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美味炸魚炸石頭魚的做法食譜

美味炸魚（炸石頭魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的美味炸魚（炸石頭魚）做法

  • 美味炸魚（炸石頭魚）

  • 一次去西雙版納的路上在一家店吃飯點了份炸魚，是炸的小魚。味道超級好吃呀。心心念唸的了……石頭魚也是小魚。用料石頭魚360克左右雞蛋1個油多放點，炸魚呀紅薯粉適量鹽適量黑胡椒粉適量美味炸魚（炸石頭魚）的做法將魚從肚子處擠出內臟後，洗淨。稍微把水分甩幹。可以用廚房紙巾...
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酥炸舌頭魚的做法和圖解 好吃的酥炸舌頭魚家常做法

  • 酥炸舌頭魚

  • 😂老媽一直要求，吃炸的酥酥的魚…昨天去市場，看到有舌頭魚啦！個頭大了點，不過炸着吃，真的很不錯哦😝也也可以用這個方法炸裏脊，或者其他適合炸的小魚哦！😁很簡單，掌握好火候就成了！😜今天中午剛做的，我就馬上整理髮出來了，☺我勤快吧！啦啦啦！用料舌頭魚8條麪粉適量雞蛋1個味極鮮醬油0....
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雙味炸魚柳的做法和圖解 好吃的雙味炸魚柳家常做法

  • 雙味炸魚柳

  • 用料凍魚柳1條13香孜然粉玉米澱粉胡椒粉醬油普通麪粉料酒蔥薑蒜雙味炸魚柳的做法解凍後魚柳切小塊，放入13香，醬油一勺，胡椒粉，孜然粉，料酒，玉米澱粉醃製。2小時以上。麪粉2大勺，澱粉1到勺混合粉。醃製魚柳果粉，多粘點。中火炸第一次。拿出。大火炸第二次。魚柳變脆硬。拿出。原味...
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炸馬頭魚的做法和圖解 好吃的炸馬頭魚家常做法

  • 炸馬頭魚

  • 朋友教製作的美食，炸好的魚皮像花一樣美用料鹽小許魚馬頭魚一條約2-3斤炸馬頭魚的做法買一條2-3斤的馬頭魚，起肉不刮鱗，兩邊抹適量鹽，放冰箱儲存一晚用廚房紙抹乾水份，切件，油溫要高溫，油溫不夠高魚鱗炸不起，用筷子測試油溫可以，放入魚肉，控制好火候上碟，根據喜好搭配沙拉醬，很簡單的...
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炸舌頭魚的做法和圖解 好吃的炸舌頭魚家常做法

  • 炸舌頭魚

  • 買的大連海鮮舌頭魚，頭一次吃，先炸兩條試試用料舌頭魚炸舌頭魚的做法舌頭魚的正反面，細細小小的魚鱗在尾部用刀劃一下，把魚皮揭起，可以把一面整個魚皮撕掉用相同的方法把兩面魚皮撕掉處理好的魚，去掉魚頭裏的腮。把魚內臟揪出來（靠近上部，就一點）油鍋燒熱，提着魚尾把魚下入鍋裏炸，一...
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美味炸帶魚的做法和圖解 好吃的美味炸帶魚家常做法

  • 美味炸帶魚

  • 用料帶魚3條雞蛋1個玉米澱粉50克料酒適量鹽適量黑胡椒適量美味炸帶魚的做法準備好食材，洗淨，備用。雞蛋和澱粉攪拌均勻，備用……熱油……小火煎炸！一定要用小火！煎至兩面金黃，出鍋！...
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糊炸龍頭魚的做法和圖解 好吃的糊炸龍頭魚家常做法

  • 糊炸龍頭魚

  • 用料糯米紙龍頭魚麪粉糊炸龍頭魚的做法龍頭魚切段，加姜酒等調料醃製入味面料加水調成稀一點的麪糊，備用一張糯米紙卷一段龍頭魚，掛麪糊，入油鍋炸熟，即可...
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美式炸魚排的做法和圖解 好吃的美式炸魚排家常做法

  • 美式炸魚排

  • 用料加吉魚鹽胡椒粉麪粉雞蛋麪包糠美式炸魚排的做法魚切大片，用鹽，胡椒粉醃製，拍粉，白麪，在沾雞蛋和麪包糠，油多放炸。溫度不要太高，即可小貼士可以沾沙拉醬，或番茄醬食用...
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炸龍頭魚的做法和圖解 好吃的炸龍頭魚家常做法

  • 炸龍頭魚

  • 來個超級簡單的炸龍頭魚（水電魚、豆腐魚）用料魚8條鹽適量姜粒一丟丟片蒜粒2瓣地瓜粉一次性杯子一杯老酒1小勺生抽適量白胡椒適量孜然粉適量椒鹽適量炸龍頭魚的做法魚剪掉頭，然後分成3斷（這些魚只是三分之一，還有一大半已經炸了給樓下小姐妹吃啦）然後醃一下，加入老酒，生抽，姜蒜粒，還...
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油炸龍頭魚的做法和圖解 好吃的油炸龍頭魚家常做法

  • 油炸龍頭魚

  • 龍頭魚卡軟，油炸後基本沒卡的感覺，可以放心的給孩子吃用料龍頭魚500g麪粉少許椒鹽孜然少許油油炸龍頭魚的做法把魚洗淨把麪粉，孜然粉，椒鹽粉攪勻把魚裹上合成後的麪粉下油鍋炸至金黃起鍋小貼士也可以起鍋後撒上孜然粉椒鹽粉...
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油炸舌頭魚的做法和圖解 好吃的油炸舌頭魚家常做法

  • 油炸舌頭魚

  • 用料舌頭魚900克麪粉200克料酒1勺鹽8克油炸舌頭魚的做法終於開海了，心心念唸的新鮮小魚買到了。8塊一斤~買了14塊錢的，居然有58條小魚。洗魚的過程太煎熬…刮魚鱗，把頭和內臟去掉，真架不住數量多😂清洗乾淨倒入料酒，加鹽醃製10分鐘就行，魚小入味也快。起鍋燒油，小魚粘上薄薄的一...
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滑炸魷魚頭的做法和圖解 好吃的滑炸魷魚頭家常做法
空氣炸鍋-炸黑頭魚的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋-炸黑頭魚做法

  • 空氣炸鍋-炸黑頭魚

  • 最近沉迷於空氣炸鍋炸魚，不說了太香了用料黑頭魚1條蔥1根姜3片料酒1勺耗油1勺燒烤料1勺空氣炸鍋-炸黑頭魚的做法黑頭魚去內臟清洗乾淨放入調料，摸均勻按摩，醃製十五分鐘放入空氣炸鍋，200度十分鐘十分鐘後翻身，200度十分鐘可以吃啦...
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炸黃皮頭魚的做法和圖解 好吃的炸黃皮頭魚家常做法

  • 炸黃皮頭魚

  • 用料黃皮頭魚中號500克雞蛋丨只玉米澱粉10克低筋麪粉15克鹽2克孜然粉1克炸黃皮頭魚的做法把魚去鰓洗乾淨，晾乾水，把上面調料加適量的水調到一點糊狀即可。把魚熱油之後分別把魚沾上面糊放進鍋裏炸，180度五分鐘。...
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酥炸帶魚頭的做法和圖解 好吃的酥炸帶魚頭家常做法

  • 酥炸帶魚頭

  • 帶魚好吃，可是剩下的帶魚頭不知如何處理。帶魚頭和骨頭裏的鈣質豐富，用這種方法處理，不僅不會浪費，而且十分美味。用料帶魚頭花椒蔥姜鹽食用油料酒酥炸帶魚頭的做法帶魚頭化凍待用。水分瀝乾後，加入鹽、花椒，蔥薑片，料酒醃製三十分鐘。小火慢慢煎透，如果有蒜臼可以搗碎後口感更好...
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煎炸獅頭魚的做法和圖解 好吃的煎炸獅頭魚家常做法

  • 煎炸獅頭魚

  • 獅頭魚又稱野生小黃魚，肉質細嫩，適合煎、炸等烹飪方式。這次採用煎炸的烹飪方式是結合了煎和炸的特點，既不像煎的烹飪方式那樣對火候進行考究，也不像炸的方式那樣費時費料。用料獅頭魚200g胡椒粒少許鹽少許麪粉適量料酒少許煎炸獅頭魚的做法將獅頭魚去內臟後，洗淨備用。將薑片...
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榨菜+炸彈魚=美味的做法步驟及圖解,美味正宗的榨菜+炸彈魚=美味做法

  • 榨菜+炸彈魚=美味

  • 用料榨菜3包油克醬油2勺鹽5克榨菜+炸彈魚=美味的做法魚洗淨，用鹽味一下，熱鍋加油，等油熱了下魚，煎兩面金黃。我買的烏江榨菜，3包，洗乾淨。等魚翻第二面的時候，下榨菜，醬油。試試鹹淡味，味道淡加一點點鹽。稍微煮一會，可以出鍋了。PS：配稀飯很搭……...
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炸大頭魚的詳細做法大全,簡單又營養的炸大頭魚做法

  • 炸大頭魚

  • 用料麪粉克鹽克糖醬油酒魚身油炸大頭魚的做法取魚身，切塊，糖、鹽、酒、醬油、麪粉醃製半小時以上，煮油油溫八成（快沸時），一塊一塊夾入魚塊。大火。這一批炸至金黃夾出（約2分鐘），再下一批入鍋炸（鍋大可都夾進去）。全部炸好後用猛火重炸一次，顏色變了就夾出，比第一次炸時間短。蘸番茄醬...
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美味炸魚的做法和圖解 好吃的美味炸魚家常做法

  • 美味炸魚

  • 今天在市場看見很新鮮的大棒魚、就買了六條回來炸着吃、特別的鮮美！這是我編輯的第一份菜譜，希望大家喜歡！用料大棒魚6條蔥薑蒜少許鹽一勺（酌量）糖一勺料酒一勺花椒少許醬油2勺白胡椒粉少許美味炸魚的做法大棒魚用剪刀剪開腹部去內臟、洗淨後放在菜板上，魚的腹部朝下，棒魚在去內...
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香炸舌頭魚的做法和圖解 好吃的香炸舌頭魚家常做法

  • 香炸舌頭魚

  • 用料魚3條料酒3勺姜3片蛋黃1個麪粉50克鹽8克花椒1勺味極鮮3勺香炸舌頭魚的做法魚清洗去掉內臟，用刀劃幾刀，加入所有材料（除麪粉和蛋黃），醃製15分鐘到半小時。蛋黃攪勻，用刷子刷到魚身上，再放到麪粉裏蘸一蘸，鍋裏放油，油熱後放入魚，帶魚炸至金黃，再翻到另一面。出鍋了孩子都很愛吃。...
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吃魚不吐骨頭(炸扒皮魚/炸小魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的吃魚不吐骨頭(炸扒皮魚/炸小魚)做法

  • 吃魚不吐骨頭(炸扒皮魚/炸小魚)

  • 這道小炸魚🐠，全家人都喜歡，瞬間光盤，呵呵！都是吃貨，不過話說回來，味道真的美極了，酥酥脆脆，如果🐟夠小不用挑魚骨頭，一點不浪費。哪天再去買來做一次，不過油炸的嘛，別吃得太頻就好！用料大約中指長度的扒皮魚或其他小魚七寸盤一盤八分滿鹽適量料酒兩勺醋兩勺(可以多放些，不用吐魚骨)糖...
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脆炸帶魚頭的做法和圖解 好吃的脆炸帶魚頭家常做法

  • 脆炸帶魚頭

  • 跟帶魚乾上了！！一箱帶魚分四段，細段做了香酥帶魚，中段打包給婆婆帶回家，尾巴直接銷燬，魚頭怎麼做呢？一個生活小能手就不能浪費掉任何一點食材，勤動腦筋，這才能成爲勤儉持家的好主婦！我的記憶力好像母親大人這麼做過，在小時候國家還不富裕，吃的食材很匱乏的年代。這就是憶苦思甜飯吧，哈...
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一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚做法

  • 一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚

  • 用料草魚1條豆腐1塊娃娃菜1顆芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步驟4一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚的做法準備食材：草魚1條(魚頭魚骨和魚肉分別裝碗中)。魚頭燉豆腐煲：魚頭魚骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞，用來做湯煲。五香炸魚：魚肉切小段，醃製油炸。麻辣炸魚：魚肉切小段，醃製油炸，麻...
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原味炸魚的做法和圖解 好吃的原味炸魚家常做法

  • 原味炸魚

  • 炸魚是潮汕人的家常做法，也是我從小吃到大的美味！！用料姜三五片鹽100克草魚兩條原味炸魚的做法新鮮草魚沖洗乾淨濾幹水分，加鹽和薑片抓均勻，醃製半個小時起鍋燒油，拿筷子一下測油溫，這樣子魚就可以下鍋了哈！（說好的是炸魚，所以油就要多一些，起碼我們要尊重魚是吧！）多少會濺油的哈！防護...
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軟炸龍頭魚的做法和圖解 好吃的軟炸龍頭魚家常做法

  • 軟炸龍頭魚

  • 用料龍頭魚300g植物油適量花椒20-30粒蔥薑末適量胡椒適量鹽適量麪粉適量澱粉適量軟炸龍頭魚的做法準備食材龍頭魚去頭、尾、鰭、內臟，清洗乾淨花椒泡水蔥姜切末龍頭魚浸入泡了蔥薑末的花椒水中浸泡至少半小時我中午泡晚上做龍頭魚取出，把花椒、蔥薑末去掉廚房紙吸掉表面水...
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