帶蓋吐司模具，小夥伴們可以參考一下，一下材料爲一個吐司盒份量，要做三個的乘以三倍即可！用料高筋麪粉540克雞蛋（全蛋）2個牛奶175克奶粉45克酵母5克糖85克鹽4克黃油45克吐...
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純手工吐司麪包(葡萄乾版)的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工吐司麪包(葡萄乾版)做法

  • 純手工吐司麪包(葡萄乾版)

  • 用料高筋麪粉260克牛奶140克糖40克鹽2克乾酵母3克黃油25克雞蛋1個(土雞蛋小個的)淡奶油10克葡萄乾若干(看個人喜好)純手工吐司麪包(葡萄乾版)的做法葡萄乾若干，洗淨晾乾待用。葡萄乾真的得好好清洗，確實很髒。糖稱好備用。鹽稱好備用。乾酵母稱好備用。將糖、鹽和乾酵母一...
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純手工牛奶吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工牛奶吐司麪包做法

  • 純手工牛奶吐司麪包

  • 我的烤箱是柏翠PE5400，38升，一次最多烤兩個吐司，因爲純手揉，揉一個也是揉兩個也是揉，所以我現在一次都是做倆，下面的配方也是兩個450g吐司的量。自己家吃要求不高，達不到麪包店級別，勝在用料放心無添加劑，手揉雖然有點累但是出膜超級有成就感，特別適合做不了幾次又不想買廚師機的小...
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甄寶寶純手工吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的甄寶寶純手工吐司麪包做法

  • 甄寶寶純手工吐司麪包

  • 1卷卷辦法：分三等分，鬆弛後，取一塊。手掌壓一下，擀成小長方形，翻過來，壓擀，左右向三分之一處摺疊，卷2.5圈，完畢。2也可做大理石哦。額外準備14克巧克力或可可粉，融化一下，取四分之一手套膜麪糰。白黑麪團分別發酵。白包黑，折三折三次（30x20），編麻花三股，送入烤箱。3烤兩隻：500g麪粉，75克糖，6...
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純手工吐司的做法和圖解 好吃的純手工吐司家常做法

  • 純手工吐司

  • 廚師機壞了，決定做一次純手工吐司用料高筋麪粉（中種）210克酵母（中種）3克糖（中種）6克水（中種）126克高筋麪粉（主麪糰）90克雞蛋（主麪糰）1個鹽（主麪糰）3克奶粉（主麪糰）12克糖（主麪糰）54克酵母（主麪糰）1克黃油（主麪糰）24克純手工吐司的做法先把中種的材料混勻，和麪，成團後，在20℃左右發酵四個鍾。發酵好...
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不用麪包機的純手工吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的不用麪包機的純手工吐司麪包做法

  • 不用麪包機的純手工吐司麪包

  • 用料酵母4克細砂糖25克高筋麪粉260克牛奶155克黃油25克鹽4克雞蛋1個不用麪包機的純手工吐司麪包的做法除了黃油以外的材料，全部放進容器中，用筷子攪拌成小麪糰，再用手揉麪。揉成大的麪糰，再加入熱化好的黃油（我用隔水蒸，微波爐加熱會爆油）繼續揉到麪糰起厚膜，放在容器裏蓋上保鮮...
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純手工麪包的做法和圖解 好吃的純手工麪包家常做法

  • 純手工麪包

  • 用料雞蛋4個高筋麪粉560克純手工麪包的做法做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏...
  • 28037
簡單易學的純手工吐司！美食做法

  • 純手工吐司！

  • 零失敗純手工450克吐司！用料高筋麪粉250克全蛋液75克牛奶80克耐高糖乾酵母5克白砂糖40克黃油25克鹽1克純手工吐司！的做法除鹽酵母黃油外所有材料混合一起揉成團蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚！無需揉搓第二天拿出來就有粗膜了！看，這就是冰箱隔夜拿出來的粗膜！第二天首先把酵母用5克...
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純手工製作————「蜜紅豆吐司」的做法步驟及圖解,美味正宗的純手工製作————「蜜紅豆吐司」做法

  • 純手工製作————【蜜紅豆吐司】

  • 其實我那款吐司麪包一點都不難做，在製作過程中你會感受到麪糰一步步的變得柔軟。手工做麪包，最費時間的就是揉麪的過程中的體力活。用料高粉270g淡奶油150g糖40g雞蛋35g鹽3g酵母4g黃油25g蜜紅豆適量純手工製作————【蜜紅豆吐司】的做法準備好的材料高粉倒入乾淨的容器...
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