- 炒疙瘩是非常傳統的麪食,歷史也很悠久。以前也聽說過有北京風味的、天津風味的和山西風味的炒疙瘩。其實就是所用的原料不同,但炒法基本一樣。用料黃瓜粒麪粉蝦仁魷魚丁雞肉粒水胡蘿蔔粒青豆蔥花鹽料酒味精胡椒粉醬油香油海鮮炒疙瘩的做法將麪粉用水和成硬麪團,醒半個小時後...
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- 用料麪粉300克鹽6克雞蛋1個小香菇2把青菜半斤包心菜100克廣東臘腸1根老抽1勺生抽1勺菜籽油1勺三鮮疙瘩的做法麪粉+雞蛋+鹽。將麪粉揉好,過程中加入雞蛋、鹽。雞蛋和鹽的加入可以使麪疙瘩更有味。然後將麪糰切成一小段一小段,放入沸水中汆水、撈出。將青菜洗淨,包心菜切條,小...
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- 最愛媽媽👩的這個味道,於是打電話,讓麻麻教的我,現燉現賣唄。用料材料:麪粉150克雞蛋1個蝦3只海滲1只蟹棒肉2根扇貝10只香菇2朵小油菜2棵香菜適量西紅柿1個水(或者高湯)600毫升調味:胡椒粉1克鹽適量生抽1勺老抽半勺海鮮疙瘩湯的做法將各種材料切好備用西紅柿切丁備用打散雞蛋備...
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- 無論是麪疙瘩也好泡飯也好,靈魂是它的湯底。熬出一個好吃的湯底這個菜就成功一半了,甚至配料不那麼講究也不重要了……買了點基圍蝦剝蝦仁,蝦頭用來熬湯正合適。因爲是臨時起意熬湯做了麪疙瘩,就用了些家裏現成的食材,品種不多也不進階,但一家人吃得非常滿足,體驗不輸飯店動輒幾...
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- 用料高筋麪粉適量黃油小塊鹽小勺蔬菜海鮮等自己按要求海鮮麻子兒疙瘩湯的做法揉麪切面開水將疙瘩煮熟,撈出蒜頭爆炒,家蔬菜海鮮等,料酒,糖。加水。滾開加入麻子兒,滾開,加鹽...
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- 用料海帶結2個麪粉適量鹽適量姜2片海帶疙瘩湯的做法海帶結泡軟切細絲油熱,炒香薑片,加海帶絲,翻炒出香味,加兩碗水,大火煮開,加鹽,攪入麪疙瘩,煮開後繼續煮五分鐘,出鍋...
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- 用料麪粉適量雞蛋1個青菜適量蝦仁8個胡椒粉適量鹽適量香油1勺香菜1根海鮮疙瘩湯的做法一個雞蛋打散,放入適量麪粉中,攪拌成顆粒狀,直到變成乾燥的狀態。蝦仁洗淨,加入料酒和澱粉醃製20分鐘左右。準備一些小青菜,切段。鍋內放油燒熱,下入蔥花,將醃製好的蝦仁放入鍋內翻炒,變色後加...
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- 用料雞蛋2個蝦4只麪粉300克耗油適量金標生抽2勺胡椒粉5克海蔘1只鮑魚2只海鮮疙瘩的做法蝦去蝦線切小段熗鍋,倒入清水,加入胡椒。海蔘切小塊,鮑魚切片備用,兩個雞蛋打散。水開後加入麪疙瘩,約煮3分鐘後再加入海蔘和鮑魚,生抽,耗油。蛋液加入後攪散。加入少許雞精,香油,攪拌後出鍋。...
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- 秋天到了,每天晚飯都想做一個與衆不同的湯,嘻嘻。今天就先分享一下這道蝦仁雞蛋疙瘩湯吧,非常鮮美哦用料雞蛋2個麪粉100克鹽適量鮮蝦8-12只胡椒粉適量大頭菜50克蝦仁雞蛋疙瘩湯(家庭簡單版海鮮疙瘩湯)的做法在一個乾淨的容器中倒入100g普通麪粉,慢慢倒入溫水,攪拌成面絮即可,不能...
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- 正是吃梭子蟹的季節,來試試這道獨家的海鮮麪疙瘩吧。保證鮮的你合不上嘴,小美當時吃的時候可是把湯都喝完了,麪疙瘩Q彈味道極好。適合做給男友丈夫家人,保證他們對你另眼相看,簡單易上手哦。用料螃蟹2只西紅柿1個低筋麪粉40克辣白菜適量海鮮(梭子蟹)麪疙瘩的做法食材:麪疙瘩,梭子...
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- 下班太晚,來不及給孩子們做晚飯,來一碗有菜有面有海鮮的疙瘩湯吧用料麪粉100克雞蛋1個紋蛤蜊4只海捕大蝦2只菠菜2棵鮮掉眉毛的海鮮疙瘩湯的做法鍋中燒水,將雞蛋清打入麪粉裏,攪拌成麪疙瘩等待水開菠菜焯水後切碎剝蝦,挑蝦線切小塊,蝦頭和蝦皮用廚房紙吸乾水分,另起鍋,鍋裏熱油,放...
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- 兒子愛吃這些麪食,尤其是有嚼勁的麪食。用料麪粉克水克各種愛吃的配菜炒疙瘩的做法1、和硬些的麪糰2、醒面擀厚麪皮如圖切條切小丁,不要太大煮熟會膨脹些如圖放些乾麪粉防止粘連坐鍋煮水,水開煮熟麪疙瘩過涼水防粘連起鍋燒油放喜歡的得配菜,可肉可素開炒...
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- 因爲包餃子剩了點面昨天吃了個番茄雞蛋的拽面沒吃夠於是,就有了今天的加強版用料個麪粉適量雞蛋1個鹽適量雞精適量活蝦適量鮑魚適量生菜一顆姜2片大蒜2瓣海鮮醬油適量加強版【海鮮】疙瘩湯的做法蒜,姜,切好備用生菜切好備用蝦頭拿掉備用,去蝦線鍋里加水放薑片,煮開後,把蝦(不放...
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- 去外面吃飯,菜譜若有這道菜必點,第二次做,記錄一下🙂我這個海鮮用料比較多,大家可以酌情適量放一些自己喜歡的就可以用料螃蟹🦀3只基圍蝦16只蟶子適量花蛤適量小青菜8~10顆西紅柿1個麪疙瘩300克鹽適量料酒3勺乾麪粉一點點海鮮麪疙瘩的做法螃蟹對切,切口處沾麪粉封口,蝦蟶子花蛤...
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- 用料差不多是兩大一小的量用料麪疙瘩原材料中筋麪粉250克木薯澱粉25克水140克鹽適量海鮮蔬菜原料蛤蜊適量青菜適量河蝦適量海鮮麪疙瘩(麪疙瘩自制)的做法準備好所需要的材料(上圖忘記把青菜一起拍進去了)將中筋麪粉,木薯澱粉,鹽以及水混合,揉成光滑麪糰。我是用廚師機搜的,中速揉...
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- 今天樂教授爲大家分享一道——番茄海鮮麪疙瘩。口感滑嫩、老少皆宜的番茄海鮮麪疙瘩做法簡單,配料也可根據個人喜好隨心搭配,你喜歡嗎?用料麪疙瘩100克太湖銀魚10克蛤蜊30克白米蝦20克花生芽30克番茄塊20克黑木耳10克萵筍塊20克天天旺雞鮮粉5克鹽2克番茄湯底25克番茄膏10克...
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- 我覺得味道挺好滴~~啦啦啦~~~用料蒸熟的南瓜75G椰漿粉沒有可不用麪疙瘩材料麪粉130G炒的材料蝦洋蔥魷魚胡蘿蔔土豆香菇西蘭花調味材料夢咖喱粉狀塊狀也可海鮮咖喱炒麪疙瘩的做法南瓜蒸熟,稍微晾涼一點。(如果你是鐵沙掌也可以蒸好直接上)麪粉加點鹽,加入適量南瓜,先加2/3,揉好...
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- 懶得做飯了成天都不知道吵啥菜吃去過飯店吃的海鮮疙瘩湯感覺不錯就隨性創意了一把用料麪粉適量大約200克雞蛋1個大蝦12只筆管3只胡椒粉鹽醋適量菠菜一把海鮮疙瘩粥的做法蝦洗淨切丁備用筆管洗淨切丁開水焯一下出鍋備用菠菜焯水後剁碎熱油下薑片蔥花爆鍋放入蝦仁翻炒片刻...
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- 用料麪粉克海菜雞蛋個鹽克胡椒粉克蔬菜粉幹水海菜疙瘩湯的做法材料麪粉200g海菜適量雞蛋2顆鹽適量白胡椒粉適量蔬菜粉適量水適量雞蛋打散成蛋液,備用鍋裏倒入大概兩大碗水,加入適量鹽,蔬菜粉和白胡椒粉。趁煮湯的時間,把雞蛋液一點點倒入面中(不要一下子倒入),筷子不停攪拌成小...
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- 海蔘煲湯吃過了,海蔘疙瘩湯你吃過嗎?快來學習一下吧!用料海蔘2只冬菇3朵豬肉100克蔥薑蒜適量海蔘疙瘩湯的做法將海蔘切成小方丁、將冬菇、冬筍都切成丁、雞蛋打發、將豬肉切成末、下菱粉勾好薄芡將鍋裏放上蔥、姜倒上開水,將切成小方丁的海蔘,投入開水鍋內川一下,以拔去海腥味...
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- 食譜名:鮮湯疙瘩面參考月齡:11個月以上今天分享給媽媽們一道鮮湯疙瘩面,軟爛好消化。特地加了玉米來提供膳食纖維,黃黃綠綠的顏色,吃一口滑嫩爽口。舀一勺,混合了蛋黃和蝦仁的疙瘩面,滿滿的蛋白質,隔着屏幕都能感受到湯汁的濃郁,看着就很有食慾~用料玉米粒60克熟蝦仁60克中筋麪粉3...
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- 疙瘩湯是一道很家常的美食,但每家做法又都不一樣,它可以包容,什麼都可以往裏放,今天這道疙瘩湯因加入了用味好美醃製的蝦和蛤蜊,特別鮮美,來試試吧!用料蝦10只蛤蜊500克(帶殼)豌豆粒適量玉米粒適量胡蘿蔔1/4根娃娃菜4片面粉160克味好美白胡椒粉適量蔥末適量蒜2瓣香菇3朵蠔油1勺料...
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- 來自媽媽的味道!不比飯店差!營養又好喝!放肥肉是精髓!肥肉煉一下很添香,喝的時候根本喝不出來,一點也不膩,就一個字,鮮!用料簡單,快手菜!用料大蝦2只蛤蜊幹(嘎啦肉)適量青蘿蔔一段肥肉一小塊蔥花適量麪粉適量水適量超鮮美的快手海鮮疙瘩湯的做法準備全部食材提前解凍的蛤蜊幹,清洗,可以...
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- 用料麪粉,雞蛋,菠菜,蝦仁,鹽,油,蠔油。(好鮮🉐️)海鮮疙瘩湯的做法❤️準備:麪粉,菠菜,雞蛋,蝦仁。❤️麪粉裏滴入少量涼水,用手揉搓,再次……重複,直到變成小疙瘩。❤️蝦仁~菠菜切碎備用。❤️鍋內放少許油,蝦仁炒出香味。❤️再倒入菠菜繼續翻炒至菠菜變軟。❤️鍋內添水(根據疙瘩的多少來決定)❤️開鍋倒...
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- 疙瘩湯是家家都會做的,我們更喜歡用各種海鮮提味,沒有新鮮海鮮的時候用海米。用料麪粉200克白菜200克海米20克雞蛋1個油適量鹽適量蔥花適量清水適量海米疙瘩湯的做法準備材料海米用清水沖洗去洗浮灰,再用清水泡上;白菜洗淨切碎丁,共用4個白菜幫;切點蔥花;炒鍋放適量的油,油熱放蔥...
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