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特蒸鯛魚下巴的做法食譜

簡單易學的特蒸鯛魚下巴美食做法

  • 特蒸鯛魚下巴

  • “特蒸鯛魚下巴”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：雷恩用料大鯛魚頭特蒸鯛魚下巴的做法將鯛魚頭放在昆布上加調味蒸熟...
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🐟《真鯛、加納魚料理》清蒸蔥油汁真鯛▪️原汁原味清蒸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的🐟《真鯛、加納魚料理》清蒸蔥油汁真鯛▪️原汁原味清蒸魚做法

  • 🐟《真鯛、加納魚料理》清蒸蔥油汁真鯛▪️原汁原味清蒸魚

  • 真鯛有好多小名，加納、嘉鱲、加鱲。真鯛在日本逢年過節是餐桌必備的佳餚，擁有滿滿祝福、祝賀的喜慶魚。很喜歡吃真鯛生魚片，細嚼會慢慢散出甘甜油脂香氣😍作法食譜非常多，清蒸、香煎、焗烤、紅燒、鹽烤、刺生、煮湯、茶泡飯、煮粥、油炸⋯⋯太多太多作法。是非常好入手的魚種...
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清蒸鯛魚的做法和圖解 好吃的清蒸鯛魚家常做法

  • 清蒸鯛魚

  • 我喜歡清淡原味一些的食物，鯛魚無刺肉嫩，做起來十分方便，味道也很香。這個選單不放料酒也可以給不過敏的嬰幼兒當輔食吃用料鯛魚1片薑片5片料酒1小勺醬油2-3滴清蒸鯛魚的做法超市買的鯛魚片，解凍，水衝淨，裝盤備用切少許薑片或薑絲，擺在鯛魚片上一勺料酒均勻澆在鯛魚片上，2-3滴醬...
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清蒸鯛魚Dorade的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鯛魚Dorade做法

  • 清蒸鯛魚Dorade

  • 德國超市常見的Dorade肉質鮮美，清蒸紅燒都不錯。用料姜2片蔥4根鹽適量料酒適量蒸魚豉油少許清蒸鯛魚Dorade的做法超市買來的魚已經挖去了內臟，但是腮和魚鱗沒有處理，回來處理乾淨。用鹽將魚的內外都抹一遍，加蔥姜料酒。大火15分鐘，出國後澆上蒸魚豉油。...
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蒸鯛魚，snapper的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸鯛魚，snapper做法

  • 蒸鯛魚，snapper

  • 用料鯛魚片姜蔥料酒勺鹽蒸鯛魚，snapper的做法去鱗，切幾個口，抹上鹽料酒，醃20分鐘。洗一下去掉多餘鹽，加薑絲蔥絲，蒸15分鐘。...
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蒸魚下巴的做法和圖解 好吃的蒸魚下巴家常做法

  • 蒸魚下巴

  • 這道菜式其實不難。我老公就比較喜歡吃魚，對魚的鮮比較挑剔。平時爲了讓他吃到鮮味的魚我就跑去野釣魚回來做給他吃，他說野釣回來的魚比在市場上買回來的好吃得多。近期由於新冠肺炎疫情流行出不去釣魚了也爲了讓老公能吃到魚，跑去市場的冰鮮檔裏買幾斤魚下巴回來放在冰箱冷...
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檸檬蒸鯛魚的做法和圖解 好吃的檸檬蒸鯛魚家常做法

  • 檸檬蒸鯛魚

  • 只要食材新鮮，不需要太多調味料😊用料鯛魚1斤薑片，檸檬錢，大蔥，蔥花，各適量生抽適量料酒1大勺檸檬蒸鯛魚的做法準備食材。去魚鱗和內臟，洗乾淨後用廚房紙吸乾水分用料酒，薑片去腥大蔥切細絲泡水備用。魚上放檸檬片和大蔥（綠色部分），蒸15分鐘左右，具體時間要調整一下。淋上醬油，蔥絲，蔥...
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清蒸紅鯛魚的做法和圖解 好吃的清蒸紅鯛魚家常做法

  • 清蒸紅鯛魚

  • 用料鯛魚1條蔥白1根生薑6片小米椒2個清蒸紅鯛魚的做法鯛魚魚身兩側各劃三刀每個刀口裏放進一片薑片魚身整體塗鹽約2g魚肚放一小把蔥絲上鍋蒸8-10分鐘。出鍋倒掉盤中湯水，給魚換盤。將醬油10ml純淨水20ml白砂糖2g加入碗中調和，淋於魚身。薑絲蔥絲小米椒碼至魚身，熱鍋倒入橄欖...
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特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋做法

  • 特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋

  • 用料雞蛋2個鱈魚3塊嫩豆腐半盒蔥花薑絲香菜適量生抽或蒸魚豉油適量香油特別下飯的鱈魚豆腐蒸蛋的做法雞蛋加一小碗水、一小捏鹽打散，撇去浮沫，倒入略有深度的盤子，蓋上保鮮膜，上鍋蒸個七八分鐘。晃一晃感覺成型了就好。豆腐切成小塊擺在成型的蒸蛋上再蒸2分鐘（不用蓋保鮮膜了），...
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清蒸鯛魚頭的做法和圖解 好吃的清蒸鯛魚頭家常做法

  • 清蒸鯛魚頭

  • 我特別特別喜歡啃魚頭，反而對大塊的肉肉嗤之以鼻。新鮮的魚頭是特別好的食材，含有滿滿的膠原蛋白和豐富的魚油和DHA。在廈門媽媽買的大多是石斑、龍膽、東星斑這樣大魚的魚頭，有傳聞說汞含量超標之類的。在奧克蘭魚頭都不算太大，三文魚頭、鯛魚頭和筍殼魚頭是排隊輪流天天上...
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清蒸海富魚(學名鯛魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸海富魚(學名鯛魚)做法

  • 清蒸海富魚(學名鯛魚)

  • 釣魚人剛剛釣回來的新鮮魚，不清蒸就辜負了它的鮮美，蒸出來鮮味飄滿屋，兩個人吃得渣都沒剩，實在太好吃了，記錄下來，下次再做～味道好鮮美！做法很簡單！我這裏的一勺，是我的調料勺，一勺10毫升哦～用料鯛魚3條蔥一根大蔥姜一塊幹辣椒一個花椒七八粒油一勺10毫升鹽一勺蒸魚豉油兩勺醬油或者...
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蒸魚多一步去腥 清蒸紅鯛魚的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸魚多一步去腥 清蒸紅鯛魚做法

  • 蒸魚多一步去腥 清蒸紅鯛魚

  • 昨晚逛超市，看到這條鯛魚打折，拿起來的時候還活蹦亂跳的，讓師傅幫忙處理一下，冰凍起來，今天霍霍一餐。特意問了母上大人怎麼處理，於是她就教我怎麼蒸魚。適合清蒸的魚都可以用這個方法。用料魚1條姜蔥蒜若干蒸魚多一步去腥清蒸紅鯛魚的做法解凍後，擦一點鹽醃製一會兒。準備姜蔥...
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剁椒蒸鯛魚的做法和圖解 好吃的剁椒蒸鯛魚家常做法

  • 剁椒蒸鯛魚

  • 用料剁椒2勺蒜3、4瓣鯛魚三小袋片料酒3勺生抽1勺蔥花適量香菜1根剁椒蒸鯛魚的做法先將鯛魚切片，然後加適量的料酒醃製炒剁椒，先將豆瓣醬炒出紅油，然後加入蒜蓉（喜歡蒜蓉味道的可以自行增加蒜瓣，我加的比較多）和紅色辣椒圈（豆瓣醬我是自己做的，紅色辣椒是那種很辣的香辣椒但不是小...
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紅燒魚下巴的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒魚下巴做法

  • 紅燒魚下巴

  • 用料魚下巴7個大蒜1頭大蔥1段姜3-4片小米辣2個紅燒魚下巴的做法先將魚下巴中放入料酒、鹽、薑片醃製半小時，炒鍋放油燒熱，將醃好的魚下巴沾些幹澱粉，入鍋炸制金黃，撈出放到砂鍋裏備用。找個小碗，放入冰糖、生抽、醬油、醋、蠔油混勻，炒鍋裏留底油，將切好的蔥薑蒜片花椒倒入炒出...
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清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜做法

  • 清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜

  • 其實就是清蒸的步驟，澆上紅燒的醬汁啦！～既保留了清蒸的鮮美，又吃出紅燒的味道！做法還比紅燒魚更簡單！用料鯛魚1條自調醬汁半碗洋蔥1/4個清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜的做法處理過的鯛魚洗淨後雙面劃刀，少許鹽抹一下，放一點米酒（去海腥氣）蒸鍋水燒開後，再把魚放蒸屜裏（放些洋蔥絲也可去腥）蒸...
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清蒸鯛魚片的做法和圖解 好吃的清蒸鯛魚片家常做法

  • 清蒸鯛魚片

  • 用料鯛魚片1片鹽少量薑末少許紅尖椒少許蔥花/絲適量蒸魚豆豉適量油適量清蒸鯛魚片的做法鯛魚片結凍，切成1cm的條狀，抹少許鹽，放上薑末，擺上紅尖椒點綴鍋裏水燒開後，隔水中大火蒸7分鐘後，關火開蓋取出盤子，撒上蔥花/絲，倒入蒸魚豆豉（有味極鮮的話也可以另外適量加一些）另起油鍋燒熱...
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清蒸紅鯛魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸紅鯛魚做法

  • 清蒸紅鯛魚

  • 用料鯛魚1只料酒1勺生抽1勺生薑1小塊大蒜2瓣清蒸紅鯛魚的做法將魚洗乾淨，用少許料酒，鹽，生抽，醃製，盤底鋪上大蒜，薑絲，魚面上也鋪上薑絲蒜片醃製5_10分鐘醃製5_10分鐘撒滿薑絲，蒜片上鍋蒸之前放少許的蒸魚豆油充分入味上熱鍋蒸上鍋蒸15分鐘左右肉質鮮嫩美味紅鯛魚屬於深海魚，膠原...
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一條鯛魚的下場（鯛魚湯，嬰兒輔食，貓糧）的做法步驟及圖解,美味正宗的一條鯛魚的下場（鯛魚湯，嬰兒輔食，貓糧）做法

  • 一條鯛魚的下場（鯛魚湯，嬰兒輔食，貓糧）

  • 家裏有8個月的臭小子。鯛魚肉是嬰兒能吃而且含優質蛋白的好食材。魚湯又可以下奶。家裏的貓也愛吃魚肉。所以一條鯛魚對我家來說是很理想的食材。用料鯛魚不用買太大的。姜料酒鹽海帶水（可以沒有）一條鯛魚的下場（鯛魚湯，嬰兒輔食，貓糧）的做法鯛魚一條。買小的就可以。這個已經...
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超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚做法

  • 超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚

  • 用料豆瓣醬3勺（白色陶瓷勺）料酒2勺（同上）油適量白糖3小勺（配的小勺）巴浪魚2條生薑1小塊蔥1根超下飯的豆瓣醬蒸巴浪魚的做法準備好食材！巴浪魚掏掉內臟，清洗乾淨瀝乾水分。兩面都抹上豆瓣醬，撒上生薑絲（巴浪魚的肚子也要塞上生薑和豆瓣醬）一勺料酒均勻倒在上面。醃製15分鐘以上！（這裏面...
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什錦蔬菜燒鯛魚下巴的做法步驟及圖解,美味正宗的什錦蔬菜燒鯛魚下巴做法

  • 什錦蔬菜燒鯛魚下巴

  • “什錦蔬菜燒鯛魚下巴”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：雷恩用料大鯛魚頭什錦蔬菜燒鯛魚下巴的做法將鯛魚頭和豆腐綠色蔬菜一起燉煮至熟...
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清蒸黑鯛魚的做法和圖解 好吃的清蒸黑鯛魚家常做法

  • 清蒸黑鯛魚

  • 二寶貝快要出生了，買點海魚補補用料鯛魚1條（七兩）姜10片蔥8根鹽適量蒸魚豉油1.5勺料酒1勺食用油沒稱清蒸黑鯛魚的做法蔥白切段，蔥切細段。薑切片和絲。內地人只能吃冰凍魚，微信上買的，挺鮮的。拆封，自然水衝一衝，不需要完全解凍。去除內臟，和魚鰓，兩面打刀口。盤子下面鋪薑片，上部撒...
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酒蒸鯛魚的做法和圖解 好吃的酒蒸鯛魚家常做法

  • 酒蒸鯛魚

  • 康熙介紹的一道酒蒸鮭魚改的，好合我的口味。用微波爐做的，只需要9分鐘哦。好吃的祕訣是，大量的白蘿蔔泥和切得細細的海帶絲~~~魚頭再用來做個味增湯，很滿足的一餐。蒸魚剩下的白蘿蔔和海帶絲，只需稍微加些材料，無湯不歡的。用料鯛魚1條米酒白蘿蔔1/2根海帶絲鹽少許薑片蔥段海帶...
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豉油蒸鯛魚的做法和圖解 好吃的豉油蒸鯛魚家常做法

  • 豉油蒸鯛魚

  • 用料鯛魚2片蒸魚豉油適量料酒胡椒粉適量鹽糖適量熱油適量蔥段薑絲辣椒絲適量豉油蒸鯛魚的做法準備食材鯛魚切片，用料酒、鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉、色拉油、糖醃製一下然後擺盤，放上薑絲、辣椒絲、蔥段，鍋裏水燒開後如果整7至8分鐘即可出鍋，倒出多餘的湯汁，重新放好薑絲、蔥段、...
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簡單易學的剁椒鯛魚下巴美食做法

  • 剁椒鯛魚下巴

  • 簡單快手好吃用料鯛魚下巴6片蒜5瓣剁椒適量油適量鹽適量姜適量生抽適量剁椒鯛魚下巴的做法鍋內加油，加入剁椒、蒜泥爆香。盛起備用。鯛魚下巴洗淨，加少許鹽抹勻，擺盤，加薑絲，冷水下鍋蒸，水開後6分鐘關火，淋上蒜蓉剁椒醬。完成！...
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簡單易學的蒸蒸蒸蒸蒸鯛魚美食做法

  • 蒸蒸蒸蒸蒸鯛魚

  • 這是一道老少咸宜的菜品，因爲鯛魚木有刺，很好處理同時味道也不錯，希望路過的朋友們可以嘗試一下～用料鯛魚300克鹽5克料酒3勺蒸魚豉油2勺姜3-5片蒸蒸蒸蒸蒸鯛魚的做法主角登場～一片鯛魚，這花紋和顏色看起來很誘人呀！要不是買的凍鯛魚真是想切點薄片沾芥末吃。切切切！本來想切片放...
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