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麻婆大海蔘食什錄的做法食譜

麻婆大海蔘《食什錄》好吃的烹飪方法 麻婆大海蔘《食什錄》的地道做法和步驟

  • 麻婆大海蔘《食什錄》

  • 海蔘和豆腐雙重蛋白質，雙重口感，越吃越帶勁~用料海蔘一隻豬肉糜200G嫩豆腐400G豆瓣醬30G醬油20G砂糖5G辣椒麪10G蔥少許姜少許幹辣椒少許花椒5G蒜七瓣鹽5G麻婆大海蔘《食什錄》的做法大蒜拍碎，生薑切絲海蔘切小塊中火少油，薑絲，大蔥，大蒜，辣椒，花椒，慢炒炒軟後加入豆瓣醬炒出紅油加...
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大麻婆豆腐的做法和圖解 好吃的大麻婆豆腐家常做法

  • 大麻婆豆腐

  • 用料大豆蒜末老湯麻椒或麻椒粉甜麪醬紅油豆瓣醬辣椒料酒大麻婆豆腐的做法將適量的大豆煮好，碾碎，在豆瓣醬中浸泡將浸泡號的大豆在油鍋中迅速過油，代替肉末鍋中入油溫熱，加大豆，蒜末，紅辣椒，甜麪醬，豆瓣醬。加入老湯燙頭，豆腐，加入些許料酒和鹽，調小火慢燉之後勾入粉芡，沿鍋邊淋上一層...
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什錦海蔘的做法和圖解 好吃的什錦海蔘家常做法

  • 什錦海蔘

  • 根據我媽的蹄筋燴海蔘簡化出的一道北美版（用我在北美買的到的材料）。少了蹄筋，炸豬皮，春筍，加了蘆筍。超市裏買不到中國的朝天椒，我用的墨西哥的小尖椒。非常江南家常的味道。用料海蔘一根木耳一把姜半根蒜兩顆尖椒（青椒紅椒皆可）酌量蘆筍三根牛肉蝦仁口蘑三顆糖鹽料酒芡粉什錦海...
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海蔘什錦的做法和圖解 好吃的海蔘什錦家常做法

  • 海蔘什錦

  • 從小，只有來客人，或是過節，媽媽才會煮這道菜，它賣相好，又好吃。而且防靜脈硬化，提高記憶力，抗腫瘤…好多，很神耶，所以才叫海”參”。可是，我在上海沒買到雞腰子…不然這道菜會更完美。用料海蔘適量蒜苗3支紅蘿蔔適量新鮮香菇3朵荷蘭豆適量乾貝(代替雞腰子)5顆鹽適量醋1T蒜頭適量姜...
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簡單易學的海蔘麻婆豆腐美食做法

  • 海蔘麻婆豆腐

  • 看了首坐公館的行政總廚陶武建介紹的麻婆海蔘，正好家裏都有這些食材，就嘗試燒了一下，沒想到真的好吃到上頭！😁我在食材上還加了些食材，吃着也不錯哦！用料老豆腐1盒海蔘1只肉末50克花椒10粒小蔥2根薑片3片蒜瓣2瓣木耳5朵香菇2朵蒜薹2根油4湯勺郫縣豆瓣醬1湯勺水適量糖1調料勺醋1...
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大蒜炒海蔘的做法和圖解 好吃的大蒜炒海蔘家常做法

  • 大蒜炒海蔘

  • 用料大蒜200克海蔘1只鹽適量雞精適量大蒜炒海蔘的做法泡發的海蔘和大蒜洗乾淨，放案板上準備切大蒜切成段，海蔘切成條狀鍋內放入油，燒熱後倒入切好的大蒜和海蔘，翻炒3分鐘加少許水，鍋底薄薄一層就可以了，然後蓋鍋蓋大火燒2分鐘後轉小火，大蒜熟後就可以關火，泡發後的海蔘本身就已經...
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什錦海蔘雞的做法和圖解 好吃的什錦海蔘雞家常做法

  • 什錦海蔘雞

  • 用料藕丁海蔘兩個雞腿一個青黃紅甜椒香乾丁生抽蠔油白糖鹽美人椒鮮蝦醬蔥薑片料酒蛋清水澱粉什錦海蔘雞的做法雞腿洗淨去皮切丁，加白糖、料酒、鹽、蛋清、澱粉抓勻上漿，醃製20分鐘海蔘洗淨，切小塊後飛水，撈出備用美人椒洗淨切圈備用蓮藕切丁，飛水備用；香乾切丁，彩椒分別切丁備用...
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麻醬海蔘的做法和圖解 好吃的麻醬海蔘家常做法

  • 麻醬海蔘

  • 用料海蔘2只蘆筍3-4根調料芝麻醬50克，醬油10克，鹽2克，白砂糖5克，味精2克，大蒜5克，香油5克，醋5克，芥末油5克。麻醬海蔘的做法1、水發海蔘用滾開水焯過，稍涼，片成指甲抹刀片，用鹽、味精稍醃入味。2、芝麻醬放碗中，徐徐加涼開水75克和鹽，順一個方向攪拌，隨即加醬油10克、鹽、味精、大蒜（搗...
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婆婆的麻食的做法和圖解 好吃的婆婆的麻食家常做法

  • 婆婆的麻食

  • 每次回婆家都會吃到婆婆做的麻食，勁道的面和蔬菜融合在一起香噴噴的，每次都能吃上一大碗。做麻食很麻煩，要耗費小半個下午，總覺得自己做的沒有婆婆做的香，可能是家裏的火大鐵鍋燒的香！用料水克麪粉克木耳100g鹽克南瓜500克胡蘿蔔1根豬瘦肉半碗蔥2根蒜3瓣老豆腐1塊婆婆的麻食的...
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記錄海蔘的做法和圖解 好吃的記錄海蔘家常做法

  • 記錄海蔘

  • 用料海蔘只記錄海蔘的做法雞蛋糕蒸8到10分，放海蔘再蒸5分，出鍋放海鮮醬油和香油，放枸杞裝飾。海蔘撈飯，西藍花和胡蘿蔔焯水五分鐘，調料，海鮮醬油，蠔油，澱粉和水（糖隨意）。放油，薑片和蔥爆香撈出，把調料放入油中煮開，放海蔘煮三到五分鐘，撒黑芝麻裝飾。蔥爆海蔘，胡蘿蔔絲用鹽醃製十分鐘變...
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麻醬海蔘菜的做法和圖解 好吃的麻醬海蔘菜家常做法

  • 麻醬海蔘菜

  • 一次去超市採購，一名導購員拿給我一包乾菜。仔細看看說明，原來是叫“海蔘菜”。因爲人多，也沒得多問，只知道要發了吃，就買了一包。某日想拌涼菜，卻不想下樓去買菜，就想起了它。用清水沖洗了幾遍後就泡上了。等泡開後才明白：是海藻類的，類似海帶的嫩葉部位。既是海藻，對健康是絕對的...
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油燜大蝦（即食海蔘）的做法步驟及圖解,美味正宗的油燜大蝦（即食海蔘）做法

  • 油燜大蝦（即食海蔘）

  • 其實吧…是家裏的食材不多了，所以就放一起做啦～用料蝦12只蔥1根姜3片油克料酒勺生抽勺白糖克花椒克鹽適量海蔘5只油燜大蝦（即食海蔘）的做法即食海蔘洗乾淨，蝦去頭，去蝦線，洗乾淨控水備用忘記拍全照片了…將就一下吧😅放油，多放點油，放蝦，蔥姜花椒，一個幹辣椒，一起翻炒，然後放海蔘，一起...
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麻椒炒海蔘的做法和圖解 好吃的麻椒炒海蔘家常做法

  • 麻椒炒海蔘

  • 老公和我念叨，在飯店吃了辣椒炒海蔘，每人給配一小碗米飯，把他吃美了。據說是這家飯店的招牌菜，380一盤。剛好爸媽來家裏給泡了一些海蔘，處理的乾乾淨淨，下班沒事我就嘗試着炒了一下，老公說和飯店味道很像，很好吃。平時我是不吃海蔘的，就是不愛吃那個味道，但這回炒的，我也覺得很好吃...
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大蔥海蔘的做法和圖解 好吃的大蔥海蔘家常做法

  • 大蔥海蔘

  • 用料海蔘只大蔥根醬油勺蠔油勺老抽大蔥海蔘的做法放多一點的油下大蔥炒出香味放入海蔘小火翻炒加入老抽料酒和蠔油加入水煮一下，後面加入澱粉收汁即可...
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海蔘燴麻食的做法和圖解 好吃的海蔘燴麻食家常做法

  • 海蔘燴麻食

  • 增強免疫力時候到了加個大海蔘營養又美味用料土豆一個西紅柿兩個麪粉100克海蔘四隻海蔘燴麻食的做法準備好食材補充土豆丁蒜片面擀圓切條切成指甲大小按住一拉就好可愛蒜片爆鍋放土豆丁西紅柿海米炒出湯來加水紫菜海蔘開鍋下麻食浮起來後加入扇貝籽加鹽少許味極鮮香油打...
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海蔘麻辣拌的做法和圖解 好吃的海蔘麻辣拌家常做法

  • 海蔘麻辣拌

  • 用料香油1勺海蔘4只麻椒粉1勺花椒粉1勺辣椒油1勺洋蔥半個海蔘麻辣拌的做法海蔘、洋蔥切好拌！超級簡單...
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海蔘什錦餡的做法和圖解 好吃的海蔘什錦餡家常做法

  • 海蔘什錦餡

  • 冰箱裏存了些邊角料，每種食材都不多，單獨做菜不能成盤，索性合一起做成餡兒。六七根海蔘，半根胡蘿蔔，一小塊豆腐，還有香菇木耳香腸。調出來的味道很好，記錄一下。用料海蔘，胡蘿蔔（切粒焯熟），豆腐香菇（幹香菇泡發擠幹水），木耳（熟），蒜味腸地瓜澱粉，濃縮雞汁，天成一味醬油，姜粉，糖，鹽，黑白胡椒粉，五香...
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什錦燴海蔘的做法和圖解 好吃的什錦燴海蔘家常做法

  • 什錦燴海蔘

  • 海蔘很難燒入味，用了臺灣網站的方子，稍稍改良了一下，味道極好喲！用料泡發海蔘3根魷魚1個（約250克）玉米筍，蓮藕35克胡蘿蔔15克荷蘭豆35克姜2片蒜頭3瓣蠔油1茶匙米酒1茶匙糖，鹽，白胡椒粉各1/4茶匙烏醋（或陳醋）1茶匙蔥切段10克澱粉1茶匙（和水混合）濃湯寶1/3個什錦燴海蔘的做法先把所有的...
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婆婆的美食記錄100[2]的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆的美食記錄100[2]做法

  • 婆婆的美食記錄100[2]

  • ［第二集］半年多以來，婆婆每天都用心煮給我和老公吃，比我媽還用心。而且味道真的不錯，有時候會拍下來紀念，沒想到還挺多。用料豬蹄1只婆婆的美食記錄100[2]的做法某一天晚餐：雜菌類炒肉、青菜、水煮西蘭花、煎魚午餐茄子香煎魚紅燒豬蹄早餐（煎魚用烤箱再加熱）兔肉、金銀花紅燒兔肉...
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婆婆的美食記錄100的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆的美食記錄100做法

  • 婆婆的美食記錄100

  • 婆婆每天煮給我和我老公吃，營養葷素搭配、味道都很棒，感謝她辛苦付出。這是我拍的日常中的一部分。用料雞1只鴨1只魚1條婆婆的美食記錄100的做法日常三餐紅燒排骨、海蠣煎、紅燒肉潤餅菜鹹飯，電飯鍋悶雞，五香卷煎魚排骨紅豆乾貝鹹飯青椒炒豬心銀耳羹冰鎮銀耳羹大雜燴煎魚（不過...
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大蔥燴海蔘的做法和圖解 好吃的大蔥燴海蔘家常做法

  • 大蔥燴海蔘

  • 爸爸節啦，父母不在身邊，孝敬不到，那就用心做頓晚餐善待下娃爸吧，畢竟養家餬口，天天忙工作圍着咱們母女倆轉呢！海蔘，我們家平時都是直接開水燙一下直接放點香菜芝麻油蘸醬油吃，很少這樣炒，偷懶，省事😂用料海蔘5只大蔥1根生薑3-5片蠔油1勺鮮醬油1勺生粉1勺大蔥燴海蔘的做法大蔥洗淨，斜...
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海蔘大拌菜的詳細做法大全,簡單又營養的海蔘大拌菜做法

  • 海蔘大拌菜

  • 一般人羣都能食用海蔘，它是高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。一到夏天就對涼菜入迷！黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經，清熱利水，解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益於身體健康。。天氣炎熱，對於油膩膩的東西完全無感，但是...
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什錦炒海蔘的做法和圖解 好吃的什錦炒海蔘家常做法

  • 什錦炒海蔘

  • 海蔘滋補秋日裏炒茄子秋葵別有一番風味用料海蔘1只茄子5根秋葵5根杭椒少許蒜少許鹽少許什錦炒海蔘的做法茄子滾刀切秋葵滾刀切蒜和杭椒切成小粒泡發的海蔘剪成小塊熱鍋冷油炒香蒜粒和杭椒粒放入茄子翻炒放入開水煮到茄子快熟放入秋葵差不多全熟後放少許鹽秋葵的汁液會讓...
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海蔘大米粥的做法和圖解 好吃的海蔘大米粥家常做法

  • 海蔘大米粥

  • 媽媽身體不好一直在吃海蔘，我懷孕之後帶了一兜子來給我，泡發海蔘的方法稍後上傳～用料海蔘1只大米杯水克薑絲海蔘大米粥的做法大米煮粥，個人喜歡煮粥的時候放點薑絲提鮮又暖胃，粥煮好之後放入泡發好切好的海蔘滾一下就可以出鍋啦～小貼士我是不放鹽的，需要的朋友可以搞點～小蔥花也...
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海蔘配麻婆豆腐好吃的烹飪方法 海蔘配麻婆豆腐的地道做法和步驟

  • 海蔘配麻婆豆腐

  • 就想做點可口下飯的，喜歡可以做起來用料海蔘1只豆腐1塊肉末適量小蔥1根蒜4瓣花椒20粒海蔘配麻婆豆腐的做法提前把海蔘切片切好，備用；蒜末，蔥花切好備用；豆腐一塊把豆腐切成均勻的小塊，鍋裏做水，水開後把豆腐放進去、放鹽，煮二到三分鐘涼油熱鍋，先炒肉末、斷生髮白放郫縣豆瓣醬，翻炒...
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