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冒菜的做法食譜

簡單易學的家庭自制冒菜美食做法

  • 家庭自制冒菜

  • 好久沒用吃辣，最近饞的比較嚴重啊，家裏還有一些菜，就來煮個火辣辣的冒菜吧用料土豆半個小青菜6棵火腿6片黃豆芽100克千張半張香菇3朵肉片100克蔥薑蒜末適量花椒辣椒適量豆瓣醬2勺生抽2勺耗油1勺鹽適量糖適量火鍋底料看個人承受的辣度添加芝麻1小勺家庭自制冒菜的做法各種配...
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簡單易學的鄒小和四川冒菜美食做法

  • 鄒小和四川冒菜

  • 用料土豆1個萵筍小半根牛肉250克蝦6只午餐肉4片金針菇適量豆芽適量寬粉適量蒜（紫皮蒜）2頭生薑2片豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊小米椒2個辣椒粉1勺花椒粉1勺鹽適量雞精1勺生粉1勺生抽1勺鄒小和四川冒菜的做法牛肉提前加生抽生粉辣椒麪醃製，油燒熱放姜蒜碎，花椒粒幹辣椒爆香放豆瓣醬...
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簡單易學的自制冒菜教程美食做法

  • 自制冒菜教程

  • 用料蔬菜按個人口味隨意涮鍋肉個人愛好蔥，香菜，小米辣適量魚丸蟹棒等…個人愛好火鍋料一袋開水適量芝麻，麻椒適量食用油適量豆芽，豆腐皮適量蒜適量自制冒菜教程的做法個人口味切碎肉豆芽一定要這樣的生菜金針菇豆腐絲土豆片備料油熱放蔥蒜放火鍋料出香出香先放不容易熟的金針...
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美味冒菜的做法和圖解 好吃的美味冒菜家常做法

  • 美味冒菜

  • 晚上不知道吃什麼，看見冰箱裏的一把油麥菜，幾個魚丸，忽然想到做冒菜…嗯嗯嗯，好主意！上菜…用料油麥菜一小把茼蒿一小把灰平菇半把香菇五六朵魚丸適量貢丸適量火鍋料一小塊芝麻醬三大勺美味冒菜的做法火鍋料炒香，添水煮開各種菜品準備好蔬菜類洗乾淨，控水備用。芝麻醬添水攪開，調...
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簡單易學的饞嘴系列：冒菜美食做法

  • 饞嘴系列：冒菜

  • 嘴饞很想吃冒菜，於是就自己做啦用料蒜4瓣火鍋底料半包花椒少量薑片少量魚豆腐丸子組合半包豆皮半包木耳一小碗牛肚200克生菜一隻白芝麻少量饞嘴系列：冒菜的做法熱鍋冷油放蒜，姜，花椒；中火炒香，放底料炒化；放開水或者燉開的排骨湯，煮三分鐘；另起一個蒸鍋，根莖類食物鋪底；放豆皮，丸子，木...
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麻辣香鍋/麻辣燙/冒菜的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣香鍋/麻辣燙/冒菜做法

  • 麻辣香鍋/麻辣燙/冒菜

  • 🍲麻辣香鍋用《王家渡麻辣香鍋底料》/《海底撈麻辣香鍋底料》+燈籠椒，所用食材需要提前油炸或焯水；熱鍋涼油煸香蔥段、薑片、蒜瓣、燈籠椒後放麻辣香鍋調料炒出香味，放入準備好的食材，翻炒均勻，撒上白芝麻，放香菜點綴即可；🍲麻辣燙：熱鍋涼油下蔥段、薑片、蒜瓣煸香，放入一塊火鍋底...
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香辣冒菜家常做法「麻辣空間冒菜底料版」的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣冒菜家常做法「麻辣空間冒菜底料版」做法

  • 香辣冒菜家常做法【麻辣空間冒菜底料版】

  • 在麻辣空間的天貓店鋪買火鍋底料的時候順便買了一些他們家的冒菜底料，週末做來嚐嚐味道，還不錯的哦。冒菜簡單易學，所用食材豐富，是懶人、待客必備之計，而且在這寒冷的冬季，吃上一份熱氣騰騰的冒菜，也不失爲一種暖生的方法。用料麻辣空間冒菜底料（香辣味）1袋火腿腸適量藕片、土豆...
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冒菜（簡單通用湯底）的做法步驟及圖解,美味正宗的冒菜（簡單通用湯底）做法

  • 冒菜（簡單通用湯底）

  • 非常方便，大蒜放的越多越香，芝麻醬提前用水化開（多了湯底太糊，不好吃，可以一點一點加）¼的火鍋料可以做四人份的一大盆（口味清淡可以不單獨加鹽），如果菜量大可以適量加鹽。用料香菜半根（點綴）芝麻一撮（點綴）底料蔥三小節姜三片蒜八瓣以上，多多益善（靈魂）火鍋底料¼大塊芝麻醬小半勺鹽根據...
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火鍋冒菜。正宗英式。（一大家子人一起吃好開心哦）的做法步驟及圖解,美味正宗的火鍋冒菜。正宗英式。（一大家子人一起吃好開心哦）做法

  • 火鍋冒菜。正宗英式。（一大家子人一起吃好開心哦）

  • 這道菜絕對自祖傳。火鍋底料是因爲懶得去自己找。用料火鍋底料。適各種蔬菜。火鍋冒菜。正宗英式。（一大家子人一起吃好開心哦）的做法把所有的蔬菜清理乾淨。把火鍋底料炒化。冷卻一會兒。倒入清水。放入香蔥和小米椒。把菜放在電磁爐的上面的鍋裏面就可以吃了。還要把它倒...
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冒菜！冒一切！@壞露露的露臺食光的做法步驟及圖解,美味正宗的冒菜！冒一切！@壞露露的露臺食光做法

  • 冒菜！冒一切！@壞露露的露臺食光

  • 想吃火鍋，食材不夠，怎麼辦？可以做冒菜解解饞！冒菜食材的選擇，大家隨自己喜歡就好。用料火鍋底料4勺蒜2片蔥1段麻醬2勺各種肉隨意各種蔬菜隨意紅薯粉or寬粉or粉絲隨意鹽1勺冒菜！冒一切！@壞露露的露臺食光的做法備齊所有食材。熱油下蔥蒜和火鍋底料炒香。下食材翻炒均勻，加水至平齊...
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黃哈兒冒菜的做法和圖解 好吃的黃哈兒冒菜家常做法

  • 黃哈兒冒菜

  • 火鍋是一羣人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的寬粉……澆上祕製湯料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可帶勁了！黃哈兒大廚教你做冒菜，自己動手吃出實惠！這樣做出來的冒菜，絕對香辣過癮又下飯！用料老火鍋底料500g超級麻辣醬200g調味粉50g黃哈兒...
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冒菜的做法和吃法「圖文」的做法步驟及圖解,美味正宗的冒菜的做法和吃法「圖文」做法

  • 冒菜的做法和吃法【圖文】

  • 1、冒的菜，當然是可以隨喜好選。除了上述的菜品外，海帶、豆腐乾、土豆粉、腐竹、冬瓜、黃瓜、金針菇等等等；2、湯底可不是一次性的，可多次使用，不過次數也不宜過多，三次左右是沒有問題的。用料胡椒50克藕1節郫縣豆瓣1勺土豆1個冒菜的做法和吃法【圖文】的做法冒的菜，當然是可以...
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冒菜的詳細做法大全,簡單又營養的冒菜做法

  • 冒菜

  • 用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時，用沸水煮五分鐘花菜切小塊，沸水煮熟青蝦煮二分鐘寬粉用水泡軟煮好的食...
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香噴噴的私房冒菜，味道非常好！的做法步驟及圖解,美味正宗的香噴噴的私房冒菜，味道非常好！做法

  • 香噴噴的私房冒菜，味道非常好！

  • 嘗試過冒菜的多種做法，也有跟水煮系列、燉菜等類似的。今天這個特點是做法簡單、健康少油，味道真是沒的說，屬於多次改良版。來，繼續上青花瓷大老碗。用料油麥菜一把蟹味菇一盒鮮土豆粉一包豆腐皮一張甜玉米一個熟牛肉100克木耳10朵魚豆腐100克小蔥一小把土豆一個蒜6個姜1小片...
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在家就能吃到地道成都冒菜的做法步驟及圖解,美味正宗的在家就能吃到地道成都冒菜做法

  • 在家就能吃到地道成都冒菜

  • 剛來成都的時候，有一次吃冒菜，表哥發微信問我吃飯沒，我說在吃冒菜，他又問冒菜是啥，我:就是辣的冒汗的菜。在成都的這幾年，吃了很多家冒菜，於是開始嘗試自己做，沒想到Yu吃第一口，發出驚歎:你是天才！天才就算了，只想做好飯，保持心態平和，在家好好帶娃，過簡簡單單日子。用料菜（想吃啥買啥）調...
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隨心冒菜的做法和圖解 好吃的隨心冒菜家常做法

  • 隨心冒菜

  • 杯中有酒，碟中有菜，心中無人，剛好可以一醉方休，酒醉忘卻紅塵俗事，爭得幾時身輕如燕用料配料部分：火鍋底料1包豆瓣醬2勺薑片5片蒜瓣5瓣幹辣椒段20g花椒10g紫蘇適量生抽3勺配菜根據喜歡調整，喜歡的食材都可放肉300g香菇適量朵土豆1個豆芽200g番茄1個萵筍1根牛肉丸1包木耳適量小蔥2...
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麻辣冒菜-米博多功能烹飪機的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣冒菜-米博多功能烹飪機做法

  • 麻辣冒菜-米博多功能烹飪機

  • 冒菜簡單易學，所用食材豐富，是懶人待客必備之計。在寒冷的冬季，吃上一份熱氣騰騰的冒菜，也不失爲一種暖身的方法。用料食用油20g青紅椒50g（切圈）蒜末20g薑末10g火鍋底料100g雞爪150g水1000g鵪鶉蛋20g金針菇100g香菇100g蓮藕100g（切片）豆皮100g（切2-3cm絲）芹菜50g（切段）土豆100g（切片）青...
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麻辣冒菜｜麻辣幹鍋菜的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣冒菜｜麻辣幹鍋菜做法

  • 麻辣冒菜｜麻辣幹鍋菜

  • 沒有好廚藝，就必須要有好調料！本來打算出去吃冒菜的，然後就收到這個味好美的調料組合，想了想，出去吃一次兩個人要5、6十還不如自己做吧，買了40塊的菜，結果吃了兩次，第一次吃了冒菜，剩下的放第二天吃了幹鍋！太划算啦，味道也超棒！麻辣的，考慮到有孩子吃，這一小包料，分了兩次吃的，不辣，但是很...
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自制火鍋湯底（冒菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制火鍋湯底（冒菜）做法

  • 自制火鍋湯底（冒菜）

  • 用料豆豉2勺郫縣豆瓣1勺紅棗3顆蔥薑蒜適量，蒜可多些西紅柿幾片，也可不加花椒或花椒油根據口味幹辣椒根據口味自制火鍋湯底（冒菜）的做法把豆豉兩湯勺切碎，薑切片，蒜切塊，紅棗切開，蔥切段，兩片西紅柿，兩根幹辣椒。鍋加油小火炒豆豉和郫縣豆瓣，加上述材料和花椒，可加一點水防幹鍋，炒出香...
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徽湘情緣冒菜做法教學的做法步驟及圖解,美味正宗的徽湘情緣冒菜做法教學做法

  • 徽湘情緣冒菜做法教學

  • 成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口的一種美食。所謂冒菜，就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等，放在一個用竹編的"帽子"裏，然後放在一鍋辣的老湯裏面去煮，一會煮熟之後，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。用料千張適量脆皮腸適量洋蔥適量萵筍適量豆芽...
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香辣蟹冒菜的做法和圖解 好吃的香辣蟹冒菜家常做法

  • 香辣蟹冒菜

  • 喜歡吃螃蟹用料螃蟹4只火鍋料一碗腐竹一把香菇4朵大的黃瓜2根洋蔥1個鹽味精糖適量花椒老乾媽白芝麻料酒醬油香辣蟹冒菜的做法鋪地下繼續煮一煮鋪一下煮一煮去味道繼續以上方法煮一煮我是用冰凍的去加點香菜味道用鍋先抄一下會好吃些...
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簡單易學的冒菜：牛蛙來了美食做法

  • 冒菜：牛蛙來了

  • 大愛川菜，川菜大愛！有這麼一句話覺得特有意思，冒菜是一個人的火鍋，火鍋是幾個人的冒菜😂不知何時起，四川火鍋成了上海人的寵兒，也不知道何時起，蜀地冒菜在上海走進大堂小弄。愛吃川菜的友友跟着我一起冒菜走起用料牛蛙4只萵筍1根土豆1個藕半節香菜4根四川火鍋底料適量冒菜：牛蛙來...
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自制火鍋冒菜-超好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的自制火鍋冒菜-超好吃做法

  • 自制火鍋冒菜-超好吃

  • 用料郫縣豆瓣2勺八角1個微辣德莊火鍋底料小包半包大蔥半根食用油適量鹽巴適量自制火鍋冒菜-超好吃的做法洗好菜和肉肉，切好備用，我自己放了香菇，蘑菇，萵筍，木耳，土豆，紅薯，筍子，火鍋粉，牛肉，牛丸，蝦餃。大蔥切段，大火炒鍋熱適量的油（菜籽油一定要熱到微冒煙，否則會有生油的味道），放入八角，...
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冒菜——簡單版火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的冒菜——簡單版火鍋做法

  • 冒菜——簡單版火鍋

  • 幾天沒做飯，感覺冰箱裏要清空蔬菜了。做菜時候，閨蜜聊天，我說我做冒菜——簡單版一鍋熟，另一閨蜜說感覺像麻辣燙。不管了，做了再說。用料蔬菜隨意幹芹菜600克脆皮腸，火腿隨意根牛油火鍋底料1/3包郫縣豆瓣一勺蔥薑蒜隨意幹冒菜——簡單版火鍋的做法鍋裏放油，炒香火鍋牛油底料蔥，姜...
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簡單好吃的小鍋冒菜的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃的小鍋冒菜做法

  • 簡單好吃的小鍋冒菜

  • 國慶節假期過完的十月就開始降溫了，天冷要吃辣辣的熱乎乎的食物才幸福~~那就非冒菜莫屬了，“一個人的小火鍋”怎樣都好吃想吃什麼放什麼用料紅油鍋底火鍋底料一小塊濃湯寶半塊大蒜一頭調料十三香適量味精少許雞精少許五香粉適量花椒粉少許鹽適量生抽2勺蠔油1勺芝麻油1小勺...
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