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鑄鐵鍋歐包懶人版的做法食譜

鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖做法

  • 鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖

  • 用料高筋麪粉350克酵母5克鹽6克水370克全麥150克鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖的做法所有的配料放在一起揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵2小時左右，期間各半個小時摺疊兩三次，最後整理成型，放在烤紙上，撒粉隔包。烤箱預熱230度30分鐘。放入烤箱後220度烤15分鐘後開蓋在烤15分鐘拿出後放涼切...
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免揉老面歐包（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉老面歐包（鑄鐵鍋版）做法

  • 免揉老面歐包（鑄鐵鍋版）

  • 無意中在油管上看到免揉歐包的視頻，然後發現原來有很多免揉歐包的配方，在不斷的嘗試中發現用老面這個方法也不錯，現在基本每天都要烤一個，喜歡這種越嚼越香的味道。原版的免揉歐包真的是完全不用揉的，把所有材料用手快速攪勻即可，真的是簡單粗暴。個人喜歡稍微面膜一些的組織所...
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鑄鐵鍋懶人版洋蔥牛仔骨的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋懶人版洋蔥牛仔骨做法

  • 鑄鐵鍋懶人版洋蔥牛仔骨

  • 因爲懶……所以又研究了一道不需要調味，不需要等待，不需要很長時間就能吃上的菜用料紅洋蔥一個牛仔骨兩磅韓式燒烤醬4湯勺瑞士汁3小勺鑄鐵鍋懶人版洋蔥牛仔骨的做法韓式燒烤醬醃製牛仔骨15分鐘（每塊牛仔骨都浸到醬汁裏，醬汁大概是2勺大湯勺這樣）醃製的時候可以切紅洋蔥（就是甜...
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懶人版鑄鐵鍋蔥油童子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版鑄鐵鍋蔥油童子雞做法

  • 懶人版鑄鐵鍋蔥油童子雞

  • 用料童子雞1只料酒適量蔥50克姜適量鹽適量黑胡椒適量花椒油適量六月鮮生抽適量懶人版鑄鐵鍋蔥油童子雞的做法童子雞洗淨，開膛在雞全身均勻抹上鹽和黑胡椒後，醃製半小時以上鑄鐵鍋內壁抹上色拉油後，薑片平鋪鍋底，鋪滿蔥切斷後平鋪在薑片上把醃製好的童子雞平鋪在姜蔥上後，淋入...
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鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包做法

  • 鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包

  • 用料水克鹽克橄欖油勺乾酵母克糖克麪粉克鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包的做法混合所有發酵12小時連紙放進鍋裏，二次發酵2小時帥鍋預熱半小時，放進麪糰，250度35分鐘，開蓋後再烤15分鐘晾1小時可以吃了...
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懶人版鑄鐵鍋紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版鑄鐵鍋紅燒肉做法

  • 懶人版鑄鐵鍋紅燒肉

  • 突然饞紅燒肉了！於是想用剛買的鑄鐵鍋試着燒！沒想到居然成功了用料五花肉1000克鹽6克姜5片糖15克料酒3勺味精10克八角3個香葉3片懶人版鑄鐵鍋紅燒肉的做法豬肉燒皮！因爲沒買到五花肉所以用的腿肉！用筷子插上把皮燒一會！燒到起泡焦黃就可以了！這一步是去掉豬皮表面的豬騷味的（豬...
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波蘭種歐包（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的波蘭種歐包（鑄鐵鍋版）做法

  • 波蘭種歐包（鑄鐵鍋版）

  • 之前在下廚房按照法國廚友安鬧鬧的菜譜做過快手歐包，總感覺差點什麼，還是老老實實拿出更多的時間來做老面、摺疊、發酵吧！今天初次嘗試波蘭種，成品非常滿意，記錄下菜譜，同時供大家參考。註冊下廚房7年來的第一個菜譜，請多指教：）用料波蘭種高筋麪粉50克水50克低糖酵母1克主麪糰高筋...
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鑄鐵鍋歐包的做法和圖解 好吃的鑄鐵鍋歐包家常做法

  • 鑄鐵鍋歐包

  • 一起做烘焙的姐妹郵來了烘乾的魯邦種，於是我開始養魯寶寶，要知道這件事我已經醞釀了很久了。歐包並不像甜麪包有很多配方可以參考，只能是跟着學，慢慢根據自己的設備材料總結屬於自己的經驗，留個地方做記錄。看看自己的包包會做什麼樣！用料T65伯爵野性210克高筋粉90克魯邦種60克...
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鑄鐵鍋歐包(免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋歐包(免揉）做法

  • 鑄鐵鍋歐包(免揉）

  • 歐包外脆內軟口感非常好但做法也很簡單用料通用麪粉200克小麥麪粉50克溫水190克酵母1/4tsp鹽1/2tsp鑄鐵鍋歐包(免揉）的做法將所有材料混合好密封室溫發酵45分鐘將麪糰不同角度對摺繼續發酵45分鐘，這個步驟做兩次在工作臺撒上面粉然後將麪糰折成橢圓形然後用手指將邊捏緊，繼...
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鑄鐵鍋免揉麪包 懶人歐陸包的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋免揉麪包 懶人歐陸包做法

  • 鑄鐵鍋免揉麪包 懶人歐陸包

  • 根據紐約時報史上最紅食譜簡化而來的超級懶人版本免揉麪包！用料麪粉1cup鹽一小撮糖1/2茶匙莓果乾適量橄欖油少許鑄鐵鍋一隻速溶酵母1/4茶匙鑄鐵鍋免揉麪包懶人歐陸包的做法取1/4茶匙酵母溶於少量溫水中。攪拌使其完全溶解後待用。其實這個牌子的酵母是可以直接丟進麪粉混...
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懶人必備｜無需揉的天然酵母歐包（無鑄鐵鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人必備｜無需揉的天然酵母歐包（無鑄鐵鍋）做法

  • 懶人必備｜無需揉的天然酵母歐包（無鑄鐵鍋）

  • 油管上大佬CulinaryExploration的作品，我刷了兩次。感覺務必要分享給和我一樣的天然酵母歐包小白和懶人😂視頻地址：有條件的可以去看看！配圖大部分都是大佬的視頻截圖，裏面參雜了一點我做的時候拍的照片，一起給各位做參考:)有興趣可以關注我，做做這個菜譜噢～有好菜譜，我會做了之...
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鄉村歐包（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鄉村歐包（鑄鐵鍋版）做法

  • 鄉村歐包（鑄鐵鍋版）

  • 用鑄鐵鍋，解決了家庭烤箱沒有石板蒸汽的問題，謝謝同事Lynn的分享，好棒，外酥內軟，值得嘗試～～用料法國麪粉（T65）250克水175克乾酵母1.5克鹽4.5剋核桃仁50克鄉村歐包（鑄鐵鍋版）的做法水和麪粉放入主鍋，15秒速度3混合這樣，蓋好保鮮膜靜置30分鐘水解…夏天的時候最好放入冰箱冷藏靜置…這時...
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鑄鐵鍋版紅糖堅果歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋版紅糖堅果歐包做法

  • 鑄鐵鍋版紅糖堅果歐包

  • 鑄鐵鍋版紅糖歐包健康又顯進階的歐包非它莫屬！加入了麥片和豐富的果乾，有嚼勁越吃越香，營養滿滿！切開每片都是驚喜……用料高筋麪粉250克麥片50克冰水180克鹽4克鮮酵母9克（幹3克）紅糖40克葡萄乾適量無花果乾適量各種堅果乾適量鑄鐵鍋版紅糖堅果歐包的做法1.水，酵母，紅糖，放入主鍋1...
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鑄鐵鍋魚片粥（懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋魚片粥（懶人版）做法

  • 鑄鐵鍋魚片粥（懶人版）

  • 因爲懶，我也是拼了這個真的是懶得不能再懶的做法了，我晚上十二點燒的粥，到第二天六七點左右還是溫熱的，早上來不及弄早飯的時候，吃一碗魚片粥也很舒服呀~用料魚片超市去骨魚柳一包大米兩杯水克鹽少許鑄鐵鍋魚片粥（懶人版）的做法首先還是泡米，泡半小時至40分鐘，接着是熱鍋，乾燒鍋熱...
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lodge鑄鐵鍋版歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的lodge鑄鐵鍋版歐包做法

  • lodge鑄鐵鍋版歐包

  • 用料王后麪包粉225+75克水220克酵母1克鹽6克lodge鑄鐵鍋版歐包的做法123...
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鑄鐵鍋全麥歐包（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋全麥歐包（小美版）做法

  • 鑄鐵鍋全麥歐包（小美版）

  • 歐包比較健康，這款無油無糖的歐包更健康，切片撒上芝士烤一烤，抹上喜歡的醬料或者火腿，就能做出美味的三明治。鑄鐵鍋保溫性強，受熱均勻，加蓋烤，可以讓水汽循環在鑄鐵鍋裏，麪包更滋潤，開蓋後烤，讓麪包的顏色更漂亮，外脆裏軟。直徑18.5釐米的鑄鐵鍋可以烤500克麪粉做出來的麪包。使用...
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「鑄鐵鍋版」無糖無油crunchy歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的「鑄鐵鍋版」無糖無油crunchy歐包做法

  • 【鑄鐵鍋版】無糖無油crunchy歐包

  • 家人都很喜歡吃無糖的脆脆的歐包，所以就努力的尋找菜譜，但是都沒有發現特別適合的呢，所以自己就結合了幾個大神的方子，創造了一個可以烤的脆脆的，又健康的歐包用料高筋麪粉200克酵母克鹽克水180克【鑄鐵鍋版】無糖無油crunchy歐包的做法把材料按照液體粉狀的順序放進麪包機啓...
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「記錄」鑄鐵鍋歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」鑄鐵鍋歐包做法

  • 「記錄」鑄鐵鍋歐包

  • 手上又燙了一個疤！用料如圖還要接着改「記錄」鑄鐵鍋歐包的做法這個天氣發酵不行，我整形也不好，但是居然還是出現了小耳朵和大氣孔，震驚到我自己鑄鐵鍋帶蓋子進烤箱230°C預熱30-40mins，很燙很恐怖家用烤箱海式C45最高溫230攝氏度，溫度計顯示200攝氏度左右，鑄鐵鍋蓋蓋子烤了20分...
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鑄鐵鍋烤歐包「北鼎鑄鐵琺琅鍋食譜」的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋烤歐包「北鼎鑄鐵琺琅鍋食譜」做法

  • 鑄鐵鍋烤歐包【北鼎鑄鐵琺琅鍋食譜】

  • 鄉村麪包，聽說在法語裏這個單詞的原意是鄉村風、樸素，一如它的名字，這是隻用麪粉、酵母、鹽、水做成的簡單面包~用料王后高筋粉500g乾酵母2g鹽7g水370g鑄鐵鍋烤歐包【北鼎鑄鐵琺琅鍋食譜】的做法準備好工具和材料，高粉、乾酵母、鹽、溫水和鑄鐵鍋，北鼎的鑄鐵鍋直徑22cm高筋粉...
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糖漬橙皮歐包鑄鐵鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的糖漬橙皮歐包鑄鐵鍋版做法

  • 糖漬橙皮歐包鑄鐵鍋版

  • 歐包給人的感覺就是無油無糖，健康的。但是又有好多人吃不習慣這種原始的味道。於是添加了糖漬橙皮，增加風味原方出自@羽萱的媽媽。更改了麪粉部分，添加了橙皮丁。用料糖漬橙皮80g克冰水：320克全麥粉100克高筋粉250克乾酵母2克海鹽5克糖漬橙皮歐包鑄鐵鍋版的做法除橙皮外。所...
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懶人蔥油雞(鑄鐵琺琅鍋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人蔥油雞(鑄鐵琺琅鍋版)做法

  • 懶人蔥油雞(鑄鐵琺琅鍋版)

  • 用料雞1只蔥一大把香菜鹽克料酒，花雕，高粱辣椒2只懶人蔥油雞(鑄鐵琺琅鍋版)的做法洗乾淨童子雞，肚子剪開，用力掰一下抹鹽和撒上現磨胡椒粒，撒上一點點花雕和高粱酒和料酒，醃製半小時鍋底鋪滿生薑和蔥，放上醃好的童子雞倒入一小碗料酒，蓋蓋開中火。鍋子冒煙後改小火。一共燒20分鐘...
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懶人神奇Satub鑄鐵鍋免揉麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人神奇Satub鑄鐵鍋免揉麪包做法

  • 懶人神奇Satub鑄鐵鍋免揉麪包

  • 如果你已經擁有了Staub鑄鐵鍋，一定要來嘗試做免揉麪包。鑄鐵鍋密封性非常好！既可以明火又可以進烤箱。用Staub鑄鐵鍋來做輔助是你的不二選擇！用料高粉350克鹽4克酵母1.5克水325克懶人神奇Satub鑄鐵鍋免揉麪包的做法準備一口Staub鑄鐵鍋、高粉、鹽、酵母和水所有的食材放容器...
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黑提幹歐包（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑提幹歐包（鑄鐵鍋版）做法

  • 黑提幹歐包（鑄鐵鍋版）

  • 買了很多大師的麪包書學習做歐包，各種方子，各種整形，各種發酵方法。這款終於很穩定的出品，分享一下配方，和歐包愛好者可以探討一下。有一位大師說（名字忘記了），鑄鐵鍋是家用做歐包最好的工具，不需要高溫蒸汽，鑄鐵鍋內部的小環境能夠足夠讓麪糰充分膨脹，帶來驚喜。用料T65伯爵粉500克...
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懶人版番茄燜牛腩（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版番茄燜牛腩（鑄鐵鍋版）做法

  • 懶人版番茄燜牛腩（鑄鐵鍋版）

  • 爲什麼說是懶人版呢，因爲用了最簡單的做法…所有材料處理好以後扔進鍋裏一鍋端，直接粗暴地燜就ok了，對於沒啥時間做飯又想吃肉的人很友好。(｡ì_í｡)用料牛腩250克西紅柿1個冰糖5克香葉2片八角1個醬油3勺蕃茄醬若干懶人版番茄燜牛腩（鑄鐵鍋版）的做法翻了一輪下廚房的燜牛腩方子，...
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鑄鐵鍋煲仔飯（懶人版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋煲仔飯（懶人版）做法

  • 鑄鐵鍋煲仔飯（懶人版）

  • 懶人版，省了很多用料步驟😂用的是16cm的飯釜，1.8qt用料大米3杯雞蛋2個香油1勺生抽2勺糖1勺半鑄鐵鍋煲仔飯（懶人版）的做法淘米，米泡水裏半小時到四十分鐘，熱鍋，刷一層薄油，燒2分鐘，倒米和水水高於大米一直節的距離，大火燒開。等水冒氣泡後，轉小火，蓋上鍋蓋燜4分鐘，同時預熱一下臘味香腸...
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