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湯丸酥的做法食譜

湯丸酥的做法和圖解 好吃的湯丸酥家常做法

  • 湯丸酥

  • 用料雞蛋黃1個蛋黃流沙湯丸6個芝士片1片芝士粉少許手抓餅2片芝麻粒少許湯丸酥的做法手抓餅1塊可以做4粒湯丸，十字開4成份，每塊加芝士粉和芝士片，包起來，在空氣炸鍋里加入油紙，把包好的湯丸粒放進空氣炸鍋裏，掃上蛋醬後撒上芝麻，180度13分鐘就可以開動了！...
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酥炸藕丸的做法和圖解 好吃的酥炸藕丸家常做法

  • 酥炸藕丸

  • 用料蓮藕500克生薑鹽酥炸藕丸的做法蓮藕500克，儘量選擇稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那樣過於嫩，刨去外皮清洗乾淨用笠鉢擦成泥或者用攪拌機攪打成泥將泥漿用紗布包裹後稍稍擰乾，不用擰得太乾，約儲存30%的水分即可將紗布開啟，藕泥這個幹度最好將生薑切成細末，如果用攪拌機打...
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酥糯丸子的做法和圖解 好吃的酥糯丸子家常做法

  • 酥糯丸子

  • 稍花點心思往往會有意想不到的出品哦用料湯圓紫椰菜蛋卷碎枸杞子酥糯丸子的做法家裏吃剩一些湯圓,於是煮熟攤涼後蘸上一些蛋卷碎屑,稍加裝飾便成了一道漂亮誘人,口感香酥軟糯的甜點啦小貼士紫椰菜和枸杞子都是家中剩餘的食材,主要取其顏色,也可換其它食材搭配哦...
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丸子酥肉的做法和圖解 好吃的丸子酥肉家常做法

  • 丸子酥肉

  • 用料五花肉(裏脊肉)半斤小蔥，姜，花椒，五香粉，雞蛋，玉米澱粉鹽丸子酥肉的做法準備配料，蔥切小段，姜切末豬肉切細條，最好有個五公分長的樣紙，一條肉肉打一個結(我準備了裏脊和五花肉，兩種做好發現五花肉的會更酥脆一些，因爲炸過後肥肉部分會化掉，也不會覺得油膩)調澱粉糊，這個不必糾結多...
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酥香丸子的做法和圖解 好吃的酥香丸子家常做法

  • 酥香丸子

  • 以前也炸過幾次丸子，每次都感覺比較硬。今天又做了一次嘗試，成功了，外皮酥脆，內裏軟香。而且超級簡單。用料白蘿蔔大半根。胡蘿蔔1根洋蔥。小半個豆腐。半塊香菜4,5根五香粉2勺鹽根據菜量生抽2勺麪粉根據需要炸油條無鋁膨鬆劑。5克酥香丸子的做法將所有食材，擦絲的擦絲，切斷的...
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酥丸子的做法和圖解 好吃的酥丸子家常做法

  • 酥丸子

  • 老公阿姨拿手，每次家族聚餐大家都要求炸丸子做小零食，做個記錄方便自己學用料鴨蛋5個麪粉500克糖200克油4勺肥肉丁以爲會很膩吃的時候一點不膩冬瓜糖丁隨意酥丸子的做法5個鴨蛋打散加入麪粉油糖拌勻加入肥肉丁冬瓜糖丁如果太稠拌不動再加鴨蛋全程不加水【糖我覺得太多了應...
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簡單易學的酥肉丸子酸湯美食做法

  • 酥肉丸子酸湯

  • 家常菜，家常味。用料酥肉二百克火鍋丸子二百克西紅柿一個蔥一根鹽適量糖適量香醋一小勺雞精適量香油適量酥肉丸子酸湯的做法準備好酥肉，火鍋丸子，番茄塊，蔥花。熱鍋涼油放入蔥花爆香，再倒入番茄炒出茄汁，然後加水。水燒開倒入酥肉和丸子，加鹽，糖，雞精，香醋調味，再煮開一分鐘就可以了...
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簡單易學的酥肉蕃茄丸子湯美食做法

  • 酥肉蕃茄丸子湯

  • 用料豬肉(三線肉、半肥半瘦肉)、姜、蔥、料酒、食用小蘇打、乾花椒、鹽、雞蛋、胡椒、豆粉面粉等酥肉蕃茄丸子湯的做法炸酥肉1把三線肉切小塊，放雞蛋、料酒等半小時左右。2放入豆粉面粉。3用菜油炸香些。1做丸子，一定半肥半瘦肉，分開剁好些(不能機器絞，絞的不好吃)2肉沫里加...
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酥炸丸子的詳細做法大全,簡單又營養的酥炸丸子做法

  • 酥炸丸子

  • 用料豬肉500克雞蛋1個饅頭1個鹽適量澱粉適量雞精適量酥炸丸子的做法饅頭用水泡爛，把水擠乾和進肉糜里加入蔥姜生抽十三香雞精，沿一個方向和勻油鍋裏炸至金黃，起鍋，復炸一遍…撈起...
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酥炸丸子的做法和圖解 好吃的酥炸丸子家常做法

  • 酥炸丸子

  • 做了羅漢菜心後不想浪費材料就做子炸丸子用料雞胸肉100克蝦肉100克蛋白1個鹽5克胡椒粉3克蔥姜水5湯匙冬菇粒1朵火腿粒少許酥炸丸子的做法視頻已有步驟哦...
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酥脆蝦丸的做法和圖解 好吃的酥脆蝦丸家常做法

  • 酥脆蝦丸

  • 好多朋友同學看了我的博客都說我每天吃得太豐盛了.其實不然,我一般心血來潮的時候纔會一下子做上好幾個菜.這樣一一拍完照片後就留着一個禮拜發幾個啦～其實平時我也吃得很簡單的哦，一碗炒飯，一碗小面就過一天呢．最近也沒空整理照片，累積了好多菜．今天再把之前的照片翻出來，才發...
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桃酥肉丸湯的做法和圖解 好吃的桃酥肉丸湯家常做法

  • 桃酥肉丸湯

  • 這道菜是男朋友小時候的味道，他做給我吃我給他拍下來傳上來分享給大家用料桃酥兩個豬肉（瘦肉）500g鹽適量桃酥肉丸湯的做法把肉剁成肉末加上桃酥桃酥混合後捏成丸子水燒開下丸子可以放點青菜因爲想吃油豆腐才下的但是建議不要放哈哈...
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酥肉丸的做法和圖解 好吃的酥肉丸家常做法

  • 酥肉丸

  • 香脆可口，外焦裏嫩。用料瘦肉500g藕丁適量芹菜適量小香蔥適量姜適量小茴香八角粉花椒丁香澱粉適用油鹽酥肉丸的做法將主料剁成肉泥，藕及芹菜剁成小小丁，加入各種粉未佐料，調配適當，再用澱粉調成餃子餡兒狀，用小勺分成一個個丸子。後起油鍋。油燒至五成熱，用小火，下入丸子。不要次...
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酥肉丸子川湯（附小酥肉做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的酥肉丸子川湯（附小酥肉做法）做法

  • 酥肉丸子川湯（附小酥肉做法）

  • 用料五花肉丸子蒜薹豆芽海帶木耳油炸豆腐（口蘑筍娃娃菜凍豆腐鮮貝丁非必需，可選）紅薯粉適量花椒適量酥肉丸子川湯（附小酥肉做法）的做法小酥肉做法：肉切片，不能太薄，用蔥姜料酒水（蔥姜拍散，倒入料酒和涼水）醃製十分鐘花椒小火炒香，磨碎（提香的關鍵，炒熟後花椒顆粒就很酥，很好磨碎）醃好的肉...
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香酥肉丸的做法和圖解 好吃的香酥肉丸家常做法

  • 香酥肉丸

  • 饅頭放久了，只好用它來做丸子了。做好的肉丸香酥可口，直接吃也是不錯地。也可以紅燒，做蔬菜湯，或者涮鍋用料豬肉餡500g饅頭1個雞蛋1個雞精適量醬油適量料酒適量鹽適量薑末適量香酥肉丸的做法半斤肉餡加入適量雞精，醬油，料酒，鹽，薑末，醃製一會兒。我放了蔥末，炸出來都黑了所以建議不...
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酥炸肉丸的做法和圖解 好吃的酥炸肉丸家常做法

  • 酥炸肉丸

  • 天冷了，做點酥炸肉丸，吃的時候放點白菜放個肉丸湯可好吃了😋用料肉餡2斤雞蛋4個饅頭1個鹽15克蔥姜水150ML料酒2勺生抽2勺蠔油2勺雞精少許白胡椒粉少許油多點，炸丸子用酥炸肉丸的做法隔夜白饅頭，把皮撕掉，裏面的饅頭心捏碎（也可用料理機打碎）拌肉末，蔥姜水分三到四次，倒入肉末中，順...
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簡單易學的丸子酥肉木須湯美食做法

  • 丸子酥肉木須湯

  • 春節剩下的炸丸子和酥肉，已經不再酥脆，和冬瓜,木耳，黃花燉一鍋湯，就是一道又香又鮮的快手湯品。用料幹黃花菜適量幹木耳適量冬瓜適量炸好的酥肉適量炸好的丸子適量蒜2瓣大蔥半根姜少許丸子酥肉木須湯的做法準備幹黃花和木耳提前溫水泡發，摘乾淨木耳根蔥切塊，蒜切片，少許姜切絲鍋...
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外酥裏內的肉丸子～可做丸子湯、糖醋丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏內的肉丸子～可做丸子湯、糖醋丸子做法

  • 外酥裏內的肉丸子～可做丸子湯、糖醋丸子

  • 喜歡吃丸子，鑽研了一下，把過程分享給大家，愛生活，愛做飯！用料蔥半根雞蛋4個鹽克蓮菜1饅頭1豬肉黑胡椒外酥裏內的肉丸子～可做丸子湯、糖醋丸子的做法用水泡蔥絲，只用蔥水去腥，不用蔥肉剁碎蓮菜剁碎饅頭糠揉碎肉糜與蓮菜糜混合，加入雞蛋，鹽，十三香，黑胡椒粉加入饅頭糠之後攪勻抓一把肉...
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暖心丸（清湯牛酥肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的暖心丸（清湯牛酥肉）做法

  • 暖心丸（清湯牛酥肉）

  • 用料牛酥肉一小碗木耳適量豆腐皮四分一張粉條半把蔥四分之一根姜5片蒜5瓣香菜2根鹽1勺半黑胡椒1勺勺暖心丸（清湯牛酥肉）的做法都是家裏有的材料，準備配料，木耳、粉條、豆腐皮提前泡鍋中燒水，水開，下所有材料（由於想喝湯，所以所有東西清水燉），放鹽，出鍋放胡椒粉和香菜冬季暖心湯出鍋，...
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香酥丸子的做法和圖解 好吃的香酥丸子家常做法

  • 香酥丸子

  • 陝西特色用料絞肉1250克雞蛋2個料酒1勺鹽15---20克（根據個人口味)澱粉5勺姜粉五香粉各5克油30克饃渣4個饃的涼開水260克香酥丸子的做法將所有食材混合攪拌均勻入油鍋炸至金黃完成裝盤丸子蒸碗小貼士做好的丸子可以做許多的美食:如大燴菜，糖醋丸子，溜丸子，燴三鮮等等。...
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酥脆丸子的做法和圖解 好吃的酥脆丸子家常做法

  • 酥脆丸子

  • 還記得小時候過年了，家裏煮肉，炸丸子，做豆腐，灌燜子，守着一口大鍋，過的都是年味兒！用料豆腐1塊（兩塊錢的）雞蛋2個肉（肥3瘦7）600克澱粉4勺麪粉適量蔥半根姜5片酥脆丸子的做法第一步，先剁肉餡，我這次做的不多，手工剁的，口感好一些，省事的小夥伴可以直接絞肉餡兒（剁肉的時候邊剁邊加一些花椒...
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香酥藕丸的做法和圖解 好吃的香酥藕丸家常做法

  • 香酥藕丸

  • 用料蓮藕一節(去皮約420g)梅花肉沫150g胡蘿蔔2小根(去皮約85g)幹香菇(泡開)3個小香蔥適量(切碎)姜一小塊鹽適量雞精適量白胡椒粉少量麪粉適量香酥藕丸的做法1.將梅花肉剁成肉沫(不要太細，否則口感不好)，然後用廚用擦絲板把姜塊，胡蘿蔔，蓮藕都擦成細絲狀，之後把切成小丁的香菇...
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糖酥丸的做法和圖解 好吃的糖酥丸家常做法

  • 糖酥丸

  • 糖酥丸——浙江省麗水市蓮都區碧湖鎮酒席名菜，小時候特別喜歡，現在酒席都在酒店，這些小吃就不一定有了！還好，舅舅是大廚，記憶裏的美食，舅舅都能做。過年時問了下表姐糖酥丸做法，等再去表姐家，舅舅已經做好丸子了😘😘😘！菜譜是同學微信口述，基本是1:1:1（肥肉:雞蛋:麪粉），現分享給大家！用...
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酥丸的做法和圖解 好吃的酥丸家常做法

  • 酥丸

  • 小時候過春節奶奶必做的一道甜點，按兒時印象學做，還真有點奶奶做的味道！！用料糯米500克地瓜粉500克花生500克芝麻250克豬油適量糖300剋剋酥丸的做法花生炒熟，用料理機研磨成粉糯米炒熟研磨成粉將地瓜粉、花生粉、糯米粉、芝麻攪拌均勻用豬油拌均，然後捏成小丸。上鍋蒸20分鐘，就...
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小酥丸子的做法和圖解 好吃的小酥丸子家常做法

  • 小酥丸子

  • 用料🐷絞肉500g🐔雞蛋2個鹽6g（根據個人口味）蔥、姜、蒜各少許（蒜我加了一小瓣）鮮味生抽、耗油、糖、白胡椒、黑胡椒、魚露各少許（喜歡黑胡椒的可多加點）土豆澱粉30g小酥丸子的做法500g絞肉兩個雞蛋，先攪拌好放入各種調味料攪拌均勻放入土豆澱粉攪拌均勻把肉餡摔打上勁，攪拌的時候...
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