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仿素的做法食譜

「健康三餐」仿素丸子未遂的香菜胡蘿蔔絲的做法步驟及圖解,美味正宗的「健康三餐」仿素丸子未遂的香菜胡蘿蔔絲做法

  • 【健康三餐】仿素丸子未遂的香菜胡蘿蔔絲

  • 酸甜又略帶燒烤味的炒胡蘿蔔絲，挺下飯。突然想吃香菜素丸子那口，饞香菜和胡蘿蔔的搭配，就試試炒着怎麼樣。炒完了一嘗，和記憶中的炸丸子不一樣啊，缺的是那面和油。乾脆再加了點醋和醬油，神奇的味道產生了。用料胡蘿蔔絲3根香菜1小把五香粉適量孜然粉多一些鹽適量醬油適量醋多一...
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仿花汁的詳細做法大全,簡單又營養的仿花汁做法

  • 仿花汁

  • 用料薑片花，薄荷葉，清水，水彩筆花隨意，水一瓶，水彩一支仿花汁的做法先找花瓣，薄荷放入，加顏料淡粉和凊水加水攪坢放入蓋中。加清水，0K...
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齋飯 素年年魚 仿真肉的做法步驟及圖解,美味正宗的齋飯 素年年魚 仿真肉做法

  • 齋飯 素年年魚 仿真肉

  • (自己記錄僅供參考)淘寶買的仿真素魚。外面是紫菜，會有海鮮味，裏面是豆製品，反正不和真魚味道很像，超好吃！！用料鹽料酒水隨意配菜醬油澱粉糖齋飯素年年魚仿真肉的做法長得也挺含糊哈哈，本身是熟的，放鍋裏熱一熱就行裏面的樣子~可以刮幾刀，入味我喜歡吃糖醋的~強推強推...
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純素雞油（無仿肉-全植物做成的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的純素雞油（無仿肉-全植物做成的味道）做法

  • 純素雞油（無仿肉-全植物做成的味道）

  • 純素雞油（拌飯，拌麪，也可做紅油炒手，蘸餃子）。和和和放置在一個碗中。鍋裏倒上比平時炒菜多倆倍的，倒入一些，隨着油熱來回攪拌，油熱的差不多後，倒入那個碗中，發出吱吱的響聲，香味撲鼻，然後按個人口味加和開水用料幹辣椒碎末一個大蒜瓣末香菜末白芝麻油花椒粉五香粉醬油糖醋純素雞油（無...
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仿宋點茶的做法和圖解 好吃的仿宋點茶家常做法

  • 仿宋點茶

  • 每一個時代人們對茶葉的飲用方式各不相同，中國的飲茶方式遵循唐煮、宋點、明清泡的主線。古人云:客來點茶，客罷點湯。點茶法是宋代獨特的飲茶方式，是中國茶文化的經典之作，深受宋徽宗和大批大臣文人如蘇軾、李清照、楊萬里、范仲淹等的推崇，在他們的作品中得到充分體現。點茶...
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純素肉仿真堪比葷 純素餃子 純素小籠包餡的做法步驟及圖解,美味正宗的純素肉仿真堪比葷 純素餃子 純素小籠包餡做法

  • 純素肉仿真堪比葷 純素餃子 純素小籠包餡

  • 這個由純植物做成的純素肉好吃到不行，除了仿真、比肉還要鮮美味濃。之後做了黴乾菜扣肉、酸菜肉末粉條、素小籠包、素肉丸，水煮素肉等等。放入冰箱後自然會變如圖所示濃稠狀用料蔥薑蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根山藥美國沒有，我用馬蹄替之藕3片筍1/2胡蘿蔔1/4根洋蔥1...
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以素仿葷，好吃的豆芽素雞煲的做法步驟及圖解,美味正宗的以素仿葷，好吃的豆芽素雞煲做法

  • 以素仿葷，好吃的豆芽素雞煲

  • 以素仿葷，形似雞肉，簡單的豆製品，加上調料烹飪，口味獨特，比肉還要好吃哦，一次可多做一些分量，放冰箱冷藏，做涼菜也很不錯。用料素雞1個豆芽2把幹辣椒4個大蔥1小段薑片3片八角2個肉桂（或桂皮）1個香葉3～4片調料鹽少許生抽2勺老抽2勺白砂糖適量以素仿葷，好吃的豆芽素雞煲的做法將素雞切...
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仿真饅頭的做法和圖解 好吃的仿真饅頭家常做法

  • 仿真饅頭

  • 用料白色麪粉200克酵母2克菠菜汁麪粉100克仿真饅頭的做法把菠菜麪糰擀成均勻的麪皮，白色麪糰揉成圓做包心菜的心取少量白色麪糰搓成粗細均勻的麪條把白色麪條蘸水粘在菠菜麪皮上當包心菜的葉子把粘好的葉子蘸水包在白色的麪糰上，每個捲心菜各粘三片葉子每個葉子的邊緣不用...
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仿灣仔碼頭素菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的仿灣仔碼頭素菜包子做法

  • 仿灣仔碼頭素菜包子

  • 家裡的小孩根本不喜歡吃菜只能招方法騙著吃第一次做包子食譜是留着自己看用料水220克糖20克中筋麪粉400克酵母8克泡打粉2克上海青600克乾花菇6朵蠔油2勺15-20ml鹽4克糖6克麻油淋一圈老抽一點上色醬油生粉水10ml碗豬油一勺仿灣仔碼頭素菜包子的做法清水洗兩次第三次加兩勺...
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仿葷素菜 紅燒素雞的做法步驟及圖解,美味正宗的仿葷素菜 紅燒素雞做法

  • 仿葷素菜 紅燒素雞

  • 完全用做紅燒肉的方法做的另外喜歡吃辣的可以放的幹辣椒用料素雞2塊約500g蔥薑蒜隨意生抽老抽滷水汁隨意糖2大勺油鹽隨意麴酒一大勺大料2顆蘑菇精仿葷素菜紅燒素雞的做法素雞切大約1cm厚的片，用油兩面煎微黃，盛出炒糖色，糖的分量根據自己口味，喜歡甜的就多放點一邊炒糖色一邊...
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簡單易學的純素仿葷炸素雞塊美食做法

  • 純素仿葷炸素雞塊

  • 最近肯德基出了一款大豆蛋白做的植培黃金雞塊，是限量發售的所以我沒搶到（其實是後知後覺錯過了……）。中國也有很多傳統的素肉，我試着用中國食材模仿西式快餐的炸雞塊，看看能做到幾分相似∽。用料老豆腐1塊麪包粉/糠適量孜然粉適量澱粉麪糊一小碗模具（如茶漏）1只炸油看鍋的大小...
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仿牛乳的做法和圖解 好吃的仿牛乳家常做法

  • 仿牛乳

  • 清代袁枚的《隨園食單》特牲單裏的方子用料蛋清酒釀糖仿牛乳的做法蛋清酒釀汁水3:1打勻，加適量糖加保鮮膜上鍋中火蒸20分鐘冷卻後放冰箱冷藏...
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中式素食｜素食菇咾肉（無仿葷無遊離糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的中式素食｜素食菇咾肉（無仿葷無遊離糖）做法

  • 中式素食｜素食菇咾肉（無仿葷無遊離糖）

  • 食材選擇和思路的講解會和食譜一起發佈，所有食譜均無蛋無奶（vegan）、無遊離糖、全食物一粥一飯當思來之不易🙏（本食譜爲百分百原創食譜，包括菜名，將收錄於出版物中，菜名、圖片、文字受版權保護）微信公衆號：減法維根用料山茶油生態蜂蜜鹽菠蘿三種不同顏色的椒中式素食｜素食菇咾肉（無...
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仿排骨的做法和圖解 好吃的仿排骨家常做法

  • 仿排骨

  • 領導想吃排骨了，家裏排骨剛好用完了，突發奇想，做一個仿排骨看看他們會不會發現🤫，當然土豆這次作爲輔料出場，動起來～用料瘦肉500克土豆2個麪粉適量鹽適量醬油2勺蒜5瓣姜6片花椒9粒油適量仿排骨的做法麪粉調料二個土豆削皮切片再切條，用水煮一下，撈出來控水淨瘦肉洗乾淨切片用牙籤...
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「純素」仿法式洋蔥湯（無五辛奶蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的「純素」仿法式洋蔥湯（無五辛奶蛋）做法

  • 【純素】仿法式洋蔥湯（無五辛奶蛋）

  • 以前喜歡法式洋蔥湯，吃全素後放棄了這道美食。如今試着用純素原料模仿一二，沒有洋蔥等五辛。用菌菇湯替代肉湯，竹蓀替代洋蔥，營養酵母粉替代芝士。如果沒有純素黃油，可用上好橄欖油替代，不過純素黃油更香。說明：食譜是一碗湯的量。因爲正宗法式洋蔥湯就是要一碗一碗做。用料【菌...
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簡單易學的仿稻香村版素什錦美食做法

  • 仿稻香村版素什錦

  • 很喜歡稻香村裏賣的素什錦，但是感覺甜味兒有點兒重，正好家裏有各種原材料，就嘗試自己做一次了用料香菇木耳烤芙腐竹花生米冬筍麪筋蔥,蒜生抽蠔油料酒八角，桂皮仿稻香村版素什錦的做法提前把各種材料泡發，烤芙泡的時間要短一些，我就是泡的時間太長，結果炒的時候好多烤芙都碎了。...
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以素仿葷 適合帶飯的「紅燒素雞」的做法步驟及圖解,美味正宗的以素仿葷 適合帶飯的「紅燒素雞」做法

  • 以素仿葷 適合帶飯的【紅燒素雞】

  • 素雞這種豆製品營養價值很高，口感和肉很接近，吃多了也不用擔心會長胖，喜歡豆製品會在減肥的話千萬不要錯過。用料素雞1個醬油3勺糖適量以素仿葷適合帶飯的【紅燒素雞】的做法1.將素雞切成片狀，記得要切的稍微厚一些，一來口感更筋道，二來煎的時候不容易糊鍋。2.熱油煎素雞，邊緣金...
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簡單易學的仿雞茸奶油素湯美食做法

  • 仿雞茸奶油素湯

  • 沒有原材料，被要求素食。還要必勝客的奶油蘑菇湯口味兒。用料冰牛奶一小杯洋蔥4分之一個鹽克土豆一個個蘋果半個個椒鹽白胡椒粉仿雞茸奶油素湯的做法蘋果切片煮水。稍微煮的水裏有蘋果味兒了就行。切片是省時，水裏容易快吸收。土豆切薄片，下蘋果水裏煮。加鹽，蓋蓋子。等土豆...
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仿豬扒的做法和圖解 好吃的仿豬扒家常做法

  • 仿豬扒

  • 家裏的肉多了，試着做了做，這樣就成了一道菜用料醬油適量瘦豬肉隨便多少黑椒粉適量（可加可不加）仿豬扒的做法將豬肉洗一下並切成一小片一小片的，厚度要稍微薄一點把醬油和黑椒粉加入肉中並用手將其混合均勻加的油要與豬肉片差不多高。油燒熱後，將肉片慢慢的，一片片放入鍋中煎炸。...
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（素食）仿臺灣大茂黑瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的（素食）仿臺灣大茂黑瓜做法

  • （素食）仿臺灣大茂黑瓜

  • 今年自己種小黃瓜，還有鄰居給的，吃不完，所以只好做罐頭了☺️，如果你們小黃瓜太多吃不完，不妨可以試試這個食譜，甘、甜、脆、ㄧ點微酸、好吃哦😋！用料小黃瓜900g甘草7片醬油150g香菇素蠔油150g白醋或者糯米醋110g糖或者冰糖100g電風扇1支（素食）仿臺灣大茂黑瓜的做法將小黃瓜洗淨瀝乾...
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黑糖麥麗素大麴奇「完美“仿妝”巧克力曲奇哈哈」的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糖麥麗素大麴奇「完美“仿妝”巧克力曲奇哈哈」做法

  • 黑糖麥麗素大麴奇【完美“仿妝”巧克力曲奇哈哈】

  • 作爲美式巧克力大麴奇的完美“仿妝”版，麥麗素也一點沒有拖後腿好嘛！！牽手它的老夥伴——麥咪，共同豐富了這款曲奇的口感，功勞大大滴！🥳外脆內韌，適中甜度，一點不膩~😍沒有巧克力也能做巧克力曲奇，來讓我們花式吃零食~<配方量可做55g/個的大麴奇6塊>用料中筋麪粉100克黃油65克細砂...
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簡單易學的仿石頭門坎素包美食做法

  • 仿石頭門坎素包

  • 一提起天津包子，很多小夥伴會脫口而出“狗不理”！沒錯，狗不理的確是天津肉包子的代表，但若論素包子，百年老號“石頭門坎”可要比“狗不理”的名氣大多啦😊石頭門坎素包的由來，感興趣的小夥伴可以自行娘度，我就不贅述啦😊石頭門坎素包是用豆芽菜、香菜、腐乳、麻醬等材料爲餡，比較...
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素燉蘿蔔（仿婺源小鎮最好吃的蘿蔔）的做法步驟及圖解,美味正宗的素燉蘿蔔（仿婺源小鎮最好吃的蘿蔔）做法

  • 素燉蘿蔔（仿婺源小鎮最好吃的蘿蔔）

  • 學校北門婺源小鎮有道“最好吃的蘿蔔”很是暢銷。最近吃過一次便想着做來孝敬爹媽。尋遍「下廚」沒找到方子，只能硬着頭皮做，還不錯，下飯神器～可惜沒有砂鍋，不然會更好吃。用料白蘿蔔蔥薑蒜醬油蠔油白糖鹽大料素燉蘿蔔（仿婺源小鎮最好吃的蘿蔔）的做法白蘿蔔去皮切粗條，蔥薑蒜改刀...
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仿紅薯的做法和圖解 好吃的仿紅薯家常做法

  • 仿紅薯

  • 用料。仿紅薯的做法紅薯切塊加水放孔微波爐2分鐘加牛奶蜂蜜加芝士微波爐一分鐘紫薯粉加糖3:1...
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仿“太谷餅”（無油無糖素食）的做法步驟及圖解,美味正宗的仿“太谷餅”（無油無糖素食）做法

  • 仿“太谷餅”（無油無糖素食）

  • 太谷餅是山西傳統名點，口感疏軟香甜，老人愛吃，但高油高糖非常不健康，這次用蕎麪，豆麪，玉米麪做了一個發麪餅，沒有油，可是口感居然不輸太谷餅，就算一個無油無糖的仿太谷餅吧。用料蕎麥麪黃豆麪玉米麪鹽克鮮姜仿“太谷餅”（無油無糖素食）的做法蕎麥麪，黃豆麪，玉米麪=1:1:1混合，加入水，和成...
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