- 用料牛肉200g蕎頭炒牛肉的做法詳見視頻...
- 7969
- 新鮮河蝦味道本身很鮮,加入蕎頭這麼一炒,鮮香無比哈。用料新鮮小河蝦250g蕎頭250g姜兩片河蝦炒蕎頭的做法小河蝦用清水養兩三個小時,洗淨挑出雜質,晾乾水份。蕎頭去除根部,留下莖和葉洗淨切段。鍋中倒入少量油,放薑絲大火先將小河蝦炒幹水份後裝入盤中待用。鍋中倒入豬油,放入蕎...
- 23691
- 回家時媽媽給我摘了一把蕎頭記憶中蕎頭媽媽都是泡酸的比較多鮮食也很適合做內餡懶人吃法炒個蛋吧方便又直接用料新鮮蕎頭250克雞蛋3個鹽2克青紅椒1個媽媽種的蕎頭之蕎頭炒蛋的做法這就是新鮮摘的蕎頭,跟蔥有點相似摘洗乾淨,去掉頭部的須切段雞蛋打散熱鍋下油下雞蛋翻炒一下...
- 28439
- 蕎頭辛辣,能殺菌消炎,預防感冒少生病,隔三差五吃一次蕎頭,有增進食慾,促進消化和健胃消食的有好處。蕎頭常見的做法是做糖醋蕎頭,要泡十天左右才能入味。這回買的蕎頭有點多,泡菜罈子裝不完。於是我用剩下的蕎頭,搭配雞肉炒了一盤蕎頭肉片,家裏人都誇好吃用料蕎頭一盤蔥花適量生薑...
- 22158
- 簡單又好吃的菜用料臘肉150g-200g蕎頭500g幹辣椒10個蒜仔4-5瓣鹽適量雞精一小勺生抽一勺蠔油一勺蕎頭炒臘肉的做法把要用的材料洗乾淨,蕎頭和葉子分段,蒜切碎開火,鍋子燒乾放入適量油,炒臘肉至顏色金黃倒出留一點油,放入蒜和幹辣椒炒香。把蕎頭先放入油鍋炒到5分熟,再放蕎頭葉...
- 6872
- 快手菜,第一次做還不錯,簡單好上手。跟臘肉的方子大同小異用料鹽適量豬肉200克藠頭250青椒2個小米椒3個藠頭炒肉(蕎頭炒肉)的做法豬肉切片後丟至鍋裏炸到焦黃色(9分熟的時候加入少量鹽翻炒出來備用)撈出來後根據鍋底情況加入了一點點油加入青椒小米辣然後加入藠頭,藠頭變軟...
- 9244
- 用料小腸300蕎頭200紅椒100料酒生抽蒸魚醬油食用油,鹽蕎頭炒小腸的做法小腸去除淋巴結和油脂,切小段,紅椒,蕎頭切碎小腸下熱鍋炒下,去除多餘水分,起鍋,放油燒熱,下小腸爆炒,放料酒,,生抽,蒸魚醬油,起鍋放少許油,紅椒下鍋,放鹽,煸炒片刻,下蕎頭,小腸,翻炒,起鍋...
- 25613
- 3,4月,蕎頭當造,配上廣東人愛吃的燒肉,簡單,營養,好吃用料蕎頭250g燒肉10小塊鹽適量蕎頭炒燒肉的做法蕎頭洗乾淨,尾段去掉,切小段燒肉切塊/片,一般燒臘店會幫忙切好,刀功好的可以自己切薑片下熱鍋炒香,下油,油熱下燒肉,炒幾下熱後放蕎頭,炒幾下,放點水,繼續炒1分鐘,下鹽,炒勻即可上碟小貼士...
- 5512
- 我太饞蕎頭啦,跟牛肉爆炒特別香,真的是絕絕子,一定要試試這麼做!用料鹽少量生粉少量蠔油2勺生抽1勺黑胡椒粉少量小米椒3個牛肉爆炒蕎頭,香的一絕的做法牛肉切小片,加入油,料酒,生粉,鹽,蠔油,黑胡椒醃製15分鐘喜歡吃蕎頭的大把放下去切斷蕎頭,辣椒,生薑,小米椒先放入油和蒜爆香,再加入醃...
- 28811
- 我之前基本不吃蕎頭這道菜,自從跟李先生在一塊了愛上了,因爲他用來搭配牛肉炒,真香脆!用料牛肉若干蕎頭若干辣椒三根青椒,四根小米椒(或者辣椒粉)鹽若干生抽1勺姜2片老抽1勺料酒1勺薯粉用來醃製牛肉耗油一勺食用油若干蕎頭爆炒牛頭(賊好吃)的做法備好材料然後醃製好牛肉(鹽——料酒...
- 25243
- 春筍跟蕎頭真的是絕配呢,清甜可口很下飯。用料春筍300克蕎頭200克肥豬肉約50克鹽1克春筍炒蕎頭的做法把所有食材洗淨切段備用小火先把肥肉炸出油先放春筍中火翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜3~5分鐘,再加蕎頭繼續翻炒均勻,沒鍋邊淋上50ml純淨水再燜3分鐘,加鹽調味即可出鍋...
- 32554
- #快手菜#夏天沒胃口的時候外婆會做這個開胃又簡單,名副其實的快手菜用料雞蛋3個蕎頭10顆鹽少許蔥花蕎頭炒蛋的做法把十個蕎頭切成丁,三個蛋打散加一點鹽拍扁一顆蒜頭,熱油爆香把蕎頭放進去翻炒兩三下(真的是兩三下)把蛋液倒進鍋裏,翻炒撒上蔥花小貼士我昨天做的時候家裏沒有蔥...
- 10439
- 用料肉辣椒個湘菜系:蕎頭辣椒炒豬肉的做法湘菜系:蕎頭辣椒炒豬肉1.準備食材並洗淨:豬肉,蕎頭,辣椒(我加一隻小米椒增加美感);2.豬肉爆香後加入辣椒翻炒至香味,接着加入蕎頭和一勺生抽,繼續翻炒至熟……3.調味(只需放鹽)出鍋……...
- 15981
- 用料五花肉250克鹽10克小米辣3只蕎頭(藠頭)炒肉的做法先把蕎頭拍扁備用五花肉切薄備用,用兩勺生抽一勺醃製提前醃製好,先下肉在炒然後其它一起下鍋炒出鍋!...
- 28545
- 用料新鮮蕎頭250克雞蛋2個鹽1克玉米油5克蕎頭炒雞蛋的做法蕎頭洗淨切短,熱鍋冷油倒入喬頭翻炒均勻,加鹽調味倒入打散的雞蛋液,翻炒均勻,加鹽調味即可出鍋。...
- 9169
- 給大家介紹一種時令青菜——蕎頭菜,相信大家對蕎頭都不陌生,形似大蒜,醃製後酸甜可口開胃。但我們今天用到的食材是整株的蕎頭菜,早春時候蕎頭菜雖嫩但無味,而過了清明後就成了老蕎頭,莖葉成渣不適宜食用,只能取蕎頭醃製。而正值時令的蕎頭菜清脆無渣,香味正濃,最適合用以烹飪。蕎...
- 20677
- 現在很少玩下廚房了,可能是我新手機相容問題,編輯小視頻時畫面很亮,亮到看不清晰,又可能我想換地方玩……用料前腿肉蕎頭蘿蔔乾蕎頭炒肉片的做法如圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖好吃小貼士買前腿肉嫩滑香...
- 17732
- 蕎菜,廣州人叫蕎頭,也叫思親菜,只有清明節的前後的時間纔有的吃,是季節菜,清明拜山(廣州人叫清明掃墓祭祖是拜山),家人聚在一起吃飯時好多都會有這碟蕎頭炒燒肉,好爽!好爽!根據自己的口味鹹淡調味吧!用料蕎頭(蕎菜)500克燒肉300克鹽少許鮑魚汁(或蠔油)少許醬油少許味精少許油約20克蕎頭炒...
- 28452
- 今天買了點蕎頭,非常的新鮮,這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數,幾個就切一大盤,所以今天我們來個一菜兩炒。用料蕎頭350克雞蛋2個豬耳朵半個辣椒3個泡椒3個大蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺雞汁1勺食鹽適量蕎頭炒雞蛋+蕎頭炒豬耳的做法新鮮的蕎頭清洗乾淨切成薄片。切點...
- 5867
- 香用料板鴨適量蕎頭適量辣椒5個姜4片蕎頭炒板鴨的做法蕎頭拿刀面拍扁切好板鴨切好放油小火放板鴨薑片煎到帶點焦撈起留煎板鴨的油放辣椒蕎頭炒到熟放蕎頭綠色部分炒軟放鹽下板鴨放半碗水把板鴨的香味煮出來可以起鍋咯小貼士板鴨本身有鹽所以只放蕎頭的鹽就闊以了我買的蕎...
- 13850
- 角頭兒炒臘肉,這道菜主要用到的是角頭兒學名蕎頭、藠頭(可能好多地方沒有這個菜),以及臘肉,並且簡單易上手,吃起來滿口的香味又下飯。用料角頭兒適量臘肉1塊蔥1根姜1塊蒜4、5瓣小米辣2根豆瓣醬1勺老抽1勺生抽2勺雞精1勺鹽適量角頭兒(蕎頭)炒臘肉的做法清洗適量的角頭兒煮熟臘肉切...
- 17973
- 用料簡單,對新手比較友好,步聚都在後面的視頻裏了。用料臘肉600g-800g塊小紅椒辣椒2-3個蕎頭4-6個生薑1個蔥頭30-50g個鹽根據自己口味蕎頭炒臘肉的做法先燒油熱鍋炒臘肉,後續加入其他配料,可以適當的放鹽(根據個人口味)…臘肉炒熟了,可以別邊上也可盛進碗裏,接着炒蕎頭和🌶…配...
- 12162
- 用料牛肉克蕎頭辣椒【懶人快手菜】蕎頭炒牛肉的做法牛肉切片拌生抽醬油、紅薯粉碼味蕎頭切段鍋熱後放油,熱後放牛肉翻炒至將熟放蕎頭(比較嫩所以一同炒,也可先炒熟後放一邊)加生抽辣椒翻勻出鍋。菜成。...
- 33067
- 用料豆乾5塊鹽3克蕎頭100克辣椒2條油適量克蠔油少許蕎頭炒豆乾的做法1蕎頭縱切放油爆炒2辣椒切小片,用油爆香,3.待辣椒蕎頭爆好加入豆乾翻炒4豆乾炒香加了蕎頭的葉子,翻炒一分鐘加入鹽即可5出鍋前加少許蠔油,提鮮。...
- 27851
- 新鮮的蕎頭和家鄉的臘肉一起炒炒,一道美味而下飯的家常菜,就這麼來啦!用料臘肉1小塊生抽適量新鮮蕎頭適量紅辣椒四根醬油適量雞精適量蕎頭炒臘肉!的做法臘肉切薄片,紅辣椒切碎,愛吃辣的小夥伴們就多加點吧!新鮮蕎頭處理清洗乾淨,切成上圖這樣,肥一點的蕎頭對半切開吧。熱鍋放入臘...
- 18927