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酸奶機自制醪糟的做法食譜

簡單易學的酸奶機自制醪糟美食做法

  • 酸奶機自制醪糟

  • 用料糯米500g安琪甜酒麴2g酸奶機自制醪糟的做法糯米淘洗乾淨浸泡24小時蒸鍋加水，水開後，蒸格上放紗布，倒入瀝過水的糯米，上熱氣後蒸30分鐘。蒸好後的糯米倒入乾淨的容器中，不燙手時逐漸加入涼開水，用手把糯米搓散，混入酒麴拌勻，放入小熊酸奶機容器中，選擇酒釀功能，靜等酸奶機發功就...
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自制甜酒釀（醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制甜酒釀（醪糟）做法

  • 自制甜酒釀（醪糟）

  • 自用方子此時正值二十四節氣的白露～釀一碗“白露米酒”～順時而食🌹～以下摘自網絡～在江蘇，浙江，湖南等地有自釀米酒習俗，特別是白露時節，尤其樂於釀米酒。這個時節釀出的米酒溫中含熱，略帶甜味，稱作“白露米酒”。補充～.霜降，正逢秋菊盛開的時候，有些地區有用菊花酒除秋燥的習俗，菊花酒...
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自制醪糟奶酪芒果撈的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟奶酪芒果撈做法

  • 自制醪糟奶酪芒果撈

  • 用料海南貴妃芒果1個牛奶250克糖少許醪糟少許自制醪糟奶酪芒果撈的做法糯米提前浸泡一夜，瀝乾水分，上鍋蒸20分鐘，熟透爲止！糯米飯降至體溫溫度時放入酒麴！酒麴賣家會提供用量說明書！拌好酒麴的糯米飯放入器皿，等待發酵！三四天後醪糟完成！煮牛奶，放入冰糖粉，最後放入醪糟，煮開關火！香濃...
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醪糟自制的做法和圖解 好吃的醪糟自制家常做法

  • 醪糟自制

  • 總覺得外面買的醪糟防腐劑太多還是自己做來的安心沒想到在國外買到了甜酒麴嘻嘻立即開做看到下廚房都是比較大劑量的做我這個用量比較少適合家裏人不多滴廚友趕快行動起來吧用料圓糯米100g涼水75g甜酒麴1.5g乾淨的玻璃器皿密封的玻璃罐子醪糟自制的做法首先要把糯米加入...
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酸奶醪糟乳的做法和圖解 好吃的酸奶醪糟乳家常做法

  • 酸奶醪糟乳

  • 無意中的一次搭配，卻出乎預料的好吃用料老酸奶1杯即食醪糟飲1杯酸奶醪糟乳的做法撕開老酸奶，把醪糟飲直接倒進去把兩者拌勻來吃嘍...
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自制醪糟（零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟（零失敗）做法

  • 自制醪糟（零失敗）

  • 婆婆做的醪糟非常好吃，基本上不用再單獨加糖，又因爲老公超級喜歡喝醪糟，超市買的覺得味道怪怪的，所以專門跟婆婆學了製作方法，我自己獨立做了好幾次，一次就成功0失敗哦～用料圓糯米800克涼白開3L甜酒麴（安琪）4g自制醪糟（零失敗）的做法建議用圓糯米，之前試過一次長糯米，粘性一般不是很好...
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自制醪糟的詳細做法大全,簡單又營養的自制醪糟做法

  • 自制醪糟

  • 生孩子以後就特別愛喝醪糟了，但是不愛酒勁兒太大的，喜歡甜甜的醪糟用料糯米若干克自制醪糟的做法糯米的話泡一夜最好，因爲糯米特別不容易蒸爛，普通大米泡一個小時就可以了蒸熟即可^_^攪散散熱晾至35度不燙手加純淨水攪拌，涼開水也可以加安琪甜酒麴攪拌均勻這個洞是看吹水狀態...
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醪糟，自制的做法和圖解 好吃的醪糟，自制家常做法

  • 醪糟，自制

  • 生日那天米飯剩下啦，就拿來做醪糟，不浪費每一粒糧食，😄，歡迎大家給意見用料酒麴1袋8克米或者糯米1kg左右醪糟，自制的做法是頭天晚上的米飯，沒用糯米，本着不浪費的原則拿來做醪糟，我在電飯煲里加熱了，再拿出來涼，晾到不燙手就行，溫度不要太高第二步，上酒麴，我用了一袋，自己估摸着來，把酒...
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自制醪糟酸的做法和圖解 好吃的自制醪糟酸家常做法

  • 自制醪糟酸

  • 封面圖是用醪糟汁炒的金針牛肉……用料醪糟一瓶鹽，辣椒，醋適量自制醪糟酸的做法醪糟濾掉多餘水分，保持有一點粘稠水分就好，也不用擠得太乾加入鹽拌勻，倒入一點白色米醋，依照個人口味加入適量辣椒，拌勻把嫩姜，菜梗，蘿蔔等洗乾淨，晾乾表面水分，切塊，或切片把處理好的菜放入醪糟中拌勻，密...
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糯米醪糟（酸奶機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的糯米醪糟（酸奶機版）做法

  • 糯米醪糟（酸奶機版）

  • 清晨起牀，讓一碗清甜的醪糟喚醒你的活力吧！用料糯米250克甜酒麴3克涼白開190毫升糯米醪糟（酸奶機版）的做法250克糯米，洗淨，泡發一夜……充分吸收水分的糯米更容易蒸熟泡好的糯米，撈至籠屜，蒸30分鐘蒸熟的糯米晶瑩剔透，晾一下降溫用涼白開澆透糯米，鬆散的糯米放到器皿裏備用糯米里加...
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自制醪糟蛋奶烤南瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟蛋奶烤南瓜做法

  • 自制醪糟蛋奶烤南瓜

  • 用料雞蛋2個牛奶150克玉米澱粉15克南瓜200克醪糟1勺自制醪糟蛋奶烤南瓜的做法南瓜去皮切片放入烤盤，剩餘的材料攪拌均勻後倒入烤盤。200度預熱5分鐘，烤25分鐘。...
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酸奶機自制醪糟——新手一次成功的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶機自制醪糟——新手一次成功做法

  • 酸奶機自制醪糟——新手一次成功

  • 醪糟，又名米酒、甜酒、酒釀等等，地域不同叫法不同。自己很喜歡吃醪糟，直接吃、煮湯圓、煮糖水喝，以前總覺得醪糟的做法好高深，我的酸奶機有米酒功能，這個功能總不能是個擺設，自己嘗試做了一次就能成功。只是我第一次做的時候蒸糯米水放太多成了稀糊糊，這次綜合了網上的各種方法所...
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酸奶機，麪包機，各種瓶瓶罐罐都能自制的醪糟的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶機，麪包機，各種瓶瓶罐罐都能自制的醪糟做法

  • 酸奶機，麪包機，各種瓶瓶罐罐都能自制的醪糟

  • 記得兩三歲時吃外婆做的醪糟吃醉了，一直喜歡這個酸酸甜甜的味道，醪糟的製作很簡單，外婆傳給媽媽，媽媽傳給我，不喜歡超市買的包裝貨，只認這個味道。我給大家的步驟看着很多，其實很簡單，主要也是爲了照顧沒有下過廚的友友們，所以說得比較詳細。用料糯米500克安琪酒麴1.6-2克涼開水不...
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甜甜的醪糟（酸奶機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的甜甜的醪糟（酸奶機版）做法

  • 甜甜的醪糟（酸奶機版）

  • 從小就喜歡吃醪糟直接吃、兌開水、煮雞蛋、煮醪糟湯圓各種吃法都喜歡，但是超市買的總覺得不好吃，想起年初買的酸奶機送了幾包酒釀酒麴，就決定自己試試，留個菜譜以後做也好溫習一下用料糯米500克尚川甜酒麴2g冷開水適量甜甜的醪糟（酸奶機版）的做法圓糯米洗乾淨用水泡一晚上，泡到...
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醪糟酸奶的做法和圖解 好吃的醪糟酸奶家常做法

  • 醪糟酸奶

  • 夏天來一碗清清爽爽的醪糟酸奶清晨醒神，夏末的午後，低度酒香用料酒釀隨意量希臘酸奶200克醪糟酸奶的做法濃稠的希臘酸奶，配上醪糟米酒，簡單的美味小貼士酸奶越稠越好哈...
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簡單易學的酸奶機做醪糟美食做法

  • 酸奶機做醪糟

  • 愛喝酸奶，愛喝酒釀，愛吃冰粉用料糯米100克酒麴1到2克涼白開適量酸奶機做醪糟的做法100克糯米，洗淨頭天晚上睡覺前用純淨水泡着，第二天下班回來收拾就可以第二天下班回來，糯米上鍋蒸半小時，取出放涼（別太熱，會燙死酒麴，和自己的爪爪），溫水把酒麴豁開，倒入酒米里，水，米，酒麴把這三個寶寶混...
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自制醪糟、甜醪糟🥣酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟、甜醪糟🥣酒釀做法

  • 自制醪糟、甜醪糟🥣酒釀

  • 因爲我家“五丫頭”特別愛喝咳咳🧏🏻‍♀️我也很愛喝，遺傳親媽的口味所以我門去四川的時候特地去了當地的市場買了圓球形狀的酒麴做出來的味道真的不是蓋的✨🌈👍用料糯米（最好是圓粒）沒稱重，就是一大盆圓球酒麴用袋子和擀麪杖砸碎了3個，但是用不了那麼多用熱水燙過的器具蒸鍋...
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自制酒釀（自制醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制酒釀（自制醪糟）做法

  • 自制酒釀（自制醪糟）

  • 最喜歡醪糟那種甜甜的帶有微微酒氣的滋味，可是身在國外，實在無法經常遲到，所以不如自己動手豐衣足食。天氣開始轉涼，早上上課前喝上一碗熱乎乎的醪糟雞蛋，實在是再幸福不過的事情了。用料糯米（大米）500g酒麴1袋溫涼白開水適量自制酒釀（自制醪糟）的做法準備適量大米清洗乾淨放入清...
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自制醪糟的做法和圖解 好吃的自制醪糟家常做法

  • 自制醪糟

  • 一次成功的醪糟，自己做，吃着也放心用料糯米500克安琪甜酒麴2克溫水150克自制醪糟的做法糯米洗乾淨，浸泡6-8小時（狀態爲一捏糯米會碎）瀝乾水分，熱水上鍋蒸30-40分鐘，最好是糯米挖幾個洞，透氣，不然底層容易蒸得很軟（我就忘記挖孔排氣了）蒸好的糯米倒入涼開水降溫（盛放糯米的容器要提前...
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自制醪糟（大米版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟（大米版）做法

  • 自制醪糟（大米版）

  • 自己很喜歡吃醪糟，以前都是超市買現成的。一次偶然的機會看到了甜酒麴，於是買回家自己做，從此再也不用外面買了，想吃隨時可以做。一般醪糟推薦用糯米，但是我用的大米，做米飯的時候多做一人份的米飯，剩下的米飯就可以拿來做醪糟了，非常方便，口感也不錯。用料熟大米飯一碗（看自己需要...
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美的麪包機自制醪糟的做法步驟及圖解,美味正宗的美的麪包機自制醪糟做法

  • 美的麪包機自制醪糟

  • 醪糟對女性朋友超補的哦，我們南方坐月子都喝的。我做月子的時候，媽媽都每天早晚各給我煮一大碗。那時候是爸爸做的，沒用麪包機，純靠經驗。後來爸爸回老家照顧爺爺，媽媽就自己研究着，在爸爸的經驗基礎上，結合麪包機恆溫發酵。這個菜譜是根據媽媽的口述記錄下來的。媽媽的味道。用...
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自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎魚好吃的烹飪方法 自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎魚的地道做法和步驟

  • 自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎魚

  • 用料糯米水酒麴自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎魚的做法1000g糯米洗淨，冷水浸泡一晚；用到的器具用酒消毒後風乾；糯米瀝乾；上鍋蒸熟；出鍋後晾至溫熱；加入酒麴拌勻；加入150克溫水拌勻；糯米壓實；用擀麪杖戳一個孔；蓋上蓋子，用棉被包起來，放兩天；出酒的醪糟完成~加入冷開水；再放...
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酸奶機自制酒釀（醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶機自制酒釀（醪糟）做法

  • 酸奶機自制酒釀（醪糟）

  • 最喜夏日裏的冰鎮醪糟，或者桂花酒釀小圓子，要的就是微醺中的綿軟……用料糯米2杯酒曲1丸酸奶機自制酒釀（醪糟）的做法糯米2杯水浸24小時至手指可碾碎爲好，撈出瀝水上蒸籠。蒸鍋水開，蒸30分鐘至糯米熟。蒸好的糯米飯馬上倒入純淨水或涼開水中，用手將米粒打散。記得戴一次性手套，保...
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自制醪糟（甜米酒）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟（甜米酒）做法

  • 自制醪糟（甜米酒）

  • 用料江米甜酒麴自制醪糟（甜米酒）的做法準備好江米。500g糯米加540g水，浸泡超過一小時就可以蒸了。用電飯鍋或是蒸鍋都可以。要注意的是容器必須保持清潔，不能有油。蒸好的糯米飯拿出來晾涼，夏天晾到涼透即可。其它季節晾到溫度25到30度左右，摸起來溫溫的感覺。甜酒麴準備好，這次...
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自制醪糟、糯米酒，常溫版和九陽酸奶機版本的做法步驟及圖解,美味正宗的自制醪糟、糯米酒，常溫版和九陽酸奶機版本做法

  • 自制醪糟、糯米酒，常溫版和九陽酸奶機版本

  • 用料糯米500克安琪酵母菌8克涼白開1-3碗桂花適量自制醪糟、糯米酒，常溫版和九陽酸奶機版本的做法糯米提前一夜泡水上鍋蒸，分出小孔方便熟攤開晾涼到比手心溫度低一點或是差不多，加入甜酒麴推薦甜味型，味道更好一些加入甜酒麴和水，水多加會出甜酒加入酸奶機，中間留洞選米酒模式，...
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