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⭐農家小炒肉⭐的做法食譜

簡單易學的⭐農家小炒肉⭐美食做法

  • ⭐農家小炒肉⭐

  • 一說到農家小炒肉這道菜，不自覺就想流口水，無論它屬於湘菜還是川菜，開胃下飯，香辣爽口的屬性，都會讓吃它的人垂涎三尺。用料五花肉500克鹽少許薑絲5克幹辣椒少許豆瓣醬1勺青紅椒碎適量糖適量蒜苗少許生抽1勺老乾媽辣椒醬2勺⭐農家小炒肉⭐的做法三層肉洗淨切片切好的三層肉下...
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⭐叉燒肉⭐的做法和圖解 好吃的⭐叉燒肉⭐家常做法

  • ⭐叉燒肉⭐

  • 用料蜂蜜2勺叉燒醬1勺蠔油1勺料酒1勺豬頸肉500克生抽1小勺蒜米10克玉米油10毫升⭐叉燒肉⭐的做法食材準備如圖所示把豬肉改刀切成條狀把豬肉用叉子叉一下以便入味放生抽，蒜末，蠔油，料酒，叉燒醬，蜂蜜用手抓勻醃製一小時入味電飯鍋刷油，放入醃製好的肉，連醃製的汁水也一起倒進鍋中...
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醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）做法

  • 醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）

  • 這道涼菜是爸爸做的，我只是爸爸菜譜的搬運工！起初看上去並不起眼，但聞上去濃濃的醬香伴着尖椒的清新辣味，真是很有吸引力。和米飯、麪條、饅頭、烙餅…各種主食隨心搭，總之都好吃！用料圓茄子1個尖椒1個姜少許蒜5瓣蒸魚豉油適量糖適量油適量清水適量胡椒粉適量醬香蒸茄子（下飯指...
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⭐玉米粑⭐的做法和圖解 好吃的⭐玉米粑⭐家常做法

  • ⭐玉米粑⭐

  • 用料帶皮玉米3個酵母5g泡打粉3g白糖適量麪粉200克豬油25克⭐玉米粑⭐的做法嫩玉米3個去殼。玉米殼和玉米鬚都留着備用，剝下玉米粒清洗乾淨。把洗淨的玉米粒放進藍寶破壁機中，加入少量的清水。破壁機設定果蔬或者清洗功能，把玉米粒料理成玉米漿倒出。1000g粉漿中倒入5g酵母，3g...
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草莓🍓抱抱卷（⭐⭐⭐⭐⭐五星推薦）的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓🍓抱抱卷（⭐⭐⭐⭐⭐五星推薦）做法

  • 草莓🍓抱抱卷（⭐⭐⭐⭐⭐五星推薦）

  • 家裏有個特別挑嘴的姐姐，不愛吃乾性食品，餅乾呀麪包，都不太喜歡，唯獨有一次，把這款抱抱卷給到她：太好吃啦！來一打都不過分！（忒不容易啦）她說好吃那必須好吃，牆裂安利！🤭聽聽，所以又做了起來，並且順帶錄了個教程😎視頻完整版教學：美拍、抖音搜尋七裏行Travel用料雞蛋（60克大小）2個低筋麪粉3...
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麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」做法

  • 麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」

  • 做了多少頓才研究出來適合自己口味的菜……更新於2020.3.15用料小龍蝦1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣醬2勺麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法浸泡去冰辣椒切段，25個辣椒左右食材洗乾淨姜切絲，蒜拍成泥鍋裏倒油，下花椒，八角，姜，蒜，幹辣椒爆香放入豆瓣醬炒出紅油倒入小龍蝦尾翻...
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⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法步驟及圖解,美味正宗的⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐做法

  • ⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐

  • 用料芒果300克純牛奶400毫升蜂蜜30克細砂糖30克吉利丁片20克檸檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量參考如圖工具：布丁杯/料理機將10克吉利丁片用冷水泡軟取奶鍋加入200毫升純牛奶在牛奶中放入泡軟的吉利丁片。調入白糖後再開小火慢慢加熱，把吉利丁片和白糖完全融...
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簡單易學的⭐花菜炒肉⭐美食做法

  • ⭐花菜炒肉⭐

  • 用料花菜300克五花肉300克大蒜15克鹽適量幹辣椒適量生抽1勺蠔油1勺老抽1勺⭐花菜炒肉⭐的做法食材準備如圖所示花菜洗淨切成小朵，幹辣椒剪成小段備用。蒜瓣切成蒜片，五花肉洗淨切成薄片備用。鍋裏水燒開，加1勺鹽下花菜燙1分鐘，再撈出放冷水裏浸透。另起鍋下油燒熱，先下三層肉...
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簡單易學的⭐⭐青梅酒⭐⭐美食做法

  • ⭐⭐青梅酒⭐⭐

  • 用料青梅冰糖朗姆酒密封罐鹽⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量參考如圖青梅放入鹽水中浸泡5分鐘左右後再清洗乾淨。洗乾淨的青梅用刀叉均勻扎孔，再晾乾水，同時放青梅的密封罐也要用開水殺菌，切記要保證無水無油，所以也一起晾乾水份。晾乾水的青梅裝進無水無油的密封罐中，一層青梅，...
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⭐黃燜雞⭐的做法和圖解 好吃的⭐黃燜雞⭐家常做法

  • ⭐黃燜雞⭐

  • 黃燜雞又叫香雞煲，屬於魯菜中比較家常的一道菜，山東濟南特色傳統名菜之一。記得曾幾何時，黃燜雞和沙縣小吃對標，開滿了大街小巷。偶爾進店品嚐，肉質鮮嫩，口感爽滑，湯濃味美，唯一的缺點是等餐時間有點長了。最近突然想吃黃燜雞，想吃就自己做了，一起來試試吧。用料幹香菇15克姜5克生...
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⭐新鮮藤椒炒雞腿肉⭐的做法步驟及圖解,美味正宗的⭐新鮮藤椒炒雞腿肉⭐做法

  • ⭐新鮮藤椒炒雞腿肉⭐

  • 用料雞腿4個新鮮藤椒15克青杭椒適量小米辣適量鹽適量澱粉1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜1個胡椒粉少許白糖1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺油適量蒜瓣適量⭐新鮮藤椒炒雞腿肉⭐的做法食材準備如圖所示杭椒洗淨切小段，小米辣也切小段，蒜瓣切丁，生薑切丁備用。4個雞腿剁成小塊沖洗乾淨，調入料...
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簡單易學的⭐⭐西瓜露⭐⭐美食做法

  • ⭐⭐西瓜露⭐⭐

  • 用料西瓜1200克瓊脂5剋薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法瓊脂用溫水浸泡30分鐘泡軟，西瓜用勺子挖出到料理機中，打成西瓜汁。西瓜汁倒入濾網過篩，多餘的泡沫要撇乾淨。準備小奶鍋加入300毫升清水，把泡軟的瓊脂下鍋，開中小火熬煮至瓊脂完全融化。將融化好的瓊脂倒入到盛有西瓜汁的...
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簡單易學的⭐⭐毛血旺⭐⭐美食做法

  • ⭐⭐毛血旺⭐⭐

  • 用料毛肚鴨血午餐肉滷大腸牛百葉鱔魚豆芽⭐⭐毛血旺⭐⭐的做法食材用量參考如圖切好備用姜，蔥，香菜，幹辣椒，花椒，辣豆瓣醬兩大勺鍋裏燒開水，豆芽放鍋裏焯水~準備一個大碗把煮好的豆芽平鋪在碗底牛百葉，毛肚也放鍋裏焯水，撈起待用煮豆芽和牛百葉的開水用一個大碗先裝起來待用油鍋...
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⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐的做法步驟及圖解,美味正宗的⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐做法

  • ⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐

  • 用料檸檬1個冰糖45克紅茶葉10克蜂蜜少許⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐的做法食材用量參考如圖檸檬放入碗中加1勺鹽，倒入清水浸泡30分鐘，搓洗乾淨，把檸檬切片，用牙籤把檸檬籽去掉備用。1500毫升清水燒開，先加入冰糖，再倒入紅茶葉攪散，蓋蓋子煮3分鐘。時間到開蓋，過濾出茶水，擠入適量檸檬汁。...
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⭐美齡粥⭐的做法和圖解 好吃的⭐美齡粥⭐家常做法

  • ⭐美齡粥⭐

  • 用料大米25克粳米15克枸杞少許黃豆50克山藥100克冰糖25克⭐美齡粥⭐的做法粳米15克，普通大米25克加入清水提前浸泡半小時。100克山藥去皮洗淨，上鍋蒸熟。50克黃豆提前浸泡一夜放進破壁機裏，加入1200毫升清水打成豆漿。砂鍋中加入泡好的大米和打好的豆漿，豆漿不夠也可以加點清...
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⭐烤豬蹄⭐的做法和圖解 好吃的⭐烤豬蹄⭐家常做法

  • ⭐烤豬蹄⭐

  • 用料豬蹄1500克桂皮適量料酒2勺八角3個老抽4勺生抽3勺鹽適量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺蔥花適量熟芝麻少許橙皮少許香葉少許蔥結1個⭐烤豬蹄⭐的做法食材準備如圖所示豬蹄洗淨下鍋焯水，煮2分鐘後去掉血水，撈出用清水沖洗乾淨。洗淨後放入燉鍋中，加入花椒粒，料酒，...
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⭐木須肉⭐的做法和圖解 好吃的⭐木須肉⭐家常做法

  • ⭐木須肉⭐

  • 用料雞蛋兩個木耳100克黃瓜半根鹽適量胡蘿蔔半根料酒適量裏脊肉200克生抽適量蠔油1勺糖1勺澱粉適量雞精適量大蔥半根蒜頭2瓣紅椒1個姜1個青椒1個⭐木須肉⭐的做法食材準備如圖所示調料準備如圖所示瘦肉洗淨切薄片，放入澱粉，料酒順着一個方向拌勻入味，並靜置10分鐘黃瓜先切斜...
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⭐炒合菜⭐的做法和圖解 好吃的⭐炒合菜⭐家常做法

  • ⭐炒合菜⭐

  • 炒合菜是京菜中十分講究的特色名菜，它的主要組成包括韭黃，肉絲，粉絲，豆芽菜，嫩菠菜等等，且它還有兩個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出味道。用料雞蛋3個韭菜150克生抽15毫升蠔油10克鹽2克豆芽100克紅薯粉100克蔥花5克蒜米10克小米辣10克醬...
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⭐烤紅薯⭐的做法和圖解 好吃的⭐烤紅薯⭐家常做法

  • ⭐烤紅薯⭐

  • 用料沙地紅薯錫紙板慄紅薯食鹽烤箱⭐烤紅薯⭐的做法把洗乾淨的紅薯放入清水中，加兩勺鹽浸泡10分鐘，然後撈出放在廚房紙巾上擦乾水分。烤網上鋪好錫紙放上紅薯，送入烤箱，開200度上下火烤60分鐘。爲了讓紅薯能夠均勻受熱，烤半個小時左右開烤箱，把紅薯翻個面烤好就可以開吃了。烤...
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蛋黃醬繽紛火腿⭐⭐⭐⭐⭐的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃醬繽紛火腿⭐⭐⭐⭐⭐做法

  • 蛋黃醬繽紛火腿⭐⭐⭐⭐⭐

  • 時間過得真快，轉眼間已經週五啦！馬上就要週末啦，這個假期想好做什麼了嗎？不如試試自己動手做一份美食，學會這道蛋黃醬繽紛火腿，上班的時候也能帶着吃，簡單易上手，而且色香味俱全，誰看了不誇你一句做飯小天才呢，話不多說，快和好樂門康康這道美味的蛋黃醬繽紛火腿是怎麼做的叭！用料青豆...
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⭐油燜筍⭐的做法和圖解 好吃的⭐油燜筍⭐家常做法

  • ⭐油燜筍⭐

  • 春天天氣逐漸轉暖，但氣溫變化還是比較明顯，早晚溫差大，我們要注意保暖。春筍是春天家裏必吃的食材，做成油燜筍更是簡單開胃，全家都喜歡。用料春筍10根鹽適量冰糖5克生抽2勺蔥花少許老抽1勺油25克紅椒1個⭐油燜筍⭐的做法食材準備如圖所示先把春筍剝去外殼洗乾淨把春筍用刀拍扁...
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簡單易學的⭐⭐梨凍撞奶⭐⭐美食做法

  • ⭐⭐梨凍撞奶⭐⭐

  • 用料冰糖50克梨子3個枸杞少許牛奶200毫升白涼粉35克⭐⭐梨凍撞奶⭐⭐的做法食材用量參考如圖梨子洗淨後對半切去核，再改刀切成小方丁。將梨子小方丁放進鍋裏，加入枸杞和冰糖，再加入2500毫升清水，蓋上蓋子煮60分鐘。煮至梨子變軟熟透，開蓋把梨子撈出。把梨子水過濾到大碗中，趁熱...
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⭐番茄魚⭐的做法和圖解 好吃的⭐番茄魚⭐家常做法

  • ⭐番茄魚⭐

  • 用料黑魚4條西紅柿2個姜適量蔥適量蒜適量芫荽適量青花椒適量⭐番茄魚⭐的做法黑魚1200克如圖所示西紅柿2個，切小塊備用薑絲，蒜頭，蔥段，芫荽，青花椒適量切好備用如圖所示把切片好的魚肉和魚骨分開醃魚肉，放入少許鹽，地瓜粉少許，雞蛋一個，料酒適量，蔥段，薑絲，檸檬汁適量一起醃製15~20分...
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⭐核桃酥⭐的做法和圖解 好吃的⭐核桃酥⭐家常做法

  • ⭐核桃酥⭐

  • 用料低筋麪粉320克小蘇打4克泡打粉4克黑芝麻少許核桃仁80克黃油50克玉米油120克白糖140克雞蛋2個⭐核桃酥⭐的做法食材準備如圖所示低筋麪粉里加入小蘇打，泡打粉攪拌均勻，兩個雞蛋打入碗中，加入玉米油和隔水融化的黃油，再加入白糖，攪拌至白糖融化。將攪拌均勻的蛋液加入到麪粉...
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簡單易學的⭐⭐桂花燕窩⭐⭐美食做法

  • ⭐⭐桂花燕窩⭐⭐

  • 用料燕窩5克冰糖15克糖桂花適量紅棗5克⭐⭐桂花燕窩⭐⭐的做法食材用量參考如圖將燕窩放入碗中，加入清水，浸泡4小時左右，泡好後再把燕窩撕成小塊，清理乾淨。多清洗幾遍，直到沒有燕毛撈起濾出裝碗裏備用準備好洗乾淨的燕窩電燉盅，在底部加入適量清水。再放上燉盅的內膽。往燉盅...
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