- 喜歡吃奶油蛋糕的舉個手🙋每次路過蛋糕店都忍不住多看幾眼,蛋糕實在是太好看了,淡奶油與綿軟的蛋糕醇香、甜蜜地交織在一起,爲口感單調的麪包增添了幾分溫潤、甘醇的滋味。而且每個節日!生日!都值得出現🍰奶油蛋糕的身影。今天做的是草莓夾心奶油蛋糕,正值草莓季🍓別錯過這美味...
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- 最近愛了幾種酸奶的新吃法味道確實還不錯👍感覺在吃奶油一樣怕胖的集美也能立刻衝!-搭配代餐餅乾🍪一起吃吃吃正好中和了代餐餅乾原本乾乾的口味味道一下子變得豐富了這個吃法絕了!減肥減脂也能吃的開開心心-搭配西瓜一起吃吃吃感覺把奶油抹在了西瓜🍉上入口的味道很奇妙再...
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- 跟着大廚做的烤奶,味道好極了……秒變完美高檔甜品❤️特適合給家裏小孩子吃,不僅有營養又健康美味❤️⏰愛吃更甜味的,記得放糖多點兒……口感細膩滑嫩,很香……用料純牛奶500克玉米澱粉50克白砂糖20克雞蛋黃2個雞蛋黃1個(刷牛奶表面用)牛奶雞蛋這樣做更饞人的做法準備50克玉米澱...
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- 老公生日,不太愛吃奶油,我用了200g奶油,而且還剩了一點做了奧利奧盒子,比方留下的是裸蛋糕樣子,需要巧克力戚風方子的自行搜尋用料奶油200克砂糖25克香草精兩滴巧克力戚風八寸糖粉適量200g淡奶油八寸裸蛋糕樣子的做法準備8寸巧克力戚風準備你喜歡的水果奶油我沒有拍照,我200g奶...
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- 這款奶香葡萄乾發糕做出來蓬鬆喧軟,真的比蛋糕還好吃,喜歡的朋友就試試吧!用料普通麪粉500克耐高糖酵母5克牛奶(冬天溫牛奶)330克新疆葡萄乾50克細砂糖(喜甜的可加量)20克奶香葡萄乾發糕這樣做蓬鬆暄軟比蛋糕還好吃的做法材料混合揉成比較軟的麪糰(比較像麪包的麪糰非常柔軟)。溫...
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- 用料雞蛋6個水果若干低筋麪粉150克牛奶100克奶油500克玉米油60克白砂糖30克可可粉15克這樣的生日蛋糕沒吃過吧的做法做坯子的方法就不多說了,準備好一個烤好的坯子。我做的是可可粉的黑坯子。打發奶油。老生常談的話題,注意不要打發過頭,雀巢的奶油要硬性打發。把水果切好香...
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- 今天是媽媽的生日,特地買了一個棋盤蛋糕模具,沒想到第一次弄,還怪好看的~用料雞蛋5個水果隨意低筋麪粉95克玉米油30克白砂糖45+50克淡奶油500克可可粉5克水或牛奶80克玉米澱粉10克白醋或檸檬汁幾滴這樣的生日蛋糕你試過嗎的做法蛋糕胚1.雞蛋分蛋白蛋黃放到兩個無水無油的容器...
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- 做起來真的很簡單,但是隻拍了最後成型後的美圖,其實過程圖不夠也是能做出來的。用料細砂糖50克低筋麪粉55克玉米油30克蛋白3個蛋黃3個純牛奶30克戚風蛋糕這樣做超級簡單的做法把3個蛋黃放在攪拌的容器中加入準備好的牛奶、油、10克糖用打蛋器攪拌均勻用過篩器分幾次把低筋...
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- 搬運薩姐的菜譜,我做了好多次感覺做出來的戚風無論質地還是口感都非常好。方便自己參考,也爲了把好的東西分享給更多朋友知道,記錄下來這個方子,希望你們做出來的蛋糕也能給你們帶來新的驚喜!用料雞蛋3個食用油40克低筋麪粉45克奶油奶酪60克牛奶40克細砂糖50克這樣做戚風蛋糕,...
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- 用料400克板豆腐180克牛奶3茶匙吉利丁粉250克奶油乳酪,切小塊100克糖10克檸檬汁巧克力夾心餅乾(OREO,原味),只取餅乾,剝碎豆腐起司蛋糕,高蛋白這樣吃的做法1將板豆腐用廚房紙巾包覆,於上方放上重物壓30分鐘,將豆腐內多餘的水份擠出,略剝小塊(約2公分)備用。2將牛奶和吉利丁粉放入...
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- 自由發揮的蛋糕樣式😂😂,奶油小方,木糠碗,杯,各種小樣式。。。每次做之前想着要做各種花樣,可做起來就完全打翻計劃。。。😂😂😂把從2020年開始做蛋糕以來的作品,簡單記錄一下。用料雞蛋3個(根據蛋糕大小調整)麪粉60克淡奶油500克蜂蜜2勺玉米油30克白糖適量動物奶油適量這是六寸...
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- 用料戚風蛋糕6寸雞蛋3個牛奶40克玉米油25克糖(蛋黃10克糖(蛋白20克低筋麪粉60克巧克力脆巧克力50剋薄脆50keq鹹奶油淡奶油350克糖25-30克鹽1.6克裝飾碧根果碎隨意搭配巧克力脆隨意搭配海鹽牛乳小餅乾隨意搭配士力架切薄片隨意搭配葡萄乾或蔓越莓幹隨意搭配不一樣的鹹奶油蛋...
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- 2020年沒有去看海,2021的元旦就先自己造海,實現一下願望吧!這次的淡奶油是用蝶豆花來調色的,顏色非常漂亮,原來不用色素也可以呀!小蛋糕是直徑下5cm上7cm、用紙託做的海綿蛋糕,這個食譜重點是講裱花的裝飾方法,所以蛋糕做法就省略了。用料紙杯蛋糕8個消化餅乾2片花生碎少許藍色奶...
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- 簡單、方便、顏值高.....這麼多優點!關鍵是寶寶喜歡寶寶生日的時候,送他一個肯定是驚喜!做爲日常的零食,也是不錯的選擇...用料新良絲絨蛋糕粉50g易小焙細砂糖30g雞蛋3個牛奶20g色拉油15g鹽1g檸檬汁1g可可粉3g寶寶的蛋糕就應該這樣做!的做法準備原料;蛋清和蛋黃分開,分別放在兩...
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- 超級簡單的食材就可以做出好吃的點心~可以用來做杯子蛋糕,也可以做戚風蛋糕,四樣食材就可以了,方便快捷,最適合過年回家的娃兒們給家人來點甜點啥的,哈哈,我就是這麼想的~用料雞蛋2個酸奶100克低筋麪粉50克糖30克抹茶粉5g(抹茶口味的加)四樣食材做無油酸奶小蛋糕的做法蛋白冷凍5分...
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- 巧克力愛好者絕對不要錯過這款巧克力爆漿奶蓋蛋糕🍰好吃到舔盤子!用料🍫蛋糕胚:雞蛋3個玉米油30克可可粉15克熱水55克低粉40克砂糖50克🍫巧克力奶蓋:奶油奶酪16克砂糖10克淡奶油70克鹽1克紐斯卡原味可可醬20克巧克力爆漿奶蓋蛋糕爆漿奶蓋這樣做最好吃!的做法🍫蛋糕胚部分:玉米...
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- 用料堅果碎適量牛油果2個蜂蜜20克椰子油15g生可可粉20克不用麪粉,這樣也能做蛋糕!的做法第一步:將堅果碎放入蛋糕模具中壓實,在料理機中加入2個切好的牛油果、20克蜂蜜、15克椰子油、20克生可可粉,然後開始攪拌將攪拌好的食材均勻的抹在堅果碎上,放入冰箱冷藏1小時,蛋糕就成功做...
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- 在美食大課堂的羣裏幾乎每天都可以聽到小夥伴在說怎麼我的戚風圓模蛋糕,杯子蛋糕,古早味蛋糕,很多的蛋糕都可以做得很完美,但爲什麼就是做不會蛋糕卷呢?每次還沒出爐的時候看到的都是美美的,怎麼一出爐抹好奶油捲起來,它就是要開裂呢?別人的正卷都是漂漂亮亮的外皮,我的怎麼就是卷...
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- 一直都想要自己做油條,可就是沒有勇氣做,因爲總覺得很麻煩很難……這次嘗試,沒想竟一次成功!!濃濃的奶香油條一口下去,再來一口自己打的香濃豆漿,這樣的早餐立刻讓你元氣滿滿,精神十足~2020.2最近我用了另一個方子,覺得口感更好,用普通麪粉做的,看——方子2。用料高筋麪粉300克食用小...
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- 給老公做的生日蛋糕,家裏沒有奶油,有橙子和巧克力醬,改變一下原味蛋糕胚,裸蛋糕這樣烤一樣漂亮喲,做好之後表面也可以自由搭配裝飾一點其它水果,我就放了一個小公仔,插了一根小蠟燭,嘻嘻用料低筋麪粉70克玉米澱粉5克玉米油55克純牛奶50克雞蛋5個(55克大小)鹽1.5克檸檬汁(可以用白...
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- 在家給老公、孩子做點蛋糕。水浴法做過幾次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,這次其中之一材料採用黃油,做出來的蛋糕太柔軟了,放進嘴裏感覺是入口即化。用料低筋麪粉80g雞蛋6個細砂糖80g食鹽少許黃油60g檸檬汁3-5滴牛奶80ml這樣的蛋糕你忍得住麼?的做法常溫軟化的黃油放入瓷碗...
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- 用料鵝蛋2個鹽4克韭菜市場買一塊錢就可以了雞精1勺鹽2勺鵝蛋這樣吃的做法鵝蛋自己家種的韭菜,比較香一點😄,去市場買,挑小棵的買,比較香鵝蛋、韭菜,加鹽加一點油,雞精一起下去攪拌攪拌好熱鍋倒入適量油,中小火煎兩面成型,兩分鐘左右就可以了這樣就可以出鍋了...
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- 烘焙課上老師的配方用料雞蛋2只細砂糖45克玉米油20克牛奶20克低筋麪粉43克奶油適量芒果1個幹了這份蛋糕奶油水果杯的做法蛋清蛋黃分離放入無水無油的盤子蛋清加入30克糖,放冰箱冷藏,便於打發蛋黃液中加入15克糖、20克油、20克牛奶,攪拌均勻43克低筋麪粉過篩加入蛋黃液中,攪拌...
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- 記錄做過的蛋糕🍰用料奶油克蛋糕胚奶油蛋糕的N種樣子的做法記錄一下看看自己有木有進步...
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- 這是一款成功率非常高,口感也很不錯的蛋糕,基本不會失手。這個蛋糕烤好晾涼後,被我一剖爲二,拿了一片,用家裏僅剩有的一點奶油,捲了個蛋糕卷……哈哈蛋糕居然沒有捲開裂,挺好😊後來又用110℃如烤戚風蛋糕一樣的放在烤箱的下層烤了60分鐘,也是很不錯😄用料雞蛋2個糖30克麪粉40克水...
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