![濃湯砂鍋魚頭煲好吃的烹飪方法 濃湯砂鍋魚頭煲的地道做法和步驟]( "濃湯砂鍋魚頭煲好吃的烹飪方法 濃湯砂鍋魚頭煲的地道做法和步驟")
- 母親快遞了新鮮紫蘇於是買了一條鰱魚做了個魚頭煲調料也少用料蒜3瓣鰱魚頭半個姜3片香蔥4根朝天椒4只濃湯砂鍋魚頭煲的做法半個魚頭收拾乾淨放一勺鹽醃製一小會油鍋大火放一點點鹽進去我媽說這樣魚肉不散持續煎直至魚肉看得出來全都熟了同時砂鍋放姜放水煮到快開魚放進去...
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![簡單易學的魚鰾魚頭豆腐湯美食做法]( "簡單易學的魚鰾魚頭豆腐湯美食做法")
- 用料魚頭一個魚鰾十個嫩豆腐200克料酒花生醬白胡椒粉鹽魚鰾魚頭豆腐湯的做法將魚頭去鰓洗淨，魚鰾用剪刀剪漏氣洗淨鍋內倒油後放入魚頭煎至兩面淡黃，這樣煮出的魚湯會很白再繼續加入魚鰾加少許料酒小炒下再放水，水要漫過魚頭大火將湯煮開，關小火繼續煮二十分鐘中途放一勺花生...
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![簡單易學的辣豆豉蒸雅片魚頭美食做法]( "簡單易學的辣豆豉蒸雅片魚頭美食做法")
- 鴉片魚頭，實際上它的實名爲――牙片魚。正是因爲其肉味鮮美，入口滑嫩，只要吃過一次就會想第二次，而它的名字又是鴉片的諧音，所以漸漸的很多人都忘記了它的真名，只知道它叫鴉片魚（此魚很少見到魚身，主要食其頭部），它的眼睛很獨特，所以只要見過的也同樣會過目不忘：一隻長在右邊一隻長在...
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![燒龍躉魚頭的做法和圖解 好吃的燒龍躉魚頭家常做法]( "燒龍躉魚頭的做法和圖解 好吃的燒龍躉魚頭家常做法")
- 用料龍躉魚頭姜、蔥、蒜醬油燒龍躉魚頭的做法姜切絲、蒜切片、蔥切絲；龍躉魚頭切成塊鍋內倒油燒熱入蔥頭、薑絲、蒜片爆香放入魚塊翻炒，倒入醬油，加水燒開關中火加蓋燜十分鐘，間中要把魚塊翻一面加少許糖，淋點檸檬水撒上蔥絲再翻炒幾下關火，起鍋。...
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![簡單易學的奶白魚頭菌湯美食做法]( "簡單易學的奶白魚頭菌湯美食做法")
- 要做出奶白色的魚湯非常的簡單，只要記住兩個重要的步驟就可以：一、先用油鍋把魚或者魚頭煎至雙面焦黃色；二、全程用大火烹製，持續沸騰的水在翻滾中不斷將脂肪打碎成非常小的顆粒分散在湯中，湯裏的蛋白質與油粒相遇，將它包裹在裏面，這樣在光線的折射下慢慢就會呈現出誘人的奶白色...
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![回味無窮的湖北家常魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的回味無窮的湖北家常魚頭做法]( "回味無窮的湖北家常魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的回味無窮的湖北家常魚頭做法")
- 新鮮草魚一條，魚頭和魚尾一起做這道菜。魚身切成薄片，醃製一下，曬半天，可以做一碗餈粑魚。一魚兩吃。用料草魚魚頭一個魚尾一個青蒜3根青辣椒一把乾紅椒3個洋蔥半個生薑3片大蒜頭2瓣花椒油2滴山胡椒油（或者辣椒油）2滴大蔥半根陳醋，料酒，生抽少許回味無窮的湖北家常魚頭的做法準備...
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![「魚是乎，蒸脫夏」-清蒸魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「魚是乎，蒸脫夏」-清蒸魚頭做法]( "「魚是乎，蒸脫夏」-清蒸魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「魚是乎，蒸脫夏」-清蒸魚頭做法")
- 《魚是乎，蒸脫夏》-清蒸魚頭6點多突然醒了，好早。索性起來，去菜場買點食物，做菜帶飯去公司。夏天，什麼都太膩，牛肉、豬肉……還不如來尾魚，水的味道，新鮮的味道，用最簡單的蒸法，讓膩膩的夏天突然活了。Z2013.7.15早用料胖頭魚頭1個生薑幾片料酒適量鹽少量糖少量鮮醬油少量泡椒視口...
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![[潮汕]草魚頭熬鮮湯的做法步驟及圖解,美味正宗的[潮汕]草魚頭熬鮮湯做法]( "[潮汕]草魚頭熬鮮湯的做法步驟及圖解,美味正宗的[潮汕]草魚頭熬鮮湯做法")
- 用料薑片草魚頭1個鹽5克草魚尾1條白菜(或油麥菜)一斤[潮汕]草魚頭熬鮮湯的做法處理草魚:草魚去魚鱗去內臟，清水清洗，颳去腹內黑膜以除腥味，砍下草魚頭和五公分左右魚尾作爲熬湯材料。魚頭尾刺多用於熬湯，魚中段切圈加鹽放冰箱以另做煎魚肉。草魚頭豎着開成四塊，草魚尾片出上下...
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![（電燉鍋版）魚頭蘿蔔煲好吃的烹飪方法 （電燉鍋版）魚頭蘿蔔煲的地道做法和步驟]( "（電燉鍋版）魚頭蘿蔔煲好吃的烹飪方法 （電燉鍋版）魚頭蘿蔔煲的地道做法和步驟")
- 詳情見視頻用料蘿蔔2根八角3個花椒若干粒姜5片蠔油1勺老抽1勺生抽1勺澱粉3勺鹽2克胡椒粉2克花椒油1勺藤椒油1勺（電燉鍋版）魚頭蘿蔔煲的做法鰱魚的魚頭洗淨，剁6-8塊。將魚頭用調料醃製半小時以上。鹽（2勺）、藤椒油10ml，花椒油10ml，蠔油10ml，生抽10ml，老抽10ml；白胡椒粉若干，澱粉3勺，香...
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![簡單易學的凍豆腐燒魚頭片美食做法]( "簡單易學的凍豆腐燒魚頭片美食做法")
- 凍豆腐做法是，自己不會做豆腐的去市場裏買幾塊豆腐直接放在冰箱裏冷凍24小時後拿出來解凍即可成爲凍豆腐了，凍過後的豆腐型成了一層層的形狀就可以了。用料凍豆腐2塊魚頭1個料酒3勺姜5片鹽少許克大蒜2瓣生抽1勺蠔油1勺白糖10克小米椒1個蔥1根凍豆腐燒魚頭片的做法豆腐直接...
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![簡單快手菜 啫鴉片魚頭煲 （不加一滴水）好吃的烹飪方法 簡單快手菜 啫鴉片魚頭煲 （不加一滴水）的地道做法和步驟]( "簡單快手菜 啫鴉片魚頭煲 （不加一滴水）好吃的烹飪方法 簡單快手菜 啫鴉片魚頭煲 （不加一滴水）的地道做法和步驟")
- 思思念念廣東的啫魚頭，“啫啫”是一種粵式烹製手法，食材放進高溫的砂鍋中，汁水快速蒸發時發出滋滋聲，滋滋在粵語爲啫啫。所以廣東人把用砂鍋煲手法做出來的菜餚命名爲啫啫煲。偶然在寧波飯店裏吃到了一道美味的鴉片魚頭，真是特別好吃欲罷不能，於是回來就研究了下。原來做起來非...
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![「北鼎琺琅鍋食譜」雙色剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「北鼎琺琅鍋食譜」雙色剁椒魚頭做法]( "「北鼎琺琅鍋食譜」雙色剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「北鼎琺琅鍋食譜」雙色剁椒魚頭做法")
- 剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。懶人蒸箱版剁椒魚頭，用花鰱魚頭代替，也可以很地道，最重要的是簡單快手。用料花鰱魚頭1個750克金針菇150克姜10片料酒2勺蒸魚豉油3勺蒜泥30克小米椒30克蔥2根黃辣椒醬110克清水30克【北鼎琺琅鍋食譜】雙色剁椒魚頭的做法花鰱魚頭一隻，...
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![月子餐：魚頭海帶豆腐湯（促進寶寶大腦發育）的做法步驟及圖解,美味正宗的月子餐：魚頭海帶豆腐湯（促進寶寶大腦發育）做法]( "月子餐：魚頭海帶豆腐湯（促進寶寶大腦發育）的做法步驟及圖解,美味正宗的月子餐：魚頭海帶豆腐湯（促進寶寶大腦發育）做法")
- 關聯商品月子酒價格:55月子酒能促進血液循環和新陳代謝，能助排於血惡露、避免氣血兩虛、驅寒補暖、溫補脾胃和預防產後關節疼痛，並有催乳下奶的良好效果。胖頭魚富含磷脂和可改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高。0-3歲是寶寶腦部神經發育最快的時候，這時媽...
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![魚頭泡餅(旺順閣家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的魚頭泡餅(旺順閣家庭版)做法]( "魚頭泡餅(旺順閣家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的魚頭泡餅(旺順閣家庭版)做法")
- 魚肉軟爛入味，餅蘸上香濃的魚湯，舌尖上的美味就是它！用料魚頭1個手抓餅1個魚頭泡餅(旺順閣家庭版)的做法650g左右的花鰱魚頭，對半切開，中間不切段，洗去魚頭的粘液，撕去黑色的筋膜，用鹽、胡椒粉、蔥姜、料酒醃製30分鐘以上；大蔥切段，薑片和蒜粒切大塊，準備50g左右的五花肉；鍋到底油，加...
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![簡單易學的鐵板醬燒魚頭美食做法]( "簡單易學的鐵板醬燒魚頭美食做法")
- “去年一滴相思淚，今日方纔到嘴邊”，這本是傳說蘇小妹嘲笑哥哥蘇東坡臉長的詩句，可自己卻覺得：這咱說的像自個捏。“星級大廳”的迎檢工作已到了關鍵時刻。揹負着沉重的壓力，以“代表公司、代表XXX公司”，每天累得，只有苦笑，沒了開心。這臉就像蘇東坡的臉一樣，長得不能再長了。而...
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![簡單易學的魚頭肥肉泡大餅美食做法]( "簡單易學的魚頭肥肉泡大餅美食做法")
- 用料烙餅魚頭一隻3斤五花肉300克蔥薑蒜幹辣椒大料花椒鹽1-2茶匙糖1茶匙雞精1茶匙醬油1湯匙黃豆醬1-2湯匙料酒1湯匙醋1湯匙魚頭肥肉泡大餅的做法將原材料作如下加工煮制五花肉時，肉湯不要倒掉，方法是洗淨的五花肉放入鍋中，加入清水漫過五花肉，放入蔥姜塊；料酒，小火煮制1小時五花...
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![湯濃味美的魚頭豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的湯濃味美的魚頭豆腐湯做法]( "湯濃味美的魚頭豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的湯濃味美的魚頭豆腐湯做法")
- 好久沒傳新菜譜了，主要是工作太忙了，最近不是我做飯，而是我岳母做飯，今天抽空做了魚頭豆腐和酸菜魚，他們很喜歡吃，我覺魚頭豆腐湯挺好，湯濃味美，好吃好喝，還養胃，上傳菜譜和大家分享，酸菜魚以前做了的。用料魚頭1個豆腐1塊生薑1個蔥1根姜1個鹽若干克蘿蔔/煎蛋1根大蒜1瓣白胡椒粉1勺...
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![烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲做法]( "烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲做法")
- 一條草魚，魚頭拿來做魚頭豆腐煲，魚身拿來做烤魚，避免了外面餐廳重油多味精，自己在家做，衛生又安全，美味又環保！sogood!用料葵花油適量金華火腿2片草魚2.7斤嫩豆腐1塊土豆2個豆皮2張洋蔥半個黃瓜1根茄子1根香菜1把青椒2個大蒜頭4個蔥頭4段生薑半個娃娃菜1棵辣椒粉適量花椒適量鹽...
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![燒椒魚頭 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的燒椒魚頭 <302小廚房>做法]( "燒椒魚頭 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的燒椒魚頭 <302小廚房>做法")
- 與剁椒魚頭很相似，只是用的是燒椒醬來一同蒸制，別有風味~~燒椒醬的做法在這邊：如果想要做剁椒魚頭，菜譜這邊也有~~雙椒魚頭（剁椒魚頭）<302小廚房>用料魚頭1個燒椒醬1小碗大蒜1頭生薑1塊白糖1/2小勺白胡椒碎1小勺白酒3勺蔥花香菜少許燒椒魚頭<302小廚房>的做法原料圖燒椒醬和剁...
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![簡單易學的鰱子魚頭燉豆腐美食做法]( "簡單易學的鰱子魚頭燉豆腐美食做法")
- 用料鰱子魚頭一隻高淳豆腐六小塊草菇半斤蔥段薑片花椒幾粒黃酒川椒粉一點鰱子魚頭燉豆腐的做法魚頭收拾乾淨一剖兩半草菇洗淨切瓣豆腐入鍋加水煮開去除豆腥味切塊砂鍋加水煮開待用炒鍋入油將魚頭煎黃後放入蔥姜炸香加幾粒花椒和一點黃酒將魚頭倒入一旁煮滾水的砂鍋內大火...
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![簡單易學的鱅魚頭海帶湯美食做法]( "簡單易學的鱅魚頭海帶湯美食做法")
- 鱅魚魚腦營養豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”，能夠改善大腦機能，因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。用料1(原料)幹海帶15克鱅魚頭1個嫩豆腐300克香菜用料2(調料)味精姜蔥料酒鱅魚頭海帶湯的做法將鱅魚的...
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![簡單易學的微辣版#剁椒魚頭美食做法]( "簡單易學的微辣版#剁椒魚頭美食做法")
- 堪稱“米飯殺手”的菜，應該非剁椒魚頭莫屬了。這道菜口感鮮辣入味，鮮紅的剁椒令人食慾大開，配上白嫩的魚肉，越吃越上癮，就是剩下的魚湯，也能多吃幾碗大米飯呢。用料魚頭1個（約1千克）蔥2根料酒2勺鹽半勺剁椒200克蒜頭5瓣姜2片豆豉1勺醬油1勺蠔油半勺微辣版#剁椒魚頭的做法洗頭切開...
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![醬汁燜魚頭的做法和圖解 好吃的醬汁燜魚頭家常做法]( "醬汁燜魚頭的做法和圖解 好吃的醬汁燜魚頭家常做法")
- 用料魚頭個五花肉鮮香菇醬汁燜魚頭的做法請看菜譜...
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![簡單易學的豆豉蒸鴉片魚頭美食做法]( "簡單易學的豆豉蒸鴉片魚頭美食做法")
- 用料鴉片魚頭豆豉豆豉蒸鴉片魚頭的做法魚頭洗乾淨灑上黃油鹽味精抹上豆豉入鍋蒸20分鐘即可小貼士這個菜很美味鴉片魚頭肥而不膩口感不比銀鱈魚差有便宜不少啊好做又好吃...
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![簡單易學的麻麻花魚頭豆腐湯美食做法]( "簡單易學的麻麻花魚頭豆腐湯美食做法")
- 用料油適量姜3~5片蔥2~3段鹽適量料酒適量小蔥1根豆腐1塊魚頭1個魚尾1條麻麻花魚頭豆腐湯的做法用鹽和料酒先將魚頭和魚尾醃製，這個時候要開一鍋水，冷水熱水都可以，但是我推薦用熱水，熱水的話會更好的熬出魚湯的白色，用熱水熬湯的話不是很費火起鍋燒油，熱鍋涼油，將魚頭和魚尾在鍋...
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![[潮汕]草魚頭熬鮮湯的做法步驟及圖解,美味正宗的[潮汕]草魚頭熬鮮湯做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c46c/cd3d/c46c863ba18b2eb3072880dc951610abbf54627647ab0906341d8f7c83372d1e19d6cef95c7db7c3-s.jpg "[潮汕]草魚頭熬鮮湯的做法步驟及圖解,美味正宗的[潮汕]草魚頭熬鮮湯做法")
