- 江浙滬都愛吃的腐乳肉用料腐乳塊五花肉克料酒勺冰糖克生抽勺薑片都愛的腐乳肉的做法買來的肉切塊水裏泡一會不泡也沒關係冷水下鍋加入薑片和料酒小火煮開(把血水煮出來)煮開後就可以了用清水洗乾淨瀝乾切點薑片備用鍋中加油不用太多油一會豬肉很多油冷油就下糖開小火一直攪...
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- 乳腐燒肉生活中腐乳瓶留下多餘的汁,通常扔倒,其實別浪費,可腐乳汁變寶,用它做乳腐燒肉,徹底征服了食神的胃口!色香味美,細滑鬆軟!用料蔥2根五花肉400克冰糖2塊姜半隻乳腐燒肉的做法五花肉冰糖腐乳切方塊2cm腐乳汁焯水加點油放冰糖炒熟,再放肉炒,最後放腐乳汁加開水浸滿,用小火燜煮50...
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- 簡簡單單,不會做飯的人都能做的很好吃用料五花肉2斤腐乳一瓶冰糖適量姜1片雞精適量蔥適量料酒適量誰都能做好吃的腐乳肉的做法準備好材料五花肉切大塊,放入蔥姜,冷水下鍋煮出血水,撈出過冷水,瀝乾備用中火,無油下鍋,六面煎出油(如果是爲了賣相就不煎皮那面,保持光滑)煎至金黃,肉的...
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- 用料梅花肉400克鵪鶉蛋20個各種菌菇1盒蒲包豆腐乾2塊咸亨火腿乳腐1塊姜2片冰糖,醋,油適量人見人愛的混搭版乳腐肉的做法買到一塊超級好的梅花肉,其實煎肉排更加能發揮它的美味。但考慮到娃愛吃鵪鶉蛋,菌菇和豆乾,就拿來乳腐肉了。肉切塊洗淨(上好梅花肉,不必焯水)。白玉菇,蟹味菇,...
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- 用料五花肉克腐乳蒸肉的做法說一下做法選寬一點的五花肉然後放花椒桂皮香葉大料蔥姜煮透筷子能扎透就行然後晾涼取出切片然後加腐乳鹽老抽十三香蒸兩個小時說一下做法選寬一點的五花肉然後放花椒桂皮香葉大料蔥姜煮透筷子能扎透就行然後晾涼取出切片然後加腐乳鹽老抽十三...
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- 肉燥醬是我們家冰箱經常會備的一款醬,用料嫩豆腐1塊肉燥醬1罐小蔥2根食用油1勺肉燥醬燒豆腐,老少都愛的做法熱鍋冷油,燒冒煙放入切塊的豆腐,微微煎黃即可,不要老用鍋鏟翻,用鍋抖動就可以了(除了熱鍋冷油防粘的作用,小白還是拿不粘鍋成功率高)煎微黃即可放入兩大勺肉燥醬適量生抽,開...
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- 豆腐的營養價值還是挺高的單吃豆腐又覺得單調了點換種吃法,加點肉餡炸成肉丸營養更均衡了,也不油膩,最重要的是孩子愛吃😝用料豬肉餡200克豆腐1塊雞蛋1個鹽2克糖3克白胡椒粉1克姜粉1克蔥1根香菜3棵醬油5克澱粉20克大人孩子都愛吃的豆腐肉丸的做法準備豬肉餡,豆腐味好美的香辛...
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- 有時候做菜也應該老少皆宜,肉沫豆腐蛋羹可以照顧到全家人的口味,基本是大家都會滿意的一道菜,做起來不會耽誤時間,味道卻很鮮美……用料味事達特級金標生抽適量味事達味極鮮適量肉沫100克雞蛋4個嫩豆腐1塊蔥薑末少許鹽少許香蔥適量植物油適量香油適量水適量全家都愛吃的肉沫...
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- 給肉也不換的糖醋豆腐!酸甜開胃巨好吃今天給大家分享一道巨好吃的糖醋豆腐,酸甜開胃,好吃到停不下來~用料老豆腐,芝麻,生抽,香醋,番茄醬,澱粉,白糖,鹽寶寶最愛!給肉都不換的糖醋豆腐的做法調糖醋汁:半碗清水+一勺白糖+少許鹽+兩勺生抽+兩勺香醋三勺番茄醬+一勺澱粉,攪拌均...
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- 用料大塊豆腐1塊肉沫適量蒜2瓣紅椒半個(根據自己口味可辣可不辣)生抽1勺鹽適量小蔥適量植物油適量大人小孩都愛吃的肉沫豆腐的做法1.準備食材,豆腐洗淨切成小塊,紅椒切成小丁,瘦肉剁碎,蒜切碎。2.鍋裏放油燒熱,放入蒜末炒香,放入肉沫炒變色(可以盛碗裏備用,我用平底鍋面積夠大就直...
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- 豆腐圓子是我們家鄉過年過節餐桌,農村酒席必備的一道菜,跟小金圓(肉丸子)一起象徵着團團圓圓,圓滿之意。孩子不喜歡吃豆腐,但是豆腐做成豆腐圓子一頓可以吃七八個,所以也經常做給孩子吃。用料老豆腐1斤腿肉400克雞蛋1個小蔥2根生薑少許豆腐圓子,豆腐和肉碰撞出的美味,不愛吃豆腐的...
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- 用料瘦肉腐乳腐乳肉丁的做法肉切丁腐乳加水調製把肉丁放到微波爐裝用容器,淋腐乳汁大火10分鐘OK小貼士處理不知道怎麼吃的瘦肉,而且不用放油,做蓋澆飯,米線帽都好吃,減肥!...
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- 140克。35個左右用料豬肉1800克糖70克蠔油70克生抽50克腐乳汁50克白酒50克鹽20克糯米1250克糖100-80克鹽20克腐乳汁100克腐乳肉糉的做法豬肉加調料醃製半小時到一晚糯米泡發加調料醃製半小時到一小時煮的時候加鹽或者醬油。用石頭壓住。小貼士糯米泡發一晚。記得換水。壓...
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- 今天下班回家自己做了一道菜!超級簡單又好吃!用料豆腐1塊雞蛋2個肉末50克蔥4根油1勺蔥花3克生抽1勺鹽3克蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺料酒1勺糖2克老人小孩都愛!肉沫雞蛋抱豆腐的做法首先把肉剁成肉末雞蛋加一點溫水順時針方位攪拌(加鹽)豆腐切塊倒入大火燒開放上鍋蒸10分鐘切好的...
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- 單純的不知道做什麼菜,東找西找做出來的,怎麼知道得到了女兒的和家人的好評,棒棒噠用料節瓜半個腐竹3.4條魚糕粉10片粉絲1包蔥1根蒜頭3粒腐乳3塊醬油適量勺糖3克小朋友都愛吃的腐乳炒齋菜的做法先把所需要的材料切好備好,粉絲和腐竹都要提前一點點泡好小朋友很愛吃的顏值...
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- 先生們說這次做的很成功,寫個方子記錄下來備忘,後續再完善用料五花肉2斤半左右料酒2勺冰糖(煮冰糖汁)90克清水(煮冰糖汁)80克a玫瑰腐乳2塊a腐乳汁2~3勺a姜6片a蔥大半根a九制話梅1顆a老抽1小勺a醬油2小勺a紅燒醬油1小勺a啤酒至少500毫升b大料1個b桂皮1小塊b香葉2片b丁香1粒b花椒...
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- 今天休息日,去外公外婆家陪他們吃飯,外婆說她前幾天睡覺的時候掉了顆牙齒,說着秀給我看。人生是這樣的循環,小時候換牙,我牙齒“漏風”,現在輪到老人家。之前有一次想體驗外婆吃東西只用門牙的感覺,咬了幾口發現真的很辛苦,吃得慢不說,簡直無法感受到食物跟舌頭的味蕾作用的美妙過...
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- 鈴蘭谷有7位孩子,13歲的6位,還有1位8歲,男孩女孩都有,每天給他們做美食是愛好,他們的反饋若是“很好吃”,於是,記錄下來~~希望你的孩子們也喜歡。8寸愛心模具用料高筋麪粉200克細砂糖20克煉乳15克牛奶125克鮮酵母9克黃油20克鹽3克塗抹材料軟化黃油15克煉乳15克模具8寸愛心或者6寸...
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- 用料五花肉500克腐乳1塊香葉4片姜5片八角4個桂皮1/2塊蔥1根花椒20粒蒜4瓣小腐乳肉的做法選五花肉,根據自己喜好決定是否去皮,用清水泡洗乾淨泡洗五花肉的時候,準備好配料五花肉整塊冷水下鍋,放入少於香葉、蔥段、大料去腥,煮至筷子可插透肉後,取出控水切片。熱鍋涼油,寬油,炸至兩...
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- 用腐乳煲出來的羊肉,味道好極了!秋意漸濃,天氣轉涼,宜進羊肉。關於羊肉的吃法,大家最熟悉的莫過於羊肉湯、羊肉串這些,所以,是時候來點新鮮感啦!今天給大家帶來一道色香味俱全的腐乳羊肉煲,味道濃郁的白辣腐乳把羊肉的鮮香烘托的恰到好處。而且步驟簡單,十分適合家常製作,一起來看看...
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- 前幾天和小貝討論烹飪的過程,我們都各自回憶家裏長輩做菜,根本不分什麼油熱了先煸什麼,後炒什麼,也不管有沒有小火出香味,更別提固執的溜着鍋邊給料酒或是醋,讓熱氣騰出酒香醋香。經常就是切好菜,依次裝在大容器裏,頂端是蔥姜香料,油熱後整個的倒扣下去,香料先着鍋底,然後其他的菜瞬...
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- 一盤直達靈魂深處的腐乳肉,哈哈哈,小心不要多吃了兩碗飯哦……用料五花肉500克冰糖30克腐乳汁+腐乳塊90克啤酒95克腐乳肉的做法一條五花肉用小美三個五清洗…好了之後去水龍頭下衝洗乾淨…很乾淨哦……我一條切了十塊,比較大塊…可以切十二塊,但是不建議太小…腐乳汁+腐乳塊,9...
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- 不是太詳細,想了解的可以私信我。用料裏脊肉一塊南乳汁小料基本味型腐乳爆肉的做法肉片要提前醃製上漿,滑油。翻炒調味就好。小貼士鍋中放入南乳汁後加一些水,在放肉片,調味,就好。...
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- 用料五花肉750克腐乳醬麻油紅方3大勺料酒1勺糖3大勺乳腐肉的做法肉出潑水,放鍋里加水,加料酒,燜1個小時加腐乳醬,加糖收幹,一大盤香噴噴的寺唔肉燒好了...
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- 全南腐乳汁加重糖用料五花肉南乳汁白砂糖味精南腐乳肉的做法五花肉整下鍋出淨血水切塊下鍋放料慢煮收汁起鍋上盆小貼士肉塊小更入味...
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