- 肉釀茄用料茄子1個肉末100克蔥1根簡直茄盒的做法茄子要選擇長且直的,粗細適中的。茄子切頭尾,切4CM段,中間用勺柄挖穿肉沫,加入適量鹽,料酒,生抽,澱粉,胡椒粉,蔥花,攪拌均勻將肉沫塞到茄子裏下油,立着擺茄盒,小火慢煎,每一面60到90秒出鍋裝盤,水燒開,蒸10分鐘即可食用...
- 26460
- 用料茄子2麪粉若干簡單茄盒的做法茄子切圓片茄子片過麪粉油炸撒上蔥花芝麻和醬油/濃汁小貼士沒什麼要注意的,煎到兩面有焦色即可。可以撒點孜然粉,有燒烤感...
- 22897
- 用料茄子1個雞蛋2個蔥2根麪粉適量香腸1根胡蘿蔔1/3根茄盒🍆的做法把茄子切成一段段的圓形哦把裏面的肉肉挖出來肉肉被挖出來,備用茄子肉肉,切丁1/3個胡蘿蔔,切圓形圓形的胡蘿蔔切成丁準備一根香腸剝開以後。,切成丁把之前切的丁。放入一個大碗裏。攪拌均勻。繼上面步驟後,加入...
- 17001
- 一道簡單的家常菜用料茄子適量肉末適量五香粉適量生抽適量鹽適量雞蛋1個澱粉適量魚香醬料蔥適量糖適量醋適量生抽適量澱粉適量香酥茄盒、魚香茄盒的做法1⃣茄子洗淨,切成圓片,兩片之間不要切斷2⃣肉末加五香粉、生抽、鹽攪拌均勻3⃣澱粉加雞蛋、鹽、五香粉、水攪拌均勻(我...
- 7301
- 好吃的小點心啊,值得一試哦!!!用料南瓜糯米粉白糖或蜂蜜簡直香簡直棒之南瓜餅的做法先把南瓜洗淨去瓢切片或切丁,蒸至熟軟。趁熱加糖或蜂蜜(按自己的口味加),然後把南瓜搗成泥。加入糯米粉,與南瓜泥的比例爲1:1,揉成麪糰。蓋上保鮮膜醒15分鐘。然後把麪糰做出自己喜歡的形狀。平底...
- 32864
- 不愛吃茄子的我,也淪陷了~用料肉末200克茄子1個茄汁茄盒~的做法成品~肉末:豬肉末,蔥姜粉,蠔油,醬油,鹽,一點點油長茄切成片,中間一刀不要切斷雞蛋,麪粉,澱粉,調成麪粉兩片茄子中間加上肉餡每一個都填好麪粉糊中沾一下中火炸制兩面金黃裝盤蕃茄醬,清水放鍋內熬一下茄汁澆在上面,撒上芝麻,和...
- 11008
- 茄子控一定要試試,我第一次做就吃了兩碗,因爲看起來平平無奇,我都沒有記錄,吃完之後就忍不住要分享給你們風乾腸是我媽自己做的,肥瘦相間特別香,沒有可用豬肉代替我老公不吃茄子,所以這是一人份的量用料茄子1個尖椒1個自制風乾腸適量蔥花適量蒜末三分之一頭生抽適量白糖兩勺半隔...
- 18068
- 餡料參考:用料茄子5個雞蛋2個鹽適量地瓜粉適量麪粉適量水適量茄夾/茄盒的做法茄子成2瓣不切斷。泡水瀝乾備用。地瓜粉和麪粉1:2比例地瓜粉和麪粉1:2比例,加入雞蛋,適量的鹽。分多次加入冷水。攪拌到這樣的稠度。用於茄盒掛漿。茄子夾好肉餡。熱鍋下油,等油熱後,調中火。茄盒裹...
- 15504
- 我的最愛從小吃到大用料肉末根據愛好自己定老家的茄子一個韭菜自定蝦仁自定麪粉自定水自定煎茄盒的做法肉自己剁成泥或者絞肉機絞加水攪拌然後加醬油糖鹽料酒五香粉拌勻韭菜洗淨晾乾切好加入肉餡中麪粉加水攪拌成糊狀加少量胡椒粉茄子去皮如圖切好中間放餡兩面都粘上面糊...
- 27142
- 這是我第一次做炸茄盒,起因就是我媽媽想吃哈哈哈哈哈。做完發現確實味道很好,我自己也挺高興~這道菜譜除了炸茄盒外,還有一個澆汁的糖醋茄盒,也真的特別好吃!!酸酸甜甜的~用料茄子4個(大)豬肉200克胡蘿蔔小半根韭菜250克雞蛋一個麪粉適量鹽適量(根據自己口味)生抽2勺老抽1勺香油1勺料...
- 9162
- 用料藕節茄子個肉澱粉勺料酒勺姜茄盒,藕盒的做法電動攪拌機放入肉,料酒,姜,蔥,溼澱粉攪拌茄子,藕切成夾,澱粉加麪粉加酥炸粉加水加一點油備用肉夾入茄子,藕沾幹澱粉,再沾麪糊油七成熱炸第一遍定型油溫八成炸第二遍油溫上不去加大火油溫夠了小火否則下鍋就變深色...
- 14763
- 用料豬肉750克雞蛋2個蔥姜適量茄盒與藕盒的做法蔥姜切末備用豬肉餡,放蠔油1勺,生抽2勺,鹽1勺,蔥姜水2勺,雞蛋1個,香油1勺,蔥薑末適量,澱粉1勺,攪拌上勁肉醬攪拌備用雞蛋1個,澱粉3勺,麪粉1勺,泡打粉1勺,攪拌脆皮糊攪拌成拉絲狀備用藕切成中間相連的2片茄子切成中間相連的兩片藕盒與茄盒...
- 29371
- 家庭版燉茄盒,不油膩,鮮香味美,讓你多吃一碗飯!用料茄子肉餡調肉餡調料蔥花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡,蔥姜沫,五香粉,少許料酒,雞精,鹽,生抽,耗油,麪醬,香油,橄欖油,雞蛋,調勻,多調些時間,使肉餡鬆軟2、準備蒜末,要多備一些,而且要用刀剁,使蒜末有顆粒...
- 17430
- 用料茄子肉餡麪粉茄盒&藕盒的做法調肉餡,就跟餃子餡一樣,蔥、姜、油、鹽、花椒粉、醬油、香油,可以根據自己口味調;買粗長的茄子,切夾,一刀切斷、一刀至差1釐米斷,一片大概半釐米厚,交替切,兩片就成了一個夾;調麪糊,麪粉爲主、少量澱粉、少量鹽,加水,調成能掛住的糊糊狀;茄子中間填...
- 14107
- 用料茄子,藕,肉末茄盒&藕盒的做法肉末中加一勺清水沿一個方向將水攪入,然後加鹽、生抽、料酒、蛋清、薑末、蔥末、花椒粉攪勻入冰箱醃製茄子和藕盒兩刀爲一塊,中間一刀不切斷,肉餡塞入其中壓實小盆中放麪粉,澱粉,蘇打粉(少許),鹽,蛋清並加入適量清水打成麪糊鍋中油燒六成熱時轉小火,面...
- 22437
- 家裏茄子🍆比較多,但其他材料不多。所以做一份簡易版的茄盒,管飽。用料茄子(可圓可長)1個肉末夾心用料:肉末適量(細品,≈或多或少,問題不大。下同)雞蛋1個蔥花適量生抽適量鹽適量料酒一丟丟裹麪糊用料:麪粉適量澱粉適量五香粉(十三香)適量涼白開適量簡易茄子吃法之茄盒的做法將肉末...
- 27341
- 過年由於特殊的原因不能回家,於是龍兔夫婦決定自制傳統年夜飯,炸藕盒茄盒!用料茄子1個麪粉250g雞蛋1個姜6片蔥半根生抽3勺鹽10g水100ml藕1節豬肉半斤藕盒茄盒的做法蔥姜切末調肉餡將藕與茄子切片,夾入肉餡掛麪入油鍋炸...
- 22052
- 用料紫薯適量酸奶1小碗珍珠幾顆紅薯適量混合堅果一小把葡萄乾幾顆蔓越莓幹幾顆藍莓幾顆葡萄幾顆水果胡蘿蔔幾個海苔幾片直接擺盤的酸奶盒子的做法紫薯和紅薯蒸熟,珍珠煮好紫薯壓平放在盒子裏鋪一層厚酸奶,裏面放上珍珠再放一層壓好的紅薯鋪一層酸奶把堅果和果乾撒上去,再擺...
- 6028
- 婆婆給送了幾個茄子,想着炸點茄盒來吃。用料肉末260克茄子4個黑芝麻適量生薑4片大蔥1根味好美蕃茄醬2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量雞蛋1個麪粉300克鹽小半勺茄汁茄盒的做法食材備好,茄子不用削皮。洗乾淨就好。肉同姜、蔥一起放攪拌機,再加入蠔油、生抽、黑胡椒...
- 11897
- 用料茄子隨意個肉末隨意克雞蛋隨意個薑片蔥根鹽克麪粉百味佳萬用香炸脆粉克巨簡單茄盒的做法茄盒裏面夾肉,裹百味香炸脆粉。一炸就可以了...
- 16292
- 用料茄子2個肉餡鹽20克魚肉鮮5克蔥薑蒜食用油茄盒的做法加一勺食用油,一勺食用鹽加蔥薑蒜加中餐調味新品,魚肉鮮調味料,做茄盒拌肉餡加魚肉鮮味道特別棒加魚肉鮮大魚一茶勺肉餡攪拌均勻備用油溫六成熱,茄盒裹面,下鍋炸至金黃炸熟撈出這是炸好的茄盒特別好吃😋小貼士沒有魚肉鮮...
- 18840
- 北方人最愛用料雞蛋1只豬肉餡300g蔥一根鹽2克茄子2個麪粉適量澱粉適量泡打粉1克胡椒粉1克料酒1湯匙茄盒/藕盒的做法把肉餡剁好,放蔥花,料酒,鹽,胡椒粉後攪拌均勻切茄子,儘量選擇粗點的茄子,大概一片5毫米厚度,一刀不切到底,另一刀切到底調麪糊,麪粉和澱粉比例3:1,打一個雞蛋,把蛋黃...
- 27322
- 用料茄子茄盒的做法1.選粗茄子,兩片中間不切斷2.麪糊:半個蛋的蛋液,水,麪粉3.餡:蝦仁泥,藕丁碎,半個蛋的蛋液,蔥薑末,薑蓉,鹽,水澱粉,糖(一個方向攪上勁)4.茄裏外抹澱粉,塞入餡,用澱粉封口5.茄盒外面裹一層面糊6.炸茄盒...
- 8310
- 在所有油炸的蔬菜裏,我最愛炸茄盒。其實嚴格說來它也不算蔬菜,畢竟中間還夾了一層肉。茄片被面粉阻擋了部分油分,卻又充分吸收了肉汁,一口咬下酥脆又軟綿,肉餡飽滿多汁,一切煩惱都能被這一口填滿。用料豬肉糜120克茄子1個鮮蝦仁180克雞蛋1個麪粉少許蔥姜水20克白胡椒粉少許鹽2...
- 31960
- 治癒妳的胃用料茄子1個藕1節雞蛋1個肉沫300g藕盒茄子盒的做法備菜切片慢火炸成品...
- 30195