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蘆筍配肋眼牛排的做法食譜

簡單易學的蘆筍配肋眼牛排美食做法

  • 蘆筍配肋眼牛排

  • 用料牛排1塊黑胡椒2勺黃油20克左右蘆筍5、6根口蘑4、5個鹽適量蘆筍配肋眼牛排的做法肋眼牛排配蘆筍老公說在外邊店裏起碼4、50刀一份😂1⃣️蘆筍去根部較老部分焯水切段。2⃣️平底鍋熱鍋後，加入含鹽黃油，融化加熱。3⃣️口蘑洗乾淨後放在平底鍋周邊加熱。（避免牛排熟了過後口蘑還...
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簡單易學的肋眼牛排 煎牛排美食做法

  • 肋眼牛排 煎牛排

  • 山姆會員店的澳洲谷飼肋眼真的不錯用料牛排1塊黑胡椒2克鹽2克橄欖油5ml大蒜1顆迷迭香半根肋眼牛排煎牛排的做法這一塊厚切在西餐店吃至少前200+在山姆會員店購買的一家三口正好一頓吃完少許黑胡椒碎鹽花橄欖油塗抹在表面研製15分鐘以上整顆大蒜中間劈開我用的OQO的不鏽鋼...
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傳統美式煎牛排：肋眼肉+配菜版的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統美式煎牛排：肋眼肉+配菜版做法

  • 傳統美式煎牛排：肋眼肉+配菜版

  • 好久沒寫菜譜了，今天發現牛眼肉打折，一開心買了兩塊，做了一個（我認爲）正宗的美式煎牛排，教程比較詳細，包含配菜:奶油土豆泥，煎蘆筍，與蘑菇醬的製作，喜歡的朋友請往下看～😊用料肋眼牛排2塊現磨黑胡椒粉適量海鹽適量迷迭香幾顆百里香一小把帶皮蒜幾瓣無鹽黃油120克歐芹一小把白色口蘑5...
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肋眼牛排的做法和圖解 好吃的肋眼牛排家常做法

  • 肋眼牛排

  • 用料肋眼牛排200克海鹽5克黃油10克黑胡椒1勺羅勒1把肋眼牛排的做法牛排擦乾血水，雙面撒上海鹽，黑胡椒，羅勒碎醃製片刻熱鍋開煎...
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煎牛排配黑蒜炒蘆筍的做法步驟及圖解,美味正宗的煎牛排配黑蒜炒蘆筍做法

  • 煎牛排配黑蒜炒蘆筍

  • 用料牛排1塊鹽少許黑胡椒少許蘆筍一把黑蒜2瓣煎牛排配黑蒜炒蘆筍的做法1:煎牛排2:黑蒜炒蘆筍ther...
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棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的棕熊Ribeye肋眼牛排做法

  • 棕熊Ribeye肋眼牛排

  • 用料Ribeye牛排1塊黑椒適量蒜鹽適量油適量西蘭花1只棕熊Ribeye肋眼牛排的做法從冰箱中拿出牛排，室溫醒15-30分鐘後，雙面撒黑椒和蒜鹽（或者普通的鹽也可以），黑椒可以多撒，等15分鐘，中途可以適度給牛排按摩一下。熱鍋冷油，放入牛排，注意火候越大越好，但是不要讓牛排糊掉，我主要吃media...
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奶油蘑菇醬意麪配肋眼牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蘑菇醬意麪配肋眼牛排做法

  • 奶油蘑菇醬意麪配肋眼牛排

  • 都說西餐比中餐簡單，但是用心做出來的每道菜都是需要時間和程序的😉用料肋眼牛排一大塊洋蔥1個蘑菇300克小西芹適量一個蒜瓣兒（壓成蒜泥）意麪按量鹽適量黑胡椒適量油20克黃油10克奶油100ml麪粉1.5調羹奶油蘑菇醬意麪配肋眼牛排的做法將肋眼牛排抹上鹽、胡椒，橄欖油醃30分鐘醃...
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烤肋眼牛排的做法和圖解 好吃的烤肋眼牛排家常做法

  • 烤肋眼牛排

  • 用料牛排4塊黃油20克黑胡椒5克海鹽5克大蒜三瓣烤肋眼牛排的做法將自然解凍的牛排扎眼斷筋，一是方便入味，而是在烤制過程不會收縮，三是爲了容易咀嚼講黃油放入鍋中融化放入切片的大蒜，出香味倒入碗中備用海鹽，黑胡椒和黃油均勻塗抹牛排正反兩面，放置半小時入味，中間要做兩次按摩，...
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厚煎牛眼肉牛排配蘆筍的做法步驟及圖解,美味正宗的厚煎牛眼肉牛排配蘆筍做法

  • 厚煎牛眼肉牛排配蘆筍

  • 新買的牛肉到了簡直迫不及待的煎了個牛排！用料牛眼肉牛排一塊大蒜兩瓣海鹽黑胡椒適量蘆筍適量胡蘿蔔一小根厚煎牛眼肉牛排配蘆筍的做法牛肉解凍放置15分鐘後用廚房紙擦乾。撒粗粒海鹽醃製半小時。不要用水清洗蘆筍胡蘿蔔焯水熱鍋四分鐘熱到水滴入鍋內直接蒸汽化。不用放油...
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肋眼牛排pan fried ribeye的做法步驟及圖解,美味正宗的肋眼牛排pan fried ribeye做法

  • 肋眼牛排pan fried ribeye

  • Ribeye相對其他部位來說油脂稍微多點，所以一般來說煎到medium或者mediumwell會比較好吃用料肋眼牛排1塊橄欖油適量黑胡椒適量黃油10克蒜2瓣鹽適量胡椒適量肋眼牛排panfriedribeye的做法牛排要先從冰箱裏拿出來拆掉包裝，正常呼吸個20分鐘，撒海鹽黑胡椒和橄欖油，拿手按一按入味...
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黑椒牛排配蘆筍蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒牛排配蘆筍蘑菇做法

  • 黑椒牛排配蘆筍蘑菇

  • 用料牛排1塊黑胡椒適量蘆筍6根蘑菇6個法芹碎5g大蒜2個洋蔥半顆黑椒牛排配蘆筍蘑菇的做法牛排洗乾淨後用廚房紙吸乾多餘水分切塊牛排多餘脂肪待用，蘑菇切片，蘆筍去掉老的部分。鮮蘑黑胡椒、一撮鹽、法芹碎均勻抹在雙面牛排上，醃製十分鐘。將牛排脂肪小火熬出油放入洋蔥大蒜出...
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低溫慢煮煎肋眼牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的低溫慢煮煎肋眼牛排做法

  • 低溫慢煮煎肋眼牛排

  • 低溫慢煮讓做菜更容易，雖然前期準備耗時比較長，但肉質口感鮮嫩，每次的口味也比較穩定，我會週末一次煮多幾塊儲存，上班回到家做菜就很方便。用料牛排1塊香草適量海鹽適量黑胡椒適量橄欖油、黃油適量低溫慢煮煎肋眼牛排的做法牛排解凍，用香草、海鹽、黑胡椒、黃油醃漬一夜。食材...
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香煎蘆筍（牛排配菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎蘆筍（牛排配菜）做法

  • 香煎蘆筍（牛排配菜）

  • 配合西餐用料蘆筍黑胡椒鹽香煎蘆筍（牛排配菜）的做法蘆筍去根蒂，洗淨煎到表皮略皺，撒鹽和黑胡椒擺盤小貼士最後一張圖是以前做的法式烤蝦，蘆筍用來當配菜。主頁附有烤蝦菜譜...
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煎肋眼🥩牛排&蘆筍➕口蘑的做法步驟及圖解,美味正宗的煎肋眼🥩牛排&蘆筍➕口蘑做法

  • 煎肋眼🥩牛排&蘆筍➕口蘑

  • 調料就是黑胡椒和鹽，簡簡單單體現食材本味。用料牛排🥩牛眼1片口蘑10個蘆筍一把黑胡椒碎適量喜馬拉雅大粒粉鹽研磨適量煎肋眼🥩牛排&蘆筍➕口蘑的做法牛排🥩買的肋眼肉，皓月家的牛肉肉質還是不錯。煎之前沖洗乾淨後用廚房紙吸乾淨，用砸肉錘敲打牛排🥩（不用太用力），可烹飪的...
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煎肋眼牛排的做法和圖解 好吃的煎肋眼牛排家常做法

  • 煎肋眼牛排

  • 煎肋眼牛排，關注瑞士肉鋪的微信號可以查閱更多菜譜哦用料伊斯尼AOP鹹味黃油卷250克50克大蒜4個孜然10克新西蘭牛肉眼谷飼500克牛至10克鹽和胡椒粉5克辣椒粉10克煎肋眼牛排的做法在一個小杯或碗中，將牛至、小茴香和辣椒粉混合在一起。在牛排上撒上鹽和胡椒粉，然後在牛排的每...
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簡單易學的肋眼牛排配茄丁醬美食做法

  • 肋眼牛排配茄丁醬

  • 食譜出自澳大利亞名廚CurtisStone。Curtis是墨爾本人，原本是學商科的，然而他志不在此。四歲開始就在廚房給祖母打下手的他，18歲那年的暑假在一家餐館打工後，徹底確定了自己的志向。畢業後，他在澳大利亞的幾家頂級餐館輾轉幫廚後，轉戰倫敦，逐漸打拼成了知名餐廳White'sQuoVa...
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黑椒肉眼牛排配煎土豆及蘆筍的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒肉眼牛排配煎土豆及蘆筍做法

  • 黑椒肉眼牛排配煎土豆及蘆筍

  • 土豆煎過，蘆筍僅汆水。用料肉眼牛排350克土豆一個蘆筍兩根橄欖油鹽黃油黑胡椒麪粉醬油耗油番茄醬迷迭香黑椒肉眼牛排配煎土豆及蘆筍的做法蘆筍，土豆燙熟備用。Ribeye在冰箱裏排酸了24小時，下鍋前拿出來抹鹽，灑現磨黑胡椒，迷迭香，塗橄欖油醃製一小時順便讓牛排恢復至室溫。煎鍋...
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肋眼牛排配烤蔬菜和香草黃油（4步輕鬆get）的做法步驟及圖解,美味正宗的肋眼牛排配烤蔬菜和香草黃油（4步輕鬆get）做法

  • 肋眼牛排配烤蔬菜和香草黃油（4步輕鬆get）

  • 牛排外焦裏嫩，鮮美多汁，帶有濃郁的胡椒香味，搭配蔬菜清新爽口，令人垂涎。在煎牛排前要仔細處理好牛排哦，具體的處理方法如下：1.排酸：爲了讓牛排更容易入味，同時把自帶血水的酸味去掉，還有一道工序叫做排酸，當然這是針對新鮮的牛排而言。排酸是把牛排冷凍至少一星期，然後拿出來自然融...
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肋眼牛排的詳細做法大全,簡單又營養的肋眼牛排做法

  • 肋眼牛排

  • 用料牛排1塊海鹽10克橄欖油5勺肋眼牛排的做法牛排用海鹽，黑胡椒塗勻醃製5分鐘。大火加熱鍋至冒煙。一面煎15-30秒翻面...
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煎牛排（配菜：蘆筍、蕃茄）的做法步驟及圖解,美味正宗的煎牛排（配菜：蘆筍、蕃茄）做法

  • 煎牛排（配菜：蘆筍、蕃茄）

  • 用料牛排1塊黑胡椒適量海鹽適量牛油1小塊食用油適量蕃茄1個蘆筍8根黑椒汁適量煎牛排（配菜：蘆筍、蕃茄）的做法牛扒解凍，流水衝一下。廚房用紙兩面蘸幹。撒黑胡椒、海鹽，用小刷子刷上油。牛排兩面均同樣操作。蘆筍洗淨切段，焯水3分鐘；蕃茄洗淨切片，焯水1分鐘。平底鍋燒熱，加點食用油...
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蘆筍牛肋條的做法和圖解 好吃的蘆筍牛肋條家常做法

  • 蘆筍牛肋條

  • 用料牛肋條400克蘆筍150克蘆筍牛肋條的做法牛肋條焯水後，瀝乾水份，用黑胡椒、鹽、料酒醃製10分鐘；主鍋放10克油、5片姜，3分鐘/Varoma/速度小勺；放入切片的牛肋條，菜譜找到小炒肉程序，啓動高溫模式；如圖上模式，4分鐘高溫模式後，將國內水倒掉，主鍋加20克油，啓動高溫模式，設6分鐘；加入蘆筍...
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簡單易學的肋眼牛排配蘆筍美食做法

  • 肋眼牛排配蘆筍

  • 最早愛上吃牛排，是小學時吃的豪客來。後來出國留學了，發現了什麼纔是真正好吃的牛排：3分熟的戰斧肋眼牛排。我也經常在家自己煎牛排吃，用各種技巧來煎出不一樣的口感。這輩子吃過最好吃的一塊牛排，是在劍橋大學的一家法式家庭牛排店。念着徐志摩的《再別康橋》，細細品味瘦肉和...
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肋眼牛排配莓果芝士醬的做法步驟及圖解,美味正宗的肋眼牛排配莓果芝士醬做法

  • 肋眼牛排配莓果芝士醬

  • 馬克·福吉奧尼(MarcForgione)擁有五家餐館，出過一本烹飪書，還擁有“鋼鐵廚神”的美名，但他並不是福吉奧尼家族第一位廚神。早在上世紀七十年代，馬克的父親拉里·福吉奧尼(LarryFOrgione)便以第一個完全踐行“從農場到餐桌”原則的名廚，這爲他贏來了“美式餐飲教父”的威名。...
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烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排做法

  • 烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排

  • 烤牛肋排是我在家請客最拿的出手的菜式.做法也簡單，另外加個沙拉或者湯和烤幾根紅薯就可以了.比起煮中餐也十個八個菜又切又煮方便多了.做primeribs最好買有牛肋骨的，雖然不吃骨頭，但是也會香.用料牛肋排4磅或者2條肋骨以上蒜頭半個-1個黑胡椒適量粗鹽適量肉桂粉可放可不放...
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肋眼牛排配紅酒蔬菜汁的做法步驟及圖解,美味正宗的肋眼牛排配紅酒蔬菜汁做法

  • 肋眼牛排配紅酒蔬菜汁

  • 用料洋蔥切丁半顆肋眼牛排一塊胡蘿蔔1支（小）西芹一支紅酒50ml牛高湯100ml大蒜一瓣月桂葉1片百里香2支鹽黑胡椒橄欖油黃油15g肋眼牛排配紅酒蔬菜汁的做法牛排回到室溫，撒上粗鹽黑胡椒橄欖油，靜置5分鐘切好蔬菜，大蒜拍散鍋燒到非常熱開始冒煙，牛排丟進去，每面一分鐘，中途除了翻面不...
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