當前位置：烹調屋 >

不知道你吃過嗎的做法食譜

老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？做法

  • 老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？

  • 小時候，我奶奶👵經常會做的菜，又簡單，少油少鹽，非常適合夏天食用，又解饞，又省時間用料香油一勺五花肉300克鹽5克醬油0.5勺油10克蔥半根姜5片老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？的做法把蔥姜切碎後放入容器碗中備用把圓茄子的皮去掉，在切成薄片備用把五花肉切碎放入蔥薑末調料拌勻醃...
  • 28174
寶寶吃蘑菇的好處，你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶吃蘑菇的好處，你知道嗎？做法

  • 寶寶吃蘑菇的好處，你知道嗎？

  • 話說國不可一日無君，健康飲食呢，也不可一日無“菌”。菌菇類的食物含有豐富的蛋白質，以及人體必需氨基酸，還有種類豐富的礦物質、維生素和多糖等營養成分。有些蘑菇蛋白質中氨基酸組成比例比肉類還好，所以有人把蘑菇比喻成“素肉”！常吃蘑菇對寶寶也是很有好處的。➤第一就是豐...
  • 10483
蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？做法

  • 蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？

  • 蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？有多少人和麥子一樣，入坑的第一個蛋糕就是戚風蛋糕？舉手看看？從14年開始入坑到現在，應該烤了有數百次戚風蛋糕了吧。從最初的蛋白打發不起來到、蛋糕胚沒烤熟，到蛋糕胚開裂塌陷，麥子都經歷過了。魯迅說過：“敗了那麼多次家總該學會點什麼了吧？今天麥子...
  • 29567
烘焙百分比你知道嗎的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙百分比你知道嗎做法

  • 烘焙百分比你知道嗎

  • 其實我也是個理科不好的孩子，一開始做麪包的時候總是會看別人的配方，但是發現經常做失敗。其實有時候或許不是配方的問題，是自己還不太瞭解爲什麼這個配方來這樣設定。含水量到底是多少，柔性材料到底是多少，爲什麼有蛋，含糖多少，酵母多少？做出來怎麼不好吃，口感太甜或者沒味道。今...
  • 6637
你知道嗎餛飩皮可以這樣吃的做法步驟及圖解,美味正宗的你知道嗎餛飩皮可以這樣吃做法

  • 你知道嗎餛飩皮可以這樣吃

  • 做完餛飩，剩下的餛飩皮吃不完的這樣做～麻葉懶人做法用料餛飩皮你知道嗎餛飩皮可以這樣吃的做法鍋中放油多一點，這是油炸。將餛飩皮（也可以像麻葉一樣用刀把皮切一些縫，懶人不用）放進去炸就筷子翻轉可以了，注意油溫。炸好的放控油撒少許鹽，脆脆的開吃。...
  • 22712
冷泡茶，你知道怎麼做的嗎？？的做法步驟及圖解,美味正宗的冷泡茶，你知道怎麼做的嗎？？做法

  • 冷泡茶，你知道怎麼做的嗎？？

  • 冷泡茶，即以冷水來沖泡茶，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。既可放在冰箱冷飲，也可在常溫下喝，在炎熱的夏天，加上冰塊，喝上一口清涼可口的冷泡茶，頓時感覺精神氣爽，冷泡茶在中國目前還屬於“非主流”，很多人可能會覺得這樣喝茶太Low，浪費了茶葉“真味”。但對於咖啡的“冷萃”你一...
  • 17659
你吃過芝麻糖餡的湯圓🥣嗎？🐛️➡️🦋的過程你想知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的你吃過芝麻糖餡的湯圓🥣嗎？🐛️➡️🦋的過程你想知道嗎？做法

  • 你吃過芝麻糖餡的湯圓🥣嗎？🐛️➡️🦋的過程你想知道嗎？

  • 每當我看到餐桌上小年剩的芝麻糖，😒️，對視👀️的一瞬間，芝麻糖寶寶一定很委屈😳️😰，“我有那麼礙眼嗎？”。算了算了，我本善良😇，讓我給你穿上華麗的外衣，讓你成爲這個節日最靚麗的sweetbaby🧚‍♀️用料芝麻糖3根玫瑰釀一小勺玫瑰花一小把黃油或🐷油兩小勺糯米粉500克南瓜泥四小勺紫薯...
  • 27136
它的妙用你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的它的妙用你知道嗎？做法

  • 它的妙用你知道嗎？

  • 你知道這是啥不？傻啊，不就是尖叫運動飲料嘛！那你知道它是油瓶嗎？而且超好用，比買的多進階的各種材質的油瓶都好用。用料尖叫運動飲料（愛喝啥口味的買啥口味）一瓶它的妙用你知道嗎？的做法先要有一瓶飲料，把它喝光。你要不愛喝倒了也行，還是喝吧！然後給它沖洗乾淨，讓它罰站，把水控幹。我...
  • 13978
發酵種的優缺點你知道嗎的做法步驟及圖解,美味正宗的發酵種的優缺點你知道嗎做法

  • 發酵種的優缺點你知道嗎

  • 關於魯邦種的餵養很多粉絲們都留言，自己在家裏養種也會遇到各種各樣的問題；今天的議題我想說一下發酵中對面包有什麼優點和缺點；與此同時大家瞭解了酵種的問題，也方便後期麪包的製作。用料用心製作觀察狀態發酵種的優缺點你知道嗎的做法🍞酵種對面包的優點可分爲以下幾個方面...
  • 19352
你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法步驟及圖解,美味正宗的你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…做法

  • 你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…

  • 最近做日韓料理比較多，需要用到海苔的次數就變多了，每次都是自己做的海苔碎，因爲真的太簡單了，根本沒有必要專門買～用料紫菜1張白芝麻25克食用油10克你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法取一張紫菜，隨便哪種都可以，我用的是這種。剪成一塊塊的放破壁機（沒有破壁機也可以自己剪...
  • 26505
「玉蘭花」能吃，你知道嗎的做法步驟及圖解,美味正宗的「玉蘭花」能吃，你知道嗎做法

  • 【玉蘭花】能吃，你知道嗎

  • 去年買了一本書，《餐芳記》裏面講了很多能吃的花，裏面就有玉蘭花。今年又遇疫情，幾乎錯過了春天，偶然想起來書中所說，玉蘭能吃，於是找到一點花瓣，嘗試一番。（當然，除了書裏所說，也特意去查了一下確實有人吃，纔敢吃的✌🏻️）用料玉蘭花適量麪粉適量雞蛋1個鹽一點點胡椒粉有沒有都行【玉...
  • 20574
蒸海魚（誰知道這魚叫什麼嗎？我吃了都不知）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸海魚（誰知道這魚叫什麼嗎？我吃了都不知）做法

  • 蒸海魚（誰知道這魚叫什麼嗎？我吃了都不知）

  • 喜愛媽媽的味道！記錄下來好學習！！用料海魚一條一斤2兩左右鹽適量姜兩小塊蔥白兩根醬油適量料酒適量油適量豆豉適量蒸海魚（誰知道這魚叫什麼嗎？我吃了都不知）的做法魚洗淨晾乾切段抹鹽放盤依次灑上薑絲、蔥段、醬油和料酒再灑上豆豉適量灑上油少量。隔水入高壓鍋蒸魚檔5分鐘即可...
  • 14119
你不知道我烤的雞翅有多好吃，不對，看完了你就知道啦！！！的做法步驟及圖解,美味正宗的你不知道我烤的雞翅有多好吃，不對，看完了你就知道啦！！！做法

  • 你不知道我烤的雞翅有多好吃，不對，看完了你就知道啦！！！

  • 你肯定不知道我烤的雞翅有多好吃……這麼說吧，是那種好吃到舔手指、好吃到沒朋友、好吃到流淚、好吃到連廣告畫裏的美女都偷偷瞄上一眼的蜜汁烤雞翅……你說什麼？太懸了！那我現在就做給你，保準你嘗過就會愛上它噠😂用料雞翅6個生抽1勺老抽半勺蠔油半勺蜂蜜1勺黑胡椒粉半勺白...
  • 30466
你知道嗎？不用熬糖的馬琳糖❤️好吃的烹飪方法 你知道嗎？不用熬糖的馬琳糖❤️的地道做法和步驟

  • 你知道嗎？不用熬糖的馬琳糖❤️

  • 在家做蛋糕每次得會多出很多的蛋白怎麼辦？今天教大家做款不用熬糖也超穩定的蛋白糖做法！一起get吧！用料蛋白70克細砂糖70克糖粉70克你知道嗎？不用熬糖的馬琳糖❤️的做法1⃣️蛋白和細砂糖稱在無水，無油，無蛋黃的小盆裏2⃣️手動打蛋器先慢速化糖3⃣️大部分糖化後，調至中高打發至直立雞...
  • 19249
你想知道怎樣儲存大蔥嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的你想知道怎樣儲存大蔥嗎？做法

  • 你想知道怎樣儲存大蔥嗎？

  • 現在市場上大蔥都很貴，我們要讓手裏的錢，發揮最大的價值。那麼怎樣來儲存大蔥呢？來看看我是怎麼做的吧？非常簡單。用料食材:大蔥重量500克你想知道怎樣儲存大蔥嗎？的做法把大蔥洗乾淨，控淨水分，也就是晾乾，或者用廚房紙擦乾。然後像這樣一部分切成蔥花，另一部分蔥白切成蔥段。放到...
  • 19204
潮汕的白茄子，這麼好吃，你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的潮汕的白茄子，這麼好吃，你知道嗎？做法

  • 潮汕的白茄子，這麼好吃，你知道嗎？

  • 今天的主題——潮汕燒白茄↓↓↓今天給小夥伴們帶來一個潮汕的好東西—白茄子，其實我還真不知道是不是隻有潮汕有，但這麼多年，我在外邊的菜場幾乎沒見到過，我們姑且就這麼認爲吧。小的時候，叔伯在房子後面有一小塊地，就種有這樣的白茄子，每次採摘總會送一些到我們家。媽媽每每拿...
  • 12699
你知道蒸烤地瓜嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的你知道蒸烤地瓜嗎？做法

  • 你知道蒸烤地瓜嗎？

  • 使用蒸烤機的記錄。沒有蒸烤機的小夥伴如果喜歡不太乾的烤地瓜建議先上鍋蒸10分鐘然後210度上下火烤30分鐘即可。用料地瓜4-6個你知道蒸烤地瓜嗎？的做法烤網上放錫紙，把錫紙四周摺疊一下防止地瓜的眼淚流到下面去。。。然後蒸汽模式100度10分鐘，疊加3d熱風模式210度30分鐘。...
  • 25307
3種『中秋』必做小吃，你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的3種『中秋』必做小吃，你知道嗎？做法

  • 3種『中秋』必做小吃，你知道嗎？

  • 適合初秋時節吃的美味點心用料香菇丁20公克吃南瓜南瓜400公克糯米粉40公克低筋麪粉40公克水果乾適量綜合堅果適量冰糖粉25公克吃芋頭芋頭600公克冰糖粉100公克水1700cc桂花適量吃藕盒蓮藕一節普通麪粉30公克泡打粉一小撮澱粉30公克馬利酵母一小撮溫水適量豆腐一小塊鹽一...
  • 30608
「香菇滑牛肉」怎麼做纔好吃，你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的「香菇滑牛肉」怎麼做纔好吃，你知道嗎？做法

  • 【香菇滑牛肉】怎麼做纔好吃，你知道嗎？

  • 一道可口的下飯菜，肉與香菇的結合香味非常濃郁。用料香菇6~8朵牛肉100克蔥3根味精1克鹽1克生抽1勺姜2片【香菇滑牛肉】怎麼做纔好吃，你知道嗎？的做法牛肉切片放生抽，花生油，鹽，味精抓均勻。（喜歡澱粉可放點澱粉，一定要手抓才入味）抓均勻後放兩片薑片在牛肉上面，等待備用。香菇去除...
  • 21614
你知道牛肉怎樣炒才又嫩又好吃嗎的做法步驟及圖解,美味正宗的你知道牛肉怎樣炒才又嫩又好吃嗎做法

  • 你知道牛肉怎樣炒才又嫩又好吃嗎

  • 很多朋友都說她炒的牛肉又老又不好吃，今天我就把牛肉好吃的祕訣分享給大家，大家可以按照這個方法試試哦，又香又嫩，特別好吃下飯☺️用料牛肉300克蔥2根姜2片蒜3瓣小米辣適量香菜3根幹辣椒適量泡椒適量蠔油1勺老抽半勺生抽1勺胡椒粉半勺澱粉1勺蛋清1個料酒1勺雞精半勺白糖半勺你...
  • 17999
奶酪餅好吃嗎？做過了吃過了就知道了——超讚！的做法步驟及圖解,美味正宗的奶酪餅好吃嗎？做過了吃過了就知道了——超讚！做法

  • 奶酪餅好吃嗎？做過了吃過了就知道了——超讚！

  • 160℃烤16～18分鐘。用料餅皮食材：麪粉200克糖20克鹽3克酵母2克水120克餡料食材：馬蘇裏拉芝士碎150克糖12克奶酪餅好吃嗎？做過了吃過了就知道了——超讚！的做法麪餅的所有食材都放在一起，揉成光滑的麪糰，發酵至二倍大；*麪糰含水比較多，有點粘手，可以像做麪包一樣，把麪糰甩甩、打打多...
  • 29046
生巧跟巧克力有什麼不一樣？你知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的生巧跟巧克力有什麼不一樣？你知道嗎？做法

  • 生巧跟巧克力有什麼不一樣？你知道嗎？

  • 用料70%黑巧克力180g淡奶油150g無鹽黃油7g調味酒9ml（可省略）可可粉適量生巧跟巧克力有什麼不一樣？你知道嗎？的做法模具裏記得提前墊好油紙，放到一旁備用。烘焙用巧克力粒（或者排塊巧克力切碎）放入乾淨無水無油的小碗，再放到50度左右熱水中，水浴加熱至巧克力完全融化。淡奶油加熱到...
  • 29159
簡單易學的你知道奶豆腐嗎美食做法

  • 你知道奶豆腐嗎

  • 同事說味道很棒奶味濃郁很好吃的樣子啊用料牛奶400克稀奶油200克砂糖50克吉利丁粉10克飲用水40克你知道奶豆腐嗎的做法吉利丁粉加四倍水攪拌均勻把牛奶，稀奶油，糖倒入鍋中大火煮沸騰。改小火，把步驟一倒入步驟二中，攪拌均勻。灌入瓶中晾涼放冰箱裏四小時後就可以吃啦小貼士可...
  • 7318
99％的人都不知道平菇燉雞的小技巧，你是那1%嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的99％的人都不知道平菇燉雞的小技巧，你是那1%嗎？做法

  • 99％的人都不知道平菇燉雞的小技巧，你是那1%嗎？

  • 在某視頻網站學到的，嘗試做了一次很有用，味道果然與衆不同，特別棒！廢話不多說，開搞！用料生抽適量鹽適量老抽少許澱粉2勺蔥薑蒜適量八角2個99％的人都不知道平菇燉雞的小技巧，你是那1%嗎？的做法雞肉洗淨切塊，醃製一下，放入生抽料酒澱粉，再來點香油，攪拌均勻醃製20分鐘。蔥薑蒜切好，兩顆八...
  • 12095
🍋夏日檸檬撻的味道你想知道嗎？的做法步驟及圖解,美味正宗的🍋夏日檸檬撻的味道你想知道嗎？做法

  • 🍋夏日檸檬撻的味道你想知道嗎？

  • ☀️清新明亮的檸檬撻就像午後的陽光，伴隨着薄荷般微涼的風，愜意舒適。❤️檸檬撻是法式甜點的絕對經典款，好的檸檬撻定義爲甜度與酸度之間的完美平衡！🍃無懈可擊的撻皮質地，以及清爽、順滑且微甜的檸檬奶油，檸檬皮屑的加入完美詮釋了檸檬的清新風味。❤️【小貼士】1.甜酥麪糰最好提...
  • 27862

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結