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花螺燒鮑魚的做法食譜

花螺燒鮑魚的做法和圖解 好吃的花螺燒鮑魚家常做法

  • 花螺燒鮑魚

  • 用料姜3片蒜苗1根料酒1勺豆瓣醬1勺花螺800g鮑魚12只花螺燒鮑魚的做法前期準備工作，花螺以前用清水泡一泡，加點鹽讓它將沙子吐出來，反覆沖洗幾遍。燒油將蒜苗蒜小米椒幹辣椒煸炒一下後倒入一勺豆瓣醬，將豆瓣醬炒香後倒入花螺。將炒料與花螺攪拌均勻。倒入一小碗水，有啤酒的可以...
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簡單易學的響螺鮑魚花膠雞美食做法

  • 響螺鮑魚花膠雞

  • 用料鮑魚20只雞0.5只鹽10克花膠50克薑片5片蔥2根響螺片4片料酒100ml響螺鮑魚花膠雞的做法泡發好的乾貨和飛過水的烏骨雞一起燉兩小時...
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簡單易學的花螺鮑魚燜雞美食做法

  • 花螺鮑魚燜雞

  • 用料雞隻蔥根薑片醬油勺鹽克糖克料酒勺鮑魚只花螺白胡椒粒生粉雞精姜蒜洋蔥花螺鮑魚燜雞的做法雞肉買回來洗乾淨控水，然後放鹽，糖，胡椒粒，生粉，花生油，雞精醃製15分鐘切好蔥段香菜葉切好備用洋蔥4分之1個切好，姜蒜粒準備好鍋中放油，先翻炒一下雞塊，翻去姜蒜粒翻炒水開後放入花螺，20...
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「鮑魚花螺雞煲」還是廣東人最會吃雞，鮑魚花螺只能當配角！好吃的烹飪方法 「鮑魚花螺雞煲」還是廣東人最會吃雞，鮑魚花螺只能當配角！的地道做法和步驟

  • 【鮑魚花螺雞煲】還是廣東人最會吃雞，鮑魚花螺只能當配角！

  • 廣東各地吃雞各有不同，似乎只有這道鮑魚花螺雞煲在各地通吃，天氣一冷，點上一鍋，暖胃又滋補！鮑魚、雞肉、花螺，滿滿當當鋪在砂鍋裏，光是看一眼就垂涎欲滴。用料草雞1只鮑魚8只花螺400克青蒜2根紅蔥頭30克姜蒜適量紅辣椒10克鹽4克糖3克生抽30毫升老抽15毫升蠔油40毫升鮑魚汁20克胡...
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金湯花膠響螺鮑魚雞的做法步驟及圖解,美味正宗的金湯花膠響螺鮑魚雞做法

  • 金湯花膠響螺鮑魚雞

  • 看了很多人的做法，我覺得有些把花膠和鮑魚放太早了，這樣要麼縮到找不着，要麼會太老。總結了一下自己的做法。用料花膠2根鹽5克姜幾片雞半隻鮑魚5只貝貝南瓜1只響螺片幾片蔥2根料酒適量勺金湯花膠響螺鮑魚雞的做法提前一天泡花膠，先蒸個10分鐘。泡的時候加料酒薑片，這樣非常去...
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簡單易學的花螺鮑魚燜鵝美食做法

  • 花螺鮑魚燜鵝

  • 用料鵝半隻花螺1斤鮑魚16只薑1大塊火蒜5個紅蔥頭6個醬油4勺李錦記蠔油5勺糖3勺白蘭地酒4勺水3碗花椒20粒花螺鮑魚燜鵝的做法鵝半隻，1.砍件(市場買的時候切好回來);2.洗乾淨，榨乾水分;3.這部很重要！開火把鍋燒乾，放鵝下去，等一邊香了，再翻另邊，煎幹、香了(大概要12分左右)。再盛...
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鮑汁燒鮑魚的做法和圖解 好吃的鮑汁燒鮑魚家常做法

  • 鮑汁燒鮑魚

  • 用料小鮑魚6個鮑汁適量蔥、薑黃酒鮑汁燒鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨去除雜質。殼肉分離。依次給鮑魚肉打上十字花刀。焯水。鍋中燒水加蔥段、薑片、黃酒，放入鮑魚焯水後撈出，控幹水份備用。另起鍋將鮑汁倒入鍋中，量自己掌握，喜歡吃撈飯的可以多放一些。加入鮑魚煮3分鐘左右，至鮑魚...
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粵式鮑魚花螺蟹煲雞的做法步驟及圖解,美味正宗的粵式鮑魚花螺蟹煲雞做法

  • 粵式鮑魚花螺蟹煲雞

  • 除了火鍋，廣東多的是各式各樣的煲，學多幾樣，白白胖胖用料雞一隻帶膏的花蟹或毛蟹4只鮑魚你喜歡花螺你喜歡姜、蒜、蔥、香菜等粵式鮑魚花螺蟹煲雞的做法可以蟹煲雞搭配，豐儉由人啊 1、薑片、大蒜、蔥段、辣椒段切好2、蟹洗好切件、鮑魚、花螺洗乾淨（蟹我試過毛蟹、花蟹、有膏...
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簡單易學的香辣花螺鮑魚美食做法

  • 香辣花螺鮑魚

  • 用料花螺鮑魚只薑片蒜瓣紫蘇大蒜瓣料酒勺小米椒幹辣椒小龍蝦調料香辣花螺鮑魚的做法鮑魚取出去內臟，用鹽搓一下，和花螺一起用清水洗淨，放入鍋中煮一下，撈出清洗即可先放油炒配料再倒花螺鮑魚翻炒，放鹽、醬油、料酒，再放點水煮一下即可...
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鮑魚膏蟹花螺豪華海鮮雞煲的做法步驟及圖解,美味正宗的鮑魚膏蟹花螺豪華海鮮雞煲做法

  • 鮑魚膏蟹花螺豪華海鮮雞煲

  • 膏蟹很肥，整個花螺都吸滿汁，汁超級下飯！下飯神器這是第一次上傳，因爲邊配菜邊拍照總是會忘記，所以不是所有步驟都有配圖。用料雞半隻鮑魚4只花螺250g蒜適量瓣薑片適量片香菜少許根蠔油1勺洋蔥1/4個糖克鹽克生抽2勺蔥幾根香油姜蔥料酒鮑魚膏蟹花螺豪華海鮮雞煲的做法姜蔥蒜洋蔥...
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簡單易學的鮑魚花螺雞翅煲美食做法

  • 鮑魚花螺雞翅煲

  • 高中生讀書太辛苦了，週末一點做幾個好菜給孩子吃。用料雞翅6個（一切二）鮑魚6只花螺300克蔥薑蒜適量（蒜瓣7.8個）醬汁看下條（1勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、3勺料酒、2勺白糖、1小碗清水）鮑魚花螺雞翅煲的做法雞翅切塊，料酒蔥姜醃製一下。花螺、鮑魚洗淨。花螺、鮑魚水開後，放蔥姜，抽一...
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鮑魚花螺炆雞 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的鮑魚花螺炆雞 <302小廚房>做法

  • 鮑魚花螺炆雞 <302小廚房>

  • 美味滿滿，幸福滿滿。特適合在家裏聚會的時候做上這麼一鍋，特“富貴”的感覺，當然啦一定要記得把鮑魚提前擺放在鍋面最明顯的位置哦！燜醬的配比大家可以根據自己喜好調整，這邊列出的柱候醬、海鮮醬、花生醬可能都是北方家庭不常備的，但是也是很建議大家買一些試試的，因爲很便宜味...
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鮑魚花螺雞的做法和圖解 好吃的鮑魚花螺雞家常做法

  • 鮑魚花螺雞

  • 成本有點高的一道菜。做了四次基本復刻了。改天再寫步驟吧用料鮑魚4只姜粒1小碗雞1只花螺半斤九節蝦8只蔥花少許生抽3勺雞粉1勺鮑汁1勺雞汁半勺鹽3小勺生粉5小勺花生油適量胡椒粉小半勺鮑魚花螺雞的做法改天再補上。...
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鮑魚花螺燜雞 過年必備硬菜的做法步驟及圖解,美味正宗的鮑魚花螺燜雞 過年必備硬菜做法

  • 鮑魚花螺燜雞 過年必備硬菜

  • 快過年啦，這道鮑魚花螺燜雞真的是年夜飯必備的硬菜啊，鮑魚鮮香Q彈，雞肉嫩滑入味，花螺爆汁有嚼勁，一家老少都愛吃，做法也簡單～用料雞肉300克花螺300克美味棧紅燒鮑魚2罐蠔油2勺白酒2勺糖半勺鹽小半勺胡椒粉半勺料酒2勺蔥白3段生薑幾片香菜幾根小彩椒2個鮑魚花螺燜雞過年必備硬菜...
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簡單易學的鮑魚花螺燜雞美食做法

  • 鮑魚花螺燜雞

  • 用料鮑魚10只花螺300克雞1只蠔油1勺料酒勺糖2克胡椒粉少許生抽2勺老抽1勺鮑魚花螺燜雞的做法小公雞一隻洗淨備用。這隻雞是我一大早騎車去鄉下買的活雞讓店家剁好的，雞腎、雞肝、雞心、雞胗都在的。鮑魚、花螺清洗乾淨備用，鮑魚用小刀撬出來把黑邊一定要用小刷子刷乾淨哦。...
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極美味的鮑魚花螺蝦燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的極美味的鮑魚花螺蝦燜雞做法

  • 極美味的鮑魚花螺蝦燜雞

  • 家裏小孩不喜歡吃雞，可雞肉的營養有助於小孩成長，只好想盡辦法做成口味鮮香的雞肉。這道鮑魚花螺蝦燜雞是最受家人歡迎的，不論是下酒、吃飯還是用來做麪條的配菜都是極品。用料鮑魚6只花螺300克對蝦200克白肉雞1只姜蒜辣椒少許洋蔥、香蔥少許生抽少許老抽一勺耗油少許柱侯醬...
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簡單易學的花螺鮑魚雞煲美食做法

  • 花螺鮑魚雞煲

  • 因爲家庭聚餐用料鮑魚6只大蔥1根蒜10瓣雞半隻或者一隻糖克鹽克老抽1勺胡椒粉適量克生粉1點蒜苗一條青紅辣椒1個(我買的不辣的各人愛好可以放辣)姜10片花螺鮑魚雞煲的做法1把雞放點胡椒粉，白砂糖，醬油，耗油淹一下2鮑魚和花螺飛一下水撈出來3放點姜蒜把雞煎一下撈出4從新起鍋...
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花膠響螺鮑魚瑤柱雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的花膠響螺鮑魚瑤柱雞湯做法

  • 花膠響螺鮑魚瑤柱雞湯

  • 這款湯滋陰補腎，男女老少都適合！如果家裏的材料不夠，可以只用花膠，瑤柱，雞一起煲也很鮮味的用料花膠100克大響螺1只鮑魚乾8只瑤柱8粒老雞1只或半隻煨姜或薑片適量花膠響螺鮑魚瑤柱雞湯的做法把花膠/響螺/鮑魚提前一天泡法，我家的瑤柱是拇指那麼大的所以也一起泡法了！把響螺，鮑魚...
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鮑魚花螺雞煲（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮑魚花螺雞煲（小美版）做法

  • 鮑魚花螺雞煲（小美版）

  • 用料鮑魚8只花螺350克雞一隻（一斤以內）青蒜2根紅線椒4個鹽4克糖3克生抽35克老抽10克蠔油40克鮑魚汁20克胡椒粉3克花雕酒適量生粉適量鮑魚花螺雞煲（小美版）的做法雞肉切塊，加入少許鹽，糖，蠔油，生抽，鮑魚汁，胡椒粉，生粉，鹽拌勻醃製15分鐘鮑魚肉去內臟，刷洗乾淨後，加入鹽、生粉、花生油用...
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花螺鮑魚雞的做法和圖解 好吃的花螺鮑魚雞家常做法

  • 花螺鮑魚雞

  • 用料鮑魚6只花螺1斤走地雞半隻花螺鮑魚雞的做法雞用清水浸泡清洗後，用廚房紙吸乾表面水分；加入一勺廣東米酒、一勺蠔油、一勺生抽、一勺黃豆醬、胡椒粉、蔥段、薑片醃製半小時以上；鮑魚去除牙齒，用刷子刷乾淨，打上花刀花螺用刷子刷乾淨；處理好的鮑魚和花螺焯水，水裏加入料酒，蔥姜...
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簡單易學的鮑魚花螺炆雞美食做法

  • 鮑魚花螺炆雞

  • 最近朋友圈有好幾個朋友曬鮑魚花螺炆雞，看着留口水😍想吃，但由於疫情尾聲，不添亂，就不出去吃了，自己鼓搗了，沒想到超級超級超級好吃啊😋這道菜看起來土豪，實際價格美麗動人：四分之一玉米雞（27元），鮑魚今天剛好有平宜小鮑魚（十元四隻，買了8只20元），花螺32一斤，買了15元！三大件總共才62元用...
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花膠螺片鮑魚烏雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的花膠螺片鮑魚烏雞湯做法

  • 花膠螺片鮑魚烏雞湯

  • 用料烏雞枸杞鹽花膠螺片幹蜜棗雪耳淮山幹玉竹幹鮑魚花膠螺片鮑魚烏雞湯的做法準備食材如圖。花膠提前泡發。螺片、雪耳提前泡發半小時。小鮑魚提前放在冰箱泡發一夜後洗淨待用。烏雞肉飛水後洗淨，所有食材放入燉蠱，加純淨水調置煲湯檔2-3小時後，加入鹽和枸杞再燉十多分鐘就...
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簡單易學的鮑魚花螺雞煲美食做法

  • 鮑魚花螺雞煲

  • 用料雞隻鮑魚只花螺薑片大蔥根蒜瓣蠔油勺料酒勺鮑魚花螺雞煲的做法半隻雞～幾塊骨頭洗乾淨。雞肉也可以用薯粉，油，抓一下比較滑。鮑魚花螺洗乾淨，水滾後，放鮑魚花螺姜和白酒灼下水，滾兩下撈起備用。生蠔看個人喜歡可以加可以不加先用姜，紅蔥頭爆香，下雞肉放鍋炒，加入鮑魚和花螺，放料...
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竹蓀鮑魚花膠響螺燉雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的竹蓀鮑魚花膠響螺燉雞爪做法

  • 竹蓀鮑魚花膠響螺燉雞爪

  • 用料竹蓀5條小花膠8只響螺肉2片100頭小鮑魚5只雞爪4只玉竹15條茨實1小把蜜棗2顆薑片6片竹蓀鮑魚花膠響螺燉雞爪的做法雞爪隔夜放保鮮解凍，響螺肉、花膠、小鮑魚洗淨加水放保鮮層浸泡一晚所有肉類材料瀝乾水，加薑片飛水，水開後悶10分鐘，玉竹茨實蜜棗洗淨浸泡20分鐘，竹蓀剪頭去...
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簡單易學的花螺鮑魚燜雞煲美食做法

  • 花螺鮑魚燜雞煲

  • 一道豪華的廣東名菜，有點鮮美用料雞1只鮑魚8只花螺若干姜若干片蒜10瓣鹽若干小蔥4根糖若干生抽4勺老抽1勺蠔油2勺鮑魚汁2勺胡椒粉1勺生粉4勺料酒6勺小米辣5根紅蔥頭10個油若干花螺鮑魚燜雞煲的做法把配料洗淨切好（紅蔥頭、蒜瓣、薑片、小蔥白、小米辣切小塊）備用。雞肉斬塊，...
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