- 還記得在肯德基吃過炸薯條之後便迷上了回家自己炸薯條,還記得那個夏天那羣人天天下午來蹭炸薯條吃。今年第一次做,生疏了很多。不過薯條的熱量很大,今晚天氣不好,加上下載教師資格證考試題沒有跑步。回家十天了,從48.6到了50千克!跑了三天晚上,從3.04到5.06公里,昨天去東營廣饒玩...
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- 參考了各大熱門方子第一次做居然成功有一點點凹底不過問道不受影響小烤箱烤了兩次第一次火180左右放了蔓越莓有點中空第二次改放芝麻沒有中空火力150左右用料臺創麻薯粉200g雞蛋2個(小的土雞蛋)黃油40g鹽2g高筋麪粉隨意放的可能有20g糖10g成品稍甜牛奶70g麻薯君的做法黃油...
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- 爲各種麪條搭配做個記錄.很多搭配都沒有菜譜,但是重新建菜譜又太麻煩和繁瑣了.反正都是換湯不換藥的.我愛麪條!!!用料面必須其他隨機隨心隨意百變麪條君的做法麪條焯水...
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- 用料土豆2個食鹽3克玉米澱粉適量植物油寬油番茄醬適量薯條🍟薯條的做法土豆去皮切成條。自己吃,不要浪費邊角料。涼水中浸泡10分鐘。沸水中加3克食鹽,氽水2分鐘撈出。撈出後瀝乾晾涼。加入玉米澱粉裹勻。如果一次沒炸完,可裝入保鮮袋冷凍。鍋中放入植物油,開中火,油熱7成開始...
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- 只是爲了記錄,方便自己下次再做。用料麪粉中粉300克雞蛋全蛋液30克鹽5克無鋁泡打粉6.5克植物油15克水170克細砂糖可不放10克自己常用500克的量僅記錄麪粉500克雞蛋全蛋液50克鹽9克無鋁泡打粉11克植物油25克水283克細砂糖可不放17克君之版油條的做法首先是和麪。和出軟軟的...
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- 人生就是我們從出生開始做出的選擇的總和。做選擇,在小時候是那麼容易,最愛的一本書,一個故事,一道菜,記憶裏總是可以信手拈來。如果從小就能堅守同一個夢想,現在想要吞下整個世界的我們,應該就會少了很多煩惱吧。還好,有些東西依然完美,比如小時候最愛的零食,烤山芋。烤箱版炸薯條...
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- 用料普通麪粉158克小蘇打1克鹽1克泡打粉5克水85克雞蛋15克玉米油/調和油13克油條君的做法先用水和小蘇打,鹽,泡打粉和一起,再加入打散的全蛋液。蛋水分次加入麪粉中,一邊加一邊用筷子🥢攪和。麪糰成型後加入油。揉成麪糰。放入保鮮袋室溫發酵半小時,再放入冰箱冷藏發酵一晚。...
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- 解決涼掉後不好吃的薯條!用料涼薯條辣條幹辣椒八角薯條炒辣條——解決隔夜涼薯條or軟薯條的做法鍋中倒一點點油,大概平常炒菜的一半倒入幹辣椒煸炒片刻倒入薯條和辣條翻炒待到薯條變熱之後出鍋即可,覺得味道不夠也可以加點鹽小貼士創意無極限...
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- 自己炸的薯條比較健康,可是一不小心會吃太多~小心體重窩~用料土豆玉米澱粉薯條薯條~的做法將土豆切成條狀裹上玉米澱粉,等油熱後就放下去炸,炸成金黃色即可撈起之後撒上鹽,蘸上番茄醬即可開吃小貼士以前炸過沒放玉米澱粉的,但現在發現放了玉米澱粉會比較好吃...
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- 用料麪條~麪條君(☆_☆)的做法麪條君請登場小貼士從今天起,麪條君要大集合啦...
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- 爲了一個愛吃薯條的兒,拼盡全力!用料土豆2個鹽2克玉米澱粉10克油30克番茄醬1勺薯條條的做法把土豆去皮切如圖條狀,切好後,水裏放鹽,土豆條下鍋煮兩分鐘,撈出控水,放涼!小盆裏放入玉米澱粉,將晾涼的薯條逐個裹澱粉,放入冷凍室凍三小時,鎖住水分。油溫七成熱,取出冰箱裏的薯條,無需解凍,...
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- 【芝士紅薯餅】(參考分量:18個)用料紅薯(去皮後)300克低筋麪粉40克糯米粉60克鹽3克奶粉30克雞蛋1個馬蘇裏拉芝士絲120克麪包糠適量君之紅薯餅的做法1、將紅薯削去皮,切成片,放入碗裏。2、切片的紅薯大火蒸15分鐘左右,直到紅薯變得非常軟。取出紅薯冷卻並倒掉碗裏多餘的水分。3、...
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- 老媽買了一箱紅薯,然後哈哈哈哈被我炸了用料紅薯1個玉米澱粉5-10克鹽少許紅薯薯條的做法紅薯去皮切條,切成自己喜歡的厚度寬度即可燒一鍋水煮紅薯,少許鹽,紅薯條煮到半生不熟就可以了,一定要有點硬度,否則都酥化了就不是薯條了,是紅薯湯了煮好後瀝乾水分放保鮮袋(冷凍專用)冷凍到...
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- 孜然香脆土豆條,應該算是一種薯條的改版吧,先將切好的土豆條用孜然、胡椒粉、椒鹽等調料粉拌勻,然後用蛋液和麪包糠裹滿土豆條,最後放入烤箱烘烤,不需要油炸,非油炸吃起來才更加健康的哦用料土豆500克雞蛋1個麪包糠適量孜然適量胡椒粉適量椒鹽適量薯條君——非油炸孜然香脆土豆...
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- 胡蘿蔔豆乾洋蔥丁配海魚香腸炸醬麪君用料胡蘿蔔1只洋蔥半隻海魚香腸一根豆乾2塊麪條200g麪條君的做法食材切丁翻炒、勾芡煮麪交醬小貼士記得勾芡噢~...
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- 薯條🍟芋條是孩子們的最愛,娃們久不久就會催我做來吃,方法很簡單,味道可媲美KFC!快來一起做吧!用料土豆2個油適量克鹽適量克薯條🍟芋條的做法把土豆切成絲,用熱水灼一下放涼後直接打包放冰箱速凍,這一步很重要,直接決定炸出來的薯條夠不夠硬和酥!如果嫌麻煩,這一步可以批量一次性弄...
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- 小時候的味道用料紅薯1個土豆1個番茄醬適量勺油適量克鹽水適量克番薯+薯條的做法首先準備一個紅薯和一個土豆切片泡鹽水大概15分鐘到15分鐘即可,撈出來放入冰箱半小時,即可油炸(。・ω・)油沸騰即可放入,小心融化的冰水。成品就好啦擺盤上桌,由於我這是直接炸的出來的效果就是裏軟...
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- 【紫薯餡餅】(參考分量:10個)用料麪糰配料:中筋或高筋麪粉150克純牛奶110克乾酵母2克紫薯餡:紫薯(去皮後)200克,細砂糖35克君之紫薯餅的做法1、首先將去皮後的紫薯切成小塊,放入碗裏。2、將紫薯用蒸鍋大火蒸10-15分鐘,直到紫薯軟爛(用筷子可以將紫薯捅穿)。紫薯塊切得小一些,用平的盤...
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- 君之的鹹鮮酥條,看到評論裏好多人說甜的更好吃,所以我就改了一下。成品的甜味還合適,就是第一盤烤的時候我覺得最裏面還不夠酥。用料麪糰-----普通麪粉140g水50g植物油20ml糖18g乾酵母2g油酥團用料-----黃油40g玉米澱粉60g鹽1g糖20g酥粒用料-----黃油6g糖6g普通麪粉15g甜味...
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- 把喜歡的薯類都炸一遍😜😜😜用料土豆1個紫薯1個鹽適量玉米澱粉適量自制薯條·紫薯條·紅薯條的做法1.把土豆(紫薯/紅薯)切成條狀,鹽水浸泡15分鐘,多洗幾次,讓水變透明(紫薯水變清澈即可)。鍋裏燒開水備用(估量着能沒過食材的量)。2.水開後下薯條,注意輕輕的翻煮,煮到剛透心撈起...
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- 用料瘦肉200g黃豆芽少許蔥少許豆瓣醬少許麪條生薑肉末麪條君的做法將瘦肉剁成肉末,姜和蔥切碎。熱鍋燒油,小火炒肉末,放入生薑末,等肉變色後依次加醋、醬油和豆瓣醬翻炒,炒熟盛出。燒開水燙豆芽,盛出。燒開水煮麪條,煮麪的同時,在碗裏調汁:適量油、生抽、鹽、醋、少許辣椒粉、蔥末...
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- 薯條是孩子們的最愛,自己用烤箱做起來也很方便。足不出戶就可以吃到美味的薯條哦!用料油適量鹽2小勺土豆2個薯條薯條薯條的做法土豆切條放入清水中浸泡十多分鐘。土豆條冷水下鍋加一小勺鹽,煮沸後五分鐘,濾幹水。薯條這會已經有點熟了,可以用手掐一下,軟軟的。加入食用油和一勺...
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- 用料土豆2個鹽少許油酌量薯條薯片的做法土豆切條,然後鍋中加鹽,水開後放土豆煮一分鐘,撈出瀝水,開炸。土豆片同樣步驟撈出後瀝水撈出後瀝水。然後開炸。薯條炸兩遍,薯片炸一遍。...
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- 這是一款看上去就非常細膩非常誘人的蛋糕。蛋糕的內部組織綿密鬆軟,十分可口。一如它的名字“黃蛋糕”一樣,簡單直接。而這款蛋糕的做法同樣十分簡單。蛋糕的水分含量很大,這點和戚風蛋糕很相似。但它們的風格卻完全不同,這款黃蛋糕,看上去就完完全全是黃油蛋糕的樣子,油潤,濃郁...
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- 用料番薯錫紙番薯君的做法洗乾淨,要紙巾擦乾水份,用錫紙包裹,上下火中層230度,小個1小時,中個1個半小時!烤久一點...
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