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烘焙兄弟11薯條的做法食譜

烘焙兄弟1.1-薯條的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.1-薯條做法

  • 烘焙兄弟1.1-薯條

  • 接上個白麪包一起合成薯條三明治的薯條………就當單品薯條看吧……用料土豆個鹽克烘焙兄弟1.1-薯條的做法大概是土豆品種想想漢堡王和麥當勞的薯條水開。下水煮到半熟。放合適的漏水容器甩一下水。(我喜歡這簡單粗暴的手法。）(๑•ั็ω•็ั๑)甩幹薯條的目的。他放進...
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薯條三兄弟的做法和圖解 好吃的薯條三兄弟家常做法

  • 薯條三兄弟

  • 用料土豆1個番茄醬1勺黑胡椒勺鹽克橄欖油薯條三兄弟的做法土豆去皮切條喜歡脆的切細喜歡軟的切粗煮熟烤盤放油紙塗一點橄欖油放薯條撒鹽黑胡椒，烤十五分鐘配點番茄醬...
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烘焙兄弟1.1-巧克力黏棍子(巧克力甜甜圈棒)的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.1-巧克力黏棍子(巧克力甜甜圈棒)做法

  • 烘焙兄弟1.1-巧克力黏棍子(巧克力甜甜圈棒)

  • 熱量爆棚用料甜甜圈棒：鹽1小搓自發粉130克中筋麪粉130克植物油2大勺滾開水400毫升巧克力沾醬:黑巧克力100克黃油1小塊高脂奶油50毫升鹽1小搓糖大半勺黑啤酒/威士忌/牛奶50毫升糖粉:糖適量柳橙皮屑適量烘焙兄弟1.1-巧克力黏棍子(巧克力甜甜圈棒)的做法第一步準備工作第二步...
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烘焙兄弟-1.4牛排餡餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟-1.4牛排餡餅做法

  • 烘焙兄弟-1.4牛排餡餅

  • 牛脂派皮見前面的菜譜。個人感覺這就是:IHAVEAPIE,IHAVEA!STEAKPIE!就是這麼簡單。用料植物油適量白洋蔥2個大蒜2瓣八角1個新鮮百里香適量牛肉（牛腱、牛肩、牛頰均可）1公斤鹽適量黑胡椒適量紅酒2大杯牛肉高湯半公升清水半公升麪粉2大搓牛骨髓1段牛脂派皮400克蛋水適量烘焙...
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烘焙兄弟1.2-三明治機烤三明治 甜鹹兩種口味的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.2-三明治機烤三明治 甜鹹兩種口味做法

  • 烘焙兄弟1.2-三明治機烤三明治 甜鹹兩種口味

  • 用料切片面包4片喜歡的能拉絲的起司火腿片黃油香蕉花生醬巧克力白砂糖烘焙兄弟1.2-三明治機烤三明治甜鹹兩種口味的做法首先是鹹口兒的：馬蘇裏拉也行吧。肉肉兩片面包一夾兩面外面塗上融化的黃油還香甜口兒:斜切幾片去皮香蕉我個人喜歡沒顆粒的我覺得塗上巧克力醬也是闊以...
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烘焙兄弟1.2-超省時蘇打麪包搭配速成自制黃油的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.2-超省時蘇打麪包搭配速成自制黃油做法

  • 烘焙兄弟1.2-超省時蘇打麪包搭配速成自制黃油

  • 蘇打麪包和自制奶油材料簡單過程也簡單，但是個人覺得這個菜譜主要的作用還是科普黃油的來源以及同牛脂的分別。裏面提到的白脫牛奶我也不清楚在開架超市裏叫的什麼名稱。但是應該是酸的……下廚房裏這位朋友也是做蘇打麪包有相關的解說我就直接貼個連結了。這裏找到有位朋...
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烘焙兄弟1.2-快手恰巴提薄餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.2-快手恰巴提薄餅做法

  • 烘焙兄弟1.2-快手恰巴提薄餅

  • 都說是快手了視頻裏哥哥也沒給出劑量，所以發揮中國人的適量特長來做吧哈哈哈哈用料全麥麪粉兩捧鹽兩搓常溫水適量烘焙兄弟1.2-快手恰巴提薄餅的做法兩隻手捧起來的算一把遠距離投擲兩搓鹽水看上去就加了一點點……適量大家懂…攪拌分8份正視圖側視圖無油平底鍋重點來了兩...
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烘焙兄弟1.1經典白麪包教程的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.1經典白麪包教程做法

  • 烘焙兄弟1.1經典白麪包教程

  • 無意間發現一個叫烘焙兄弟的節目，裏面的兄弟主要介紹烘焙和英式美食的做法和細節。雖然我們常黑英式美食，但是這個節目真的非常詳細仔細，就差手把手教會了。相當適合沒有上過專業課程的愛好者學習。這裏就慢慢試着記錄一下里面相對簡單材料好找的一些東西的做法，有機會可以自...
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螃蟹兄弟的做法和圖解 好吃的螃蟹兄弟家常做法

  • 螃蟹兄弟

  • 荷美爾奇趣杯熱狗腸製作的螃蟹，沒有可以夾手指的螯，大口大口的吃起來可真解氣。製作起來簡單，而且完全不用擔心營養不均衡的問題。用料荷美爾優能奇趣杯熱狗腸米飯、海苔生菜、小番茄、薯餅、胡蘿蔔螃蟹兄弟的做法把荷美爾奇趣杯熱狗腸縱向切開，再如圖1切好。用掛麪做好螃蟹...
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烘焙兄弟1.2-披薩餅皮的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.2-披薩餅皮做法

  • 烘焙兄弟1.2-披薩餅皮

  • 講真我沒看懂這個單子的材料用量…讓我們學中餐佛系適量吧……阿彌陀佛用料白麪粉小麥麪粉鹽兩搓酵母2茶勺橄欖油適量烘焙兄弟1.2-披薩餅皮的做法3/4白麪粉，1/4小麥麪粉，兩搓鹽。應該是溫水吧…熱水能燙死酵母個人覺得不會甩別勉強，就是擀麪杖擀一下都夠了……...
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空氣炸鍋與薯條兄弟的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋與薯條兄弟做法

  • 空氣炸鍋與薯條兄弟

  • 用料土豆隨你油一丟丟番茄醬隨你空氣炸鍋與薯條兄弟的做法把土豆們弄乾淨去除澱粉，切條後泡個幾分鐘，洗幾遍靜止，這個時候就燒水水開了懟進去煮23分鐘撈出來過涼水去水(讓土豆條幹一些再進入下一步，不然凍了會粘起來)，讓他水分幹一些後加入（一丟丟油和鹽）我做的時候沒有加，但是我...
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烘焙兄弟1.4-牛脂派皮(鹹口）的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.4-牛脂派皮(鹹口）做法

  • 烘焙兄弟1.4-牛脂派皮(鹹口）

  • 做鹹口派所用的牛脂派皮。用料中筋麪粉500克牛脂250克鹽適量冷牛奶250克烘焙兄弟1.4-牛脂派皮(鹹口）的做法隨意攪和幾下看這麪糰就能知道真的很隨意…...
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烘焙兄弟1.4-蒸布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.4-蒸布丁做法

  • 烘焙兄弟1.4-蒸布丁

  • 用料胡桃（核桃？）100克美味多汁的棗子（可能是蜜棗？）150克自發粉200克牛脂75克糖1大勺黑糖蜜兩大勺全蛋1個牛奶200克檸檬皮屑少量塗碗壁黃油適量1淋醬:高脂奶油適量黑糖蜜1大勺黃油適量紅糖2勺檸檬皮屑少量威士忌兩次傾斜2火焰威士忌:威士忌適量烘焙兄弟1.4-蒸布丁的做法他的方法...
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烘焙兄弟1.3-甜酥派皮的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.3-甜酥派皮做法

  • 烘焙兄弟1.3-甜酥派皮

  • 甜點必備派皮用料中筋麪粉225克冰黃油110克蛋黃4個鹽1搓牛奶適量香草籽1支糖粉100克烘焙兄弟1.3-甜酥派皮的做法半小時後就可以拿出來使用。...
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烘焙兄弟1.4-祖傳酸麪包酵母種及酸麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.4-祖傳酸麪包酵母種及酸麪包做法

  • 烘焙兄弟1.4-祖傳酸麪包酵母種及酸麪包

  • 用料酸麪包酵母種:麪粉和水等量水和麪粉等量酸麪包:烘焙用麪粉500克酸麪包酵母種300毫升溫水200毫升鹽1撮烘焙兄弟1.4-祖傳酸麪包酵母種及酸麪包的做法這是顯擺還是顯擺仍舊是顯擺手伸進去用掏的動作混合水和麪粉。我猜是高筋麪粉用在搓衣板上搓衣服的手法揉麪。第一次醒...
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烘焙兄弟1.3-焦糖百香果布蕾塔的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.3-焦糖百香果布蕾塔做法

  • 烘焙兄弟1.3-焦糖百香果布蕾塔

  • 布蕾就是幸福啊！一口下去的幸福感！嗯！！！別看這裏圖片步驟多，是真不難做。派皮參考前面的選單。AwfullyChocolate裏的白巧克力烤布蕾是我的最愛之一(๑•ั็ω•็ั๑)用料甜派皮350克奶黃醬餡料部分:高脂奶油600毫升香草籽1支青檸檬皮屑適量蛋黃6個細砂糖兩大勺玉米粉兩大勺...
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烘焙兄弟1.4-三味餡餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.4-三味餡餅做法

  • 烘焙兄弟1.4-三味餡餅

  • 這裏主要是說明餡餅的做法和內部餡料成分，派皮見我上傳的前一個菜譜。這裏濃縮起來簡單一說就是做餡料，一包，一烤，大功告成！真簡單。用料第一層英式啤酒牛肉:牛腱肉丁1公斤鹽適量胡椒粉適量麪粉1大把黃油適量胡蘿蔔丁1根芹菜丁1根去皮紅蔥頭5個迷迭香2根百里香2根香葉（月桂葉）1...
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三兄弟的做法和圖解 好吃的三兄弟家常做法

  • 三兄弟

  • 用料芋頭1個番薯1個山藥2個白糖700克蔥4顆檸檬皮1個三兄弟的做法切塊切塊切塊切塊炸幹切條切碎...
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烘焙兄弟1.1-派皮的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.1-派皮做法

  • 烘焙兄弟1.1-派皮

  • 這個派皮是後面很多派類產品的基本原料，廚師機是重要的協助工具。如果實在沒有廚師機手動應該也是可以的吧………只是過程中一定要注意保持低溫。麪包機估計是不行了…用餃子皮程序都能發燙。補充一句：派不一定是甜品哦。用料牛脂150克高筋麪粉600克黃油(冷牛油丁）150克冰箱...
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奶茶三兄弟的詳細做法大全,簡單又營養的奶茶三兄弟做法

  • 奶茶三兄弟

  • coco排名前三的奶茶三兄弟用料金狐紅玉茶湯250ml飲爆點植脂末35g飲爆點黃金果糖10ml布丁60g超Q珍珠30g仙草凍60g奶茶三兄弟的做法首先在出品杯放入仙草凍60g，然後爽滑布丁60g再加超Q珍珠30g在茶湯中放入植脂末35g，然後攪拌均勻，接着放入糖漿，然後再攪拌一下最後帶入出品杯中，...
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餃子兄弟的做法和圖解 好吃的餃子兄弟家常做法

  • 餃子兄弟

  • 奔跑吧！餃子兄弟順利完成任務3！溫馨提示：入盤的都是經過本人整容過的喲！雖然孩子們的作品顯得稚嫩，但他們可是傾盡全力喲！全程參與，還樂在其中！自創餃子整容所，驚喜餃子！雖然忙碌了一天，但很享受這個過程[微笑]，驚喜發現孩子的動手動腦能力超強[強]用料麪粉發酵粉豬肉蔥生抽老抽餃子...
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烘焙兄弟1.5-一口漢堡的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.5-一口漢堡做法

  • 烘焙兄弟1.5-一口漢堡

  • 用料漢堡小圓麪包材料:高筋麪粉500克鹽1大搓糖1大勺豬油25克牛奶200毫升乾酵母5克溫水100毫升雞蛋水1個芝麻適量漢堡肉材料:牛絞肉400克鹽適量黑胡椒適量洋蔥絲適量烘焙兄弟1.5-一口漢堡的做法麪包裏糖的作用（豬油就是麪包裏的油脂。黃油，植物油，豬油都可以。）溫水化開乾酵母...
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烘焙兄弟1.1-兔肉(雞肉）餡餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙兄弟1.1-兔肉(雞肉）餡餅做法

  • 烘焙兄弟1.1-兔肉(雞肉）餡餅

  • 派皮和炒料的簡單相加。用料兔肉丁(雞肉丁）500克植物油少許白洋蔥丁兩顆鹹肉丁(煙燻培根丁）100克蒜末2瓣新鮮百里香1搓黃油一小塊鹽少許黑胡椒少許野菇片100克胡蘿蔔丁1根馬鈴薯丁1箇中筋麪粉1大勺雞高湯適量龍蒿1把裝飾迷迭香和捆紮線雞蛋液烘焙兄弟1.1-兔肉(雞肉）餡餅的做...
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寶寶輔食－薯條兄弟的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食－薯條兄弟做法

  • 寶寶輔食－薯條兄弟

  • 之前給王小樣吃土豆條，紅薯條之類的，都是直接蒸煮一下然後給他吃，但是有一個很大的問題就是太軟，寶寶小手還沒有輕重概念，所以大多都是被他給捏碎了，後來想想，不如給他做成薯條，同時用烤制代替油炸，用椰蓉代替食鹽，好玩兒也好吃用料土豆半顆紅薯半顆椰蓉適量亞麻籽油適量寶寶輔食－薯...
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大白兄弟的做法和圖解 好吃的大白兄弟家常做法

  • 大白兄弟

  • 用料油少許鹽少許大白兄弟的做法擀成大片，倒油少許，均勻塗抹均勻撒上鹽（可加其他輔料）摺疊多折幾下切取4、5條繞手上圈一下...
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