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剁椒仔姜炒青蛙的做法食譜

簡單易學的剁椒仔姜炒青蛙美食做法

  • 剁椒仔姜炒青蛙

  • 青蛙當然要配仔姜，如果有剁椒仔姜入菜，那就真🉐是絕絕子啦！有了好料自然出好味😚用料青蛙500克青紅椒250克大蒜子8瓣剁椒仔姜1碗剁椒仔姜炒青蛙的做法青蛙洗淨剁成小塊，青紅椒和大蒜子切碎，剁椒仔姜備齊，下青蛙入油鍋，加料酒炒至青蛙變色後盛出，倒入青紅椒和大蒜子入鍋爆香，倒入剁...
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鮮椒仔姜蛙的做法和圖解 好吃的鮮椒仔姜蛙家常做法

  • 鮮椒仔姜蛙

  • 用料牛蛙1.5斤仔姜8兩花椒二十粒豆瓣醬2勺小米椒5個鹽克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老薑5片鮮青椒5兩啤酒2瓶鮮椒仔姜蛙的做法蛙洗淨，用料酒、鹽醃製二十分鐘，將老薑、仔姜切絲，兩種鮮椒切段，蒜切片。將醃好的蛙下油鍋炒，炒到肉變白，撈出，鍋裏留油，放入老薑絲、蒜片和花椒炒，加入豆瓣...
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仔姜炒牛蛙的做法和圖解 好吃的仔姜炒牛蛙家常做法

  • 仔姜炒牛蛙

  • 最近是青蛙上市的好時間，牛蛙反而沒人買了，菜市場的攤販集中賣青蛙。前幾天做了仔姜青蛙，是挺好吃，就是沒什麼肉。這次在超市買到了牛蛙，不便宜，15一斤，三隻就25塊錢了。用料牛蛙3只仔姜1大塊小尖椒適量大蒜適量花椒適量白酒1瓶蓋生抽適量蠔油適量雞精適量白糖少量紅苕粉少量鹽...
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嫩姜炒青蛙的做法和圖解 好吃的嫩姜炒青蛙家常做法

  • 嫩姜炒青蛙

  • 用料青蛙1斤嫩姜4兩泡椒適量花椒適量嫩姜炒青蛙的做法洗乾淨的青蛙水滴乾，鍋燒熱，倒菜油，菜油要多點，待油燒開打青蛙入油鍋，爆香，加入花椒，大料，八角，豆瓣醬，新鮮小辣椒，泡椒，炒香。加水煮5分鐘。加嫩姜，待青蛙可以脫骨，加少許鹽，味精，起鍋。...
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仔姜美蛙的做法和圖解 好吃的仔姜美蛙家常做法

  • 仔姜美蛙

  • 用料仔姜2塊泡椒2兩小米椒10只蒜瓣鹽少許料酒1勺美蛙3斤青花椒3兩藕1節仔姜美蛙的做法準備好輔料，蛙加姜蒜粒，料酒醃製15分鐘鍋裏燒油，蛙肉熱油下鍋，炒至變白撈出鍋裏剩底油下青花椒，豆瓣，泡椒，蒜，仔薑絲，大蔥，雞精，鹽，小米椒………加水燒開，下蛙肉和素菜這道菜要的就是一個重口味，泡椒...
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剁椒仔姜的做法和圖解 好吃的剁椒仔姜家常做法

  • 剁椒仔姜

  • 感覺北方人可能不能理解也不喜歡吃，作爲南方人的我，夏天仔姜出來，基本上家家戶戶都會買了回家醃製，直接放泡菜罈子或者用當地的辣椒醃製，都很好吃，我都當零食吃😂，現在在外地，基本上每年也會做，種的辣椒還沒長出來，所以就做的簡易版用料小米辣適量仔姜適量鹽適量蒜一個剁椒仔姜的做...
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仔姜剁椒醬的詳細做法大全,簡單又營養的仔姜剁椒醬做法

  • 仔姜剁椒醬

  • 最愛的剁椒醬，在辣椒上市的時候，多買一點，做起來很簡單，可以吃好久。炒菜，燒菜都需要，沾饅頭，也很好吃。用料紅辣椒2000克仔姜一塊鹽350克乾花椒30克白酒20剋核桃油能蓋住剁椒醬爲止仔姜剁椒醬的做法將紅辣椒清洗乾淨晾乾水汽仔姜切塊紅辣椒切段用攪拌機一起攪碎一定要放在一個...
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剁椒醃仔姜（湘味）的做法步驟及圖解,美味正宗的剁椒醃仔姜（湘味）做法

  • 剁椒醃仔姜（湘味）

  • 廣告:剁椒醃仔姜=酸辣爽脆，配饅頭;配稀飯;配麪條;都是絕對黃金搭檔！！！吃飯沒有胃口？來兩塊，又開胃又下飯(^_^)用料仔姜鹽剁椒剁椒醃仔姜（湘味）的做法玻璃瓶洗乾淨，涼幹水份，無水無油仔姜刮洗乾淨，晾乾水份，勿曬爲宜。晾乾水份後拍一拍（像拍黃瓜一樣），切小段加入鹽（像做菜一樣就差不多了），加...
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仔姜蛙的做法和圖解 好吃的仔姜蛙家常做法

  • 仔姜蛙

  • 夏天是屬於仔姜的季節，仔姜兔，仔姜鴨，仔姜蛙，味道那個鮮啊😋用料牛蛙4～5只仔姜半斤青紅椒適量姜蔥蒜適量豆瓣醬一勺生抽一勺胡椒粉一克鹽克白糖一勺雞精一勺仔姜蛙的做法牛蛙買的時候請老闆處理好，切成小塊兒，回家清洗乾淨，瀝乾水分加入料酒，胡椒粉，薑絲，蔥段，生抽，一點點鹽，澱粉醃製一...
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剁椒牛蛙的做法和圖解 好吃的剁椒牛蛙家常做法

  • 剁椒牛蛙

  • 上次的剁椒剩下一半剛好用來蒸牛蛙啦用料牛蛙2只料酒3勺剁椒鋪滿姜3片生抽1勺剁椒牛蛙的做法大蔥墊底牛蛙切塊剁椒鋪滿牛蛙清蒸15分鐘左右...
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豆花仔姜蛙的做法和圖解 好吃的豆花仔姜蛙家常做法

  • 豆花仔姜蛙

  • 夏季吃薑開胃，尤其偏愛仔姜，每到這個季節，總是變着花樣吃仔姜。泡仔姜，涼拌仔姜，仔姜肉絲，姜爆鴨，仔姜蛙。吃來吃去，還是喜歡這種重口味的江湖菜，加了豆花墊底，味汁侵入豆花中吃起來正好。用料牛蛙3只仔姜300g紅椒200g豆瓣醬少許料酒少許澱粉少許胡椒粉少許生抽少許青椒少許豆花一...
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仔姜小牛蛙的做法和圖解 好吃的仔姜小牛蛙家常做法

  • 仔姜小牛蛙

  • 範五孃四川美食分享。記錄一下.用料牛蛙3斤仔姜3塊料酒1勺澱粉1勺泡椒2個豆瓣醬2勺大蒜5瓣花椒適量大蔥1根醋1勺糖適量雞精味精適量豬油適量小米辣適量芹菜杆適量仔姜小牛蛙的做法牛蛙放料酒，紅薯澱粉一點，醃製一會兒。仔姜鍋裏放油燒熱放入牛蛙炸一下鍋裏留底油，下入泡椒泡...
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泡椒仔姜蛙的做法和圖解 好吃的泡椒仔姜蛙家常做法

  • 泡椒仔姜蛙

  • 在朋友圈“炫耀”這道菜時已經被“批評”了一番，有說我“殘害野生動物”的，有說“青蛙那麼好，怎麼忍心吃”的。額，我冤枉呀！現在市場上的青蛙哪裏還有專爲護衛稻田而生的野生的嘛，明明全是家養的～～～用料現剮的青蛙剮好750克左右豆瓣醬1大勺泡椒4個泡姜2芽鮮花椒一大把獨蒜13個香料...
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簡單易學的仔姜炒青蛙🐸美食做法

  • 仔姜炒青蛙🐸

  • 用料青蛙仔姜蒜子小米辣老抽生抽仔姜炒青蛙🐸的做法小妹妹殺得好快這是公公抓的野生青蛙回來自己也動手殺了。雞皮疙瘩都起來了。殺號的青蛙洗乾淨，放鍋裏焯水，撈起在放鍋裏幹炒。洗鍋，倒油放姜蒜放入仔姜炒熟再放青蛙。加入鹽老抽生抽小米辣放水煮。收汁，起鍋。好有味辣得不...
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尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法步驟及圖解,美味正宗的尖椒炒青蛙（牛蛙）做法

  • 尖椒炒青蛙（牛蛙）

  • 用料牛蛙1只尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法青蛙中間劈開，焯水。熱鍋涼油蔥薑蒜，紅辣椒，豆瓣醬。放入青蛙，尖椒，炒炒炒。加老抽上色，也可以加點老乾媽，加點鹽。...
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四川仔姜蛙的做法和圖解 好吃的四川仔姜蛙家常做法

  • 四川仔姜蛙

  • 這是一道在四川非常流行的菜品。蛙肉鮮嫩可口，辣道十足，配合着子姜和青椒的清香，讓這道菜味道並不像其他川菜一樣厚重，吃了一口就會停不下來。由於在外沒有地道的四川泡辣椒，如果加入泡辣椒，就會更好吃。用料青蛙750g仔姜450g紅椒2只指天椒100g小米辣50g大蔥一節蒜8瓣老薑一塊...
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仔姜青蛙的做法和圖解 好吃的仔姜青蛙家常做法

  • 仔姜青蛙

  • 下飯菜配🍺都很🉑️不止是🐸換成兔肉🐟都可以做，味道都超好吃特別是裏面嫩姜配🍚，巴適用料🐸仔姜塊鹽克雞精小米辣二荊條泡辣椒🧄老薑嫩姜八角花椒啤酒🍻豆瓣黑胡椒粉鹽仔姜青蛙的做法小米辣，泡辣椒切好備用二荊條備用嫩姜切絲🐸用鹽多洗幾次洗乾淨瀝乾水，鍋里加油放乾花椒，八角...
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酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法步驟及圖解,美味正宗的酸仔姜/剁椒（糟）姜做法

  • 酸仔姜/剁椒（糟）姜

  • 開胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法新姜洗淨、去皮、切片；加入白砂糖加入糟辣椒及鹽，拌勻放入玻璃瓶的帶蓋罐子儲存小貼士1.白砂糖醃三分鐘後再放剁椒/（糟）辣椒，口感更脆...
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青椒仔姜雞的做法和圖解 好吃的青椒仔姜雞家常做法

  • 青椒仔姜雞

  • 用料仔姜250克青椒200g嫩土公雞半隻蔥適量蒜5瓣鹽適量生抽適量白糖少許料酒2匙花椒50g幹海椒少許胡椒粉少許八角2顆幹發珍珠香菇250g青椒仔姜雞的做法雞宰成小塊，放鹽，料酒，姜米，花椒粒，胡椒粉，生抽碼1個小時珍珠香菇提前發好洗淨蔥薑蒜青椒洗好切好青椒切成節鍋內放菜籽油七成...
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仔姜牛蛙的做法和圖解 好吃的仔姜牛蛙家常做法

  • 仔姜牛蛙

  • 爲了擺盤好看，把🐘關進冰箱三步走又超綱了🤣。只有在做牛蛙的時候，仔姜纔會顯得尤爲重要，這是爸爸告訴我的。還有很多言傳身教的訣竅，這也是我廚藝爲什麼這麼好的關鍵。用料牛蛙只黃瓜小米椒大蒜洋蔥仔姜小蔥紫蘇九層塔迷迭香料酒勺食用油鹽生抽老抽胡椒粉仔姜牛蛙的做法牛蛙...
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簡單易學的鮮椒仔姜青蛙美食做法

  • 鮮椒仔姜青蛙

  • 本想好去買牛蛙，結果把偌大的菜市場逛完，硬是沒有一家賣水產的攤位有牛蛙。據說是最近青蛙大量上市，牛蛙不好賣，大家就都不進貨了。青蛙是養殖場裏養的哈，我還是不會買野生青蛙的。如何辨別野生青蛙和養殖場青蛙？我只會從價格上分別，畢竟養殖場的青蛙才15一斤，野生青蛙至少50一斤...
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青椒炒牛蛙的做法和圖解 好吃的青椒炒牛蛙家常做法

  • 青椒炒牛蛙

  • 喜歡牛蛙鮮嫩緊實的口感🐸用料牛蛙3只青椒1個洋蔥半個姜3片蒜3瓣料酒2勺糖2克鹽1克生抽2勺白胡椒粉1勺青椒炒牛蛙的做法青椒切絲，洋蔥切塊。油熱入鍋翻炒一下，裝盤備用牛蛙清淨切塊，用料酒、白胡椒粉、鹽，加入薑片提前醃製1小時。鍋中放油，放入蒜瓣爆香。倒入醃製好的牛蛙翻炒...
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仔姜炒青蛙的做法和圖解 好吃的仔姜炒青蛙家常做法

  • 仔姜炒青蛙

  • 用料青蛙半斤仔姜3個朝天椒10個蒜瓣5個鬍子酒一勺鹽適量生抽適量耗油適量雞精適量仔姜炒青蛙的做法將青蛙剁成塊狀，倒入鍋中炒幹水分加油，鹽，鬍子酒，繼續翻炒。加入適量生抽，關火翻炒好盛出將蒜薑辣椒倒入鍋中炒好將青蛙倒入，混合好，加入耗油翻炒。混合均勻後盛出加點蔥裝飾。小...
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剁椒仔姜雞的做法和圖解 好吃的剁椒仔姜雞家常做法

  • 剁椒仔姜雞

  • 很下飯的一道菜，剁椒很鮮辣，雞肉很嫩，配上薑絲，非常可口！用料仔姜1塊紅剁椒6勺雞1只米酒3勺紅辣椒2只糖適量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜雞的做法三黃雞剁成適合的小塊備用新鮮仔姜切絲備用熱鍋，倒入油，油熱後將剁椒放入熬出紅油後放入薑絲炒香放入雞塊兒，放料酒,米酒，糖，大火翻炒。出鍋...
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剁椒牛蛙的詳細做法大全,簡單又營養的剁椒牛蛙做法

  • 剁椒牛蛙

  • 食無定式，如果你喜歡剁椒魚頭，同樣做法，試試來做個剁椒牛蛙，味道一樣好吃。用料牛蛙二隻胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺雞精半勺鹽1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺紅椒半個陳醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大蔥一小段小蔥二根花椒二十粒剁椒牛蛙的做法準備食材及配料，計量看用料明細。牛蛙切塊...
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