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原味冰激凌的做法食譜

原味冰激凌的做法和圖解 好吃的原味冰激凌家常做法

  • 原味冰激凌

  • 用料牛奶50g糖50g淡奶油200g鹽1g檸檬汁幾滴蛋黃2個原味冰激凌的做法蛋黃裏面加入白砂糖，擠入幾滴檸檬汁。用打蛋器打至顏色變淺。牛奶用小火慢慢加熱，牛奶熱到表面冒泡，即可關火。趁熱將牛奶倒入打好的蛋液裏面，邊倒邊快速攪拌。把蛋液倒入加熱牛奶時用的鍋中，加入一點點鹽。...
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原味冰激凌🍨的詳細做法大全,簡單又營養的原味冰激凌🍨做法

  • 原味冰激凌🍨

  • 給孩子的無添加極低糖版原味冰激凌🍨美味在線，健康無負擔🌿用料淡奶油200g白砂糖20g牛奶50g雞蛋黃1只檸檬精油1滴原味冰激凌🍨的做法牛奶加熱至微微冒泡，關火。雞蛋黃中加入10g白砂糖，再加1滴檸檬精油（去腥），攪拌至顏色變淺後，倒入牛奶中。然後一邊攪拌一邊加熱至濃稠狀，關火冷卻...
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（全蛋版本）快手原味冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的（全蛋版本）快手原味冰激凌做法

  • （全蛋版本）快手原味冰激凌

  • 誰能拒絕的了冰激凌呢(>ω<)前幾天做完蛋糕，正好家裏還有一些冰激凌，抓緊時間消耗哈哈，好多方子，有一些是必須要可食用熟蛋，有些是隻要蛋黃。所以我就研究了一個比較簡單，家裏雞蛋可用的全蛋版本的冰激凌。用料雞蛋2個白砂糖30克牛奶30克淡奶油150150蔓越莓適量想吃多少放多少...
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三味冰激凌的做法和圖解 好吃的三味冰激凌家常做法

  • 三味冰激凌

  • 今天濟南正是夏天，所以我做了三種口味的冰激凌，原味冰激凌奶香四溢，巧克力味甜蜜可口，抹茶味清香怡人，真所謂秋冬的寵兒。用料原味👇👇蛋黃4個牛奶60克淡奶油180毫升細砂糖35克香草膏適量朗姆酒5克巧克力味👇👇蛋黃4個細砂糖35克淡奶油240毫升黑巧克力140克可可粉5克抹茶味👇...
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多味冰激凌的做法和圖解 好吃的多味冰激凌家常做法

  • 多味冰激凌

  • 用料1(牛奶紅豆雪糕)紅豆100克牛奶250克冰糖玉米澱粉10克用料2(榴蓮冰激凌)牛奶榴蓮玉米澱粉冰糖雞蛋芒果多味冰激凌的做法1紅豆100克洗淨浸泡4小時以上泡發後倒出水放入冰糖敷上保鮮膜入鍋內蒸熟用勺子壓成紅豆泥到10克玉米澱粉用奶和勻後緩緩倒入加熱後的牛奶中（牛奶量...
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簡單易學的熟蛋原味冰激凌美食做法

  • 熟蛋原味冰激凌

  • 用料蛋黃3個淡奶油（蛋黃醬用）50g淡奶油（打發淡奶油用）200g煉乳20g細砂糖20g白巧克力20g熟蛋原味冰激凌的做法1. 打發蛋黃盆+蛋黃3個,電動打蛋器高速打至發白，濃稠，紋路不會瞬間消失（如冬季，隔熱水打發，打發更快）2. 加熱淡奶油小鍋+淡奶油50g+細砂糖20g，小火加熱刮刀輕輕攪拌，至微微...
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奶香十足原味冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香十足原味冰激凌做法

  • 奶香十足原味冰激凌

  • 用料蛋黃2個細砂糖30克白開水25克淡奶油200ml奶香十足原味冰激凌的做法準備碗1:———2個蛋黃+25g白水+30g白糖，隔着碗，放在80度熱水中用打蛋器低速打發至薇黏稠狀態後，迅速放入冷水中隔碗浸泡碗2:——-200ml淡奶油+5g糖。中速打發奶油奶油成這樣狀態即可切記不可太硬否則冰...
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原味冰激凌|消耗蛋黃的做法步驟及圖解,美味正宗的原味冰激凌|消耗蛋黃做法

  • 原味冰激凌|消耗蛋黃

  • 用料蛋黃3/4個60克左右白砂糖25克牛奶250克原味冰激凌|消耗蛋黃的做法將蛋黃和細砂糖倒入盆中，攪拌均勻。把牛奶倒入鍋中，煮至外圈冒小泡。然後關火。將蛋黃和細砂糖的混合物倒入鍋中，攪拌至細砂融化。再開小火，煮至微微濃稠。過篩。連盆放入冰箱冷凍40分鐘，40分鐘後拿出，攪拌3...
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簡單易學的原味手工冰激凌🍦美食做法

  • 原味手工冰激凌🍦

  • 用料牛奶500克雞蛋4個(只用蛋黃)白砂糖280克原味手工冰激凌🍦的做法如果牛奶用的是鮮牛奶，那就先煮熟，如果是袋裝牛奶，加熱一下就可以了。最好用奶鍋，我沒有，所以我就用深點的平底鍋代替了。再倒入砂糖，攪拌至融化，全程用     小火。牛奶砂糖液準備好後倒入蛋黃液（蛋黃液的...
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僞冰激凌優格冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的僞冰激凌優格冰激凌做法

  • 僞冰激凌優格冰激凌

  • 外面冰激凌大多含有添加劑，而且熱量高，不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶，做出來的酸奶像豆腐塊，稍加攪拌會很濃稠，冰凍起來口感很好，這款僞冰激凌熱量低，加上紅豆還養生，再添加一些自己喜歡的水果。非常適合這個炎熱的夏天用料紅豆2匙酸奶根據自己喜歡自己愛...
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酒釀冰激凌（原創）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒釀冰激凌（原創）做法

  • 酒釀冰激凌（原創）

  • 醪糟酒釀不管咋叫就是中國的甜米酒啦咱們就喜歡這個味兒歪果仁有朗姆口味冰激凌咱中國人爲啥不能創造個酒釀冰激凌呢用料米婆婆酒釀100克雞蛋清1個淡奶油100克細砂糖10-15克酒釀冰激凌（原創）的做法米酒就是這種帶米的不要用純酒汁水我吃了一罐米婆婆還剩一個底兒了大概100...
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簡單易學的快手原味冰激凌美食做法

  • 快手原味冰激凌

  • 用料雞蛋。4個牛奶。300ML白砂糖100克鹽適量快手原味冰激凌的做法需要準備四個雞蛋（只用蛋黃）100克白糖兩袋純牛奶材料準備。把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色，就是這個樣子。沒有打蛋器可以拿筷子打發。把牛奶倒入鍋中，煮至未開。將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入蛋液...
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簡單易學的原味奶香冰激凌美食做法

  • 原味奶香冰激凌

  • 用料淡奶油180克蛋黃2個細砂糖40克水25克原味奶香冰激凌的做法準備原料。取出2個蛋黃，蛋黃里加入砂糖，攪拌均勻。加入25克水混合，然後用80度熱水隔熱打發至粘稠，再隔冷水冷卻下來。準備一個盆，稱180克淡奶油打發至小尖角下垂狀態即可。待蛋液冷卻後先加入少量打發好的淡奶油，混...
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絢麗夏夜——原味冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的絢麗夏夜——原味冰激凌做法

  • 絢麗夏夜——原味冰激凌

  • 一對姐妹，訴說着牛奶與咖啡的故事……用料牛奶一袋酸奶大半袋細砂糖適量絢麗夏夜——原味冰激凌的做法把牛奶倒入盆中。加入酸奶。喜歡甜一點的加適量白糖。放入冰箱冷藏2-3小時即可。小貼士1.比起牛奶，酸奶更適合做冰激凌。2.也可以自己加果醬呀！...
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原味費城奶油冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的原味費城奶油冰激凌做法

  • 原味費城奶油冰激凌

  • 很經典，甜筒聖代，美式費城奶油冰激凌！最簡單，只需淡奶油和純牛奶混合！可以做好後擠花到咖啡或者果汁上！輕鬆在家嘗試KFC的甜筒冰激凌、雪頂咖啡....驚豔不凡用料純牛奶200ml淡奶油200ml細砂糖20g咖啡原味費城奶油冰激凌的做法牛奶+細砂糖攪拌均勻至完全溶解，倒入奶油繼續攪拌均...
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冰激凌（無冰激凌機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的冰激凌（無冰激凌機版）做法

  • 冰激凌（無冰激凌機版）

  • 用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（無冰激凌機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡（約88攝氏度）關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠狀態用軟刮一抹會有...
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自制冰激凌原味零無添加的做法步驟及圖解,美味正宗的自制冰激凌原味零無添加做法

  • 自制冰激凌原味零無添加

  • 用料純蛋黃2個鹽2克糖55克淡奶油250克牛奶100克自制冰激凌原味零無添加的做法準備原料淡奶油250克冰箱冷藏八小時以上牛奶100克常溫即可雞蛋兩隻分出蛋黃注意量不要有蛋清蛋黃打散均拌成蛋黃液牛奶入鍋小火煮到四周有小白泡注意鍋要乾淨無水無油加入蛋黃液小火繼續攪拌不...
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基礎版原味鮮奶冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎版原味鮮奶冰激凌做法

  • 基礎版原味鮮奶冰激凌

  • 此方是原味冰激凌，但可在這款基礎上自行添加你喜歡的材料來增添口味，後圖有示範香草版和榴蓮版做它的理由：它是百搭，愛芒果🥭加！愛草莓🍓加！愛牛油果🥑加！愛啥味你就自己創作吧。蛋黃是熟的，無冰渣，夏天做🈵一抽屜冰激凌幸福感爆棚！方子的量是8根+5小杯的量，具體見步驟圖用料牛奶100...
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簡單易學的蔓越莓原味冰激凌美食做法

  • 蔓越莓原味冰激凌

  • 弟弟愛吃！吵着要我做！這次就記錄下來了用料淡奶油180g白糖35g蛋黃2個冰水25g蔓越莓適量蔓越莓原味冰激凌的做法準備個乾淨的盆，將蛋黃取出，放入白糖用手動打蛋器將白糖和蛋黃攪拌均勻，使白糖融化將冰水分次加入蛋黃裏攪拌均勻鍋中燒開水，將蛋黃盆隔水放入，用打蛋器不停的攪拌均...
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冰激凌「藍莓冰激凌」的做法步驟及圖解,美味正宗的冰激凌「藍莓冰激凌」做法

  • 冰激凌【藍莓冰激凌】

  • 想吃冰激凌，正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁，也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶，煉乳，淡奶油混到一起，充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候，可以放入適量的藍莓原汁，攪拌幾下，繼續凍每四十分鐘攪拌一次藍...
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美味冰激凌的做法和圖解 好吃的美味冰激凌家常做法

  • 美味冰激凌

  • 炎熱的夏季，來自制一杯杯美味的冰激凌如何？用料奶油200克蛋黃4個香草適量煉乳70g美味冰激凌的做法奧利奧口味，巧克力口味，香草口味，你更喜歡那種哈根達斯冰激凌配方小朋友製作的冰激凌還不錯吧...
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原味冰激凌🍦（無冰渣，秒殺哈根達斯）的做法步驟及圖解,美味正宗的原味冰激凌🍦（無冰渣，秒殺哈根達斯）做法

  • 原味冰激凌🍦（無冰渣，秒殺哈根達斯）

  • 消耗淡奶油用料蛋黃5個牛奶125克淡奶油500克細砂糖125克鹽1克檸檬汁幾滴原味冰激凌🍦（無冰渣，秒殺哈根達斯）的做法將純牛奶和鹽放入不粘鍋內小火熬至冒小氣泡.五個蛋黃加入125克中一半的白砂糖，進行攪拌均勻（備註：剩下的白糖打發淡奶油用）將攪拌好的蛋黃液倒入牛奶中，繼續攪拌均...
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  • 蔓越莓原味冰激凌奧利奧可可冰激凌

  • 用材料做了一半蔓越莓原味的，另一半做的可可奧利奧的用料可可粉20牛奶240細砂糖90淡奶油200蛋黃2個奧利奧適量蔓越莓原味冰激凌奧利奧可可冰激凌的做法蛋黃，細砂糖，加入牛奶，小火加熱，剛熱就可以，不需要煮開用碗分成兩份，一份加入可可粉，攪拌均勻即可；另一半做原味待用淡奶油冷藏2...
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原食冰激凌的做法和圖解 好吃的原食冰激凌家常做法

  • 原食冰激凌

  • 許是天氣熱了，最近是真的好饞冰激凌啊。那就破點戒，做個接近原食版的冰激凌吧。爲了儘量減少的乳製品使用，用黃油代替了牛奶。爲了不含糖，用甘氨酸代替了蔗糖。爲了增加風味，吃的時候加了低糖水果藍莓。做出來口感還是很不錯的，也不費時間。用料黃油50克淡奶油100克可生食蛋黃2...
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味增冰激凌的做法和圖解 好吃的味增冰激凌家常做法

  • 味增冰激凌

  • ✔可加入浸1茶匙朗姆酒的水果乾碎，如葡萄乾、芒果乾、番木瓜幹，以增加風味。✔原方子用的是白味增，隨意吧。白味增鹹味偏重，赤味增豆香濃郁。用料香草冰激凌240ml奶油奶酪90g蛋黃1個砂糖2-3茶匙生奶油50-60ml味增2茶匙味增冰激凌的做法香草冰激凌室溫融化。奶油奶酪隔水融化，...
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