- 我家附近超市賣的速凍餃子又油又膩,吃一次半年不想吃第二次。昨天晚上突然好想念,小時候外婆包的牛肉芹菜餃子,鮮香不膩,入口生津。於是一對手殘黨母女今天就開始搗騰了。寫這個菜譜,比起教別人怎麼做,更多的是記錄親身體驗的經驗和分量把控,方便下次再做。用料芹菜500克牛肉566...
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- 中午本來說好三人吃的後來變成了兩人剩了米飯和肉閒着沒事就做了這道菜晚上吃了不用煮飯ψ(`∇´)ψ用料熟米飯麪粉熟肉雞蛋剩飯剩菜之[米飯釀肉沫]的做法米飯吃完放冰箱了太冷了先把米飯蒸熱一下熟肉切碎我加了玉米粒米飯加鹽拌勻加麪粉和一下至幹身狀態抓一把米飯用力捏...
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- 剩飯剩菜扔了可惜,加個雞蛋變美味早餐用料剩米飯小半碗剩豆腐1小塊雞蛋1個鹽適量五香粉適量蔥花適量火腿適量剩米飯豆腐餅,剩飯剩菜變早餐的做法豆腐壓碎,加入米飯,磕一個雞蛋攪拌均勻切入適量火腿、蔥花加鹽、五香粉調味,攪拌均勻鍋底抹少許油,油熱後用勺子舀入,整形中火煎制兩...
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- 特殊時期,每天研究美食、吃喝睡必不可少剩飯如何處理呢?那就讓我們一起天馬行空實驗起來吧~哈哈用料剩麪條若干圓白菜1顆小米辣2根大蒜瓣3瓣鹽若干炸醬若干拯救你家的剩飯-剩麪條的做法備好食材,剩麪條是主角兒圓白菜切絲(不侷限一種蔬菜;胡蘿蔔、豆芽、蒜苗、西紅柿……均可)中...
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- 這道剩菜剩飯方法十分簡單易學,很適合忙碌的上班族做的一道快手飯。用料《中餐廳》張亮剩菜炒剩飯的做法將隔夜的剩菜(節目中剩的菜是半份宮保雞丁和半份青椒肉絲)倒入油鍋中翻炒。翻炒片刻後加入剩下的米飯繼續翻炒。簡直是滿滿的童年回憶啊加入兩小勺辣醬拌勻繼續翻炒,老...
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- 連着做了奶黃醬和酥皮點心,存了好幾個蛋白在冰箱裏無處安放。杜絕浪費,不如就嘗試做一個只有蛋清的毛毛蟲紅豆法式吐司吧!沒有帶蓋吐司盒,就用烤磅蛋糕的模具,此方可製作一條長30釐米的吐司。烤箱溫度設定在180度有些高,人沒在烤箱邊及時調整,也可能是加了紅菜頭汁幻想烤出粉色...
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- 用料剩飯能吃多少就用多少剩菜有肉爲嘉雞蛋一個香蔥少許油少許鹽少許懶人蛋炒飯(剩菜剩飯版)的做法熱鍋,加入油,蛋打散入鍋炒散,盛出備用往鍋裏再加入少許油,放入剩飯翻炒,到把飯炒散爲止。加入剩菜和雞蛋同飯一起翻炒(我加的是昨天晚上吃剩的幾塊紅燒排骨),根據菜的鹹淡,適當加點鹽...
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- 兒子上學很辛苦,學校食堂東西很難吃,每次我都會做好晚上這一餐,當做宵夜,補充營養,可是有時候家裏留的飯菜不會很好看了,不如擺盤,生活也需要儀式感不是嗎?用料雞蛋鵪鶉蛋兩個土豆片剩菜適量剩米飯一碗西蘭花蝦仁剩菜適量蒜蓉烤金針菇剩菜適量剩飯剩菜的做法兒子放晚自習回家很晚...
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- 有很多菜譜都會蛋黃蛋清分開用,剩下的當天用不完,也吃不掉怕是會浪費了,今天教大家如何儲存蛋清和蛋黃。用料A蛋黃剩餘的A白砂糖適量,約一到兩勺B蛋清剩餘的剩蛋黃、剩蛋清的儲存的做法一般做葡撻、雙皮奶、餅乾、雪糕也會有蛋清、蛋黃分開使用的,剩下的有時候會用不完,特別是...
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- 雖說吃剩飯菜不好,但是沒辦法保證每次做飯都不剩吧,爲了發揚中國傳統美德“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”那必須加熱吃掉,味道也不賴,又方便。另外不要被罵,我知道這個熱菜沒必要上菜譜,請原諒我的第一次,我就是單純地想試試,要開始下廚房菜譜的第一次❤️❤️❤️用料剩米飯半盤剩西蘭花半盤...
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- 含蜆是潮汕大排攤常見小吃,只開一條縫,在江蜆肥美季節,.確實新鮮美味!理想情況下是開3-4MM,牙齒剛好咬開,裏面的鮮美蜆汁讓人回味無窮!用料江蜆250克醬油2勺姜3片大蒜8瓣金不換6條小米辣1個香菜3根香油半勺魚露2勺辣椒油1勺香醋羊勺(可選)含蜆的做法可愛吧!韓江蜆.江蜆經過3次換水...
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- 這個方法適合熱各種:雞蛋餅,大餅,餡餅等等!還可以熱包子,饅頭,燒餅,花捲之類的各種麪食!方法快手便捷,口感也很好!1.各種餅類熱好和新做出來的口感不會有太大差別.2.饅頭包子類底部會有焦香的薄硬殼,算是另一種口感吧用料剩餡餅2角色拉油適量水適量剩餅.剩餡餅兒怎麼熱的做法鍋裏放...
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- 布里歐(共計:1722克)750克……高筋麪粉/麪包粉20克……鹽115克……細砂糖50克……牛奶20克……酸奶400克……全蛋(400-430克)30克……酵母335克……黃油0.5個……香草莢0.5個……檸檬皮屑1個……橙皮屑、步驟:圖片說在前邊:你沒看錯,確實是個“麪包”!這腦洞也是沒sei了...1、除酵...
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- 中午的剩菜吃不完怎麼辦?用料剩菜適量佐料隨意適量剩湯的做法剩菜入鍋加水煮開加入想加的東西小貼士想加什麼就可以加什麼...
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- 吃剩的檸檬蝦怎麼辦用料剩米飯一碗檸檬蝦嘻嘻,剩下的剩飯剩菜Get的做法剩飯裝進保鮮袋壓平用刀劃成片煎至金黃(鍋巴)濾油備用加熱檸檬蝦,加適量水,調味,反正我把殼都剝了澆上去就好了美滋滋然後散步去吃宵夜...
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- 用料剩米飯1碗雞蛋2個鹽適量麪粉適量蔥花適量消滅剩飯之剩飯煎餅的做法準備好食材米飯從冰箱拿出,不需要加熱,搓散粒粒分明,加入雞蛋麪粉適量,不要太稀了,稍微幹一點比較好煎蔥花,鹽調味平底鍋刷油,倒入煎到周圍硬了,小心翻面兩面金黃,起鍋切成你想要的形狀吧...
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- 經常會有些食材沒有及時做,變的不太新鮮,這次用的是放了幾天的豆皮和空心菜梗,還有煮太黏的剩飯。大家可以自由選材,主要目的是打掃一些剩食材和剩飯。用料豆皮絲空心菜梗小米椒生抽鹽油辣味炒飯(打掃剩菜剩飯)的做法因爲豆皮放了幾天有點黏糊了,但是沒有壞,多洗幾遍就可以了。1....
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- 我是個野生小廚娘,所以經常參考一些方子會隨意發揮一下。成功了就發出來。司康算是除了蔓越莓餅乾之外也很簡單好吃的入門級烘焙食物了。我的做法當然不是最正宗,但是簡單好吃又有顏。用料普通麪粉(或全麥粉)250克黃油40克牛奶或淡奶油100克雞蛋25克(大約半個)鹽2克酵母3克糖或...
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- 用料記錄1含水量的做法記錄...
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- 做壽司🍣,邊角料,不用也浪費了是用料剩米飯1碗雞蛋皮少許腸少許黃瓜少許胡蘿蔔少許玉米粒一把鹽一勺半味素半勺剩飯的做法先放菜翻炒,加剩飯調料,把米飯🍚,炒散,即可...
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- 用料剩菜剩飯剩麪條,這次是土豆絲炒肉雞蛋個麪粉澱粉剩菜剩飯剩麪條蛋餅的做法剩菜加麪粉雞蛋澱粉,拌勻,還可以放芝士平底鍋刷油,兩年煎熟...
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- 剩餘/剩魚把晚上吃剩下的三文魚變成美味的早餐~~在家吃早餐是成年人最進階的奢侈品🐟快的吃個早餐吧😋~切片面包/貝果/法棍/歐包…燒餅,饅頭,都可以。用料三文魚x塊雞蛋1-2個切片面包1剩魚的做法雞蛋液攪拌,加入三文魚。鹽一丟丟。切片空氣炸170°三分鐘(各種工具脾氣不一樣自行...
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- 烤鴨剩的餅不知道該怎麼處理,突然想烤一下試試吧,沒想到效果超級好,孩子吃的咬住了手指頭哈哈用料烤鴨餅一份白糖烤鴨剩的餅,不含牛奶雞蛋的小零食的做法烤鴨餅揭開鋪在烤網上,均勻灑白糖一點就行。烤箱不預熱180℃,5分鐘,一定要看着,小心烤糊。3.鼓包,上色即可。4.酥脆無比,香甜可...
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- 吐司之路太坎坷,做了n次,失敗了n次,這次是最成功的一次,總算看見點光明方子參照君之的配方做的用小美揉麪,8分鐘手套膜(沒有小美,可以手揉或者用麪包機廚師機揉)參考分量:450克土司盒君之方子烘焙:烤箱中層185度40分鐘左右(根據自家烤箱調整溫度和時間)我家裏長帝小烤箱,我放在最下層,...
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- 可能圖片不咋好看(我邊做邊拍我枯了),可能步驟也不夠詳細,可能雜亂的場景會引起講究人的強烈不適。寢室實在沒地方了只好把鍋放地上(╥ω╥`)有的女大學生外邊光鮮亮麗,背地裏竟然在地上炒飯嚶嚶嚶用料剩米飯1碗雞蛋2個剩菜隨意鹽、醬油、食用油隨意剩菜炒剩飯的做法準備材料:...
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