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熗粉絲的做法食譜

熗粉絲的做法和圖解 好吃的熗粉絲家常做法

  • 熗粉絲

  • 李大廚👨🏻‍🍳家的傳統涼菜，材料簡單，滋味鮮辣，去膩解酒，家庭聚會🥂必備哦！能吃辣的小夥伴都喜歡的一道涼菜！用料粉絲2把雞蛋3只黃瓜2根火腿腸1塊花椒40～50粒辣椒2只熗粉絲的做法雞蛋攤皮切絲，火腿腸切絲，黃瓜去皮切絲，準備好花椒，辣椒粉絲燙好熱油，花椒炸香放入幹辣椒，炸香，關火花椒...
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簡單易學的菠菜熗拌粉絲美食做法

  • 菠菜熗拌粉絲

  • 用料①粉絲、菠菜、胡蘿蔔、花生米②食用油、鹽、菠菜；1勺生抽、1勺醋、一點鹽、一點雞精、一點白糖、幾滴香油和花椒油、適量的辣椒油，蒜末和幹辣椒。菠菜熗拌粉絲的做法備料：粉絲用開水燙8-10分鐘；菠菜洗乾淨，切成兩段；胡蘿蔔切絲；炸花生米；菠菜熗拌粉絲：①鍋中倒水，放入食用油和...
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熗土豆絲的做法和圖解 好吃的熗土豆絲家常做法

  • 熗土豆絲

  • 簡單快手專業大廚教的熗土豆絲哦用料土豆個油克香菜根青椒個紅辣椒個熗土豆絲的做法土豆切絲，用涼水泡，防氧化變色，青紅椒切絲沸水焯土豆絲（加青紅椒一起），過涼水，加鹽，味精，白醋，花椒油，香油，辣椒油。拌勻調味。搞定！簡單不？...
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熗海帶絲的做法和圖解 好吃的熗海帶絲家常做法

  • 熗海帶絲

  • 海帶絲熗鍋後比涼拌入味用料海帶絲小辣椒蒜頭蔥姜熗海帶絲的做法鍋中倒少許油，蔥薑蒜、小辣椒熗鍋海帶絲切斷倒入鍋中翻炒加料酒、生抽、老抽、糖炒勻關火，加醋後出鍋。...
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熗葫蘆絲的做法和圖解 好吃的熗葫蘆絲家常做法

  • 熗葫蘆絲

  • 去西安旅行時發現的美食，回來自己嘗試了一下，簡單，開胃適合炎熱的夏季。用料西葫蘆1個白糖一勺生抽一勺醋一勺蔥薑蒜沫適量幹辣椒3-4粒麻椒少許熗葫蘆絲的做法西葫洗乾淨擦成長絲，蔥薑蒜切沫與幹辣椒擺盤。調料汁，生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，攪勻。冷鍋下麻椒，待油熱出香味後，均勻淋...
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熗炒三絲的做法和圖解 好吃的熗炒三絲家常做法

  • 熗炒三絲

  • 用料土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個蔥薑蒜適量鹽1/3勺雞精1/3勺白醋1/3勺白糖1/4勺花椒10粒熗炒三絲的做法土豆切絲，清水沖洗，開水焯煮2分鐘，濾幹水備用胡蘿蔔切絲青椒切絲鍋熱放油，放花椒炸糊將花椒撈出，先下胡蘿蔔絲煸炒至發軟下青椒絲，蔥薑末翻炒出香味，下土豆絲，放白醋翻炒2分鐘加...
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熗拌筍絲的做法和圖解 好吃的熗拌筍絲家常做法

  • 熗拌筍絲

  • 用料萵筍1根花椒10粒鹽4克醋1勺生抽1勺糖2克油10克蒜5瓣幹辣椒或剁椒少許香油1勺熗拌筍絲的做法萵筍去皮，擦絲，加鹽醃10分鐘，控出水分，放入盤中。生抽，醋，糖，蒜末，剁椒，香油放入碗中，油加熱，放入花椒燒糊後，只取熱油澆到醬汁碗中，攪拌後倒在萵筍絲上，拌勻即可。...
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熗芹絲的做法和圖解 好吃的熗芹絲家常做法

  • 熗芹絲

  • 芹菜在菜的屬性上，是涼性的，也算是苦的。夏天吃點芹菜是極好的，對“三高”症狀緩解也有很大的好處。芹菜分山芹，水芹。山芹細，味道香，但是會有些老，口感沒那麼好。水芹更嫩一些，但是沒有沒那麼大芹菜的香味。用料芹菜一小把幹辣椒兩個花椒十個油三大勺鹽兩勺熗芹絲的做法芹菜切段...
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粉絲熗菠菜的做法和圖解 好吃的粉絲熗菠菜家常做法

  • 粉絲熗菠菜

  • 用料粉絲50克菠菜200克白醋1茶匙鹽適量香油1湯匙味精1/5茶匙粉絲熗菠菜的做法菠菜洗淨備用，粉絲用少許開水泡軟鍋中加入適量的水燒開，放入油２ml，鹽２克，放入菠菜焯熟將焯熟的菠菜迅速放入冷開水中投涼，粉絲也放入焯過菠菜的水中過熟將投涼的菠菜擠淨水分和粉絲攪拌，加入剩下的調味...
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熗拌乾絲的做法和圖解 好吃的熗拌乾絲家常做法

  • 熗拌乾絲

  • 用料乾絲孜然粉幹辣椒糖生抽麻油熗拌乾絲的做法將中百頁切成絲（不用在意刀工，盡力就好），放入開水鍋中，加少許鹽焯燙1分鐘左右，撈出後放入涼水中浸涼，過漏勺瀝去多餘水份。放入盤中。蔥白切絲。乾紅椒切小段。炒鍋中倒入油適量，油熱後放入乾紅椒、孜然，中火翻炒，加醬油，糖，調成醬汁淋...
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熗菜——熗土豆絲/熗豆芽~的做法步驟及圖解,美味正宗的熗菜——熗土豆絲/熗豆芽~做法

  • 熗菜——熗土豆絲/熗豆芽~

  • 熗菜可以很混搭很隨意，最常見的熗三絲各個地方食材也會有所不同。我就分享兩個我常做的🌰吧用料土豆2個豆芽500g花椒/麻椒20粒幹辣椒2個蔥花適量蒜適量鹽1.5小勺海鮮醬油/淡口醬油適量（約一羹匙）圓蔥半個胡蘿蔔1根熗菜——熗土豆絲/熗豆芽~的做法無論是寒冷的冬天還是開春，很...
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熗肉粉的做法和圖解 好吃的熗肉粉家常做法

  • 熗肉粉

  • 冬天來一碗熱騰騰的熗肉粉吧用料瘦肉120g地瓜粉2勺豆腐8小方塊杏鮑菇1個白菜兩片胡蘿蔔適量粉絲適量蔥適量姜2片蒜3瓣醬油適量料酒適量陳醋適量鹽巴適量糖適量黑胡椒適量小米椒1只熗肉粉的做法肉切片。一勺料酒，一勺醬油，半茶匙的醋、糖、鹽。肉大概是麻將的長寬，牛奶吸管的...
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熗蘿蔔絲的做法和圖解 好吃的熗蘿蔔絲家常做法

  • 熗蘿蔔絲

  • 一直以爲心裏美蘿蔔只能涼拌，發現炒一下味道也很好，但是也要用鹽和糖殺水，用涼白開泡後在炒，蘿蔔的腥味和苦味就沒有了。用料蘿蔔根辣椒油個鹽克糖大蒜蔥熗蘿蔔絲的做法殺去苦味加礦泉水或者涼白開泡。炒的版本。用油熗蒜，生薑，小蔥，炒蘿蔔後加辣椒油，之前放了鹽殺水，就不能再放了...
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熗粉的做法和圖解 好吃的熗粉家常做法

  • 熗粉

  • 用料芹菜一根香菇3朵雞肉半斤洋蔥半個小白菜10根豆腐三兩花蛤半斤乾貝若干小蝦米若干澱粉半碗胡蘿蔔半個熗粉的做法煮雞肉雞肉煮熟，花蛤放進去把澱粉用涼開水泡着準備各種菜，切菜切豆腐炒洋蔥，蘿蔔，蘑菇把雞湯倒進去丟豆腐丟各種菜，攪拌...
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醋熗三絲的詳細做法大全,簡單又營養的醋熗三絲做法

  • 醋熗三絲

  • 時間：約5-8分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料胡蘿蔔1根土豆1個青椒1個食用油10g生抽10g醋10g鹽1g蒜末10g花椒3g幹辣椒10g醋熗三絲的做法胡蘿蔔和土豆擦成絲備用。油鍋燒熱，倒入蒜末、花椒、幹辣椒煸香。倒入胡蘿蔔絲、土豆絲、青椒絲，翻炒至微微變軟，倒入鹽、生抽、醋調味，大火快...
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熗筍絲的做法和圖解 好吃的熗筍絲家常做法

  • 熗筍絲

  • 用料萵筍1根紅椒3個花椒一小勺鹽一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺熗筍絲的做法萵筍一根，刮皮刀去皮洗淨，刮(切)成細條，放入少許鹽抓拌均勻，醃製5分鐘，濾幹水分放入盤中。大蒜拍，剁成蒜泥，放入碗中，加入適量白糖，鹽（一定少放），醋，生抽，扮成料汁。炒鍋上火，放入菜籽油，燒熱放入花椒，...
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熗苦瓜絲的做法和圖解 好吃的熗苦瓜絲家常做法

  • 熗苦瓜絲

  • 因爲瀋陽家裏種有一小片苦瓜，打小苦慣了，所以苦瓜怎麼做我都愛吃，是家裏的常備菜。不過這次的切法還是頭一次哦，意外口感非常好，值得紀念，就拍下來啦。試試看？:)用料苦瓜半根鹽白糖香油1勺幹辣椒3根熗苦瓜絲的做法苦瓜洗淨對半剖開。去內瓤，豎切成細長絲。開水焯熟，過涼水後，瀝乾水...
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熗三絲的做法和圖解 好吃的熗三絲家常做法

  • 熗三絲

  • 用料胡蘿蔔半根腐皮1張香菜適量鹽適量糖適量花椒適量辣椒絲適量花生油適量熗三絲的做法腐皮，胡蘿蔔切絲熱水抄一下去生涼水過涼，香菜切段一起放碗中，將鹽、糖撒在上面，花生油燒熱關火放花椒和辣椒絲爆香直接淋在碗中菜的上面，拌勻裝盤小貼士清清爽爽的一道小涼菜，簡單又有營養...
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熗白菜絲的做法和圖解 好吃的熗白菜絲家常做法

  • 熗白菜絲

  • 只需要五分鐘時間，酸酸脆脆的白菜絲就做好了，孩子們也很愛吃奧用料醋2勺鹽一小勺花椒5粒白菜心一顆白菜心蔥1根蔥白部分熗白菜絲的做法取一顆白菜嫩嫩的心，切成細細的絲，放入盤中；蔥取蔥白部分切成細細的絲，放在白菜絲的上面鍋中放少許油燒熱，放入花椒炸香。將熱油澆在蔥絲上，放...
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熗乾絲的做法和圖解 好吃的熗乾絲家常做法

  • 熗乾絲

  • 南京特色用料白乾4塊熗乾絲的做法白乾片成薄片切細絲沸水過一下，放如盤中澆滷，加蔥薑絲熱油熗一下即可。小貼士清淡...
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熗蝦絲的做法和圖解 好吃的熗蝦絲家常做法

  • 熗蝦絲

  • 江南的蔬菜亦也與人兒相稱，水靈清透得格外討人喜歡，菜場裏各式雞毛菜、茼蒿、豌豆苗、菠菜等等蔬菜爭先恐後、競相鬥綠。落了秋霜的菠菜最鮮嫩，開水燙過鋪底，蝦仁切絲焯水置上，熬香油佐料，即淋上趁熱拌勻，小家碧玉，冰雪聰慧，不是驚豔，卻道是如此讓人願意親近。用料草蝦5只菠菜300克...
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熗炒彩絲的做法和圖解 好吃的熗炒彩絲家常做法

  • 熗炒彩絲

  • 隨時隨地、將就食材、任意組合、健康美味的顏值擔當用料蛋絲隨意香腸絲隨意青椒絲隨意胡蘿蔔絲隨意杏鮑菇絲隨意鹽、幹海椒、乾花椒適量熗炒彩絲的做法煎蛋皮各種食材切絲大火熗炒...
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熗炒肚絲的做法和圖解 好吃的熗炒肚絲家常做法

  • 熗炒肚絲

  • 豬肚清洗很重要第一步驟翻開豬肚內裏把脂肪層都剪乾淨第二步驟是用清水先沖洗幾遍第三步驟撈出豬肚撒上一大勺鹽“乾洗”，用手揉搓，會有帶少許顏色的黏液水出來。清水沖洗乾淨，這樣的操作連續三遍。第四步驟用普通麪粉“過期麪粉也行”撒上幹抓揉搓，然後清水沖洗。可以反覆幾...
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熗拌雞絲的做法和圖解 好吃的熗拌雞絲家常做法

  • 熗拌雞絲

  • 用料雞胸肉2塊青紅椒各一個鹽4克料酒1勺雞蛋清一個澱粉2勺雞精1勺花椒油2勺香油1勺鹽適量熗拌雞絲的做法雞肉絲(洗淨)碼味：雞肉絲中加入薄鹽，料酒，雞蛋清，澱粉順時針攪拌上勁加油封頂。熱鍋涼油滑雞絲做好備用。把滑好的雞絲中加入，雞精，花椒油，香油，青紅椒絲，即可小貼士滑雞絲的...
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簡單易學的熗拌粉絲腐竹美食做法

  • 熗拌粉絲腐竹

  • 做法很炫哦，足夠讓少下廚房的你贏得不少驚豔哦！棒棒的下酒菜，香辣不算辣，口感溫和，適合秋冬的涼菜。用料腐竹200克粉絲1把香菜2根醋2勺花椒10粒生抽2勺鹽2克白糖1勺食用油3勺幹辣椒2個熗拌粉絲腐竹的做法把幹腐竹用水泡軟，如果可以直接食用就擺盤，如果有些生就用熱水燙3分鐘。粉...
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