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卡貝的做法食譜

奶香偷心賊 檸檬天貓卡貝的做法步驟及圖解,美味正宗的奶香偷心賊 檸檬天貓卡貝做法

  • 奶香偷心賊 檸檬天貓卡貝

  • 這款超可愛貓貓形狀的軟歐麪包，靈感來自於經典的奶酪芝士餡麪包-卡門貝爾口感鬆軟又不失嚼勁，濃郁的奶香混合着蔓越莓果乾的酸甜，加上一絲檸檬凝乳的清香在週末慵懶的早上，一杯鮮榨橙汁，來上一個天貓卡貝，元氣滿滿一整天~原配方來自《烘焙地球村》張家明老師，爲了方便操作改爲了...
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低卡黑麥貝果（萬能貝果配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡黑麥貝果（萬能貝果配方）做法

  • 低卡黑麥貝果（萬能貝果配方）

  • 用料黑麥粉170克麪包粉80克水150克鹽5克酵母2.5-3克糖15克黃油15克低卡黑麥貝果（萬能貝果配方）的做法打面7分筋就可以麪糰分幾個看自己，我是57g一個。鬆弛10分鐘左右。幾種整形方法都可。擀成長方形捲起來，收口捏緊。直接從中間摳一個洞用兩根手指滾一滾。發酵35-40分鐘。手...
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肉鬆小貝+卡仕達醬的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆小貝+卡仕達醬做法

  • 肉鬆小貝+卡仕達醬

  • 邊學邊做，一次成功！用料雞蛋3個牛奶35克低筋麪粉35克糖25克玉米澱粉1克油20克鹽1克檸檬汁5滴肉鬆20克肉鬆小貝+卡仕達醬的做法1、蛋糕體：按配方秤好備用，油都是橄欖油，家裏沒有其它油。這個烘焙學習完全是疫情下的愛好，呵呵其中一個蛋黃用在做卡士達醬裏用。蛋黃我都是手撈出來...
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低卡低脂肉鬆小貝 （小貝體＋最終篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡低脂肉鬆小貝 （小貝體＋最終篇）做法

  • 低卡低脂肉鬆小貝 （小貝體＋最終篇）

  • 減脂不減味的肉鬆小貝來啦，料足健康還味美，這款小貝體（戚風蛋糕）油和糖我都儘量少放啦（大家按自己口味來哦，喜歡甜的在打發蛋白霜時再加15g糖哦）之前小貝醬和超簡易無料理麪包機的肉鬆我已經發了筆記啦，連結在下方哦↓🌟低卡小貝醬的連結：🌟低脂肉鬆的連結：用料戚風蛋糕（小貝體）雞蛋3...
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貝殼馬卡龍的做法和圖解 好吃的貝殼馬卡龍家常做法

  • 貝殼馬卡龍

  • 用料杏仁粉140克糖粉116克冷藏蛋白100克細砂糖80克蛋白粉2克紅色素少許貝殼馬卡龍的做法1、杏仁粉和糖粉混合後過篩；2、蛋白粉加入到蛋白中稍加攪拌，分三次加入砂糖，打發至硬性發泡；3、加入到杏仁粉中，翻拌均勻；4、均分兩份，分別加入適量色素，一份多些，使其顏色略深，另一份少些，顏色...
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低卡減肥健身餐/貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡減肥健身餐/貝貝南瓜蒸蛋做法

  • 低卡減肥健身餐/貝貝南瓜蒸蛋

  • 用料貝貝南瓜半個/1個雞蛋1個牛奶適量蝦皮1把鹽適量低卡減肥健身餐/貝貝南瓜蒸蛋的做法貝貝南瓜清洗後，切開（上半部帶柄的部分可以用來當蓋子）去掉內部瓤和南瓜籽；冷水上鍋蒸到8分熟，邊上還有一圈白邊，內部是熟透的狀態；關火，放一旁備用；雞蛋打散，加入鹽適量，再加入適量牛奶，攪拌均勻...
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低卡食譜之爆炒白貝的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡食譜之爆炒白貝做法

  • 低卡食譜之爆炒白貝

  • 信不信這個菜確實減脂能吃，第一油少放很多，第二一斤白貝能有一兩肉麼請問……用料白貝1斤小米辣適量蔥薑蒜適量米酒or料酒適量生抽4勺鹽適量玉米油適量低卡食譜之爆炒白貝的做法白貝放鹽水（一丟丟鹽）浸泡2小時吐沙。撈出來後，冷鍋冷水放薑片，倒兩勺料酒，快煮沸放白貝，開口了就立...
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生酮肉鬆小貝～低卡的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮肉鬆小貝～低卡做法

  • 生酮肉鬆小貝～低卡

  • 用料雞蛋2個肉鬆50克沙拉醬3大勺椰子油5g自制酸奶120g生酮肉鬆小貝～低卡的做法1.1蛋黃加椰子油➕120g塊狀酸奶攪拌均勻➕杏仁粉10g椰蓉10g蛋白加檸檬汁打發二者混合放入烤箱烤190度五十分鐘蛋糕體搞定2拿出蛋糕用磨具印出兩個小蛋糕中間抹沙拉醬➕肉鬆合在一起在外層抹沙...
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摩卡貝果的做法和圖解 好吃的摩卡貝果家常做法

  • 摩卡貝果

  • 愛喝星爸爸的摩卡，一開始拿鐵、摩卡，傻傻分不清楚，現在才明白，一個➕牛奶，一個➕可可，今天就是咖啡與可可粉的組合用料高筋麪粉194克可可粉（法芙娜）6克酵母3克鹽3克糖10克黃油5克咖啡液120克摩卡貝果的做法準備好各種原料先將酵母溶解在咖啡液中加入粉類和糖,揉出厚膜後,加入鹽和...
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卡通全麥貝果的詳細做法大全,簡單又營養的卡通全麥貝果做法

  • 卡通全麥貝果

  • 今天分享一款低糖低油的全麥貝果麪包的做法，造型上也做成了卡通樣式~可口的同時也非常的可愛喲。用料高筋麪粉240G全麥粉60G冰水168G糖10G鹽5G低糖酵母2G安佳無鹽黃油10G巧克力（裝飾）適量水（煮糖水）1000G砂糖（煮糖水）50G卡通全麥貝果的做法稱出材料，黃油需要提前軟化。麪糰放入廚...
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香芋奶酪小貝（零卡糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的香芋奶酪小貝（零卡糖）做法

  • 香芋奶酪小貝（零卡糖）

  • 晚上下班，取出冷藏好的香芋泥，又打發了奶油奶酪，做了這款香芋奶酪小貝。成品即有香芋的淡香，又有淡淡的奶香，是一道很好的下午茶小甜品🍮用料香芋泥：香芋1個紫薯1個牛奶2袋零卡糖70克奶油奶酪：淡奶油100克馬斯卡彭奶酪100克零卡糖22克蛋糕片：雞蛋4個大豆油50克牛奶50克零卡糖40克...
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低卡低脂軟糯可口、零失敗的椒香貝貝南瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡低脂軟糯可口、零失敗的椒香貝貝南瓜做法

  • 低卡低脂軟糯可口、零失敗的椒香貝貝南瓜

  • 低脂低卡，營養又美味，廚房小白都能操作成功！用料貝貝南瓜1個椒鹽適量黑胡椒粉適量橄欖油(油)適量低卡低脂軟糯可口、零失敗的椒香貝貝南瓜的做法貝貝南瓜洗淨對切用勺子挖出中間的籽切小塊放入烤盤準備椒鹽粉、黑胡椒粉、橄欖油(也可用其他油替代)放入椒鹽、黑胡椒粉、油(油...
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瘦身低卡｜燕麥貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的瘦身低卡｜燕麥貝果做法

  • 瘦身低卡｜燕麥貝果

  • 這款燕麥添加量很大哦，所以非常健康啦，適合瘦身健身的小夥伴哦用料高筋麪粉200克燕麥80克水150克酵母2克鹽3克糖5克黃油5克煮貝果水500g白糖20g瘦身低卡｜燕麥貝果的做法黃油除外，其他材料全部加入混合均勻，麪糰光滑後加入黃油攪拌吸收，直到麪糰光滑即可！不出膜也行燕麥會被攪碎...
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肉鬆小貝（卡仕達醬）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆小貝（卡仕達醬）做法

  • 肉鬆小貝（卡仕達醬）

  • 一直以爲肉鬆小貝是抹沙拉醬的，所以很少做，熱量太高！最近才知道正宗的應該是抹卡仕達醬！感覺這樣吃上去不會有那麼大的負罪感了！😂蛋糕卷是在小四卷的量上，略減了點糖和油！重點是:這個方子從頭到尾只需要洗兩個盆、一個刮刀、一個蛋抽、兩個打蛋頭即可！👏🏻用料蛋糕卷牛奶40克玉...
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低卡主食｜歐吼～月餅味的貝貝南瓜！的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡主食｜歐吼～月餅味的貝貝南瓜！做法

  • 低卡主食｜歐吼～月餅味的貝貝南瓜！

  • 本貝貝南瓜發燒友來啦🐒！鹹蛋黃和肉鬆的加入讓口感更飽滿，做這個的靈感是本來想做鹹蛋黃焗南瓜，但是南瓜要炸會有點油（上火勸退哈哈）沒想到這樣有意外的收穫！很好吃一定要試試，選貝貝南瓜一定要粉粉的哦（南瓜皮是精華哦，不要丟掉啦😌用料貝貝南瓜半個鹹蛋黃一個燕麥片黑胡椒肉鬆橄...
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低卡低脂肉鬆小貝（無油萬能小貝醬篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡低脂肉鬆小貝（無油萬能小貝醬篇）做法

  • 低卡低脂肉鬆小貝 （無油萬能小貝醬篇）

  • 自制肉鬆小貝篇（共3篇）中超低卡的醬料哦，無油低卡又香甜，完美代替沙拉醬，減肥的小可愛放心地做起來吃吧！這款萬能醬做小貝，做夾心泡芙，蘸饅頭......都是絕佳的選擇哦，超香甜噠⭐關於麪粉和澱粉的選擇：麪粉做出來的更有光澤更潤滑；玉米澱粉會更加細膩更柔軟，按自己喜好決定吧🌟低脂超...
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烤奶酪-卡蒙貝爾camembert的做法步驟及圖解,美味正宗的烤奶酪-卡蒙貝爾camembert做法

  • 烤奶酪-卡蒙貝爾camembert

  • 看德國室友老吃camembert，終於我也去買了一塊。真的好吃，不愧法國奶酪之首。這個菜譜是傳統烤法，用來配硬麪包絕了。今早（圖片）並不是嚴格這樣烤的，也不錯但是。用料卡蒙貝爾奶酪1塊蒜適量羅勒適量迷迭香適量烤奶酪-卡蒙貝爾camembert的做法蒜切片。取出奶酪，按照紋路切小刀痕，然...
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皮卡皮卡皮卡……皮卡丘造型蛋糕，寶貝最喜歡～的做法步驟及圖解,美味正宗的皮卡皮卡皮卡……皮卡丘造型蛋糕，寶貝最喜歡～做法

  • 皮卡皮卡皮卡……皮卡丘造型蛋糕，寶貝最喜歡～

  • 寶貝最喜歡皮卡丘，家裏好多皮卡丘的玩具和公仔，過生日當然也欽點了皮卡丘造型的蛋糕啦，這款蛋糕真的超簡單，在網上買到現成的裝飾部件，讓寶貝自己網上擺就可以啦，寶貝參與到其中，開心極了，妙啊～～用料八寸戚風蛋糕1個淡奶油200克裝飾材料隨意皮卡皮卡皮卡……皮卡丘造型蛋糕，寶貝最喜...
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海苔肉鬆小貝（零卡糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的海苔肉鬆小貝（零卡糖）做法

  • 海苔肉鬆小貝（零卡糖）

  • 週末，睡到自然醒，給孩子做海苔肉鬆小貝。自家裏購買了零卡糖，每次做甜品就用它替換了糕點常用的細砂糖。減脂期孩子也可以放心享受美味糕點，多做了一些，留給孩子當零食。用料海苔肉鬆200克沙拉醬160克雞蛋8個低筋麪粉110克零卡糖80克大豆油100克牛奶100克檸檬汁6克海苔肉鬆小...
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紅薯卡樂比全麥貝果的做法步驟及圖解,美味正宗的紅薯卡樂比全麥貝果做法

  • 紅薯卡樂比全麥貝果

  • 爲了消耗家裏的紅薯，原本只想加紅薯餡兒的，加餡兒前擡頭看見卡樂比麥片，鬼使神差抓了一把和紅薯泥拌在一起，意外的組合奇妙的味道，真的很好吃，小夥伴們來試。以下方子省略了揉麪過程，着重介紹貝果的整形，貝果做過不下10次，整理了一些心得經驗和大家分享。內陷部分就是隔水蒸熟的紅...
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貝卡的早餐的做法和圖解 好吃的貝卡的早餐家常做法

  • 貝卡的早餐

  • 早餐最重要吃好了一天都開心用料任意貝卡的早餐的做法任意...
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快手早餐--230大卡的微波爐貝貝南瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的快手早餐--230大卡的微波爐貝貝南瓜做法

  • 快手早餐--230大卡的微波爐貝貝南瓜

  • 超級超級簡單，口感比蒸的要粉很多，不會覺得水水的，用勺子挖起來很滿足呢用料貝貝南瓜1個快手早餐--230大卡的微波爐貝貝南瓜的做法1.洗乾淨2.裝碗放進微波爐（或者墊一張溼的廚房紙）3.中高火7分鐘4.出爐開吃，小心燙啊完全熟透了附熱量表小貼士開始擔心南瓜會不會爆炸，試了兩次都...
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「低卡」蒸貝貝板栗南瓜🎃的做法步驟及圖解,美味正宗的「低卡」蒸貝貝板栗南瓜🎃做法

  • 【低卡】蒸貝貝板栗南瓜🎃

  • 1、南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進人體的新陳代謝，調節胰島素的平衡，控制正常的血壓和血糖，是肥胖人士的理想食物。2、南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。能夠預防心臟病，中風。3、南瓜含有果膠，可以保護胃黏膜，促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，促進消化，緩解便祕。4、南瓜籽...
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低卡健身餐貝貝南瓜配洋蔥炒雞胸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡健身餐貝貝南瓜配洋蔥炒雞胸肉做法

  • 低卡健身餐貝貝南瓜配洋蔥炒雞胸肉

  • 用料貝貝南瓜1只雞胸肉2塊小洋蔥8-10個生抽適量植物油適量生薑適量低卡健身餐貝貝南瓜配洋蔥炒雞胸肉的做法貝貝南瓜洗淨切開，去籽去瓤，冷水上鍋，煮到完全煮熟；雞胸肉加生薑，冷水下鍋煮開後取出雞胸肉，放一旁備用；鍋燒熱加油，油熱後加入薑絲和小洋蔥，吵到洋蔥開始透明，加入雞胸肉，稍...
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低卡卡仕達醬肉鬆小貝（肉鬆小方）的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡卡仕達醬肉鬆小貝（肉鬆小方）做法

  • 低卡卡仕達醬肉鬆小貝（肉鬆小方）

  • 用料肉鬆150克卡仕達醬250克雞蛋（卡仕達醬）1個牛奶（卡仕達醬）200克牛奶（蛋糕）50克雞蛋（蛋糕）5個玉米油45克低粉80克白糖（卡仕達醬）20克白糖（蛋糕）60克香草精適量低卡卡仕達醬肉鬆小貝（肉鬆小方）的做法做了一盤28*28蛋糕。牛奶下香草精煮小沸。白砂糖20克和全蛋（常溫）打發到8字。打到可以...
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