當前位置:烹調屋 >

香甜軟麻花的做法食譜

香甜軟麻花的詳細做法大全,簡單又營養的香甜軟麻花做法
  • 香甜軟麻花

  • 用料雞蛋1個色拉油30克鹽2克酵母5克溫水220-250克麪粉350克高筋麪包粉150克泡打粉8克白糖50-80克商用加麪包改良劑3克牛奶香精2克香甜軟麻花的做法所有材料混合揉成一個光滑的麪糰。擀成厚方片,下劑子切條,做型,醒發30分鐘以上,下鍋炸。鍋溫:180度,炸好撈出。開吃...
  • 15678
香甜軟麻花的做法和圖解 好吃的香甜軟麻花家常做法
  • 香甜軟麻花

  • 幸福姐姐做的麻花勾起饞蟲,於是想做又被各種耽擱,終於萬事俱備,終於盤了麻花,與原方子改動很大,所以記錄下來備用,謝謝姐姐的分享🌹🌹🌹用料麪粉500克酵母2.5克雞蛋2個牛奶170克(先預留10克不要全倒進去)白糖70~90克(我用70)黃油(沒有就加20克玉米油)30克香甜軟麻花的做法麪粉裏+白糖+...
  • 33074
軟香大麻花的做法和圖解 好吃的軟香大麻花家常做法
  • 軟香大麻花

  • 只爲記錄配方,備用。用料麪粉1000克雞蛋6個牛奶250克酵母10克白糖200克油20克軟香大麻花的做法和成麪糰,發麪,排氣,醒發,扭花。扭花。低溫,出鍋。...
  • 8877
芝麻紅糖花捲~鬆軟、香甜🌹🎉的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻紅糖花捲~鬆軟、香甜🌹🎉做法
  • 芝麻紅糖花捲~鬆軟、香甜🌹🎉

  • 春節必做的芝麻紅糖花捲,祝家人朋友:芝麻開花節節高✌年年紅紅又火火👌用料芝麻醬4勺麪粉600克溫水280克左右酵母5克黑芝麻15克紅糖70克左右白糖10克芝麻紅糖花捲~鬆軟、香甜🌹🎉的做法麪粉加入5克酵母,10克糖。溫水和麪,慢慢加水,用筷子攪拌成絮狀。揉麪到三光,盆光,面光,手光。...
  • 29239
奶香軟麻花的做法和圖解 好吃的奶香軟麻花家常做法
  • 奶香軟麻花

  • 凡事喜歡自己動手,距離上次做麻花已經很久了,在總結了各家配方的基礎上,又拜訪了一位麪點師傅,修改了部分,分享給大家,好吃的麻花再也不用上街買了。用料麪粉:500克牛奶:200克雞蛋:2個酵母:7克鹽:2克糖:70克液體紅糖或蜂蜜:10克黃油或色拉油:30克泡打粉:3克奶香軟麻花的做法500克麪粉中...
  • 27032
超鬆軟奶香麻花,甜甜圈同款操作的做法步驟及圖解,美味正宗的超鬆軟奶香麻花,甜甜圈同款操作做法
  • 超鬆軟奶香麻花,甜甜圈同款操作

  • 家裏有兩個貪吃神獸,配方是做給我孩子吃的,零失敗一次成功,超級好吃。爲了節省時間,我用的一次發酵法,也發酵的非常好,不影響口感,無保留分享給大家用料黃油40克牛奶200克鹽2克全雞蛋2個細砂糖70克中粉500克酵母6.5克超鬆軟奶香麻花,甜甜圈同款操作的做法除了麪粉和黃油,其餘所有...
  • 23368
香軟小麻花的做法和圖解 好吃的香軟小麻花家常做法
  • 香軟小麻花

  • 一時興起,想起老爸小時候給我炸麻燕兒吃,現在我給老爸炸麻花。用料麪粉克500油適量水200克白糖90克酵母5克1香軟小麻花的做法將白糖,酵母,用水融化倒入麪粉中攪拌均勻。將麪粉揉成光華的麪糰,醒發至麪糰是原來的兩倍大。醒好的麪糰中間掏個洞洞,打入雞蛋,倒入油,揉成麪糰。揉好的...
  • 7780
軟韌還不太甜的甜甜圈(軟麻花)的做法步驟及圖解,美味正宗的軟韌還不太甜的甜甜圈(軟麻花)做法
  • 軟韌還不太甜的甜甜圈(軟麻花)

  • 用料雞蛋2個蛋黃2個牛奶130克酵母1tsp細砂糖40克鹽1/8tsp高筋麪粉400克黃油50克8~10cm的正方形烘焙紙(做甜甜圈)19張5×20cm的長方形烘焙紙(做軟麻花)19張軟韌還不太甜的甜甜圈(軟麻花)的做法取一箇中等大小的盆,雞蛋和蛋黃打散(118g),加入牛奶,酵母,糖,鹽,攪拌均勻面包機內膽取出,放在稱...
  • 9895
軟香麻花的做法和圖解 好吃的軟香麻花家常做法
  • 軟香麻花

  • 用料高筋麪粉500克雞蛋2個鹽2克酵母5克油20克糖30克牛奶160克蜂蜜40克軟香麻花的做法把所有材料混合揉成光滑麪糰,溫暖處發酵一個小時左右,兩倍大。然後排氣分成八個小麪糰,抹油後蓋上保鮮膜醒發二十分鐘。用手把麪糰搓成細長條,反向搓,然後擰成麻花。中火炸制,焦黃色就好了。...
  • 9446
簡單易學的香甜酥軟大麻花美食做法
  • 香甜酥軟大麻花

  • 用料普通麪粉500g大雞蛋兩個糖100克花生油50克鹽2g酵母4克水或牛奶適量香甜酥軟大麻花的做法把所有材料放到一起揉成麪糰,發酵完成。用手指沾乾麪,戳一下面團,不回縮就是發好了。用擀麪杖擀成兩釐米厚的餅,切成大概三釐米寬十釐米長的條,不用太講究搓成長條,做成麻花,放一邊,直到...
  • 20076
軟麻花,甜甜圈,雞腿包的做法步驟及圖解,美味正宗的軟麻花,甜甜圈,雞腿包做法
  • 軟麻花,甜甜圈,雞腿包

  • 這道美食背後沒有故事,就是饞用料高筋麪粉400克雞蛋1個糖40克蜂蜜30克發酵粉4克小蘇打3克鹽3克牛奶200克黃油30克軟麻花,甜甜圈,雞腿包的做法除了黃油以外,所有材料揉成團,加入黃油出膜,麪糰不能像麪包團那麼軟,稍微硬一點,有蜂蜜有雞蛋,所以牛奶慢慢加,不粘手的光滑麪糰,放冰箱冷藏...
  • 26331
椰香軟麻花的做法和圖解 好吃的椰香軟麻花家常做法
  • 椰香軟麻花

  • 背後的故事。。簡直就是事故😂️2天扔了5斤面。配料時間就不算了。醒發時間這一塊就折磨死我了。以下就是綜合的詳細的配比和時間。零失敗。絕對不會浪費你的時間和配料!用料麪粉500克牛奶240克雞蛋2個酵母6克泡打粉6克糖70克玉米油20克鹽2克水這裏的水是用來調整面團的柔軟...
  • 27587
軟軟甜甜的奶香大麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的軟軟甜甜的奶香大麻花做法
  • 軟軟甜甜的奶香大麻花

  • 用料麪粉500克雞蛋2個糖80克牛奶200克鹽3克酵母6克糖粉適量植物油20克蜂蜜20g軟軟甜甜的奶香大麻花的做法準備好材料。牛奶加熱到30多度,加入糖、蜂蜜、酵母、雞蛋、鹽。均勻攪拌,等候片刻,等到酵母完全融化。將牛奶、油放進麪粉,揉成團,麪糰發酵至兩倍大。取出,擀出氣,分成十個...
  • 12850
簡單易學的香甜鬆軟大麻花美食做法
  • 香甜鬆軟大麻花

  • 我家隊友超愛吃油條、麻花這類油炸麪食,今天就滿足他吧用料麪粉500克雞蛋2個牛奶200克糖65克鹽2克酵母7克玉米油10克蜂蜜2勺香甜鬆軟大麻花的做法把所有材料放入和麪桶(包括玉米油)揉成光滑的麪糰,發酵到1.5倍大發酵好放案板擀厚片切粗條如果想放餡,就擀平,放餡包起來也可以不...
  • 28725
香軟胖麻花的做法和圖解 好吃的香軟胖麻花家常做法
  • 香軟胖麻花

  • 想起小時候每次坐車,看到家鄉車站邊上的玻璃三輪車,玻璃上貼着蜂蜜大麻花幾個字,車裏擺滿了一摞摞高高的大麻花,每次都想買一根……今天突然想試着做一下,由於最近不方便出門購買材料,沒有牛奶和蜂蜜,就用家裏僅有奶粉白糖幾樣嘗試一下,我做的是低糖版的,雖然顏值不太在線,但是還是...
  • 8463
香軟麻花的做法和圖解 好吃的香軟麻花家常做法
  • 香軟麻花

  • 用料酵母5克牛奶120克雞蛋3個糖10克麪粉500克油30克香軟麻花的做法把除麪粉外的食材攪拌均勻,加入麪粉,揉成麪粉,發酵兩倍大把發酵好的麪糰揉一會排出空氣,分成大小相同的等份,然後把一個小麪糰滾成長條狀,兩手反方向轉,做成麻花我是一個手在拍視頻,你要兩隻手哦,向反方向轉,這樣就...
  • 7480
甜甜的柔軟奶香麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的甜甜的柔軟奶香麻花做法
  • 甜甜的柔軟奶香麻花

  • 突然想吃軟麻花了。市面上很多大麻花都不香,於是自己動手啦用料中筋麪粉300克酵母5克糖20克煉乳10克雞蛋1個奶粉10克牛奶120克玉米油10克鹽3克黑芝麻少許甜甜的柔軟奶香麻花的做法所有材料混合,28度環境下醒發40分鐘,溫度低增加醒發時間,醒發完成後分成6個麪糰。麪糰滾成長條...
  • 7090
鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花做法
  • 鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花

  • 自己做的筆記用料麪粉300克白糖50克鹽2克牛奶120克雞蛋1個酵母6克蜂蜜30克黃油20克鬆軟香甜的蜂蜜牛奶麻花的做法將麪粉、白糖、鹽稱好倒入麪包機裏,再將雞蛋、牛奶、蜂蜜、酵母攪拌均勻後倒進麪包機揉麪20分鐘後倒入室溫軟化的黃油繼續揉20分鐘,之後發酵到兩倍大發酵好的...
  • 24869
香酥軟麻花的做法和圖解 好吃的香酥軟麻花家常做法
  • 香酥軟麻花

  • 用料中筋麪粉500克糖1勺酵母6克黃油少許牛奶250mL雞蛋2枚香酥軟麻花的做法溫牛奶,黃油,酵母,糖,放碗裏,用筷子攪拌。麪粉裏放兩個雞蛋,用圖一和成一個稍軟點的麪糰。揉麪,醒發。醒發兩倍大,揉麪排氣。撮成長條併成上圖狀。做成麻花,放置。再醒發。小火慢炸。放涼,開吃。...
  • 6452
蜂蜜軟香麻花的詳細做法大全,簡單又營養的蜂蜜軟香麻花做法
  • 蜂蜜軟香麻花

  • 時間:約30-40分鐘難度:有點挑戰🖖份量:3人份用料雞蛋1個牛奶200g糖70g鹽2g蜂蜜15g乾酵母6g無鹽黃油50g普通麪粉(中筋)500g蜂蜜軟香麻花的做法取一隻大碗,放入麪粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、蜂蜜、牛奶,混合並揉勻成團。把黃油加入揉成團的麪糰,用手一點點揉,把黃油揉進麪糰,麪糰不沾手...
  • 4844
簡單易學的柔軟香甜炸麻花美食做法
  • 柔軟香甜炸麻花

  • 這個菜譜份量較大,可以做16個麻花(每個約125g),請根據自己用量酌情增減。用料高筋麪粉1100克乾酵母15克鹽10克雞蛋210克玉米油45克白砂糖190克全脂牛奶430克柔軟香甜炸麻花的做法將雞蛋、玉米油、白砂糖放入盆中,攪打成均勻的混合液。乾酵母加入牛奶中攪拌至融化,麪粉放入廚師...
  • 10513
香甜軟麻花好吃到沒朋友的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜軟麻花好吃到沒朋友做法
  • 香甜軟麻花好吃到沒朋友

  • 二十多年改進,過年給家幾人做,年年如此,越做越好,不但好吃,而且漂亮。用料黃油80克雞蛋一個高筋粉1000克水450克酵母10克糖160克奶50克蜂蜜30克鹽4克沒有黃油用豬油代替香甜軟麻花好吃到沒朋友的做法先分別搓兩個小麪糰,上勁。兩條上勁麪條合在一起搓成麻繩狀合好麪條摺疊,左手...
  • 10028
芝麻花生牛軋糖「軟甜香糯」的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻花生牛軋糖「軟甜香糯」做法
  • 芝麻花生牛軋糖「軟甜香糯」

  • 自家種的芝麻都成熟,今天收成特別好,那就要做一些消耗芝麻的食物啦!用料棉花糖300克黃油75克奶粉160克花生250克黑芝麻30克鹽2克芝麻花生牛軋糖「軟甜香糯」的做法材料準備奇,我用了青外的棉花糖,多美鮮的黃油,安家的奶粉,花生超市買的生的,芝麻自己家種的。都稱好分量,我這個分量...
  • 5698
鬆軟香甜蜂蜜小麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜蜂蜜小麻花做法
  • 鬆軟香甜蜂蜜小麻花

  • 爲了消耗家裏的小米麪想出來的配方,沒想到做出來口感比純粹的白麪要香甜。用料中筋粉350克小米麪150克雞蛋1個蜂蜜60克細砂糖90克鹽6克泡打粉8克植物油45克熟芝麻45克水160克鬆軟香甜蜂蜜小麻花的做法把所有材料放廚師機攪拌桶裏,2檔揉麪10分鐘左右,然後室溫下醒半個小時以...
  • 18402
超級柔軟香甜的南瓜大麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的超級柔軟香甜的南瓜大麻花做法
  • 超級柔軟香甜的南瓜大麻花

  • 一直饞這口大麻花,加入了南瓜泥,口味更香甜軟糯,做起來比想象的簡單,小朋友還沒吃完就已經要求再做一次了。用料麪粉300克貝貝南瓜泥200克雞蛋1個糖40克牛奶40克酵母3克泡打粉1.5克黃油10克超級柔軟香甜的南瓜大麻花的做法所有材料揉成光滑麪糰,這個不用出手套膜,揉出厚的粗膜...
  • 18269