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蝶卷的做法食譜

黑芝麻蝶卷的做法和圖解 好吃的黑芝麻蝶卷家常做法

  • 黑芝麻蝶卷

  • 今年白髮‘噌噌’的長，只有食補，據說黑芝麻補鈣還可以烏髮，今天特意研磨了黑芝麻醬做了花捲！用料黑芝麻醬100克中筋麪粉300克水100克黑芝麻蝶卷的做法面發酵醒好，擀成正方形，把黑芝麻醬（黑芝麻和香油放入破壁機研磨成醬）塗均勻，自下往上捲起如圖！用刀把卷起的麪條切成三角形。切好...
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藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷的做法步驟及圖解,美味正宗的藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷做法

  • 藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷

  • 用料高筋麪粉300克酵母粉5克糖分15克藍蝴蝶泡水150-200克香腸3根藍蝴蝶花捲·饅頭火腿卷的做法適量藍蝴蝶熱水泡30分鐘顏色深藍高面300克，酵母5克，糖分15克，藍水200克揉勻醒發2倍大，不粘手要輕柔不要把空氣排出香腸中間切開面搓成長條把一頭包住輕輕捏一下固定好開始卷卷好的...
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黃金蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的黃金蝴蝶卷家常做法

  • 黃金蝴蝶卷

  • 南瓜與麪粉的碰撞〜〜用料南瓜A100g普通麪粉A120g酵母A4g溫水B80g普通麪粉B150g酵母B黃金蝴蝶卷的做法選這種小南瓜，顏色越紅瓜肉越黃，也越甜南瓜削皮去核挖瓤切小塊蒸熟，用勺子壓成肉泥材料A活成黃色麪糰（趁南瓜泥溫熱的時候操作，利於酵母發酵）。活黃麪糰的同時我把材料B交給...
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紫蝶小花捲的做法和圖解 好吃的紫蝶小花捲家常做法

  • 紫蝶小花捲

  • 花捲的整形稍微變化一下，最終的成品就出彩。原來我愛切成圓柱形壓一道，這次聽取達人的意見，切成小三角形再壓道，果然漂亮些，借這裏也推廣開來，大家共享。期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶人廚房裏（不再一一通知了）。如果需要檢視更爲詳...
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蝴蝶花捲《子惠版》的做法步驟及圖解,美味正宗的蝴蝶花捲《子惠版》做法

  • 蝴蝶花捲《子惠版》

  • 孩子需要時常變花樣做愛吃週末愉快的一天用料麪粉酵母菠菜糖或者鹽（也可不加）蝴蝶花捲《子惠版》的做法菠菜洗淨切一下榨汁在過濾一下面粉加糖或者鹽（也可不加）酵母加入到菠菜汁裏面，用筷子和麪這樣然後用手揉好發酵之3倍大（白色麪粉同上做法發酵）發好面首先白色面擀開，在擀綠色...
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抹茶蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的抹茶蝴蝶卷家常做法

  • 抹茶蝴蝶卷

  • 春暖花開，蝴蝶翩飛，用麪糰蒸製出來的蝴蝶栩栩如生，振翅欲飛。麪糰帶着淡淡的甜味兒，抹茶帶着絲絲的茶香，只需要放迚蒸箱蒸制12-15分鐘，便可做成一道春意盎然的抹茶蝴蝶卷。用料白麪團中筋麪粉200g，溫水約115g，乾酵母1/2茶匙綠麪糰中筋麪粉200g，抹茶粉10g，煉乳30g，溫水約100g，乾酵母1/...
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流星蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的流星蝴蝶卷家常做法

  • 流星蝴蝶卷

  • 用料椰蓉麪粉雞蛋蜂蜜牛奶流星蝴蝶卷的做法烤箱10分鐘～就這樣…...
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紫薯蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的紫薯蝴蝶卷家常做法

  • 紫薯蝴蝶卷

  • 用料麪粉250克紫薯50克酵母5克溫水適量紫薯蝴蝶卷的做法將紫薯去皮，切成片，放盤中入蒸鍋蒸熟，取出，用勺子的背面碾成泥狀備用。將酵母用不超過35度的溫水融化，靜置5分鐘。將普通麪糰的原料（即麪粉150克，溫水約75克，酵母3克）放在其中一個盆中，揉成光滑的白色麪糰。蓋上半溼的廚房用...
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燕麥蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的燕麥蝴蝶卷家常做法

  • 燕麥蝴蝶卷

  • 白麪饅頭的口感比粗糧饅頭要好。但粗糧饅頭要更有營養。今天用筷子夾出一隻只漂亮的蝴蝶，是不是很好看呢？用料燕麥40克麪粉250克水150克酵母2.5克鹽2.5克白糖5克燕麥蝴蝶卷的做法所有材料混合成團發酵至兩倍大然後再揉均勻分成10個小劑子然後將小劑子擀長約60釐米左右將兩...
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蝴蝶花捲&豬蹄花捲好吃的烹飪方法 蝴蝶花捲&豬蹄花捲的地道做法和步驟

  • 蝴蝶花捲&豬蹄花捲

  • 花捲有很多造型，但是蝴蝶花捲和豬蹄花捲你見過嘛！今天王老師教給大家這兩款花捲的製作方法，學過以後，在家就可以做出既好看又好吃的花捲！一起來看看吧！用料中筋麪粉600克高粱麪粉150克黃豆麪粉50克白糖15克酵母8克食用鹼面2克食用油少許溫水（40攝氏度左右）350克（步驟二和麪團用）開...
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奶酪蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的奶酪蝴蝶卷家常做法

  • 奶酪蝴蝶卷

  • 用料麪粉奶酪粉油奶酪蝴蝶卷的做法取發好的麪糰一塊兒，擀成厚片，面片上倒油，撒一把奶酪粉，如果喜歡鹹味重一些的話，可同時撒一點點鹽把油和奶酪粉均勻地抹在面片上以後，捲起來，成一個長條，捲到最後的時候，留一小條邊兒不卷（做蝴蝶的觸鬚），然後把卷起的長條用刀切成小段兒每兩段兒爲一...
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竹炭蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的竹炭蝴蝶卷家常做法

  • 竹炭蝴蝶卷

  • 竹炭是近年來很火的一種天然食用粉劑，黝黑的色澤添加到麪食中透着別樣風情。今天這款蝴蝶卷就是黑白色的素雅範兒，超愛。用料白麪團用料麪粉250克酵母2克牛奶125克糖10克竹炭麪糰用料麪粉250克酵母2克牛奶125克糖10克竹炭粉適量竹炭蝴蝶卷的做法將兩種麪糰的原料混合，分別和...
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香蕉蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的香蕉蝴蝶卷家常做法

  • 香蕉蝴蝶卷

  • 朋友帶來的香蕉吃不完，看到一天一天變黑就想着做成香蕉幹儲存，後來香蕉幹失敗就做成了香蕉醬😆😆。喜歡小麥的面香，所以麪皮沒加任何東西，做成了清香的香蕉蝴蝶卷，淡淡小麥香，餡料濃郁的香蕉醬，簡單美味不可抵擋😊😊😊用料麪粉酵母香蕉醬香蕉蝴蝶卷的做法溫水酵母和麪醒兩個小時...
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蝶豆花藍蝴蝶奶油天使蛋糕卷C73的做法步驟及圖解,美味正宗的蝶豆花藍蝴蝶奶油天使蛋糕卷C73做法

  • 蝶豆花藍蝴蝶奶油天使蛋糕卷C73

  • 蝶豆花捲要保持最終顏色品相，必須要去掉蛋黃，做天使卷，天使卷比正常卷要求更高。我用的是乾花，這又增加了一層難度，因爲不能像粉那樣邊調邊加來調節，並且煮的時間長短也會影響顏色的深淺。青藍色點綴上芒果的金黃和藍莓的深沉，還有薄荷的青蔥和覆盆子的一點紅，春意盎然，超級夢幻。...
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蝴蝶蔥花捲的做法和圖解 好吃的蝴蝶蔥花捲家常做法

  • 蝴蝶蔥花捲

  • 蝴蝶蔥花捲參考分量：10個用料中筋麪粉250克蔥2根即溶酵母5克無鋁泡打粉2克水130克糖15克植物油2小匙食鹽2小匙蝴蝶蔥花捲的做法將材料全部倒在一盆內用橡皮刮刀攪拌均勻將攪拌均勻的麪糊倒在案板上將麪糊搓揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放溫暖處鬆弛10分鐘將麪糰鬆弛的時候將...
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蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的蝴蝶卷家常做法

  • 蝴蝶卷

  • 用料AllPurpose麪粉4杯Fleishman'squick-RiseInstantYeast4x1/4ts白糖1/4杯(可根據個人口味適當增減)蔥(大蔥、香蔥……都行)適量五香粉、鹽、麻油適量蝴蝶卷的做法將蔥切碎，加人五香粉，鹽，麻油拌勻，待用。按黃家饅頭的做法1-6將麪粉和成4個光滑的發酵麪糰。取一團麪糰，擀...
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黑米蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的黑米蝴蝶卷家常做法

  • 黑米蝴蝶卷

  • 甜絲絲，吃着好有食慾用料酵母夏天3克，冬天5剋剋麪粉，白麪450克，黑米麪50克溫水150到220克直接，根據面的吸水量白糖：10克黑米蝴蝶卷的做法把白麪和黑米麪和白糖酵母和在一起，面一定硬一點，夏天半個小時就差不少了，不要發過了，發過了影響後面的照型把發好的面擀成薄厚均勻的一塊麪皮，...
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法式焦糖蝴蝶酥：只是捲一捲再烤嗎？心型蝴蝶有祕訣好吃的烹飪方法 法式焦糖蝴蝶酥：只是捲一捲再烤嗎？心型蝴蝶有祕訣的地道做法和步驟
diy麪食～蝴蝶饅頭卷的做法步驟及圖解,美味正宗的diy麪食～蝴蝶饅頭卷做法

  • diy麪食～蝴蝶饅頭卷

  • 你若盛開，蝴蝶自來用料彩色麪糰麪粉100克胡蘿蔔泥50克酵母2糖15白色麪糰麪粉100水50酵母2糖15diy麪食～蝴蝶饅頭卷的做法把彩色麪糰部分的所有配料混合，揉成光滑麪糰，醒發到2倍大同樣得程序，製作白色麪糰，然後也發酵到兩倍大擀成長方形面片，圓形麪糰擀成方形面片的小技巧，從圓麪糰...
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五彩蝴蝶卷的詳細做法大全,簡單又營養的五彩蝴蝶卷做法

  • 五彩蝴蝶卷

  • 家裏的紫薯、黃薯都熟了，做一個好吃的蝴蝶卷，加入路抹茶和豆沙，做起來五顏六色，太好看路，都不忍心吃了用料麪粉300g紫薯3根黃薯3根抹茶粉4g紅心火龍果1個白糖30g豆沙100g泡打粉4g五彩蝴蝶卷的做法準備好所需要的材料將火龍果榨汁加入麪粉揉成麪糰抹茶粉加入一點點水加入60g面...
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奶香蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的奶香蝴蝶卷家常做法

  • 奶香蝴蝶卷

  • 用料麪粉500g酵母粉5g泡打粉5g糖5g牛奶250ml奶香蝴蝶卷的做法將麪粉、酵母粉、泡打粉和白糖放入器皿中混合均勻後加入牛奶，反覆揉成光滑的麪糰，靜置15分鐘將麪糰揉成長條形後，分成若干等量的小麪糰，將小麪糰分別揉成手指粗的細長條左右手分別將細長條從兩側向中間卷，捲成兩個...
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雙色蝴蝶卷的做法和圖解 好吃的雙色蝴蝶卷家常做法

  • 雙色蝴蝶卷

  • 用料南瓜120克麪粉400克酵母粉6克溫水100克雙色蝴蝶卷的做法南瓜去皮切成薄片，上鍋蒸至軟爛後，搗成泥南瓜泥和麪粉(200克)混合，倒入酵母粉（3克）揉成南瓜麪糰（麪粉200克，溫水100克，酵母粉3克），放入容器中在溫暖的地方發酵至兩倍大同時將白麪團揉好，同時發酵至兩倍大將兩份發酵好的面...
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蝴蝶壽司卷的做法和圖解 好吃的蝴蝶壽司卷家常做法

  • 蝴蝶壽司卷

  • 用料米飯紫菜鰻魚黃瓜蟹肉牛油果蝴蝶壽司卷的做法紫菜半張鋪滿米飯紫菜反過來依次加料...
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蝴蝶花捲的做法和圖解 好吃的蝴蝶花捲家常做法

  • 蝴蝶花捲

  • 用料麪粉克酵母克清水克菠菜南瓜油鹽花椒粉蝴蝶花捲的做法菠菜汁，南瓜泥，酵母粉和麪，多揉一會，發酵至3倍大。將發好的面幹開，如圖，如果想要立體感好，不管哪個顏色，多擀一塊。抹上油，撒鹽，花椒粉疊起來捲起來切段如圖所示，用筷子夾一下，做成蝴蝶形狀上鍋蒸熟。...
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「蝴蝶翩翩」蔥香火腿蝴蝶麪包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的「蝴蝶翩翩」蔥香火腿蝴蝶麪包卷做法

  • 【蝴蝶翩翩】蔥香火腿蝴蝶麪包卷

  • 非常美味的一款鹹香麪包，揉麪時加入了燙麪，做出十分柔軟的麪糰，捲入火腿薄片，做出蝴蝶造型，抹上大量調味香蔥，最後成品蔥香濃郁，麪包邊緣處有焦香的火腿片內部則溼潤柔軟有彈性，鹹香可口，趁熱食用太美味。用料燙種高筋麪粉45克開水45克綿白糖1小勺麪包麪糰高筋麪粉250克牛奶115克...
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