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黑胡椒純肉脆皮腸的做法食譜

簡單易學的黑胡椒純肉脆皮腸美食做法

  • 黑胡椒純肉脆皮腸

  • 黑胡椒純肉腸，好吃到沒朋友😍😍趕緊學起來用料裏脊肉1000克水100克白砂糖30克鹽16克蜂蜜20克米酒25克黑胡椒5克生抽25克玉米澱粉30克羊腸衣5-6根黑胡椒純肉脆皮腸的做法1000克豬肉，多清洗兩遍，讓絞肉師傅用機器絞成肉泥，可以過兩遍，比較細膩。肉餡加入100克水，攪拌。然後加入30...
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黑椒脆皮腸的做法和圖解 好吃的黑椒脆皮腸家常做法

  • 黑椒脆皮腸

  • 有了孩子，已經不再眷戀大街小巷的脆皮腸了，單是想着裏面的肉安不安全，還有長龍似的添加劑列表就無法想象讓孩子吃下肚。後來自己研究了不少脆皮腸的做法，最後總結了這個黑椒口味的脆皮腸方子，做出來的脆皮腸皮脆肉嫩，一口下去會爆汁，純肉打造無添加，和買的一樣好吃甚至更好吃！做法...
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蔥香脆皮腸/黑胡椒雞肉脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥香脆皮腸/黑胡椒雞肉脆皮腸做法

  • 蔥香脆皮腸/黑胡椒雞肉脆皮腸

  • 記錄屬於自己的味道……第一次做香腸，記錄一下配方，後續再補充細節……用料蔥香脆皮腸豬後腿肉（肥瘦比例3：7):500g鹽7g糖3g生抽10g玉米澱粉20g冰水100ml小蔥6g腸衣黑胡椒雞肉腸雞胸肉500g肥肉（豬）20g鹽7g生抽8g糖4g玉米澱粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g蔥香脆皮腸/黑...
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黑胡椒脆皮腸 烤腸的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒脆皮腸 烤腸做法

  • 黑胡椒脆皮腸 烤腸

  • 用料前腿肉（純瘦肉）1000克鹽20克蔥姜水115克糖60克生抽40克黑胡椒粉6克白胡椒粉2克蜂蜜10克料酒10克紅曲粉1-2克玉米澱粉70克花生油30克（肉肥瘦2：8的不用加油）黑胡椒脆皮腸烤腸的做法肉清洗乾淨，放入絞肉機打碎打好的肉糜裝保鮮袋，放入冰箱冷凍30分鐘冷凍好的肉糜放入廚師機，放入...
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最好吃的黑胡椒脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的最好吃的黑胡椒脆皮腸做法

  • 最好吃的黑胡椒脆皮腸

  • 寶貝兒愛吃肉，離家在外求學，不得常常品嚐麻麻得新鮮菜餚，爲了慰藉寶貝兒思家之苦，琢磨這款黑胡椒肉腸，讓寶貝兒感受麻麻的愛，食譜之中的黑胡椒粉可以換成辣椒粉、五香粉，或者都不放直接做原味肉腸也灰常好吃😋自己做的肉腸，材料、衛生都放心，沒有添加劑，孩子吃的健健康康，媽媽纔開心...
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黑胡椒脆腸的做法和圖解 好吃的黑胡椒脆腸家常做法

  • 黑胡椒脆腸

  • 用料前腿土豬肉（二肥八瘦）1000克白砂糖28克鹽18克蜂蜜20克耗油20克朗姆酒20克研磨黑胡椒5克白胡椒2克紅曲粉3克玉米澱粉40克薑汁少許水90克黑胡椒脆腸的做法淘寶網購買羊腸衣賣家會送灌腸器和棉線買的每根1米左右的規格2.2釐米買肉時叫店主絞肉機裏絞一兩遍不要絞成肉泥了...
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脆皮黑椒腸的做法和圖解 好吃的脆皮黑椒腸家常做法

  • 脆皮黑椒腸

  • 這個方子，不適合小朋友，黑椒味比較重。雞胸肉650克切成花生米大小肉丁，加350克豬肉糜，按這個方子做成的雞肉腸，真心不錯，比豬肉腸吃起來更安心。用料豬肉1000克玉米澱粉60克冰水80克紅曲粉（不加也可以）2克鹽18克糖20克黑胡椒10克芝麻油20克脆皮黑椒腸的做法前夾肉，肥的讓師傅直接...
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黑椒純肉腸的做法和圖解 好吃的黑椒純肉腸家常做法

  • 黑椒純肉腸

  • 用料黑胡椒20g五香粉10g肉3000克蠔油兩大勺生抽兩大勺玉米澱粉80g糖70g雞精兩大勺腸衣兩根冰水500克黑椒純肉腸的做法新鮮腿肉和精肉，泡去血水，1切成1釐米左右的小塊放入調料攪拌冰水分次加入，攪拌至吸收，放冰箱冷藏12小時腸衣浸泡白酒清洗，灌腸器灌肉，掛一晚風乾表面水分放入...
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㊙️自制黑胡椒脆皮香腸的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️自制黑胡椒脆皮香腸做法

  • ㊙️自制黑胡椒脆皮香腸

  • 用料豬肉3斤鹽30克五香粉6克耗油30克生抽25克糖15克黑胡椒粉5克澱粉35克朗姆酒15克姜粉5克紅曲米粉2克香油20克蜂蜜15克腸衣3根㊙️自制黑胡椒脆皮香腸的做法把豬肉剁碎，不用剁太碎，帶顆粒狀口感更好肉中加鹽+五香粉+香油+料酒+白糖+姜粉+耗油生抽+紅曲米粉+澱粉+黑胡椒粉等...
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烤腸（自制脆皮腸，黑胡椒口味）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤腸（自制脆皮腸，黑胡椒口味）做法

  • 烤腸（自制脆皮腸，黑胡椒口味）

  • 大家期待的（黑胡椒口味）今天安排上烤腸這玩意兒沒有小孩不愛，外面賣的烤腸99%都是添加劑堆出來的，敢跟娃吃嗎？反正我不敢給娃吃，專業老師跟大家指導，這麼好的平臺，我認真寫菜譜，看了就蒐藏認真做起來用料梅花肉或前腿肉500克（肥瘦2.8分）糖30克澱粉30克黑胡椒2.5克，上下都可以鹽5克紅...
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無添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉腸的做法步驟及圖解,美味正宗的無添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉腸做法

  • 無添加低脂 | 黑胡椒脆皮牛肉腸

  • 一直就特別喜歡吃烤腸、香腸、火腿腸……但是每當看到配料表上N多的添加劑時，總有些畏懼。沒關係啦，自己做就好啦！牛肉腸營養豐富，味道鮮美！有時間的時候多做一些冷凍起來，平時用小紅鍋煎後食用，皮脆脆的！-麥子廚房用料材料：（份量：6根|全能料理機|時間：15分鐘）嫩牛肉：150g蛋白：30g木薯粉...
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脆皮黑胡椒滋滋烤腸的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮黑胡椒滋滋烤腸做法

  • 脆皮黑胡椒滋滋烤腸

  • 兒子特別愛吃火腿腸和外面的烤腸，因爲擔心防腐劑和亞硝酸鹽，他愛吃什麼我就想方設法做什麼。這次依舊從萬能的淘寶購入了腸衣，送了漏斗和棉線。超市買了肉和調料，甩開膀子開灌！六個小時就灌了四根，話說手動灌腸實在太令人崩潰，想做的人一定要有心理準備！用料鹽漬豬腸衣4根後腿肉...
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黑胡椒脆皮腸的詳細做法大全,簡單又營養的黑胡椒脆皮腸做法

  • 黑胡椒脆皮腸

  • 近幾年來一直🔥的脆皮腸只是配方記錄下來……用料前腿肉500克（肥瘦2-8）鹽8克糖14克五香粉1克蠔油25克蜂蜜30克料酒（紅酒）10克姜泥3克紅曲粉爲了好看1克(可不加）黑胡椒3克冰水35克玉米澱粉30克豬肉泡2⃣️小時去除血水，瘦肉切成大片使勁剁成碎、一半切丁，肥肉絞碎。黑胡椒脆皮腸的...
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蒜香/黑胡椒脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香/黑胡椒脆皮腸做法

  • 蒜香/黑胡椒脆皮腸

  • 用料——蒜香兒童脆皮腸——肉餡（9瘦1肥）1000克腸衣4根玉米粒（可不放）100克——蒜香腸蔥薑蒜汁——蒜20克水80克蔥姜各15克——蒜香腸紅曲水汁——水250克紅曲米40克———蒜香腸調料———蔥薑蒜汁80克紅曲水60克生抽30克料酒20克鹽12克白糖60克白胡椒粉2克十三香2克蠔油40...
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懶人版黑胡椒脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版黑胡椒脆皮腸做法

  • 懶人版黑胡椒脆皮腸

  • 我們家黃大爺特別愛吃黑胡椒味的食物，外面的黑椒腸真的不敢恭維，肉質都不知道是啥，就試着下廚房的配方做了幾次，優化的配方分享給大家，避免少走彎路用料瘦肉(前夾肉)2000克肥肉500克鹽50克蜂蜜60克糖45克玉米澱粉100克生抽16克黑胡椒30克蠔油30克水100克啤酒125克腸衣5斤的量...
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Q彈多汁黑胡椒脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈多汁黑胡椒脆皮腸做法

  • Q彈多汁黑胡椒脆皮腸

  • 這幾年做了好多次脆皮腸，每次都按不同的口味做，有時候好吃有時候一般，唯獨這款脆皮腸得到家人一致的好評。用料豬前腿肉6斤鹽60g糖100g黑胡椒6g五香粉6g紅曲粉2g啤酒100g澱粉60g蔥姜水適量羊腸衣一包Q彈多汁黑胡椒脆皮腸的做法肉我直接讓賣肉的絞成顆粒，但是貌似有好多條。蔥...
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無添加純手工香腸，臺灣烤腸—黑胡椒，甜玉米脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的無添加純手工香腸，臺灣烤腸—黑胡椒，甜玉米脆皮腸做法

  • 無添加純手工香腸，臺灣烤腸—黑胡椒，甜玉米脆皮腸

  • 兒子超愛吃火腿腸，裏面添加劑可是不少，純肉沒多少，某大型超市裏的自制黑胡椒香腸相當好吃，價格不便宜，疫情期間時間充足，自己動手，成品味道相當美味，純肉的鮮香，沒有添加劑孩子吃着放心，寶媽們可以嘗試一下哦！用料肉1000克（肥肉2：8）鹽20克糖30克蜂蜜30克生抽20克蠔油20克白胡椒2克黑胡...
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脆皮腸（玉米香腸+黑胡椒香腸）的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮腸（玉米香腸+黑胡椒香腸）做法

  • 脆皮腸（玉米香腸+黑胡椒香腸）

  • 口味稍稍有點鹹。鹽可以減少5-8g.肉可以買稍微肥點的。不然很難粘在一起。然後就是水和澱粉多加一點。讓它充分粘合成膏狀在一起更新一下：因爲有小夥伴留言不Q，我今年一月份又重新做了一份絕對Q彈爆汁，三肥七瘦，肉一定要攪打到拉絲狀態，有很大阻力纔會Q彈，全程電磁爐最小火120W...
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祕製黑胡椒風味脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製黑胡椒風味脆皮腸做法

  • 祕製黑胡椒風味脆皮腸

  • 有孩子的父母都知道，所有小朋友都愛吃烤腸，不管是火腿腸，脆皮腸，澱粉腸，她們通通都愛，滿大街的2元一根的火腿腸，還有很多打着純手工的柔腸，然而吃的滿滿的都是蔥味，澱粉，還有那怎麼也去不掉的怪味每一次逛街，我家女兒看到火腿腸都嚷嚷着媽媽：買火腿腸給我吃嗎？我自己也愛吃，總是忍不住...
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黑胡椒脆皮腸&蒸肉腸的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒脆皮腸&蒸肉腸做法

  • 黑胡椒脆皮腸&蒸肉腸

  • 很少做肉泥類的食物，因爲要絞肉泥、調料、再攪打上勁，要用很多盆很多機器，打心裏覺得有點麻煩。這次買了一斤肉，分別做了脆皮腸和蒸肉腸，但是全程只用了Kitchenaid食物切碎機，絞肉打餡兒一氣呵成，肉泥的粗細也是自己喜歡的，操作很快手，感覺用來做餃子餡兒也超級方便。喜歡香香脆脆...
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自制黑胡椒脆皮烤腸的做法步驟及圖解,美味正宗的自制黑胡椒脆皮烤腸做法

  • 自制黑胡椒脆皮烤腸

  • 🍊材料豬後腿3斤，鹽24g，糖18g，耗油45g，蜂蜜24g，生抽18g，白胡椒粉3g，黑胡椒碎5g，玉米澱粉75g，姜粉1g，冰水220g🍊步驟1.後腿肉去皮，用溫水加一點鹽泡20分鐘，反覆搓洗乾淨，控幹水分備用。2.把肥肉跟瘦肉分開，分別用絞肉機攪打成泥狀，然後放入除冰水外的所有調料。3.用廚師機k漿一檔攪拌20分...
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黑胡椒玉米脆皮腸好吃的烹飪方法 黑胡椒玉米脆皮腸的地道做法和步驟

  • 黑胡椒玉米脆皮腸

  • 用料豬肉1500克鹽35克糖15克黑胡椒9克白胡椒粉3克玉米澱粉105克蠔油60克料酒75克紅曲粉2克味精6克雞精6克蜂蜜20克生薑水65克玉米粒200克冰水180克黑胡椒玉米脆皮腸的做法準備好1500克豬肉剁肉，留下一部分全瘦肉單獨放在一邊不要太碎，最好大顆粒😊把所有配料放到肉裏，攪拌（這...
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Q彈脆皮烤腸（黑胡椒味）的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈脆皮烤腸（黑胡椒味）做法

  • Q彈脆皮烤腸（黑胡椒味）

  • 用料前夾肉950g（去皮去筋膜後的）香蔥（蔥姜水）20g圓蔥（蔥姜水）50g生薑（蔥姜水）15g清水100g料酒20g紅酒10g紅曲3g白糖40g老抽5g生抽15g耗油15g現磨黑胡椒3g蜂蜜30g鹽18g澱粉30g白酒5g羊腸3根生薑（煮烤腸用）一塊Q彈脆皮烤腸（黑胡椒味）的做法蔥姜切碎，拍一下，加入清水，煮開，待用。所有調料混...
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黑胡椒味香腸，脆皮腸！（非臘腸）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒味香腸，脆皮腸！（非臘腸）做法

  • 黑胡椒味香腸，脆皮腸！（非臘腸）

  • 去年做了好幾次風乾臘腸，麻辣的，春都味的，廣式的等等，但是這種臘腸相對比較鹹口，一次吃不多，並且也不建議多吃。今年一家四口，生活節奏更加緊湊，平日裏沒有時間認真做飯，總是隻能到週末好好做頓午餐，有N多個想做想吃的菜都做不過來，也吃不過來！如果週末不買點肉類放在冰箱，這一週就要...
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黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮腸的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮腸做法

  • 黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮腸

  • 得了一種容易死坑一個東西，想自我創新且不做到特別上手不肯罷休的病。這個方子我用純瘦牛肉沒有脂肪適合減肥增肌的人士。這是500克的成品，冷凍吃一兩個禮拜搭配西蘭花雞蛋等剛剛好。用料優質牛肉600黑胡椒4克蜂蜜20克鹽8克朗姆酒適量白胡椒1克耗油一茶匙雞蛋1個小麥澱粉30...
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